Пармезан

Мак енд чийз, или макарони със сос от сирене в американски стил, е засищащо, домашно приготвено ястие, което винаги повдига настроението и е любимо. Възрастни и деца обожават мак енд чийз заради кремообразната им, лепкава текстура и богатия им, кремообразен вкус. прочетете още

Тази рецепта е чудесен пример за това как бързо и лесно да сервирате приготвени съставки като вкусно италианско ястие. Купените от магазина равиоли със спанак и сирене се варят и се заливат със сос, приготвен от домати, задушени с печени чушки и... прочетете още

Кнедли със скариди или други морски дарове могат да се сервират със зелен грах в кремообразен сос Алфредо, или по-скоро в по-лек вариант, тъй като в този сос, за разлика от традиционния, маслото е заменено със сметана. Неговият - прочетете още

Гъст и богат сос за потапяне, сервиран с пържени картофи, е идеалното предястие за голяма компания. Този сиренен дип, освен невероятния си вкус, е пълен и с фибри благодарение на изобилието от зеленчуци: швейцарско манголд, прочетете още

Този вкусен и ароматен доматен пай, приготвен в средиземноморски стил, ще бъде истински хит за вашите гости. Златистокафява, тънка кора държи резени сладки домати, гарнирани с ароматни билки и чесън и поръсени с щедро количество... прочетете още

Фрико са тънки, хрупкави, дантелени вафли със сирене, произхождащи от Италия. За приготвянето им настърганото сирене се разстила на малки купчинки върху тава за печене, след което се пече във фурната, което му позволява да се разтегне и да се превърне в хрупкави парченца сирене. Приготвяне: прочетете още

Следващия път, когато сте домакин на рожден ден, сервирайте сиренето под формата на трислойна торта! Това ще бъде впечатляващо лакомство, докато чакате основния десерт. Всеки слой от чийзкейка се приготвя в тава с различен размер. прочетете още

Тази вкусна и сочна вегетарианска лазаня се приготвя на котлон в тиган и не изисква печене. Ще ви трябват специални кори за паста, които не изискват варене или печене. Останалите съставки са зрели летни зеленчуци, рикота, пармезан и... прочетете още

Пръчиците от сирене са предястие, което ще се хареса на всяка компания за всеки повод. Има много начини за приготвянето им, но един от най-лесните е да увиете пълнежа от сирене в тънки тръбички от фило тесто и да ги изпечете във фурната. Съставки: прочетете още

Рецептата използва мариновани дъна от артишок. Куповидната им форма ги прави отлична основа за плънката. Артишоковете се подреждат в тава за печене, поръсват се с галета и настърган пармезан и се пекат за кратко в - прочетете още

Тази весела салата съчетава варена паста с папионки и зеленчуци в цветовете на дъгата: зелен едамаме, жълта царевица, червени чушки и пресни оранжеви моркови. Всички съставки просто се разбъркват в купа и се овкусяват със зехтин. прочетете още

Въпреки че горещата, сочна пица е добре дошло лакомство на всяко парти, можете да я направите още една крачка напред и да я превърнете в забавно предястие на клечка. По този начин е по-лесно да се яде, без да си изцапате ръцете. Разточете готовото тесто за пица и... прочетете още

Обилна салата в италиански стил, изпълнена с живи вкусове, сочност и контрастни текстури на крехко пилешко месо, мека моцарела и хрупкави галета. Пилешките гърди са гриловани, нарязани на филийки и разбъркани с маруля. прочетете още

Вкусните, хрупкави пуканки са обичани както от възрастни, така и от деца. Това е перфектната закуска за вечер пред телевизора или за из път. Приготвянето на пуканки у дома ви дава чудесна възможност да се откъснете от традиционните солени или сладки вкусове и да ги напълните с... прочетете още

Тиквичките, пълнени с италианска паста, са обилна гарнитура, която е подходяща и като предястие. Половинките тиквички без семки първо се запичат леко във фурната на грил, след което се пълнят с пълнежа. Идеално е за... прочетете още

Пълнените тиквички се приготвят бързо и лесно и изглеждат много празнично, дори ако ги правите за обикновена делнична вечеря. Могат да се сервират като предястие, лесни за ядене с ръце или като гарнитура към месо. А за да направите пълнени тиквички... прочетете още

Бързата и лесна рецепта на готвач Марк Мърфи за царевица на кочан. Ако печете царевица на скара, не отстранявайте люспите; просто отворете кочана и използвайте люспите, за да направите дръжка за лесно захващане по време на печене. прочетете още

