Пармезан

Тази гарнитура е невероятно питателна, но и невероятно ароматна. Сместа от брюкселско зеле и къдраво зеле предлага изобилие от фибри, витамини, минерали и богат вкус, перфектно допълвайки основното ястие с месо. А пармезанът и лимонът... прочетете още

• Овче месо
• Ментово песто

Това ястие използва обезкостено агнешко филе, нарязано на 8-10 котлета, които се натриват със смес от подправки от риган, розмарин и мащерка преди пържене. Крехкото месо бързо абсорбира вкусовете, така че всичко, от което се нуждаете, е... прочетете още

Превърнете малка глава карфиол в златисти, пълнени със сирене хлебни пръчици, които можете да ядете колкото искате без чувство за вина, дори ако сте на нисковъглехидратна или безглутенова диета. Пасирайте карфиола в кухненски робот и... прочетете още

Тази вкусна, красива и най-важното - здравословна и богата на фибри гарнитура от карфиол ще впечатли гостите ви само с външния си вид, когато се сервира. Главите карфиол се пекат цели във фурната. Намажете ги предварително със зехтин и... прочетете още

Този гратен е подобен на традиционна картофена запеканка, с изключение на това, че вместо картофи се приготвя с ряпа. Ряпата е също толкова вкусна и текстурирана, а е и много по-хранителна. За да приготвите ряпа, ще ви трябват: прочетете още

Това ястие е вариант на традиционната италианска гювеч „Патладжан ала Парма“, но вместо патладжан се използва карфиол. Главата карфиол се нарязва на спретнати стекове, които след това се овалват в галета и... прочетете още

Дори и на безглутенова диета, можете да се насладите на луксозна пица, която е едновременно сочна и здравословна. Тази кора за пица е направена от настърган карфиол, слепен със смес от настъргани сирена и яйца. След изпичане става плътна и... прочетете още

Брюкселското зеле се пече на скара с резени бекон. За целта ще ви е необходима кошница за скара (или решетка за скара с малки дупки). Беконът придава на брюкселското зеле невероятен вкус, а скарата добавя нотка на опушеност и... прочетете още

• Гювеч
• Сос от сирене

Многопластовата гръцка мусака е с невероятен вкус и смесица от невероятни аромати. Тази рецепта за мусака се пече с швейцарско цвекло и манголд, което добавя сочност и здравословност към ястието. Приготвя се на няколко етапа, а след това всички съставки... прочетете още

Картофената запеканка за погребение е традиционно ястие в американския Среден Запад, първоначално разработено от мормонски общности, които са го приготвяли предимно за погребения. Оттук запеканката получава името си, но не се заблуждавайте: това ястие е много... прочетете още

За да приготвите тази вкусна и наситена гарнитура, изберете малки червени и жълти картофи с приблизително еднакъв размер. Без да ги белите, ги разрежете наполовина и ги сварете, докато омекнат. След това смесете сварените картофи с галетата. прочетете още

Тази вегетарианска рецепта за лазаня използва печени гъби портобело – най-ароматният и месест сорт гъби – вместо месен сос. Вкусът им се допълва перфектно от сос бешамел с щипка индийско орехче. Сглобете лазанята в тава за печене. прочетете още

• Брахиола
• Сос
• За сервиране

Брачола е италианско месно руло, което ще впечатли гостите ви с представянето и вкуса си. Лесно се приготвя с пълнеж, който не изисква готвене, и фланк стек - правоъгълно парче говеждо месо, което ще... прочетете още

• Салата
• Крутони

Въпреки че традиционната италианска салата панцанела се смята за лятно лакомство, тя лесно може да се адаптира към зимната диета, като доматите се заменят със сезонни зеленчуци като печена тиква и брюкселско зеле. Другите основни съставки са: прочетете още

Тази голяма картофена запеканка е невероятно кремообразна отвътре и вкусно хрупкава отвън. За да я приготвите, нарежете картофите на много тънки кръгчета (използвайте мандолина), след което ги подредете на два реда, за да създадете красив мотив. прочетете още

Пригответе празнично картофено предястие, което ще плени всички със своята дъвчаща текстура, аромат и вкус. За това предястие от печени картофи се използват цели картофи, включително корите. Те се пекат във фурната, разрязват се наполовина и се пълнят с плънката. прочетете още

Два пъти печените картофи могат да се сервират като гарнитура или като предястие. Приготвят се с червеникавокафяви картофи с тегло приблизително 300 грама, така че половината е достатъчна за порция. Картофите първо се пекат цели, а след това прочетете още

• Топинг
• Пълнеж

Красотата на овчарския пай е, че съчетава основно ястие с месо, зеленчуци и гарнитура в една разкошна гювеч. Той е идеален както за празнична трапеза, така и за неделна вечеря. Долният слой на гювеча е кайма, пържена - прочетете още

Аспержите се пекат на скара, докато станат хрупкави и леко покафенеят, след което се сервират с вкусен сос от лимон и черен пипер. За да приготвите соса, смесете прясно настърган пармезан с прочетете още

Пилешкото месо, притиснато с тухла по време на пържене, е по-сочно и развива равномерна, хрупкава коричка. Пържете пилешките гърди по този начин или, ако нямате тухла в кухнята си, използвайте тежък чугунен тиган или... прочетете още

Тези бисквитки в италиански стил ще пленят всеки със своя аромат и вкус, които хармонично съчетават сладките нотки на царевица, солен пармезан и пикантен черен пипер. Те са изпечени от смес от царевично и пшенично брашно със ситно настърган пармезан. прочетете още

Това предястие, включващо малки, индивидуални зеленчукови яхнии, покрити с вкусна коричка от сирене, ще се хареса както на вашите гости, така и на децата, които ще бъдат много по-заинтересовани да ядат здравословни зеленчуци в тази форма. Картофите, патладжаните и доматите се нарязват на кръгчета. прочетете още

• Пуканки със сирене
• Сладки и пикантни пуканки
• Пуканки Роки Роуд

Пуканките са пълнозърнест продукт, който съдържа много фибри. В умерени количества са доста здравословни, а за да бъдат още по-вкусни, пригответе ги с различни естествени аромати. По-долу са три вида вкусни пуканки: прочетете още

• Кюфтета
• Сос

Тези пикантни кюфтета, покрити с хрупкава коричка, ще бъдат най-популярното предястие на вашето парти. Приготвени от смляно пуешко месо, смесено с подправки, билки, лук и настърган пармезан, тези кюфтета са невероятно сочни. За сервиране, нанижете ги върху... прочетете още

Тази рецепта превръща едно просто домашно приготвено ястие като макарони със сирене в изискан деликатес. Всичко това е благодарение на добавянето на истинско месо от омар, сотирано в кафяво масло, и сос, приготвен с четири вида сирене: пармезан, пикантно - прочетете още

Тази апетитна паста в кремообразен сос Алфредо е сигурен вариант за вечеря за всеки повод. Кремообразният сос съдържа гъста сметана и настърган пармезан - комбинация, на която малцина могат да устоят. А за по-здравословна паста, комбинирайте: прочетете още

Пригответе вкусна вегетарианска вечеря с купени равиоли с тиква, която дори е любима за празниците. Сварете равиолите до готовност и ги хвърлете в тиган със сос, приготвен от кладници, задушени с... прочетете още

Ако търсите бърза, засищаща и вкусна вечеря в италиански стил, тази яхния е вашият приятел. Приготвянето ѝ отнема само половин час, но изглежда толкова вкусно, че сякаш сте я варили с часове. Тази богата яхния включва консервиран бял боб, прочетете още

Тези макарони със сирене са наистина специално ястие, пълнено с три вида сирена: Мюнстер, Чедър и Пармезан. След като се изпекат, те се сливат в богат, кремообразен сос, който е неустоим. Освен сиренето, тази запеканка с макарони със сирене е... прочетете още

Това ястие е вдъхновено от италианската паста путанеска, която традиционно включва маслини, каперси, домати, аншоа, червени чушки и други подправки. Спагетите са заменени с корен от копър, за да се създаде... прочетете още

• Черупки
• Сос

Сварените черупки от паста се пълнят с пълнеж от сирене и се пекат във фурната със зеленчуков сос, докато сиренето се разтопи. За приготвянето им вземете най-големите черупки, сварете ги до полуготовност и ги напълнете с пълнеж от сирене, приготвен от тофу. прочетете още

Топъл, хрупкав хляб с разтопено сирене ще озари всяко ястие. Сервирайте го вместо обикновен хляб със супи, яхнии, салати или просто като предястие. Всички обичат този хляб; самият му аромат повдига настроението. Първо резени хляб - прочетете още

Превърнете купените равиоли със сирене в елегантно ястие с ресторантско качество. Приготвят се бързо и лесно, а вкусът е фантастичен. Просто хвърлете сварените равиоли в тиган с печени на масло орехи и листа от магданоз. прочетете още

Това ястие използва ароматен фланк стек, който е чудесен ежедневен избор, ако искате да се насладите на богатия вкус на говеждо месо. Ключът е да го готвите за препоръчителното време за готвене, така че вътрешността на стека да е перфектно сготвена. прочетете още

• Слоеве
• Каперсов релиш

Пухкавите и меки, пресни гевреци са перфектната основа за сандвичи, толкова популярни в Ню Йорк. Но ако имате няколко стари геврека, дайте им нов живот с американски хлебен пудинг Strata. Гевреците се нарязват на - прочетете още

Пригответе вкусен празничен гратен със здравословен карфиол и зелен фасул. Бланширайте зеленчуците във вряща вода, след което ги наредете на пластове в тава за печене с кремообразен сос от сирене, поръсете с галета и запечете в... прочетете още

Тази салата Цезар не съдържа нито пилешко месо, нито скариди и се приготвя като гарнитура към месни ястия. Богата е на витамини и фибри от зелен фасул и къдраво зеле и е подправена с вкусен дресинг Цезар, за да остане ситена по време на... прочетете още

Пълнежът от хляб се счита за основна гарнитура към празничната пуйка в американската кухня, въпреки че се пече отделно от самата птица: по този начин можете да направите много повече плънка и пуйката ще се сготви по-добре. И най-вкусното нещо - прочетете още

Тази плънка се различава от традиционната американска плънка за пуйка по повишеното съдържание на зеленчуци и използването на множество зърнени култури вместо филийки хляб. Съдържа ръж, лимец и просо, които се варят и след това се смесват с... прочетете още

Липсата на коричка в този класически френски киш го прави нисковъглехидратно ястие, което се приготвя и много по-бързо. Само 10 минути усилия и сте готови да сложите киша във фурната. Пече се в стъклена или... прочетете още

Пастата карбонара е чудесен начин лесно да нахраните децата със здравословни броколи. Разбира се! В края на краищата, те обичат паста, сирене и бекон. Сварете спагетите с броколите, отцедете ги и ги сложете на котлона с парченца пържен бекон, яйца и настъргани... прочетете още

Тези бъркани яйца, гарнирани със смес от ароматни билки, чесън и настърган пармезан и изпечени в отделни тави във фурната, се сервират най-добре горещи, докато са още бълбукащи. Идеални са за закуска! Рецептата е невероятно проста, но има една тайна. Тя е... прочетете още

Тази здравословна италианска паста използва пресни червени боровинки (или роменски боб), но можете да използвате и сушени, ако ги накиснете във вода за една нощ. Първо, бобът се готви с подправки почти до омекване, а след това прочетете още

Американската запеканка, Strata, наподобява солен пудинг от хляб със зеленчуци и е обичана най-вече защото може да се приготви с всякакви подръчни съставки, дори стар хляб, който не искате да изхвърляте - винаги - прочетете още

Можете да приготвите плънката за тези сандвичи или у дома във фурната, или на пикник върху жарава. Увийте всички съставки във фолио, вземете го със себе си и го изпечете на скара, а когато го разопаковате, ще откриете ароматни настъргани... прочетете още

Ако ще вечеряте равиоли, пригответе ги като италианска паста с кремообразен сос Алфредо и дори купените от магазина равиоли ще се превърнат във вкусно ястие, изпълнено с домашен вкус. За соса ще ви е необходима течна сметана и основните ѝ съставки: прочетете още

В тази рецепта италианските картофени ньоки са част от богата запеканка, която включва още пържени гъби, парчета пилешко месо на скара и спанак. Всички съставки са разбъркани в ароматен кремообразен сос и се пекат във фурната под слой... прочетете още

Акцентът на тази паста са хрупкавите парченца пържена пушена панчета. Започнете да готвите с нея, докато спагетите се готвят, тъй като разтопената мазнина от пърженето на панчетата ще бъде чудесна подправка за цялото ястие. Първо, в пушената мазнина - прочетете още

Хрупкав препечен бял хляб, покрит с лепкаво сирене, е бърза и вкусна закуска за всяко време на деня. А ако използвате три вида сирене вместо едно – моцарела, Грюер и пармезан – и добавите резени сладки, зрели домати, ще получите висококачествено... прочетете още

