Пармезан
Този сос от зелен грах е готов само за 10 минути. Пасирайте бланширания грах с рикота, пармезан, мента и лимонова кора в кухненски робот, докато получите картофено пюре с малки парченца. То е доста засищащо, но леко, с - прочетете още
Тортелините са малки италиански кнедли, които обикновено се сервират като паста. Но те могат да се използват и за приготвяне на вкусна лека супа. Сварете пълнените със сирене тортелини в пилешки бульон и ги разпределете в купички, гарнирани с пресни билки. Акцентът на това... прочетете още
Обилна паста с освежаващ вкус, който идва не само от лимон, но и от пресни билки и бланширани розички броколи. Броколите се варят няколко минути и след това се изплакват със студена вода, за да се запази хрупкавостта, сочността и яркият им цвят. прочетете още
Комбинацията от сочни зелени зеленчуци и сирене е чудесен пълнеж за обилна и вкусна тарталета. За зелените използвайте швейцарско цвекло, магданоз и копър. Задушете зелените в тиган, нарежете в кухненски робот и смесете с настърганите... прочетете още
Тези пържени пилешки котлети, покрити с пармезан, предлагат перфектен вкус с минимални усилия. Пилешките гърди се счукват с чук, след това се овалят в брашно, потапят се в яйчена смес и накрая се овалват в галета. прочетете още
Карфиолът, пасиран до консистенция на зърно, може да се използва като гарнитура, елиминирайки необходимостта от варене на ориз или царевица. Въпреки че не бива да очаквате същия вкус, това е перфектната каша, ако търсите нисковъглехидратна и... прочетете още
Въпреки че името на тази паста звучи като италианско гурме ястие, всъщност тя е изобретена в Америка. А думата „primavera“ се превежда от италиански като „пролет“. И наистина, пастата изглежда много пролетна благодарение на многото си ярки цветове— прочетете още
Това италианско ризото се приготвя по по-опростен начин: не е нужно да стоите на котлона и да накисвате ориза в течност, както се прави в традиционните рецепти. Но ястието се получава също толкова кадифено и кремообразно, с прекрасен вкус. прочетете още
Можете да приготвите вкусна и интересна паста не само с месо или морски дарове. Орехите са отлична съставка. Те придават дълбок, богат вкус с ориенталски нотки, хармонично допълнени от свежестта на магданоза. прочетете още
Здравословна и вкусна запеканка със спанак и пуйка, която ще ви засити за дълго време. Съдържа всичко необходимо за обилна закуска: месо, зеленчуци, яйца, сирене и хляб. Започнете да приготвяте запеканката предната вечер. Запържете смляната пуйка, която използвате за пълнене на... прочетете още
Скаридите с грис са популярно ястие в американския Юг. Въпреки че най-често се сервират за закуска, могат да се приготвят по всяко време на деня и да им се насладите заради невероятната вкусова комбинация от крехко царевично брашно и пълни скариди. прочетете още
Италианската паста путанеска е една от най-лесните за приготвяне. Името ѝ, според най-разпространената теория, произлиза от самата дума, която не се нуждае от превод. Смята се, че путанеската е придобила популярността си в публичен дом, където... прочетете още
Карпачо от тиквички ви позволява да се насладите на всички предимства и вкус на този зеленчук в суров вид. Освен това, суровите тиквички съдържат много повече витамин C от обикновените тиквички. Младите тиквички са много крехки и сочни по текстура, така че... прочетете още
Тиквичките се нарязват и се пекат във фурната, поръсени с вкусна гарнитура от галета, пармезан, мащерка и зехтин. Японските панко трохи са най-подходящи за галетата; те са по-едри и по-пухкави, което води до по-хрупкава текстура. прочетете още
Ако планирате бързо и засищащо ястие със скариди, доматите, тиквичките и бейби царевицата са вкусна гарнитура. Тъй като всички тези съставки не изискват дълго време за готвене, идеалното решение е да приготвите... прочетете още
Забавното име на италианското предястие, saltimbocca, може да се преведе като „скочи в устата ти“. Тези вкусни и апетитни месни рулца с богат пълнеж се пържат в зехтин, след което се задушават до готовност и се сервират като предястие с вино или като лека закуска. прочетете още