Тази обилна зеленчукова супа съдържа същите съставки като популярната френска яхния: патладжан, тиквички, домати, лук и чесън. Всички зеленчуци се добавят в тенджерата и се варят на тих огън в определен ред, базиран на времето им за готвене. прочетете още

Ако се колебаете дали да приготвите карпачо със сурово говеждо месо, тънко нарязаното печено говеждо месо е чудесен вариант. Подредете парчетата в чиния и сервирайте със салата от варени картофи, смесени с маруля. прочетете още

Тази семпла гарнитура от градината е идеална за уикендите и хранене на открито. Освен самата паста, тя включва сезонни летни зеленчуци. Можете да добавите каквото расте във вашата градина; например, вкусна комбинация от захарен грах би била... прочетете още

• Салата
• Крутони
• Зареждане с гориво

Превърнете традиционната салата Цезар от леко предястие в обилно ястие, като я напълните с варени макарони фузили и бейби царевица. Накъсаните листа от маруля се смесват с прясна царевица, макарони и хрупкави крутони и това е всичко! прочетете още

Единствената разлика между тази салата и традиционната паста Primavera е, че се сервира охладена и овкусена с ранч дресинг. Зеленчуците остават стандартни: броколи, чери домати, зелен грах, аспержи, моркови и праз - всички добавени. прочетете още

Тази лека и сочна салата е приготвена с щедро количество маруля ромен и хрупкави крутони, а целият вкус идва от дресинг от синьо сирене, смесен с настърган пармезан, лимонов сок, горчица и аншоа. Всичко - прочетете още

Основата на ястието е тънка италианска паста капелини (или ангелска коса), чието приготвяне отнема само няколко минути, което означава, че ще отделите по-малко от половин час за приготвянето ѝ, включително соса. Пастата се вари до полуготовност и се смесва с... прочетете още

Тази здравословна и вкусна салата се приготвя със сурови аспержи, обелени на тънки лентички или лентички и овкусени със смес от лимонов сок и зехтин. Тънките резени италианска шунка добавят ярък, богат вкус. прочетете още

Нарязаните бейби тиквички се сотират с ароматна италианска панчета, след което се разбъркват със сварени черупки от паста, настърган пармезан, прясно нарязана мента и лимонова кора за освежаващ обрат. прочетете още

Пригответе тази запеканка с макарони със сирене, която ще ви плени със своя кремообразен вкус и деликатна, кремообразна текстура. Сварени макарони (за предпочитане малки, като рога) се смесват с настърган чедър, пармезан, мляко, заквасена сметана и масло. прочетете още

Това е по-проста и бърза, но също толкова вкусна вариация на традиционното италиано-американско ястие, пиле пармезан, което се състои от хрупкави панирани пилешки гърди, запечени в доматен сос и покрити с разтопен пармезан. Ястието ще бъде приготвено на - прочетете още

• Бургери
• Бешамел

Кюфтето за този бургер е приготвено като крокет: с кайма, панирано и пържено. Целта тук е златиста, хрупкава коричка, така че ако ги оформите от сурова кайма, няма да има време да се сготви. Кайма - прочетете още

„Яйца в чистилището“ е популярна италианска закуска от бъркани яйца, пържени в доматен сос маринара. В Италия се нарича „uova al purgatorio“. Това просто ястие е изпълнено с живи средиземноморски вкусове и може да се сервира без... прочетете още

Класическото американско ястие, мак 'н' чийз, се състои от макарони със сирене в кремообразен сос от сирене, но колко възхитително би било да допълните това сиренено удоволствие с вкусни зеленчуци! Ястието веднага избухва с множество вкусове - само вижте само сладостта! прочетете още

Сосът от водка, популярен в италиано-американската кухня, обикновено се сервира като съставка в популярното ястие с паста пенне ала водка, но това ястие става още по-вкусно и засищащо, когато се приготви с пържени кюфтета. Традиционните съставки за соса са - прочетете още

Тези палачинки са приготвени с прясна царевица, което им придава сочност и летни вкусове. Част от царевичните зърна, отрязани от кочана, се смилат в блендер, а останалите се добавят към тестото като цели зърна, които пълнят палачинките с вкусен... прочетете още

Тези тиквички с хрупкава кашкавалена заливка са елегантна гарнитура или празнично предястие. Ще ви трябват само няколко леснодостъпни съставки, но вкусът е първокласен. Нарежете - прочетете още

