Пица с грилована наденица и салата от чушки

Гласове: 1

Как да приготвим - Пица с грилована наденица и салата с чушки

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 683, общо мазнини 37 Г., наситени мазнини 10 Г., протеини 29 Г., въглехидрати 64 Г., влакно 5 Г., холестерол 49 мг, натрий 1595 г. мг, захар 0 Г.

Когато имате нужда от бърз и лесен начин да приготвите вкусна пица, италианската наденица е истинско спасение. Изпечете я на грил и я нарежете на кръгчета. Комбинирайте я с настъргано сирене и сос маринара за вкусна гарнитура за сочна пица, изпълнена със средиземноморски вкусове. Можете да използвате купено от магазина тесто и сос, както и микс от настъргани италиански сирена. Разпределете плънката върху печена на грил питка и гответе, докато сиренето се разтопи. Сервирайте с проста, освежаваща салата от сладки чушки, лук и билки в балсамов винегрет.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г охладено тесто за пица, на стайна температура
3 с.л. зехтин
450 г сладки или пикантни италиански наденички (около 6 бр.)
2 сладки чушки (всякакъв цвят), нарязани на тънки резени
2 чаши пресни листа от магданоз
1/4 червен лук, нарязан на тънки резени
1 супена лъжица балсамов оцет
1 чаша приготвен сос маринара
1 чаша италианска смес от сирена (около 100 г)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, наденица, сладък пипер, червен лук, балсамов оцет, сос маринара, сирене проволоне, сирене моцарела, Пармезан

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте грила на средна температура. Поставете тестото за пица върху тава за печене и го намажете с 1 супена лъжица зехтин. Печете наденичките на грил, като ги обръщате често, докато се сготвят напълно, около 8 минути. Прехвърлете ги върху дъска за рязане и нарежете на кръгчета с дебелина 1,25 см.
В средно голяма купа смесете чушката, магданоза, червения лук, останалите 2 супени лъжици зехтин и балсамовия оцет. Подправете със сол и черен пипер на вкус и разбъркайте.

Разточете тестото за пица в кръг с диаметър 30 см. Поставете тестото за пица директно върху решетката на грила; печете, докато кората стане златистокафява и се появят следи от грил, около 5 минути. Обърнете и намажете кората с четка. сос маринара.
Отгоре сложете половината сирене, след това наденицата и останалото сирене. Покрийте и гответе, докато сиренето се разтопи и кората на пицата се сготви добре, още около 6 минути. Махнете пицата от грила; оставете я да почине 5 минути, след което я нарежете. Сервирайте със салата от чушки.

Категории: