Босилек

За лека пролетна вечеря, пригответе паста орекиете с аспержи в сос песто. Тя буквално е пълна с изтънчени вкусове на соса, освежаваща и сочна. Основата на пестото е бланширана аспержи. Красиви съвети - прочетете още

Опитайте тази вкусна италианска паста в сос, приготвен с пресни летни домати, крехка рикота и ароматен босилек. Сладките домати от вида „волско сърце“ се настъргват едро и се варят на тих огън с подправки, докато сосът се сгъсти, след което... прочетете още

• Сос
• Кюфтета
• събрание

Тази италианска запеканка, Ziti Stufati, включва паста ziti (тръбички), сочни телешки кюфтета, твърдо сварени яйца, много сирене и доматено-рикота сос, който придава на цялото ястие изключителен вкус и прекрасен аромат. прочетете още

За да направите този италиански сорбет, ще ви е необходима машина за сладолед. Приготвя се с екстра върджин зехтин, лимонов сок и босилек сироп, смесени в разбит белтък. Цялата смес след това се разбива в... прочетете още

• Супа
• За сервиране

Името на тази тосканска супа се превежда от италиански като „доматана каша“. Точно това трябва да бъде: гъста и ароматна доматена каша, влята с жизнените летни вкусове на средиземноморските съставки: сладка - прочетете още

Топингът за тази пица е направен със сурова италианска наденица. Отстранете обвивките, за да разкриете ароматна, пикантна кайма, която след това се запържва в тиган с розички броколи, преди да се добави към тестото. За соса комбинирайте доматеното пюре с... прочетете още

Хрупкави препечени резени багета са гарнирани с кремообразно сирене бурата и сервирани с гарнитура от чери домати, смесени с нарязани пресни ягоди в дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет. Комбинацията от вкусове е... прочетете още

Големите скариди се готвят в сос Фра Дяволо и се сервират като солено предястие или като основно ястие с гарнитура. Този сос, който се превежда от италиански като „Брат Дявол“, получава името си от италианския бандит, прочетете още

Печените домати придават на тази паста в доматено-водков сос богат, плътен вкус. Сиренето маскарпоне, добавено вместо традиционната течна сметана, прави соса по-кремообразен, докато водката помага за запазване на тази текстура и засилване на вкуса. прочетете още

Този италиански сос, „Аматричана“, носи името си от град Аматриче и се смята за традиционен сос на региона Лацио. Основните му съставки са гуанчале (сушено мариновано свински бузи) и домати. Пригответе го с консервирани домати и ще имате... прочетете още

Сосът за тази паста се приготвя от консервирани натрошени домати, които се задушават с печен чесън, нарязани тиквички и люспи червен пипер, придавайки на ястието пикантен вкус. Разбъркайте с отделно сварената паста капелини - прочетете още

Тази вегетарианска лазаня без глутен ще ви плени с вкуса си, без допълнителни калории. Вместо традиционни юфка, тя използва тънко нарязани сладки картофи. Използвайте мандолина, за да осигурите идеално тънки филийки и... прочетете още

Направете вкусна италианска паста, като спестите от сушени домати. Вместо това комбинирайте пастата с печени домати, които имат по-интензивен и богат вкус от пресните. Печеният чесън също добавя по-пикантен вкус. Добавете към пастата: прочетете още

Тази рецепта е идеална за вегетарианци и всеки, който иска да направи диетата си по-здравословна, без да жертва вкуса. Вместо месно кюфте, добавете резен хрупкаво панирано тофу към сандвича си. прочетете още

• Кюфтета
• Прост и бърз доматен сос

Дори месоядците ще харесат тези вегетариански кюфтета. Те са твърди, ароматни и пълни със здравословни съставки. Вместо месо, кюфтета са направени с пържени гъби и тофу. Яйцата и галетата помагат за сцеплението на сместа. прочетете още

Пастата Примавера е пълна със зеленчуци. Името ѝ се превежда от италиански като „пролет“ и е ярка, сочна и освежаваща, точно като пролетта. Използвайте пълнозърнести лингуини за по-... прочетете още

Кората за пица ще бъде особено хрупкава, ако я печете в чугунен тиган. Поставете тестото върху горещ тиган, намазан със зехтин. За гарнитура използвайте доматен сос, пеперони и перли. прочетете още

Спагетите от тиква са перфектна съставка за безглутенова, нисковъглехидратна пица. Не е необходимо брашно: изпечените влакна от тиква просто се смесват с настъргана моцарела и яйца, „тестото“ се разстила на кръгъл слой и се пече. прочетете още