Въпреки че царевицата не е традиционна съставка в италианската паста, тя добавя още по-летен вкус към ястието, без да губи средиземноморския си чар. Талиателе, плоска паста, първо се готви до полуготовност в отделен... прочетете още

Пригответе вкусна паста фетучини с лимон и маково семе, която включва и тънко нарязани тиквички, сотирани в чесново масло. Те добавят богатство и невероятни летни вкусове към ястието. А лимоновата кора и сок, заедно с настърганото... прочетете още

Както казва Съни Андерсън: „Няма нищо по-сладко от перфектен домат, пълнен с нещо солено!“ И наистина, един обикновен солен пълнеж от пармезан и галета перфектно подчертава сладкия вкус на узрелите домати. Добавете... прочетете още

За разлика от повечето рецепти с пълнени зеленчуци, тези патладжани не се пекат с пълнежа, а всеки компонент се приготвя отделно и накрая всичко се събира в спретнати лодки с хрупкава златиста коричка и крехко месо - прочетете още

• Тиквички котлети
• Заквасена сметана с билки

Направете вкусни вегетариански кюфтета от тиквички. Благодарение на неутралния си вкус, този зеленчук абсорбира всички вкусове и аромати на останалите съставки; кюфтетата се получават чудесно крехки. Настърганите тиквички се смесват със ситно нарязани... прочетете още

Скариди скампи във вкусен сос от масло и бяло вино с ароматни подправки се приготвят в алуминиево фолио заедно с гарнитура от паста лингуини. Пастата се сварява предварително, докато е полуготова, преди да се сготви. прочетете още

Пълнените лодки от тиквички изглеждат много празнично и се приготвят доста бързо. Те са идеални както за специални поводи, така и за делнични вечери. Приготвя се по една лодка за всеки гост. Цялото месо се издълбава от необелените половинки. прочетете още

Вкусна, много засищаща и богата на фибри салата може да се приготви, като смесите сварена и добре охладена паста, като фарфале или папионка, с приготвена салатна смес от нарязано брюкселско зеле и къдраво зеле и добавите - прочетете още

• Тесто
• Пълнеж
• Сос

Равиолите с вкус на Капрезе са смесица от две италиански ястия в една чиния, предлагащи богатство от живи средиземноморски вкусове и опияняващи аромати на домати, сирене и ароматен босилек. Тестото за равиоли се приготвя с брашно и... прочетете още

Лятното болонезе рагу е пълно с домати и изобилие от ароматен босилек; заедно тези две съставки придават на ястието живи вкусове и аромати. Пригответе рагу с кайма и зеленчуци, след което добавете сварена паста и... прочетете още

Заредете пастата си с много витамини и фибри, като я комбинирате с бамя и зелен фасул. За по-ярък вкус, зеленчуците се нарязват и се пекат на скара, което придава на пастата по-летен вид и вкусен опушен аромат. прочетете още

Ако сте фен на пица с дебела кора и не искате да се занимавате с тесто, тази невероятно лесна рецепта е за вас. Френският хляб, разрязан хоризонтално наполовина, е чудесен за пица. Неговата вкусна, гъбеста текстура... прочетете още

• Паста
• Сос

Прясно приготвената домашна паста е несравнима с купената от магазина, тъй като можете да я персонализирате със собствени съставки, за да създадете уникален продукт, който няма да намерите по рафтовете на магазините. Ако имате машина за паста, време е да експериментирате и... прочетете още

• Кюфтета
• Сос маринара
• Кебапи

Тези необичайни кебапчета са вдъхновени от традиционното италианско ястие, патладжан ала Парма. Всички съставки са нанизани на шишчета, но цялостният вкус е също толкова вкусен и богат. Кебапчетата се състоят от: прочетете още

• Кростини
• Песто

Тези ярки и вкусни италиански сандвичи кростини ще бъдат идеалното допълнение към всяко домашно парти или празнична трапеза. Хрупкави резени багета или чабата са гарнирани с грахово песто и половинки чери домати. Вкусът на този сос е много по-фин. прочетете още

Пастата Каватели е един от най-добрите малки видове паста за готвене със сосове. Оформени като малки черупки, те се пълнят със сос, което означава много вкус. Гответе пастата каватели в лек, кремообразен маслен сос с - прочетете още