• Кюфтета
• Сос

Тези вкусни и сочни кюфтета от кайма са буквално пълни със сирене. Първо, настърган пармезан се смесва с каймата, след това всяко кюфте се пълни с топка моцарела бокончини, а след изпичането, вътре всички очаква изненада: прочетете още

Тази супа се приготвя по-бързо от традиционната лазаня и е по-лека, но съдържа същите съставки, които я правят невероятно вкусна. Юфката за лазаня се вари отделно и се добавя към супата още в началото. прочетете още

• Супа
• Крутони

Тази кремообразна супа е пълна с всички съставки на любимата салата Цезар. Тя включва здравословна маруля ромен, пилешко месо, пармезан и хрупкави крутони. А за да направим супата по-гъста и засищаща, добавяме картоф и... прочетете още

Тази лазаня е напълно безмесна, но е пълна с лепкаво сирене и здравословна тиква и се готви само за половин час на котлона в един тиган. Сладкият вкус на тиква се съчетава хармонично с останалите съставки, без да претоварва ястието. прочетете още

Сладката тиква е чудесна съставка за здравословно вегетарианско ризото. В допълнение към нарязаната тиква, ще ви трябват и нишестен ориз за ризото, като например Арборио, и масло или екстра върджин зехтин. прочетете още

Пастата с боб е гъста супа, произхождаща от Италия, където ястието се нарича паста е фаджоли. Приготвя се със зеленчуци, пържена панчета, малки парченца паста диталини, бял боб, подправки, настърган пармезан и пресен босилек. Преди да добавите към - прочетете още

Деликатният вкус на прясна рикота се подсилва чрез разбъркване с лимонова кора и добавяне на нарязани билки (мащерка и розмарин), люспи червен пипер и малко настърган пармезан. Изпечете получената смес във фурната и ще имате отличен... прочетете още

Посрещнете гостите си с вкусно предястие от горещ, ароматен сос от сирене, гарниран с лека салата от нарязани пресни домати и зелен лук в зехтин - идеално лакомство за домашно парти или за сервиране преди празнично парти. прочетете още

Тази паста с морски дарове е готова за по-малко от половин час и е невероятно вкусна. Сварената паста букатини се комбинира в тиган с миди древен Дафин и миди без черупки, които са предварително сотирани с подправки. На - прочетете още

Тези апетитни рулца, пълни с лепкав сос от сирене и месо, са забавна алтернатива на традиционната лазаня на пластове, която със сигурност ще се хареса на всички, както на вкус, така и на изпълнение. Пълнежът от сирене е приготвен с рикота, пармезан, моцарела, яйца и подправки. прочетете още

Комбинацията от спагети и сирене, хрупкав бекон и пържено яйце е не само вкусна, но и бърза закуска или вечеря, чието приготвяне отнема само няколко минути повече време от приготвянето на пастата. Сложете спагетите на котлона и докато се готвят, прочетете още

Тази гъста и обилна домашно приготвена супа в италиански стил е пълна с основни хранителни вещества и здравословни фибри. Тя включва лимец, бял боб и много зеленчуци - лук, моркови, копър, домати и къдраво зеле. Освен това, супата... прочетете още

Супата от паста във формата на звезда и зелен грах е любима на децата и няма как да сбъркате с нея: вкусна, бърза и затопляща. Започнете със сотираните моркови, лук и целина, след което добавете пилешкия бульон и... прочетете още

Основните съставки на тази семпла, но вкусна пица са сос от водка и сирене – или по-скоро три вида сирене – Пекорино Романо, моцарела и пармезан – за да направят пицата невероятно вкусна и дъвчаща. Сосът за тази пица е направен от домати, прочетете още

• Песто
• Тостове

Когато става въпрос за здравословни и лесни рецепти за авокадо, препеченият хляб с авокадо винаги оглавява списъка. Повечето хора го обичат заради невероятната му комбинация от хрупкав хляб с деликатен топинг, лекотата на приготвяне, засищащите му свойства и многото му полезни свойства. прочетете още

Тази гъста, богата и питателна супа е пълна с фибри и полезни микроелементи, благодарение на боба, сочния ескарол и кюфтета (или кюфтета). Можете да използвате останалите кюфтета от предния ден, за да я приготвите. прочетете още

Ароматната грилована царевица е интересно предястие, нещо повече от просто поръсен със сол кочан. Комбинирайте печен чесън с нарязан домат, настърган пармезан и пресен мащерка и веднага отгоре поръсете с гореща... прочетете още

