Паприка

Месото за тези кебапчета не се нуждае от мариноване. Те се приготвят от рибай стек и крехки зеленчуци, които се поляват с маринатата непосредствено преди печене на скара. Намазването на кебапчетата с маринатата по време на готвене е достатъчно, за да... прочетете още

• Пайове
• Просто тесто за пай, приготвено от масло и мазнина

Тези миниатюрни месни пайове са идеално предястие за всеки повод. Пълнежът от месо е смесен с червен пипер, мащерка и чесън за пикантен, солен вкус, но истинското удоволствие е тестото. Тестото се омесва с масло и... прочетете още

• Стек
• Ининги

Фахитас са тънки, пържени лентички сочно говеждо месо, увити в тортила с пържени чушки, лук и билки. Може би най-популярното и лесно мексиканско ястие за приготвяне извън Мексико, фахитасите са невероятно вкусни. прочетете още

• Ребра
• Смес от подправки за ребра

„Тайната съставка в моята смес от подправки за барбекю е къри на прах“, споделя авторката на рецептата Кардея Браун. „Заедно с шепа други сушени подправки, които винаги имам в кухнята, това придава на тези месести свински ребърца толкова богат вкус.“ прочетете още

• Масло с мед и джардиниера
• Пиле

Най-добрата част от тази рецепта за пържено пиле от Джеф Мауро е може би маслото с мед и джардиниера. Смес от нарязана джардиниера в чикагски стил, масло, сол и мед е перфектен сос за потапяне. Може да се използва и... прочетете още

Този тръпчив, сладък и леко пикантен сос е вариант на популярен сос тепаняки за стекхаус в Съединените щати. Съчетава се добре със стек, пилешко, риба и морски дарове. Някои рецепти изискват разтопено масло, но... прочетете още

• Тофу
• Сандвич
• Веганска майонеза Buffalo

Този сандвич с пържено тофу е толкова феноменален, че би могъл да събере веганите и месоядците веднъж завинаги. Тофуто се накисва в саламура, след което се покрива със сладка горчица и се оваля в пикантна смес от брашно. Бързо изпържено, хрупкаво... прочетете още

• Марината от кисело мляко
• Копърова сол
• Пикантно брашно

Каква е тайната на невероятния вкус на пържено пиле на Гай Фиери? След като извади вкусните златисти парченца от фритюрника, той веднага ги поръсва с домашно приготвена копърова сол! Това е нарязан пресен копър, смесен с едра сол, което добавя освежаваща нотка към вкуса. прочетете още

Преди пържене, пилешкото месо се маринова в подправено кисело мляко, което води до сочна и крехка текстура. Веднага щом извадите пърженото пиле от фритюрника, поръсете го с мед. Сладостта, съчетана с пикантната коричка, издига вкуса на пилешкото на съвсем ново ниво. прочетете още

Малцина могат да устоят на вкусните златисти парченца пържено пиле в хрупкава панировка. Но за тези, които намират високото съдържание на мазнини в този деликатес за отблъскващо, е създадена тази рецепта! Панираното пиле се пече във фурна, но резултатът е... прочетете още

• Сьомга
• Мариновани люти чушки
• Роти

Тази рецепта е вдъхновена от кулинарните традиции на два карибски острова – Ямайка и Тринидад. Сьомгата се пече в пикантна паста джърк и се сервира върху роти с мариновани зеленчуци. Това ястие се нарича още ескович. Брашното от ата прави доста... прочетете още

• Тостове
• Сос

Тези нарязани пилешки филийки в ароматен, пикантен сос са перфектната закуска с бира. Отстранете кожата и костите от купеното от магазина пиле на скара, накъсайте месото с две вилици на малки парченца, разбъркайте с домашния сос и сервирайте. прочетете още

• Хамбургери
• Домашна подправка
• Дресинг със синьо сирене

Пригответе си вкусен, дебел бургер у дома, точно както в ресторант. Сочен кюфте от говеждо месо, пържен лук, хрупкава маруля айсберг, пържен бекон и освежаващ дресинг от синьо сирене се допълват перфектно, а черешката на тортата е... прочетете още

„Мисля, че на всяко парти трябва да има пълнени яйца, но моят поглед върху това предястие е малко по-различен“, споделя Мишел Рагусис. „Това са яйца, пълнени с омар. Ако искате пълнени яйца от Нова Англия, пълнежът определено...“ прочетете още

• Смес от подправки
• Пушен барбекю сос

Телешките гърди в тази рецепта се пече във фурна, но благодарение на сместа от подправки от кафява захар, чили на прах и пушен червен пипер, те са придадени на ярък аромат и вкус на барбекю. След като се сготвят, веднага намажете гърдите с опушен барбекю сос. прочетете още