Процесът на приготвяне на тези чушки е малко трудоемък, но усилието си заслужава. Предястието се получава много празнично, изпълнено с цял букет от вкусове. Чушките поблано имат прекрасна комбинация от лека лютивина и сладост – - прочетете още

Рецептата за тези пълнени чушки е вдъхновена от средиземноморска салата с леща птитим, маслини, ароматни билки и много фета. Чушките се пекат във фурната до омекване, след което се пълнят с отделно приготвен... прочетете още

Тази паста съчетава две вкусни италиански ястия: паста Алфредо в кадифен кремообразен сос и традиционна паста Капрезе. За да я приготвите, ще ви е необходим тиган, подходящ за фурна. Първо, сварете пастата в тигана на котлона. прочетете още

Пригответе луксозно ястие в италиански стил с пилешко пармезан и паста. Пилешко пармезан представлява парченца пилешки гърди, покрити с хрупкава коричка, приготвена от смес от галета, настърган пармезан и подправки. Изпечете ги във фурната и сервирайте с паста. прочетете още

Беконът, сметаната и пармезанът правят това ястие невероятно вкусно, точно като в ресторант. Пилешкото месо и беконът се пържат отделно в тиган, а останалите сокове се използват за приготвяне на бърз, кремообразен сос с домати и спанак. Разбъркайте. прочетете още

Красотата на печените във фурна броколи се крие в златистите, хрупкави връхчета, така че печете броколите непосредствено преди сервиране, като ги разбъркате със зехтин и чесън. След като са готови, поръсете ги с лимонов сок. прочетете още

Трудно е да се намери някой, който да не обича италианската лазаня, многопластова запеканка, пълна със сос от месо, тонове сирене и, естествено, калории. Тази рецепта ще ви помогне да направите това вкусно ястие малко по-здравословно, по-малко мазно, като същевременно ще осигури същото... прочетете още

Тайната съставка в това ястие е времето (въпреки че мащерката вероятно също е фактор). Оставете свинското месо да къкри бавно в доматен сос със зеленчуци, подправки и червено вино за няколко часа и ще се изненадате колко богата и сложна става яхнията. Месо - прочетете още

Италианската паста Pomodoro е идеалното ястие за бърза, но вкусна вечеря. Използвайте консервирани домати в собствения им сок в соса и вкусът ще бъде летен и сладък по всяко време на годината. Освен доматите, съставките включват: прочетете още

Акцентът на това здравословно, богато на фибри ястие са печените кюфтета от пуйка. Можете да ги изпечете и да ги сервирате самостоятелно като предястие със сос за потапяне или да ги смесите с варени пълнозърнести макаронени изделия (лингуини или спагети). прочетете още

• Кюфтета
• Сос

Кюфтета в сос за паста са чудесно и обилно ястие за голяма семейна вечеря. Приготвят се бързо и са невероятно вкусни с минимално съдържание на мазнини. Добавете малко галета, настърган пармезан, моркови и лук към смляното пуешко месо и тези кюфтета ще бъдат точно както трябва. прочетете още

Сладки домати, босилек, моцарела и балсамов сос вливат пилешките гърди в ярките вкусове на традиционната италианска капрезе. Това ястие е изненадващо със своята простота, но и луксозна смесица от вкусове. Приготвя се изцяло върху една тава за печене и... прочетете още

• Аранчини
• Сос за потапяне
• Пържен лимон

Сицилианските аранчини са буквално ризото, изпържено на хрупкави топчета, които са лесни за ядене с ръце. Така че първата част от рецептата се свежда до приготвяне на ризото със зелен грах. И след като е готово, цялата оризова смес е старателно... прочетете още

Вкусна италианска запеканка за вкусна семейна вечеря. Сварената паста пенне се залива с кремообразен доматен сос с копър и пържена панчета и се разстила върху дъното на тава за печене. Отгоре се поставят пластове паста. прочетете още

Обичате солена пица с пеперони? Превърнете я във вкусна, затопляща супа! Основата на супата е смес от пилешки бульон и сос маринара, сгъстен с пармезан, в който се задушават предварително сотирани гъби, лук и подправки. Готово - прочетете още

Пригответе пилешка супа в италиански стил с картофени ньоки и пармезан. Цялото семейство ще хареса тази вечеря. Първо, оставете пилешкото месо да къкри в тенджера, докато омекне, заедно с моркови, целина и пържен бекон за наситен вкус. прочетете още

По-гъста от супа, но по-лека от яхния, стъпата е идеалното първо ястие за по-студените месеци. Тя затопля с букета си от вкусове и аромати, държи ви сити за дълго време и е бърза и лесна за приготвяне. Прилича на спагети с кюфтета в доматен сос. прочетете още

Това ястие в италиански стил е опростена версия на по-популярното пилешко пармезан. Тънки резени пилешки гърди се поръсват с пресен магданоз и моцарела, навиват се на рулца, овалят се в смес от галета и настърган пармезан и... прочетете още

• Овче месо
• Ментово песто

Това ястие използва обезкостено агнешко филе, нарязано на 8-10 котлета, които се натриват със смес от подправки от риган, розмарин и мащерка преди пържене. Крехкото месо бързо абсорбира вкусовете, така че всичко, от което се нуждаете, е... прочетете още

Това ястие е вариант на традиционната италианска гювеч „Патладжан ала Парма“, но вместо патладжан се използва карфиол. Главата карфиол се нарязва на спретнати стекове, които след това се овалват в галета и... прочетете още

Този елегантен десерт е перфектният завършек на обилна вечеря. Той се различава от традиционното италианско Афогато по това, че топката ванилов сладолед (или джелато за автентичност) е полята с топъл винен сироп, а не с горещо кафе. прочетете още

Сосът за спагети ала Сардинияна се приготвя със сурови италиански наденички и копър, които се нарязват на малки парченца, запържват се до златисто кафяво и след това се задушават с домати и подправки. Чесън, дафинов лист, шафран, копър, - прочетете още

Това предястие ще бъде централната част на вашата празнична трапеза. Пръчици хляб, пълнени с песто, се сервират във формата на клонки на коледна елха. Гостите ще си отчупят клонка и ще се насладят на хрупкавата пръчица и нейния вкусен вкус. Пестото съдържа: прочетете още

Зарадвайте гостите си с луксозно ястие в средиземноморски стил, където рибата и сочната салата от портокал и копър се допълват перфектно, създавайки хармоничен букет от вкусове. Филето от риба меч е увито в резени прошуто. прочетете още

• Кюфтета
• Сос

Тези пикантни кюфтета, покрити с хрупкава коричка, ще бъдат най-популярното предястие на вашето парти. Приготвени от смляно пуешко месо, смесено с подправки, билки, лук и настърган пармезан, тези кюфтета са невероятно сочни. За сервиране, нанижете ги върху... прочетете още

Тези мини лазани се приготвят в отделни рамекини; изглеждат елегантно и имат невероятен вкус! Ще ви трябват два листа сготвена лазаня за всяка рамекина. Следвайки рецептата стъпка по стъпка, можете лесно да сглобите порциите, като редувате... прочетете още

Това просто, но вкусно предястие ще озари всяка празнична трапеза с яркия си цвят. Жълтите и червените чушки се пекат във фурна и се сервират с пресен босилек и ароматен чеснов зехтин. Оставете чушките да се задушат преди сервиране. прочетете още

Ако търсите бърза, засищаща и вкусна вечеря в италиански стил, тази яхния е вашият приятел. Приготвянето ѝ отнема само половин час, но изглежда толкова вкусно, че сякаш сте я варили с часове. Тази богата яхния включва консервиран бял боб, прочетете още

Лингвини паста със скариди и миди в лек сос от бяло вино, сгъстен с масло, е чудесно ястие за специални поводи. Ще бъдете възхитени не само от хармоничната комбинация от вкусове - морски дарове, пикантни - прочетете още

• Черупки
• Сос

Сварените черупки от паста се пълнят с пълнеж от сирене и се пекат във фурната със зеленчуков сос, докато сиренето се разтопи. За приготвянето им вземете най-големите черупки, сварете ги до полуготовност и ги напълнете с пълнеж от сирене, приготвен от тофу. прочетете още

Тази вегетарианска пица ще ви плени с богатия си вкус, пълна с печени чушки, сладки чери домати, ароматен босилек, чесън и три вида сирена: моцарела, проволоне и козе сирене. За удобство използвайте купено от магазина тесто. прочетете още

• Супа
• Писту
• Крутони с козе сирене

Супата Писту (френски: soupe au pistou) е ароматна френска супа, пълна с летни зеленчуци. Тя включва тиквички, тиква, моркови, целина, зелен фасул, праз и домати, всички нарязани на малки, еднакви кубчета. Но акцентът на това... прочетете още