Гратенът с морски дарове е по-празнична версия на традиционната гювеч. Смес от скариди, камбала и рачешко месо придава на ястието възхитителен аромат. Тази рецепта е за четири гратена, но можете спокойно да ги удвоите и да ги изпечете. прочетете още

• Тесто
• Топинги

След като веднъж сте направили пица на скара, едва ли ще искате да се върнете към рецептите за пица, приготвена във фурна – тя е толкова вкусна и хрупкава, а се готви толкова бързо, точно като във фурна. Просто следете внимателно времето, в противен случай кората на пицата... прочетете още

Това ризото е изпълнено с богати вкусове на царевица и гъби шийтаке. Късозърнестият ориз арборио попива сухото бяло вино и царевичния бульон като гъба, придавайки му фина сладост и деликатна, кремообразна текстура. Бульонът е... прочетете още

Френската кухня е известна не само със своите кулинарни изкушения, но и с простия, но много популярен топъл сандвич croque-monsieur, чието име може да се преведе като „Господин Крънч“. Сандвичът се приготвя с две препечени филийки хляб, поставени между... прочетете още

Белият боб, приготвен по провансалски с подбрани ароматни билки, моркови, лук и целина, е чудесна гарнитура към всяко месо. Преди готвене бобът трябва да се накисне във вода за една нощ, така че планирайте предварително. прочетете още

Кадифеното италианско ризото е изпълнено с пикантен, кремообразен вкус на пармезан и освежаващи цитрусови нотки от лимонов сок и кора. За да се постигне перфектна кремообразна консистенция, ризотото се приготвя само с... прочетете още

Макарони, сирене и пилешко месо са ястие, което е хит по всяко време на деня, независимо дали е обилна закуска, обяд или вечеря. Последното е двойно по-задоволително, тъй като се готви в бавен котлон за по-малко от половин час. Какво друго ви е необходимо? прочетете още

• Бургери
• Пържени спагети

Вместо традиционни пържени картофи, тези бургери се сервират с хрупкава пържена паста, а кюфтета им съдържат всички съставки на италианските спагети с кюфтета: кайма, ароматен босилек, доматен сос, пармезан и - прочетете още

Салатата се състои от пластове резени домати, поляти с винегрет Цезар с аншоа. Върху доматите се поставя купчина пресен кресон. Леко горчивият му вкус перфектно допълва сладостта на доматите. И на всичкото отгоре... прочетете още

Тази освежаваща салата от рукола и ягоди е чудесно допълнение към лятното меню. Пикантният вкус на руколата е приятно балансиран от сладостта на горските плодове, тръпчиво-сладкия дресинг и богатите, солени стърготини пармезан. Дресингът винегрет за тази салата е... прочетете още

Хубавото на италианската фритата е, че можете да я напълните с много сезонни зеленчуци, което прави омлета не само питателен, но и сочен, здравословен и вкусен. А за да подсилите вкуса на зеленчуците, предварително ги изпечете... прочетете още

• Чили масло
• Полента
• Задушени зелени
• Поширани яйца

Топла полента, смесена с настърган пармезан и масло, създава зашеметяваща кремообразна текстура и деликатен вкус. Сервирайте я по италиански със задушени листа от горчица и поширано яйце. За пикантен привкус, поръсете с масло. прочетете още

Изненадайте компанията си с тези ярки шотове с вкус на пица. Гарнирани с натрошен пармезан, шотовете са пълни с коктейл от водка, доматен сок и саламура от черен пипер, запарени в продължение на няколко часа с чесън и стрък босилек. прочетете още

Търсите вкусно, засищащо и здравословно предястие за Хелоуин? Направете пълнени чушки, които дори можете да украсите с очички на фенер от тиква и усмивка. Изберете оранжеви и червени чушки от устойчиви източници. прочетете още

Ако искате да нахраните вашето Хелоуин парти, пригответе обилни нудли с кюфтета и ги сервирайте във формата на зловещ мозък. Следвайте инструкциите на рецептата, за да създадете форма на мозък от фолио и купа. Дебели нудли в доматен сос - прочетете още

Суфлето може да бъде не само десерт, но и вкусно солено предястие, което ще бъде център на вниманието на вашето домашно тържество. Синьото сирене Рокфор го превръща в изискан деликатес. За перфектно пухкаво суфле, сосът от сирене се смесва с - прочетете още

Картофеният пай „Картофена Анна“ е класика на френската кухня. Изобретен е по времето на Наполеон III и се е състоял само от картофи, много масло и сол. С течение на времето рецептата за Картофена Анна е останала почти непроменена. прочетете още

