Паста Ригатони с пилешко месо и сладки чушки

Гласове: 3

Как да приготвим паста Ригатони с пилешко месо и чушки

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 570, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 30 Г., въглехидрати 77 Г., влакно 6 Г., холестерол 50 мг, натрий 690 мг, захар - Г.

Тази вкусна италианска паста със зеленчуци и пилешко месо е готова за по-малко от половин час и е идеална за красива, но лесна вечеря през седмицата. В допълнение към пастата ригатони (тръбички), ястието включва печени с чесън чушки, консервирани домати в собствен сок, мариновани чери чушки и настъргано пилешко месо на скара, което вече е богато на пикантен вкус и изпълва цялото ястие. Тази паста пленява със своите летни средиземноморски аромати и се приготвя със съставки, леснодостъпни през цялата година.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

340 г паста ригатони
2 супени лъжици екстра върджин зехтин + допълнително за поръсване
3 скилидки чесън, нарязани
1 глава лук, нарязана на тънки резени
2 чушки (1 зелена, 1 оранжева), нарязани на тънки резени
1 консерва (800 г) консервирани цели домати Сан Марцано, обелени и смачкани на ръка
4 с.л. нарязани пиле на грил (без кожа)
0,5 чаша нарязан пресен босилек + допълнително за сервиране
2 мариновани люти чери чушки, почистени от дръжките и нарязани

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: паста ригатони, чесън, лук, сладък пипер, Домати Сан Марцано, пиле на грил, босилек, черешова чушка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Кипнете голяма тенджера с подсолена вода. Добавете пастата и я гответе според указанията на опаковката. Отделете 0,5 чаши вода, в която е варила пастата, и я отцедете.
Междувременно загрейте зехтина в голям холандски тиган или тенджера на средно силен огън. Добавете чесъна и гответе, като бъркате, докато стане златистокафяв, около 30 секунди. Добавете лука, чушката и 1/2 чаена лъжичка сол. Гответе, като бъркате, докато омекнат, около 5 минути. Добавете доматите и гответе, докато омекнат, около 7 минути.

Добавете пилешкото месо, босилека, ригатоните и водата, в която са се готвили, към доматения сос. Гответе, като бъркате, докато се загрее добре, около 4 минути. Поръсете всяка порция със зехтин и поръсете с босилек и черешова чушка.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Паста / Зеленчуци и гъби / Птица / Food Network - рецепти

Подобни рецепти