Рецепти Предястия Със сосове Сосове Сокове

Дип от бял боб и кейл

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Този веган дип е приготвен изцяло с растителни съставки. Консервиран бял боб и препечени кедрови ядки създават вкусна и засищаща основа, докато прясното песто от къдраво зеле и босилек добавят есенциални фибри, ярък вкус и ползите за здравето от зелените зеленчуци. Хранителната мая, която действа и като сгъстител, добавя приятен сиренен вкус. Пасирайте всички съставки в кухненски робот и отгоре сложете цели кедрови ядки върху гладкия, кремообразен дип. Сервирайте с резени багета и пресни зеленчуци за потапяне.

Хранителна стойност на порция:
Калории 270, общо мазнини 20 Г., наситени мазнини 3.5 Г., протеини 8 Г., въглехидрати 15 Г., влакно 7 Г., натрий 350 мг, захар - Г.

Съставки:

1/4 чаша кедрови ядки
2 чаши накъсани листа от къдраво зеле
0,5 чаша листа босилек + малко стръкче за сервиране
1 малка скилидка чесън, счукана
3 с.л. зехтин
2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
1/4 чаша хранителна мая
1 чаена лъжичка едра сол
1 консерва (425 г) бял боб с намалено съдържание на сол, изплакнат
За сервиране: резени пълнозърнеста багета, нарязани моркови, репички и/или пръчици краставица

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Дип от бял боб и кейл

Съставки:

Препоръчваме

Подготовка:

Категории

Предястия

Супи

Основни ястия

Салати

Бързо хранене

Сосове

Скара, барбекю

Пекарна

Десерти

Напитки

Алкохолни коктейли

Методи за готвене

Консервирани стоки

Сезонни ястия

Празнични ястия

Кухни на света

Категории

Здравословно хранене

Прости и бързи рецепти

Навигация