Пан багнат е френски сандвич, пълен с ярки съставки от традиционната средиземноморска кухня. Между две половини хляб е салата от домати, лук, риба тон, аншоа, каперси и босилек, подправена с горчица и лимонов сок. прочетете още

Хрупкав препечен бял хляб, покрит с лепкаво сирене, е бърза и вкусна закуска за всяко време на деня. А ако използвате три вида сирене вместо едно – моцарела, Грюер и пармезан – и добавите резени сладки, зрели домати, ще получите висококачествено... прочетете още

• Кюфтета
• Сос

Тези вкусни и сочни кюфтета от кайма са буквално пълни със сирене. Първо, настърган пармезан се смесва с каймата, след това всяко кюфте се пълни с топка моцарела бокончини, а след изпичането, вътре всички очаква изненада: прочетете още

Тази супа се приготвя по-бързо от традиционната лазаня и е по-лека, но съдържа същите съставки, които я правят невероятно вкусна. Юфката за лазаня се вари отделно и се добавя към супата още в началото. прочетете още

Тази лазаня е напълно безмесна, но е пълна с лепкаво сирене и здравословна тиква и се готви само за половин час на котлона в един тиган. Сладкият вкус на тиква се съчетава хармонично с останалите съставки, без да претоварва ястието. прочетете още

Тази кадифена доматена супа съчетава вкусовете на печени домати, чесън, босилек и сметана. Тя е много по-ароматна от повечето подобни супи, защото, първо, използва различни сортове домати, и второ, когато се пекат, те... прочетете още

Пастата с боб е гъста супа, произхождаща от Италия, където ястието се нарича паста е фаджоли. Приготвя се със зеленчуци, пържена панчета, малки парченца паста диталини, бял боб, подправки, настърган пармезан и пресен босилек. Преди да добавите към - прочетете още

Тези апетитни рулца, пълни с лепкав сос от сирене и месо, са забавна алтернатива на традиционната лазаня на пластове, която със сигурност ще се хареса на всички, както на вкус, така и на изпълнение. Пълнежът от сирене е приготвен с рикота, пармезан, моцарела, яйца и подправки. прочетете още

Тази вкусна италианска паста със зеленчуци и пилешко месо е готова за по-малко от половин час и е идеална за красива, но приятна вечеря през седмицата. В допълнение към пастата ригатони (тръбички), ястието включва сладки чушки, сотирани с чесън. прочетете още

Основните съставки на тази семпла, но вкусна пица са сос от водка и сирене – или по-скоро три вида сирене – Пекорино Романо, моцарела и пармезан – за да направят пицата невероятно вкусна и дъвчаща. Сосът за тази пица е направен от домати, прочетете още

• Раци
• Компот

Красотата на раците с мека черупка е, че преди да развият новата си твърда черупка, те могат да се консумират цели, наслаждавайки се на великолепното представяне на ястието, както и на невероятния сладък вкус на сочния рак. Един от най-разпространените е прочетете още

Френският рататуй е експлозия от летни зеленчукови вкусове, на които ще искате да се наслаждавате отново и отново. Той включва домати, патладжан, тиквички, чушки, лук и изобилие от пресни билки. Всички зеленчуци са нарязани на малки, еднакви кубчета и... прочетете още

• Тесто
• Топинги

След като веднъж сте направили пица на скара, едва ли ще искате да се върнете към рецептите за пица, приготвена във фурна – тя е толкова вкусна и хрупкава, а се готви толкова бързо, точно като във фурна. Просто следете внимателно времето, в противен случай кората на пицата... прочетете още

За разлика от повечето картофени салати с майонезен дресинг, тази френска салата е доста лека и изпълнена с освежаващ, богат букет от вкусове. Сварените малки картофи се разрязват наполовина и първо се накисват в малко количество... прочетете още

Пицата, пълна с шунка, сирене и доматен сос, винаги е хит. Хрупкави резени италианско прошуто, парченца козе сирене и пресни листа босилек придават на тази пица изтънчен вид и е готова за минути. прочетете още

Това ястие е подходящо както за замразен ориз, закупен от магазина, така и за останал сварен ориз от предния ден. Загрейте го в тиган с парчета пържено тофу, зелен фасул и кълнове от мунг боб. Добавете смес от сосове за стриди и риба и... прочетете още

Фланк стекът е голямо, постно парче говеждо месо, което не е известно с крехката си текстура, но когато е приготвено правилно, е сочно, доста крехко и вкусно. Фланк стекът обича маринати и лесно попива каквото и да сложите върху него. прочетете още

• Бургери
• Пържени спагети

Вместо традиционни пържени картофи, тези бургери се сервират с хрупкава пържена паста, а кюфтета им съдържат всички съставки на италианските спагети с кюфтета: кайма, ароматен босилек, доматен сос, пармезан и - прочетете още

Такосите с пица са лесен начин да се насладите на всички вкусове на домашно приготвена пица, без да се налага да използвате тесто или фурна. Пълнежът за пица се приготвя в тиган и се сервира върху царевични такос тортили. Пълнежът включва смляно сурово... прочетете още

Изненадайте компанията си с тези ярки шотове с вкус на пица. Гарнирани с натрошен пармезан, шотовете са пълни с коктейл от водка, доматен сок и саламура от черен пипер, запарени в продължение на няколко часа с чесън и стрък босилек. прочетете още

Бърканите яйца със зеленчуци са здравословно и питателно ястие, което е идеално както за закуска, така и за вечеря. Още по-вкусно е, когато се комбинира с всички съставки на ароматен френски рататуй – патладжан, тиквички и... – като зеленчукова основа. прочетете още

Салатата на американския готвач е бързо и вкусно ястие, пълно с пресни, сочни зеленчуци, билки, месни деликатеси, сирене и яйца. Доста е засищаща и може да се сервира като основно ястие или за лека вечеря. Акцентът е... прочетете още

Домашно приготвените консервирани домати са буркан с летен вкус и аромат, който е толкова приятно да отворите през зимата и да вдъхнете на всяко ястие вкуса на узрели на слънце домати. В края на краищата, от пасирани домати можете да приготвите най-различни сосове. прочетете още

• Тесто
• Топинги

Традиционната неаполитанска пица се състои само от пет прости, но висококачествени съставки, които определят нейния вкус. Те включват основа от тесто с мая, сос, приготвен от зрели домати Сан Марцано, прясна моцарела, пресен, ароматен босилек и... прочетете още

• Бойли с морски дарове
• Билково масло

Бойли с морски дарове е вкусно ястие в стил къмпинг за голяма компания. Може да се приготви за обяд или като закуска с бира. Зеленчуците - лук, стръкове - се варят в голяма тенджера в бульон, влят с букет от подправки и ароматно бяло вино. прочетете още

Тези богато пълнени сандвичи в италиански стил са идеални за празнична трапеза. Те са толкова впечатляващи, изпълнени с изисканите вкусове на хрупкава багета, печени и пресни домати, крехка моцарела, пикантно прошуто и ароматни... прочетете още

Превърнете италианските спагети Болонезе в атмосферно предястие за Хелоуин. Вместо обикновена паста, сварете черни спагети с мастило от сепия. За сервиране, сложете ги в прозрачни чаши и отгоре сложете лъжица болонезе сос за месо. прочетете още

Скаридите в тайландски стил се пекат на дървени шишчета и се сервират със салата от кълнове, босилек и нарязани фъстъци, заедно с ориз с кокос и босилек. Цялото ястие е сочно и изпълнено с живи азиатски вкусове. Преди - прочетете още

Печените домати придават на тази вегетарианска италианска паста уникален, богат вкус, който се подсилва от печенето на доматите във фурната при високи температури. Запечете резени тиквички заедно с тях, за да добавите богат вкус към ястието. прочетете още

• Сандвич
• Песто

Този невероятен средиземноморски сандвич се приготвя в голям хляб чабата, след което се нарязва на няколко по-малки порции преди сервиране. Сандвичът е пълен със салуми (смес от италиански месни деликатеси, като финокионе и копа, или друг пикантен...) прочетете още

Пикантният доматен сос „Фра Дяволо“ е толкова хитър, колкото и италианският бандит, на когото е кръстен. Пикантният му вкус буквално експлодира върху деликатната паста с морски дарове, с която обикновено се сервира. В тази рецепта за - прочетете още

Лятна зеленчукова гарнитура от сочен захарен грах, приготвен в тиган за минути, е пълна с вкус, със сладки, тръпчиви и пикантни нотки. Отрежете краищата на граха и го запържете в - прочетете още

Италианската салата панцанела е леко и вкусно предястие, което определено трябва да се появи в лятното ви меню, тъй като е пълно със зрели пресни зеленчуци (домати, краставици, билки) в тръпчив дресинг от червен винен оцет и зехтин. прочетете още