Пастата с боб е едно от най-популярните и традиционни ястия в Италия. Тя представлява гъста доматена супа с бял боб и малки тръбчасти макарони, като диталини или хорно, които попиват голяма част от вкусния бульон и същевременно... прочетете още
Антипасти в италианската кухня са това, което озарява чакането за вечеря. Различни малки предястия, често комбинирани за вкус, се сервират на голямо плато. Един такъв вид предястие е antipasti di salumi. Думата salumi в - прочетете още
Използвайте този лек и ефирен хляб без брашно за сандвичи или го гарнирайте с любимите си гарнитури и го яжте като пица. Този лек и ефирен хляб без брашно, „Облачен хляб“, е лек, нисък и с форма на кифличка, нещо средно между ефирен и прочетете още
Името „фокача“ произлиза от латинската дума за огнище – традиционно плосък хляб се е пекал в пепелта на огнище. Тази многозърнеста версия на фокача е чудесен начин да включите разнообразие от зърнени храни в диетата си. прочетете още
Пълнените с рачешко месо шапки от гъби са истински деликатес, който не само ще украси трапезата ви с очарователния си външен вид, но и ще се превърне в най-популярното предястие на вечерта. Парчета натурално рачешко месо са смесени с кремообразен... прочетете още
Известната френска лучена супа, с богатия си и сложен вкус, може да се сервира като предястие в шапки от гъби. Първо пригответе плънката за супа, като задушите лука с подправки в масло, докато стане златист и пикантен. прочетете още
Пригответе шапките на големите гъби и отделно запържете пълнежа от сурова италианска наденица с галета, чесън, подправки, стъбла на гъби, сирене фонтина и пармезан. Два различни вида сирене ще добавят повече сложност към предястието. прочетете още
Аранчини, сицилианско предястие, са малки, златисти, пържени топчета от пълнен ориз. За да направите аранчините още по-вкусни, пригответе ги с ароматно ризото вместо с обикновен варен ориз. В Италия някои готвачи дори... прочетете още
Друго име за дългите, хрупкави хлебни пръчици е грисини и те произхождат от Италия, където отдавна се сервират като предястие с ястия. Често се срещат на масите в италиански ресторанти по целия свят. прочетете още
Тези кростини са увити в бекон не само за естетика. Докато се пекат, беконът капе директно върху хляба, правейки филийките златисти, хрупкави и вкусни. Те се съчетават чудесно с деликатен топинг от - прочетете още
Тези пълнени гъби са идеални като предястие за всеки празник или специална вечеря. Те са вкусни, атрактивни и пълни с невероятен вкус, благодарение на пълнежа от гъби, сотирани с лук във вино Мадейра и галета. прочетете още
Хорасанската пшеница, или Камут, се различава от обикновената пшеница по по-дългите си, златисти зърна. Готвенето ѝ отнема много време, но развива приятно твърда текстура и топъл, ядков вкус и аромат. Освен това, Хорасанската пшеница е богата на... прочетете още
Полентата, приготвена по тази рецепта, е невероятно вкусна, защото за разлика от обикновеното царевично брашно, по време на готвене се добавят пресни ароматни билки и обилно количество настърган пармезан. След като полентата стегне, може да се пържи върху - прочетете още
Вкусен и здравословен сандвич, приготвен с пълнозърнест хляб и плънка от печен чесън и пресни билки. Можете да приготвите тези сандвичи за лека закуска или като предястие на празнична трапеза. Комбинацията от съставки е просто... прочетете още
Тази гарнитура с бял боб се приготвя за минути, ако използвате консервиран боб вместо суров. Всичко, което трябва да направите, е да му придадете средиземноморски вкус, като го затоплите в тиган с домати, розмарин, чесън, червен пипер и пресен... прочетете още
Овесените ядки не е задължително да са сладки; те са също толкова вкусни, когато се сервират като гарнитура. Чаша бяло вино по време на готвене ще превърне овесените ядки в зашеметяващо ризото. Царевицата и царевичният бульон ще добавят богат вкус към ризотото с овесени ядки, нарязани на ситно. прочетете още
Рецепта за тези, които обичат хрупкавите пържени картофи, но искат те да бъдат максимално здравословни. Тези пържени картофи се приготвят със зелен фасул и се пекат във фурната, вместо да се пържат. Получава се вкусен и хрупкав, защото всичко е свързано с... прочетете още