Тази нискокалорична, здравословна, но засищаща салата се приготвя с големи пържени скариди и печени на фурна зеленчуци, включително моркови, пащърнак и ряпа. Зеленчуците се поръсват със зехтин и се пекат във фурната на висока температура. A - прочетете още

Акцентът на тази салата с паста, зелен грах и рукола е пикантният сос песто. За да го приготвите, смесете пресен босилек с малко рукола, кедрови ядки и пикантен зехтин и люспи, в които е влят чесън. прочетете още

Тези вкусни сандвичи в италиански стил ще добавят очарователен щрих към всяко парти, изпълвайки го с лятна атмосфера. Хрупкави филийки препечена чабата са намазани с кремообразен пълнеж от рикота, зелен грах и пармезан, и... прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Градинската салата е цяла купа витамини под формата на сезонни зеленчуци и билки. Няма точна рецепта за градинска салата, а съставките ѝ зависят от това, което расте в градината в момента. Най-често обаче тази салата се среща в следния вид: прочетете още

Запеканка от зрели тиквички, домати и патладжан е едно от най-здравословните и популярни домашно приготвени ястия в края на лятото. Пригответе я така, че гратенът да ви зарадва не само със зашеметяващата си комбинация от вкусове, но и с впечатляващото си представяне. За да направите това: прочетете още

• Тиела
• Доматено пюре

В някои региони на Италия, тиелата е името на пластова зеленчукова запеканка. Това е сравнително просто домашно приготвено ястие, пълно със сочност и богати зеленчукови вкусове, особено когато се приготвя през лятото с пресни, сладки домати, тиквички и картофи. прочетете още

• Гаспачо
• Крутони

Ако обичате пикантна храна, тази студена супа гаспачо ще ви впечатли с вкуса си. Приготвя се със сладки чери домати, които хармонично се допълват от лютивите чушки чили. Преди това се добавят средно лют халапеньо и по-люта чушка серано... прочетете още

Тези пълнени лодки от тиквички, покрити със златиста коричка, изглеждат много апетитни и празнични. За приготвянето им всяка тиквичка се разрязва наполовина и се отстранява пулпата, която се използва за приготвяне на плънката. Пълнежът включва още... прочетете още

Една проста рецепта за вкусна и здравословна средиземноморска паста. За приготвянето ѝ, пастата капелини (или „ангелска коса“) се сварява и смесва със сурова салса, известна още като „салса круда“. Този сос се приготвя от ситно нарязани зрели летни домати. прочетете още

Тази италианска супа съчетава вкусовете и ароматите на летни зеленчуци като тиквички, тиква, моркови, швейцарско цвекло, зелен фасул и домати. Белият фасул и черупките от паста добавят сърдечност и интересна текстура. За... прочетете още

• Стек и маруля Ромен
• Зареждане с гориво

Здравословна и вкусна салата Цезар, идеална за пикник. Основните ѝ съставки са цели печени сърца от маруля ромен, нарязан стек от контрафиле и, най-важното, уникален дресинг, който е трудно да се надмине. прочетете още

• Салата
• Песто от босилек

За да приготвите салатата, сварете пресни червени картофи с кората им в съд за готвене на пара. Изберете малки картофи, които ще се готвят по-бързо и ще изглеждат по-красиво в салатата, когато са нарязани на четири равни парчета. Те допълват меката... прочетете още

Домашно приготвените наденички са вкусни и здравословни; те не съдържат нищо друго освен месо и няколко подправки и билки. А приготвянето им не е по-трудно от пърженето на котлети, стига да имате месомелачка със специална приставка за наденички. Тази рецепта... прочетете още

Тази рецепта за патладжан с пармезан е малко по-различна от класическия метод. Вместо паниран и пържен патладжан, тя използва печени зеленчуци (можете да използвате грил тиган). Това значително намалява времето за готвене. прочетете още

Целите пилешки крилца се мариноват в смес от запечен в микровълнова фурна чесън, лимонов сок, стръкчета мащерка, босилек и риган. След това се пекат на грил на индиректен огън, докато омекнат и са почти готови. Накрая се запържват... прочетете още

• Сандвичи
• Песто от босилек

Този обилно горещ сандвич е изпълнен с живи средиземноморски вкусове, благодарение на комбинацията от моцарела, пресни домати и ароматен сос от босилек и песто. Отличното прясно песто е лесно за приготвяне, като смесите билки, - прочетете още

• Зареждане с гориво
• Салата

Традиционната лека салата Цезар се състои от маруля, крутони, пармезан и дресинг. Тези съставки могат да се пекат на грил, за да се добавят още по-интересни вкусове. Тиган за грил също е идеален за печене на грил. Започнете - прочетете още

Салата Цезар на скара е забавна алтернатива на традиционната салата Цезар, която ще ви плени със своя вкус и уникално представяне. Всички компоненти на салатата се пекат на скара, докато се появят следи от скара, и се сервират като разполовени глави маруля. прочетете още

Малките артишоци, сотирани в тиган в бяло вино с чесън, лимон и мащерка, придобиват прекрасен вкус и нежна текстура. За по-малките плодове ще трябва само да отрежете няколко от външните листа, за да разкриете меките сърцевини. Обелени - прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Сочна и освежаваща салата от ягоди, спанак и маруля. Вкусът на горски плодове се допълва перфектно от пикантен дресинг. Лекотата на салатата е балансирана от настърган пармезан и хрупкава гарнитура от препечени нарязани бадеми. прочетете още

Тази богата и дъвчаща макаронена запеканка със сирене е пълна с вкусове на три различни сирена: пармезан, фонтина и моцарела. Приготвя се бързо и лесно, но изглежда празнично, особено с добавянето на нарязана на кубчета шунка. Вари се до... прочетете още

Перфектно празнично ястие за великденска трапеза в италиански стил. Тосканският хляб се различава от другите видове печени изделия, тъй като изобщо не съдържа сол, а неутралният му вкус перфектно допълва другите съставки, без да ги заглушава. прочетете още

Този маймунски хляб, направен под формата на множество преплетени топчета, които се разкъсват и ядат на ръка, се пече по опростен метод с помощта на купено от магазина тесто за бутер тесто. Тестото е вече оформено и готово за сгъване в... прочетете още

Дори на скара можете да приготвите здравословна и вкусна паста с патладжан, тиквички и домати. Суровата паста и зеленчуците се изсипват в смес от вода и бяло вино, запечатват се заедно с подправки в отделни фолиеви пакетчета и се пекат на... прочетете още

Ястие с шунка, пълнена като акордеон с три различни плънки, които служат и като гарнитура. Сготвеният свински бут е покрит с дълбоки разрези, след което в тях един след друг се поставят различни плънки: спанак в крема сирене, прочетете още

За да приготвите това празнично ризото, пригответе бульона предварително, като го натрошите с кора от пармезан. Тази техника помага да се подобри вкусът на ястието и да се придаде вкусен аромат на сирене. След това кората се изхвърля и бульонът постепенно... прочетете още

• Шунка и зеленчуци
• Кифлички

Пригответе богата и вкусна великденска вечеря за четирима без никакви затруднения. Всичко се пече едновременно върху две тави за печене във фурната и след малко повече от час ще имате: шунка с ананас, картофено печено, моркови с портокалова глазура, - прочетете още

• Салата
• Чеснови крутони
• Скариди на скара с лимон и черен пипер

Скаридите за тази лека и вкусна салата могат да бъдат приготвени на скара или пържени в тиган, овкусени със зехтин и смлян черен пипер. След като скаридите са готови, поръсете ги с лимонов сок. Цитрусовият им вкус е... прочетете още

Вкусна и засищаща яхния с броколи, пилешко месо, сирене и ориз. Тъй като сосът се приготвя без масло или сметана, яхнията е с ниско съдържание на мазнини, като същевременно остава невероятно кремообразна. прочетете още

Царевичните тортили формират обилната основа на тази ароматна, пластова запеканка. Наредете тортили, печени тиквички, смес от моцарела и пармезан, зелен лук, домати, спанак и салса верде - зелена... прочетете още

• Гювеч
• Топинги

Мексиканското чили е ястие с месо и боб в гъст, пикантен доматен сос с люти чушки, откъдето идва и името му. Пригответе си просто чили с консервиран боб, домати в собствен сос и смляна пуйка и го превърнете в... прочетете още

Не ви е необходим специален съд с котлон, за да приготвите това фондю. Всички съставки се смесват в керамична тава за печене, пекат се във фурната и се сервират горещи. Потопете зеленчуци или хляб в горещото фондю и се насладете на вкусотията. прочетете още

Засищащо и вкусно предястие, идеално за непринудено събиране с приятели. Този сос за потапяне се сервира горещ в центъра на масата, а около него се поставят пържени картофи, за да могат всички да потапят и да загребват лепкавата сиренена вкусотия. Деликатно - прочетете още