Любителите на гевреци и кифлички с гарнитура ще бъдат във възторг от тази пица: страните ѝ са гарнирани със сусам, кимион, маково семе, едра морска сол, люспи чесън и шалот, напомнящи за същия този вкусен сладкиш, който не можете да спрете да ядете. A - прочетете още

Краищата на тази пица са покрити с вкусни кюфтета от кайма. Освен месото, кюфтета съдържат още бекон, пармезан и ароматни подправки. С това представяне можете да сте сигурни, че пицата ви ще бъде изядена до последния детайл. прочетете още

• Тесто
• Топинги

Тази американска пица е създадена специално за тези, които се наслаждават на най-добрата вкусна храна. Пече се със стандартни съставки - тесто с мая, доматен сос и настъргано сирене - но в дълбока тава. Ако нямате специална тава за... прочетете още

Това ястие съдържа всички съставки на добро италианско ризото – скариди, зелен грах, копър, пармезан, лимон и подправки – но оризът е заменен с бързо приготвящ се перлен ечемик, което придава на ризотото необичайна, по-еластична текстура. прочетете още

Тази изискана салата от сочен пъпеш с настърган пармезан и натрошени лешници се приготвя бързо и лесно, превръщайки мигновено обикновената ви вечеря в нещо специално. Ще се изненадате колко хармонично сладките плодове се съчетават с тръпчивия оризов дресинг. прочетете още

Тази вкусна паста в сос от водка с домати и сметана, пълна със здравословен швейцарски манголд, е идеална както за делнична вечеря, така и за празничен обяд. Предимството ѝ е, че всички съставки се пържат, варят и задушават бързо наведнъж... прочетете още

Ястията в тава са идеални за вечери през седмицата: приготвят се бързо и изискват минимално мръсни чинии - какво повече бихте могли да искате след дълъг работен ден? Направете салата Цезар с пиле само в една тава, където можете да изпечете основните съставки. прочетете още

Купа хляб, покрита с вкусно разтопено сирене и пълна с обилна доматена супа, е зашеметяващ, но лесен за приготвяне обяд, с който можете да поглезите себе си и семейството си в хладен зимен ден. Съставки: прочетете още

Печените домати придават на тази вегетарианска италианска паста уникален, богат вкус, който се подсилва от печенето на доматите във фурната при високи температури. Запечете резени тиквички заедно с тях, за да добавите богат вкус към ястието. прочетете още

Това лесно за приготвяне ястие съчетава вкуса на лимския боб и броколите със сърдечността на пастата и вкусовете на моцарела и пекорино. Консервираният боб се запържва в тиган с халапеньо, след което се бърка в... прочетете още

Когато имате нужда от бърз и лесен начин да приготвите вкусна пица, италианската наденица е ваш приятел. Изпечете я на грил и я нарежете на кръгчета. Комбинирайте я с настъргано сирене и доматен сос маринара за вкусна гарнитура за сочна и засищаща пица. прочетете още

Тези италиански рулца се приготвят с варено прошуто кото. Подредете го на ленти, намажете с кремообразна смес от рикота, настърган пармезан, ароматен пресен розмарин и зехтин, а отгоре сложете резенчета... прочетете още

Марулята ескарол съдържа повече витамини и минерали от много други листни зеленчуци. Включете я в диетата си, ако искате да се храните здравословно. Ескаролът има леко горчив вкус и е отличен и за двете - прочетете още

• Чоп
• Салата

Миланският котлет е тънко парче печено свинско месо, покрито с вкусна златиста коричка от пармезан и галета. Нарежете го на тънки лентички и той е вкусно и засищащо допълнение към лека, сочна салата от пресни... прочетете още

Варената царевица не е задължително да е цяла на кочан като предястие. Много по-привлекателна е, когато се сервира нарязана на малки дискчета, които след варене се смесват с чеснов майонезен сос и настърган пармезан. Приготвяне: прочетете още

Никакви мебели не са повредени при приготвянето на това ястие. Пилешкият диван е класическа американска запеканка с пилешко месо и броколи в сос Морней със сирене, покрита с хрупкава коричка от галета. И какво любопитно име е това - прочетете още

Тази италианска паста в кремообразен сос се приготвя по същата техника като традиционното ризото, с единствената разлика, че оризът е заменен с орзо паста (дългозърнест ориз). Ястието се готви чрез постепенно добавяне на сух бял - прочетете още