Има един супер лесен начин да оживите вкуса на бланширания зелен фасул и да го превърнете в изискана гарнитура. Поръсете сварения фасул с гремолата, италианска подправка, приготвена с пресен магданоз, чесън и лимонова кора. Вкусовата буйство на гремолата е великолепна— прочетете още
Салатите от лимец са често срещано ястие в италианската и особено в регионалната средиземноморска кухня и могат да се консумират в домашна тратория. Те са много питателни и засищащи и могат да се сервират като гарнитура към месо или като основно ястие. прочетете още
Гледайки тази вкусна паста запеканка с пилешки колбаси и чушки, покрита с хрупкава коричка от сирене, можете просто да си я представите как къкри във фурната, където всички сокове и вкусове на съставките се сливат. И е трудно да се повярва, че... прочетете още
Брюкселското зеле, увито в бекон и след това в бутер тесто, е доста интересно предястие, приготвено в стил рулца с наденица. Вземете печено брюкселско зеле и увийте всяко кълно в малка лента бутер тесто с - прочетете още
Ще се изненадате колко невероятен и свеж става вкусът на супата, когато е приготвена с печени зеленчуци. Печете картофи, праз и рукола във фурна, което ще добави лека горчивина към супата. Пасирайте в блендер, като добавите пилешки бульон и... прочетете още
Името супа минестроне може да се преведе от италиански като „голяма супа“. И наистина, тя се оказва голяма, съдейки по това колко съставки обикновено се добавят, за да стане супата богата и вкусна. Въпреки че няма единна рецепта - прочетете още
Колкото по-големи са шапките на гъбите, които изберете, толкова по-вкусен пълнеж ще побере. За пълнежа отделно запържете каймата от сурова италианска наденица, като отстраните обвивката, като добавите галета, лук и ситно нарязани гъби. прочетете още
Ако приготвяте салата или гарнитура с варен карфиол, вместо да го разделяте на розички, е много по-бързо да нарежете главата на „пържоли“. След като карфиолът омекне, той ще се разпадне, когато се смеси с други съставки. прочетете още
Италианската супа минестроне е като смесица от зеленчуци, която можете да приготвите с каквото имате в хладилника си, създавайки нов вкус всеки път. Тази минестроне се приготвя с три вида боб: бял боб, нахут и зелен фасул. прочетете още
Пригответе това суфле със сирене, докато чакате гости, и бъдете готови за възторжени отзиви. Тази рецепта го прави абсолютно вкусно: с апетитна пармезанова коричка отстрани, хрупкава горна част и перфектно кремообразна сърцевина. прочетете още
Купата е модерен начин за красиво сервиране на здравословна храна в една купа, до голяма степен благодарение на интернет блогърите. Принципът е да се напълни купата с основа от здравословни въглехидрати, след което да се добави отгоре, без да се бърка, прочетете още
Рецепта за сочен и вкусен пълнеж за сандвич с кюфтета. Пълнежът и богатите му съставки могат лесно да заменят пълноценна вечеря, при това много здравословна. Приготвя се чрез варене в бавен котлон, като всичко се смесва заедно. прочетете още
Въпреки че италианската лазаня традиционно се пече във фурна, може да се приготви също толкова вкусна версия в бавен котлон. И най-хубавото е, че е много проста. Пригответе пълнежа; в този случай лазанята ще бъде вегетарианска, приготвена със сирене, билки и... прочетете още
Пилешки гърди с неутрален вкус и универсално приложение могат да се използват за приготвяне на вкусно пиле по милански. Не позволявайте името да ви плаши. Месото се приготвя много бързо и лесно. Парчетата филе се овалват в брашно, след което се потапят в яйчена смес. прочетете още
Този картофено печене придобива истински есенен вид с асортимент от малки картофи в най-различни цветове и нюанси, улавяйки всички цветове на есента. Разрежете картофите наполовина, поставете ги в тава за печене и отгоре ги залейте със сметана, напоена с ароматни... прочетете още
Това чудесно гладко пюре се допълва от ароматната зрялост на пармезан и черен пипер. Но разбира се, само сиренето няма да направи гарнитурата кремообразна и гладка и точно тук идва на помощ разтопената смес от масло и сметана. Получената комбинация... прочетете още
Помните ли разговора за картофените ястия в „Момичета“? Те могат да бъдат пържени, задушени или варени. Но картофеното пюре вероятно заема специално място сред тях. Това е прекрасна гарнитура, която се съчетава добре както с месни, така и с рибни ястия. И ако се замислите... прочетете още
