Салата от сладки чушки
Гласове: 20
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2
Сложност: лесно
Порции: 2
За тази жизнена салата изберете чушки в топли нюанси: червено, жълто и оранжево. Те се нарязват на дълги, тънки лентички и леко се сотират с чесън и кимион, за да омекнат чушките, без да загубят хрупкавостта и витамините си. Изстискан лимонов сок и пресен магданоз перфектно допълват естествената сладост на чушките и освежават вкуса им. Сервирайте като гарнитура към всяко ястие с месо, риба или птици.
Препоръчваме
Рецепта:
В тиган запържете 2 счукани скилидки чесън и 0,5 чаена лъжичка кимион в зехтин на средно силен огън за 30 секунди. Добавете 3 тънко нарязани червени, жълти и/или оранжеви чушки и запържете, докато се загреят добре. Подправете със сока на половин лимон, ситно нарязания магданоз, солта и черния пипер.
Категории:
Подобни рецепти