Какво може да бъде по-освежаващо в горещ ден от ободряваща лимонада? Лимонада с босилек! Тази ароматна билка се съчетава прекрасно с цитрусовия вкус, издигайки го на съвсем ново ниво. Направете тази напитка, ако искате да впечатлите— прочетете още

• Пиле
• Саламура

Печенето под тухла ви позволява да готвите цели пилета в тиган, така че те да се готвят равномерно и да изглеждат толкова празнично, сякаш са излезли директно от фурната. Тухла, увита във фолио, действа като тежест, която може да се замени с нещо тежко, като например прочетете още

Тази паста съдържа всички съставки на традиционна френска яхния: домати, патладжан, тиквички и чушки. Преди да бъдат комбинирани в едно ястие, всички зеленчуци се запичат на скара до вкусно златисто кафяво и се пълнят с... прочетете още

• Чоп
• Салата

Миланският котлет е тънко парче печено свинско месо, покрито с вкусна златиста коричка от пармезан и галета. Нарежете го на тънки лентички и той е вкусно и засищащо допълнение към лека, сочна салата от пресни... прочетете още

• Салата
• Дресинг винегрет
• Скариди

Тази зашеметяваща салата е пълна с жизнените вкусове на Лазурния бряг. Бланширани жълти и зелени зелени зърна са смесени с пресни чери домати в различни цветове, червен лук, билки и вкусни печени картофи. прочетете още

Пилето се пече във фурна и се сервира с малки картофи, печени на фурна, и освежаваща салата от листа фризе и сливи. Маслото от босилек, което се нанася върху пилето преди и след готвене, придава на пилето и картофите прекрасен вкус. прочетете още

За да приготвите сочно и крехко говеждо филе с хрупкава коричка, е необходимо да подготвите скарата за директни и индиректни зони за нагряване, където месото първо трябва да се запече добре, а след това да се сготви на слаб огън до желаната степен на готовност. прочетете още

Пресните тиквички са чудесна съставка за богата на витамини лятна салата. Нарежете ги на много тънки филийки и ги смесете с нарязани чери домати. Изберете зеленчуци с различни цветове – жълти, зелени, червени – за да придадете на салатата ярък вид. прочетете още

Гарнитурата ви от картофи ще изглежда много впечатляващо и празнично, ако я приготвите с цели малки картофи с различни цветове, като например червени и бели. Младите картофи не е необходимо да се белят предварително; кората им е много тънка и... прочетете още

Тази версия на американската салата Коб със сьомга е малко по-различна от традиционната, но се приготвя по същия принцип: всички съставки се нарязват и се подреждат на спретнати редове върху канапе от свинска мас. Половината от съставките се запържват в тиган. прочетете още

Тази италианска паста в кремообразен сос се приготвя по същата техника като традиционното ризото, с единствената разлика, че оризът е заменен с орзо паста (дългозърнест ориз). Ястието се готви чрез постепенно добавяне на сух бял - прочетете още

Насладете се на азиатска вечеря у дома с това вкусно и сочно ястие с оризови нудли, свинско месо и зеленчуци в пикантен джинджифилов сос. Първо сварете нудлите, след което запържете цялото ястие на силен огън, като бъркате често. прочетете още

Сладки домати от стари сортове, италиански салам, пушена моцарела и ароматен пресен босилек придават на това просто ястие букет от живи вкусове. Тази паста не изисква сос. Варена паста (кампанеле или - прочетете още

Приготвянето на този пай не отнема много време; дори не е нужно да разпределяте плънката върху кората, тъй като е обърнат наопаки. Чери доматите се смесват с лук, подправки и ароматна свинска мас. прочетете още

Това ястие използва тънки резени пилешки гърди, които бързо се запържват в тиган. Те се потапят в разбити яйца и след това се овалват в смес от панко галета, бадемово брашно и лимонова кора. След изпържване, прочетете още

Пицайола е неаполитанско ястие, чието име означава „месо, приготвено в стил пица“. Обикновено се приготвя от евтин стейк, като например стейк от шийт, който има богат вкус на говеждо месо. В тази рецепта, стейкът пицайола... прочетете още

Този вкусен и ароматен доматен пай, приготвен в средиземноморски стил, ще бъде истински хит за вашите гости. Златистокафява, тънка кора държи резени сладки домати, гарнирани с ароматни билки и чесън и поръсени с щедро количество... прочетете още