Това е лесно за приготвяне ястие, което ще искате да правите отново и отново. Въпреки че се сервира като гарнитура, картофеното пюре вероятно ще спечели повече комплименти от сочно парче месо. За вегетарианците това ястие с картофи и сирене... прочетете още
Гратенът е картофено ястие и по същество запеканка. Ястието, или по-скоро техниката на готвене, произхожда от Франция и буквално се превежда като „кора“ (френски: gratin). Французите използват този термин, за да опишат както месни, така и зеленчукови ястия. прочетете още
Тази лека, богата на витамини салата от пресни аспержи и копър е вкусна, ароматна и уникална. Нарежете зеленчуците на ситно, добавете билки и овкусете със зехтин и прясно изцеден лимонов сок. Нарязаните орехи добавят приятен пикантен вкус. прочетете още
Този изпечен хляб със сирене ще впечатли гостите ви само с аромата си, тъй като има пълнеж от кисело мляко и сирене с артишок и спанак вътре, а отгоре е покрит с разтопено Грюер, швейцарско сирене, което най-често се използва в - прочетете още
Наличието на готово бутер тесто във фризера е чудесен начин да приготвите бързи и вкусни бутер теста по всяко време. Листът бутер тесто се размразява сравнително бързо и приготвянето на бутер тестото ще ви отнеме не повече от половин час. Разточете тестото, намажете го с горчица и... прочетете още
Това ястие има вкус на пикантната, пържена царевица със сирене, която можете да намерите на кочан при мексиканските улични търговци, но се приготвя като гарнитура. Приготвя се бързо и лесно и можете да се наслаждавате на вкуса му целогодишно, използвайки... прочетете още
Сварете царевицата на кочан и вместо сол, поръсете я с вкусен сиренен топинг от настърган пармезан, смесен с чесново масло и пресен магданоз. Разбъркайте сиренето в маслото с пържен чесън само когато е напълно охладено, за да не се... прочетете още
Пригответе обилен царевичен дип, който да подхожда с пържените ви картофи, като смесите консервирана царевица, консервирани чушки, настъргано сирене и майонеза. Печете, докато царевицата омекне и сиренето се разтопи, придавайки на дипа лепкава консистенция. прочетете още
Това предястие прилича на пържено сирене, но щом отхапете от едно, ще осъзнаете, че е нещо повече от просто сирене. Това е хрупкава обвивка с мек, разтопен пълнеж от три вида сирена: рикота, пармезан и моцарела. Трудно е да му устоите. прочетете още
Тези топли сандвичи са пълни с ярки вкусове на различни сирена, тъй като са покрити отвътре и отвън. За да бъдат хрупкави и със сирене отвън, хлябът е намазан с масло и поръсен с настърган пармезан. А пълнежът за сандвичи включва три различни вида: прочетете още
Макароните със сирене са просто и вкусно ястие, а ако добавите към тях вкусна пържена наденица, ще се получи фантастичен пълнеж за хот-дог. Първо, пригответе кремообразния сос със сирене и го смесете с макароните със сирене. Добавете... прочетете още
Хлябът се нарязва на кубчета, но не докрай, за да останат всички кубчета на мястото си като таралеж, пълни се със сирене и се пече във фурната. Това е много бързо, вкусно и впечатляващо предястие за много хора. Пълнежът със сирене ще добави по-интересен вкус и... прочетете още
Мак енд чийз (или макарони със сирене) е класическо американско ястие. Състои се от макарони с форма на рога в сос от сирене, запечени в гювеч под хрупкава коричка от галета и разтопено сирене. прочетете още
Въпреки че ястието е доста засищащо, ще ви се прииска да изядете и последната тубичка паста. И това не е изненадващо, тъй като обикновената паста със сос придобива вида на красив пай, което събужда не само апетит, но и любопитство. Всяка... прочетете още
Предимството на двукратно изпеченото суфле е, че можете да го приготвите предварително и да го съхранявате в хладилник, така че когато гостите пристигнат, не е нужно да ги оставяте и да се суетите в кухнята, за да сервирате вкусно лакомство горещо. Просто го поставете в - прочетете още
Ако искате да опитате пица с напълно нов вкус, опитайте бяла пица. Тя се различава от обикновената пица, като не добавя доматен сос, който придава на пицата отличителния ѝ сладко-кисел доматен вкус. Вместо това, покрийте тестото с поне... прочетете още
