Дресингът „Зелена богиня“ получава името си от приятния си оттенък, който идва от изобилието от пресни билки: магданоз, лук и босилек. Тази комбинация създава луксозен и освежаващ вкус. Нарязаните билки просто се смесват със сос от равни части майонеза и заквасена сметана, а щипка паста от аншоа подсилва вкуса на всички съставки. Този дресинг е идеален за салати от пресни зеленчуци. Най-лесният начин да го сервирате е като го поръсите върху зелена салата или маруля.

Съставки:

• 0,5 чаша майонеза
• 0,5 чаша заквасена сметана
• 1/4 чаша ситно нарязан пресен магданоз
• 1/4 чаша ситно нарязан пресен лук
• 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
• 1 супена лъжица ситно нарязан пресен босилек
• 1 ч.л. паста от аншоа (по избор)
• 0,5 ч.л. едра сол
• 1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер
• Царевица на кочан, микс от зелени салати или маруля за сервиране

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Разбийте всички съставки заедно или използвайте кухненски робот. Поръсете дресинга върху зелените салати или марулята. Съхранявайте останалия дресинг в херметически затворен контейнер в хладилник.

Авторът на рецептата - Кейти Лий е американска кулинарна писателка и телевизионен кулинарен критик.