Пица с гриловано пиле

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Пилешките гърди, смачкани на плоски плоски плоски гърди, са перфектната основа за мини пици. Отгоре сложете резени моцарела, тънко нарязани домати и запечете на грил, докато сиренето се разтопи. Вашата миниатюрна пилешка гърда Маргарита е готова! Просто поръсете с пресен босилек и червен пипер. Тази богата на протеини пица, за разлика от тази на брашно, няма да ви накара да се чувствате виновни за допълнителните калории и е също толкова вкусна. Сервирайте като предястие или, за по-засищащ обяд, с разнообразни гарнитури.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 пилешки гърди без кожа и кости (около 200 г всяко)
2 с.л. зехтин
1 чаена лъжичка сушен риган
0,5 супени лъжици. сос за пица
220 г прясна моцарела, нарязана на тънки резени
1 голям домат, нарязан на тънки резени
Малки листа от пресен босилек, за гарниране
Люспи червен пипер, за гарниране (по избор)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, сос за пица, сирене моцарела, домати, риган, босилек

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте грила на средна температура. Разбъркайте пилето с 1 супена лъжица зехтин. С плоската страна на чук за месо или тежък тиган, начукайте всяко пилешко филе между 2 листа пластмасово фолио, докато достигне дебелина от 1,2-1,5 см. Намажете двете страни на пилето с останалата 1 супена лъжица зехтин и овкусете с риган, сол и черен пипер.
Намажете решетката на грила със зехтин. Печете пилешкото месо на грил, докато се сготви добре по краищата, около 3 минути. Обърнете и намажете горната част на всяко филе със сос за пица. Отгоре сложете резени моцарела, след това резени домат. Покрийте и печете на грил, докато пилешкото се сготви добре и сиренето леко се разтопи, 3-4 минути.