Бутер тестото е перфектната основа за разнообразие от хрупкави предястия. Тази рецепта предлага приготвянето на три вида солени предястия: пръчици сирене със сусамови семена, палмиери (или уши) със сос песто и джобчета, пълни с тапенада - маслинова паста. За тях: прочетете още
Този дип с гъби и месо е чудесно предястие за голяма компания. Сосът е вдъхновен от пълнени шапки от гъби, а предястието улавя всички най-добри аспекти на оригиналното ястие. Пригответе се да споделите рецептата - прочетете още
За разлика от обикновения сос, който се добавя към ястие, дипът е предназначен за потапяне в храната. Това е чудесен начин за сервиране на предястия, закуски, зеленчуци и други хапки. Този царевичен дип се сервира студен с - прочетете още
Вероятно всеки е чувал за италианска супа минестроне. Тя е лека, много здравословна и пълна с много зеленчуци. Но малцина знаят, че тази супа има също толкова вкусна и здравословна зимна версия. За разлика от традиционната минестроне, зимната версия е... прочетете още
Флорентинските кюфтета се различават от класическите, тъй като част от смляното месо е заменено със спанак. Това добавя повече сочност и крехкост. Тези кюфтета са и много по-здравословни, съдържат повече фибри и, заедно с... прочетете още
Пригответе спагети с кюфтета в доматен сос по италиански. За това ястие сварете спагетите отделно, изпечете кюфтета във фурната и пригответе доматения сос. След това разбъркайте всичко заедно и се насладете на невероятната комбинация от вкусове, аромати и... прочетете още
Пармезанът е перфектната комбинация с печен копър. Заедно те създават зашеметяваща яхния с ярък, многоцветен вкус, допълнен от чесън и горчица. Сметаната добавя кремообразна, деликатна текстура. Сервирайте гратена. прочетете още
За да направите чипс със сирене във фурната, ви е необходимо твърдо сирене, като например Азиаго, настъргано на едро ренде. Изсипете го на купчинки и го сложете във фурната; то ще се разтегне, образувайки тънки, подобни на сирене дантели, които първоначално са меки, а след това постепенно... прочетете още
Печен копър, покрит с коричка от пармезан, е вкусна гарнитура или предястие за вашия празник. И е супер лесен за приготвяне. Нарежете луковиците на дебели филийки, поръсете с подправки и настъргано сирене и изпечете. Поръсете печения копър с... прочетете още
Пастата лингуини традиционно се сервира с морски дарове и тази рецепта не е изключение. Сварете пастата и я разбъркайте със сос от пържен бекон и лук, доматено пюре и сметана, което ще омекоти тръпчивостта на доматите, правейки я по-крехка и... прочетете още
Тази семпла запеканка включва карфиол, сметана и три вида сирене: козе сирене, гауда и пармезан. Когато се комбинират, те създават вкусен, кремообразен сос с ярък послевкус на козе сирене. След... прочетете още
Това ястие с пълнени калмари в италиански стил със сос маринара е вкусно празнично лакомство или може да превърне обикновена делнична вечеря в празник. Напълнете нарязаните калмари със смес от пипала на калмари, скариди и аншоа. прочетете още
Пригответе подарък за любимите си хора за празничната им вечеря, който определено ще бъде изненада. Вкусна паста запеканка с лепкаво сирене, спанак и кюфтета в доматен сос, опаковани в ядлива коледна опаковка. Така че - прочетете още
Паста фетучини с пилешко месо в разкошен кремообразен сос, направен още по-кремообразен от добавянето на сирене Грюер и пармезан. Щипка прясно индийско орехче добавя точното количество пикантност, идеална за... прочетете още
Този богат месен сос си заслужава да се превърне във вашия редовен кралски неделен обяд. Невероятният му вкус се постига чрез готвене на няколко вида месо в доматен сос. Телешкият джолан с кост придава цялото си богатство на соса. прочетете още
Четири сирена – моцарела, пармезан, рикота и азиаго – ще придадат на вашата паста незабравим вкус и зашеметяваща текстура. А парченца сушени домати в ароматен сос ще добавят необходимата доматена киселинност и богатство, което се съчетава идеално с... прочетете още
Къдравото зеле добавя уникален обрат към тази паста, добавяйки вкусна текстура и вкус. За да приготвите ястието, първо оставете консервирани домати да къкрят в собствения им сок с подправки, след което добавете накъсаното зеле. прочетете още
