Пица с три сирена върху френски хляб

Гласове: 2

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 700, общо мазнини 36 Г., наситени мазнини 9 Г., протеини 25 Г., въглехидрати 69 Г., влакно 5 Г., холестерол 39 мг, натрий 1061 мг, захар 9 Г.

Ако сте фен на пица с дебела кора и не искате да се занимавате с тесто, тази невероятно лесна рецепта е за вас. Френският хляб, разрязан хоризонтално, е идеален за кора за пица. Неговата вкусна, гъбеста трохичка и дебела кора се съчетават перфектно с лепкавия, сиренен пълнеж, създавайки пица, която е точно като истинската. Хлябът се препича в чесново олио до златисто и ароматно, след което се поръсва с рикота, пържени гъби и моцарела. След като пицата се изпече във фурната и цялото сирене се разтопи, веднага я поръсете с трето сирене - пармезан. Това класическо италианско трио сирена, комбинирано с гъбите, ще придаде на пицата изключителен вкус. Сервирайте с прясна доматена салата и се насладете.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 хляб мек френски или италиански, разрязан хоризонтално наполовина
1/4 чаша зехтин
220 г гъби, нарязани на филийки
3 скилидки чесън, счукани
3/4 чаша полуобезмаслена рикота
1 с.л. настъргана суха моцарела
1/4 чаша едро нарязан магданоз
2 с.л. настърган пармезан
Люспи от червен пипер, на вкус
3 зрели домата, нарязани на ситно
2 супени лъжици балсамов оцет

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сирене рикота, сирене моцарела, Пармезан, гъби печурки, балсамов оцет, домати

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната за печене на грил. Загрейте голям тиган на средно силен огън. Добавете 1 супена лъжица зехтин и гъбите, подправете със сол и черен пипер. Гответе, като бъркате, докато гъбите станат златистокафяви, около 5 минути.
В малка купа смесете 1/4 чаша зехтин и чесън. Поставете нарязания хляб върху тава за печене, поръсете с чеснов олио и подправете със сол. Печете на грил до златисто кафяво, 2-3 минути. Намажете хляба с рикота, след което отгоре сложете гъби и моцарела. Печете на грил, докато сиренето стане златисто кафяво и започне да бълбука, 2-5 минути; извадете върху дъска за рязане.

Нарежете хляба на филийки. Поръсете с магданоз, пармезан и червен пипер. Поръсете доматите с оцет и останалата 1 супена лъжица зехтин, подправете със сол и черен пипер. Сервирайте с пица.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Бързо хранене / Пици / Пекарна / Солени пайове / Food Network - рецепти

Подобни рецепти