Италианските кростини са универсално предястие, идеално за всеки повод. Те са и чудесно място за експерименти, с препечени резени багета, сервирани с всякакви интересни гарнитури. Например, можете да ги приготвите с - прочетете още

В това песто част от босилека е заменен с броколи, което прави соса по-засищащ и смекчава прекалено силния му вкус. Използването на орехи вместо традиционни кедрови ядки е много по-евтино. Освен това, те... прочетете още

BLT е класическа комбинация от бекон, маруля и домат, идеална не само за салати и сандвичи, но и за приготвяне на вкусна паста. Ястието се приготвя в един тиган, първо на котлона, а след това се допича във фурната. прочетете още

Американското ястие мак 'н' чийз традиционно се приготвя с макарони и сос от сирене. Обикновено е богато и мазно. Тази рецепта е по-нискокалорична, по-здравословна версия на мак 'н' чийз, която е и вкусна. прочетете още

Това печено на фурна пиле изглежда също толкова вкусно, колкото и пърженото пиле, но е много по-малко на мазнини. Парчетата са покрити с хрупкава коричка, направена от смес от галета, царевично брашно и пармезан, а отдолу ще откриете сочна, крехка вътрешност. прочетете още

• Яхния
• Сос маринара

В италианската кухня рагуто често се приготвя с паста. Това просто ястие с пилешко месо в доматен сос е лесно за приготвяне, дори за начинаещ готвач. За това рагу използвайте пилешки бутчета; те имат по-богат вкус от гърдите. Ситно нарязани... прочетете още

Ризото в бавен котлон се приготвя почти по същия начин, както на котлон, с единствената разлика, че не е нужно да бъркате бульона на порции. Първо задушете зеленчуците и подправките в маслото, след което добавете нишестения ориз. прочетете още

В тази версия зеленчуците се сотират леко в малко количество зехтин само за няколко минути. Това ги омекотява и ги прави по-лесни за смилане, но запазва хрупкавостта си и следователно почти... прочетете още

Чудесна комбинация от подправки като чесън, мащерка и розмарин, заедно с пармезан, придава на тази гарнитура божествен вкус. Нарязаните тиквички и варените нови картофи се запържват в тиган в билково масло, докато омекнат. прочетете още

Можете значително да намалите количеството въглехидрати и калории в чинията си, като замените част от пастата с тънки, тесни лентички от тиквички. Това ще направи ястието по-здравословно, но в същото време няма да се налага да се лишавате от любимите си фетучини. Приемайте - прочетете още

Въпреки че Kentucky Hot Brown е горещ сандвич, той често се приготвя в малки тигани или тенджери, което е много удобно, като се има предвид огромното количество сирене и сос от сирене, които покриват хляба. Основните компоненти са: прочетете още

• Турция
• Сос
• Френски тост
• събрание

Този горещ сандвич се е превърнал в емблематично ястие на Луисвил, Кентъки, където е създаден за първи път през 20-те години на миналия век в хотел „Браун“. Оригиналните му съставки включват пуйка, пържен бекон, сос от сирене Морней и домати. прочетете още

Домашна супа за 10 минути е мечтата на всеки домашен готвач или зает човек. Ако имате няколко консерви боб и малко пилешки бульон, смятайте ги за готови. Пасирайте боба с лук, чесън, олио, подправки и малко... прочетете още

Чесновите възли са изобретени от американска пицария, използваща остатъци от тесто за пица. Те са били оформяни на възли, печени, покривани с ароматно масло и продавани евтино или сервирани като безплатна гарнитура към по-скъпи поръчки. Тези обаче... прочетете още

Купените от магазина сурови италиански колбаси в естествени обвивки ще ви осигурят вкусна кайма без никакви затруднения. Просто отстранете обвивките и вашата кайма, подправена с основните италиански подправки, е готова. Запържете я с лук и зелена салата, след което... прочетете още

Пестото от рукола е достойна алтернатива на босилека. Сосът добавя пикантен вкус, който се допълва перфектно от лимонов сок и чесън. Пасирайте руколата в блендер с билки, като добавите зехтин, настърган пармезан и препечени кедрови ядки за... прочетете още

Ярки, светлозелени зеленчуци като аспержи и зелен грах, заедно с ароматния копър, придават на това ризото пролетен вид и свежест. Но ключът към истински пролетен вкус е зеленчуците да бъдат леко бланширани и недопечени. прочетете още