Паста, сос от свински колбаси в бял сос, сирене и спанак се съчетават хармонично в тази лазаня, което я прави вкусна и засищаща закуска. За соса отстранете обвивките на свинските колбаси и запържете подправената кайма в сос на основата на мляко и брашно. прочетете още
Много хора оставят външните корички, когато ядат пица. Но с тази пица това няма да се случи; всяко последно, вкусно парче ще бъде изядено! В края на краищата, коричката ѝ е пълнена с пръчици пеперони и моцарела. Самата пица е приготвена в Детройт— прочетете още
Бекон, маруля и домати са основните съставки на популярния американски сандвич BLT. Както може би се досещате, първите букви на основните съставки са включени в името на ястието. Салата BLT съчетава всички основни съставки на легендарния сандвич за - прочетете още
В тази рецепта Джейми Оливър споделя как да приготвите не само вкусна тиквена супа, но и хрупкави крутони със сирене, които да я допълнят – вероятно най-вкусните крутони, които някога сте опитвали. Всеки сорт оранжева тиква ще е подходящ за тази супа: прочетете още
Портобело гъбите се отличават с големите си, атрактивни шапки, които са добре отворени отдолу. Поради това, този вид гъби често се използват в печени и пълнени ястия, което ги прави отлична съставка за забавни предястия. Освен това, портобело гъбите са... прочетете още
Гужерите са френски сладкиши, приготвени от малки топчета тесто за шу, пълнени със сирене. Пълнежът най-често се прави с кремообразно, богато на вкус сирене, като например Грюер. Пригответе сос Морне с него. прочетете още
Тези бутер тестени изделия с форма на уши, или палмиери, ще красят трапезата ви само с впечатляващия си външен вид. А зашеметяващият им пълнеж от пармезан, месо и карамелизиран лук със сигурност няма да остави никого безразличен и ще изчезнат за минути. прочетете още
Скаридите скампи са италиано-американско ястие, състоящо се от скариди, приготвени в сос, приготвен с масло, чесън, сухо бяло вино и пармезан. Въпреки че скаридите скампи обикновено се сервират с паста или ориз, те са също толкова вкусни, когато се сервират с... прочетете още
По време на празниците и изобилието от сладкиши на трапезата, тези сиренени бисквитки са приятна алтернатива на коледните меденки. Те се съчетават идеално с чаша вино или чаша чай. Смес от сирена Пекорино и Пармезан с ароматен розмарин прави тези бисквитки... прочетете още
Този прясно изпечен тарт с богат пълнеж от тиква, спанак и микс сирена е еднакво вкусен както за закуска, така и като лека закуска с топла напитка. Можете да използвате замразен спанак, което е много удобно в студено време. прочетете още
Хрупкавите, пържени топчета са едни от най-популярните бирени закуски на партита. Без значение с какъв пълнеж са пълни, хрупкавите топчета винаги са сигурно лакомство за приятелите. Направете ги с пилешки пълнеж - прочетете още
Равиолите със сирене са чудесна основа за тази пица, изпълвайки я с максимален вкус. Пицата ще има хрупкава коричка от сирене отдолу, а основата ще бъде пухкава, сиренена и дъвчаща. Разбъркайте сготвените равиоли със зехтин, пармезан и яйца. прочетете още
Пълнените артишоци са популярно ястие в много региони. Пресните артишоци се пълнят с различни пълнежи в пространствата между венчелистчетата и след това се задушават или приготвят на пара. Но ако нямате много време да ги приготвите или имате само... прочетете още
Дипът със сирене, спанак и артишок е един от най-популярните дипове в Съединените щати. Сервира се в закусвални и ресторанти, продава се в магазините и се приготвя у дома. Той е чест гост на много домашни партита, където предястията са любими... прочетете още
Италианската сватбена супа се приготвя с кюфтета и зелени зеленчуци в бульон. Зелените зеленчуци могат да бъдат всякаква зелена салата или различни видове зеле. Тази супа обаче няма нищо общо със сватбите и не се сервира на италиански сватби, както може да се очаква. прочетете още
Италианските кростини са чудесно предястие за всеки повод. Обикновено представляват филийки хрупкав хляб с разнообразни гарнитури. Но царевичните кростини, приготвени с полента и пармезан, също са вкусни. Можете да ги приготвите пресни— прочетете още









































































































