Салата от скариди с кокосов дресинг „Зелена богиня“
Сложност: лесно
Порции: 4
Салата от скариди с кокосов дресинг "Зелена богиня" - подробна рецепта.
Хранителна стойност на порция:
Калории 490, общо мазнини 30 Г., протеини 35 Г., въглехидрати 25 Г.
Калории 490, общо мазнини 30 Г., протеини 35 Г., въглехидрати 25 Г.
Съставки:
- 700 г голям скариди, отстранете главите и обелете черупките
- 2 портокала
- 1 чаша пресен магданоз
- 2 нарязани стръка зелен лук
- 1/4 чаша неподсладена кокосова сметана или течна сметана
- 3 с.л. зехтин
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 2 връзки маруля ромен, нарязана (около 12 чаши)
- 1 нарязан на кубчета авокадо
- 1/4 чаша леко нарязани печени кашу, несолени
- 6 репички, нарязани на тънки резени
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- Обелете портокала, като отстраните цялата бяла коричка, оставяйки само пулпата. Изстискайте останалия сок в блендер. Добавете билките, лука и кокосовия крем; пасирайте до гладка смес. Добавете една супена лъжица зехтин, 1/2 чаена лъжичка сол и няколко щипки черен пипер и разбъркайте добре. Оставете дресинга за салата настрана. Стъпка 2
- Подправете скаридите със сол и черен пипер. Загрейте средно голям тиган на средно силен огън. Добавете една супена лъжица зехтин, добавете половината скариди и гответе от двете страни за 5-6 минути. Прехвърлете сварените скариди в голяма купа. Повторете с останалите скариди и една супена лъжица зехтин.
Добавете марулята ромен, авокадото, кашуто, репичките и портокаловата пулпа в купата със скаридите; разбъркайте добре. Подправете с приготвения дресинг за салата, сол и черен пипер.
Гласове: 3
Автор на рецептата - Хранителна мрежаКатегории
рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Салати / Салати с риба / Food Network - рецептиПодобни рецепти
Поширана сьомга в сос „Зелена богиня“
Миди „Зелена богиня“
Пълнени печени картофи със зелен сос
Пиле пеперуда, печено на фурна, с картофи и сос
Пикантни бургери „Зелена богиня“
Кора от бели и зелени зеленчуци
Салата от печени коктейлни скариди
Картофена салата с дресинг „Зелена богиня“
Лятна превръзка "Зелена богиня"
Купа с кафяв ориз и дресинг „Зелена богиня“
Салата с авокадо и печена царевица с дресинг
Сандвич BLT с пържено пиле и сос от зелен лук
Дресинг за салата с авокадо „Зелена богиня“
Дресинг „Зелена богиня“ с аншоа
Предястие с дресинг „Зелена богиня“
Дресинг с авокадо „Зелена богиня“
Бензиностанция „Зелена богиня“
Зелен фасул в азиатски стил
Салата с пържени скариди
Салата с птици и гриловани зеленчуци
Картофена салата с билки и бекон
Зелена салата с репички и семена
Зелева салата с манго в кокосов дресинг
Палачинки с царевица, домати и дресинг
Сос за потапяне „Зелена богиня“
Сос за потапяне „Зелена богиня“ със скариди в хляб
Салата с чайот и авокадо
Салата на шиш (8 рецепти)
Салата от ескарол с дресинг от чесън и аншоа
Салата от раци със скариди и дресинг уасаби
Салата със скариди на една хапка
Плодова салата със сладък дресинг от кисело мляко
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия