Рецепти Предястия Сирене Сосове Сокове За бързо хранене

Американски спаначен дип с артишок

Как се приготвя - американски дип от спанак и артишок

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4-6

Дипът от спанак и артишок със сирене е един от най-популярните дипове в Съединените щати. Сервира се в заведения за хранене и ресторанти, продава се в магазините и се приготвя у дома. Той е чест гост на много домашни партита, където предястията са обичани заради потапянето им в гъсти сосове. Направете си собствен дип от спанак и артишок у дома, който е почти идентичен с онзи вкусен американски дип. Първо, оставете соса от пармезан да къкри в тенджера, а след това добавете артишоците, спанака и настъргания чедър в самия край. Дипът е богат и кремообразен. Загрейте го с тортила чипс или крекери и се насладете.

Съставки:

2 пакета от 300 г спанак, без стъбла
1 супена лъжица (15 г) масло
2 с.л. нарязан лук
1 скилидка чесън, смляна
2 чаени лъжички брашно
1 и 1/4 чаши пълномаслено мляко
0,5 ч.л. лимонов сок
1 чаена лъжичка сос Уорчестър
1 и 1/4 с.л. настърган пармезан
1/4 чаша заквасена сметана + допълнително за сервиране
0,5 чаши настърган чедър
1/2 чаша замразени сърца от артишок, размразени, изцедени и едро нарязани
Тортила чипс и салса за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

спанак, масло, лук, чесън, първокласно брашно, мляко, лимонов сок, сос Уорчестър, Пармезан, заквасена сметана, чедър, Артишок, чипс, тортила, сос салса

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Кипнете голяма тенджера с подсолена вода. Добавете спанака и гответе около 30 секунди, докато стане яркозелен. Отцедете и изплакнете спанака под студена вода, изстискайте излишната вода и го нарежете на ситно.

Стъпка 2

В голяма тенджера на среден огън разтопете маслото. Добавете лука, чесъна и 1/2 чаена лъжичка сол и гответе, докато лукът омекне, около 2 минути. Добавете брашното и гответе, като бъркате, около 1 минута. Разбъркайте млякото и гответе, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти, около 1 минута. Свалете от котлона. Разбъркайте лимоновия сок, соса Уорчестър, пармезана и заквасената сметана.

Стъпка 3

Върнете тигана на среден огън. Добавете спанака, чедъра и артишока, като бъркате, докато сиренето се разтопи и затопли. Сервирайте топло с тортила чипс, салса и заквасена сметана.

Гласове: 2