Когато се пекат във фритюрник с горещ въздух, подправените ядки покафеняват по-равномерно и по-бързо, отколкото във фурна, което води до перфектно хрупкава текстура. Хармонично смесените подправки в тази рецепта ги правят едновременно пикантни, сладки и тръпчиви. Тези ядки са идеални за - прочетете още

Фритюрникът с горещ въздух ще ви помогне да приготвите свински ребра бързо и лесно през делничен ден. Разделете ребрата на отделни кости и те ще се поберат във фритюрника, ще се сготвят бързо и ще развият равномерна, хрупкава коричка отвсякъде. След пържене, прочетете още

Това лесно за приготвяне ястие е изпълнено с вкусните вкусове и аромати на италианската кухня. Пилешките котлети се овалват в брашно и се пържат до златисто кафяво. След това в тигана се добавят лимонов сок и бяло вино (сухо вино също може да свърши работа). прочетете още

• Свинско месо
• Барбекю сос
• Начос

Нека името не ви плаши: не е нужно да палите скарата за това предястие. Сочно, ароматно свинско месо в барбекю сос се приготвя във фурната! Сервирайте готовото нарязано месо с мариновани чушки, ананас и щедра порция настърган... прочетете още

Телешките гърди са най-вкусни, когато са пушени. Но ако имате само фурна, тази рецепта от Рий Дръмонд ще ви свърши работа. Гърдите, натъркани с подправки, се пече бавно в продължение на близо осем часа, което води до вкусен, прочетете още

• Телешки ребра в марината
• Яхния
• Тиквено пюре
• Гьоза

„Винаги ядем кнедли за късмет по време на китайската Нова година“, казва Тони Нгуен. „Вярва се, че колкото повече кнедли изядете, толкова по-богати ще бъдете догодина! Тези вкусни гьоза с говеждо месо и тиква са вдъхновени от вкусовете на... прочетете още

Скаридите скампи с право се считат за най-популярното ястие с морски дарове, но добавянето на ярки, сочни чери домати придава на тази проста рецепта още по-голям вкус. Люспи червен пипер и люти чушки добавят дълбочина на вкуса, а бялото вино помага за подсилването му. прочетете още

С тази рецепта няма да е нужно да правите почти нищо: бавната готварска печка ще върши работата вместо вас през целия ден. В самия край, всичко, което трябва да направите, е да изпечете ребрата на скара, но това отнема само няколко минути. Пушен червен пипер в смес от подправки и слаб огън в бавната готварска печка – - прочетете още

• Месо
• Сос

Когато сезонът на барбекюто и скара е все още далеч, електрическата бавна готварска печка е от полза. Месото се задушава бавно, което води до крехко и сочно месо. Но ключът тук е домашният барбекю сос, който придава на свинското месо вкусен летен вкус. прочетете още

Това е нашата свежа версия на салатата Coleslaw от KFC. Точно толкова сладка и освежаваща, перфектна е с пикантно пържено пиле или всеки сандвич с вкус на барбекю. Може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник до... прочетете още

• Пиле
• Сос за потапяне с медена горчица

Пилешките гърди се нарязват на лентички, всяка лентичка се нанизва по дължина на шишче, след което се оваля в панко галета и се пече във фурната. Едрите, ефирни панко трохи правят пилешкото допълнително хрупкаво, точно като... прочетете още

Халапеньо попърсите са популярно предястие, приготвено от пържени зелени люти чушки, пълнени с крема сирене. В тази рецепта Рий Дръмонд решава да ги превърне в обилна запеканка, като добавя пилешко месо, като същевременно запазва всички вкусове на ястието. прочетете още

Фритата е кубински сандвич, приготвен със сочен кюфте от говеждо месо върху кифла, гарниран с обилна порция хрупкави картофени пръчици или пържени картофи. Пържените картофи се приготвят лесно чрез пържене на настъргани картофи, а това, което прави този сандвич наистина вкусен, е... прочетете още

• Яхния от скариди
• Мофонго
• Подправка Адобо

„Мофонго е пюре от сотирани банани, чесън и зехтин. В тази рецепта е удобна основа за пикантна яхния със скариди. Предпочитам да приготвя яхнията със светла бира за по-пикантен вкус и да добавя зелени...“ прочетете още

Този сладко-пикантен дип с крема сирене е идеалната гарнитура към пикантно пържено пиле. Готов е за минути, но го оставете да престои малко в хладилник, за да се смесят вкусовете, докато е още студен. прочетете още

• Тиква
• Пълнеж

Тиквите от жълъди са не само вкусна гарнитура, но и уникални купички за сервиране, които изглеждат много впечатляващо. Разрежете ги наполовина, изпечете ги и ги напълнете с пълнеж от пържена италианска наденица, сушени червени боровинки и ядки. прочетете още

Това гъсто, ароматно чили кон карне (или просто чили) се приготвя с еленско месо и се подправя с традиционни текс-мексикански подправки. Вкусовете на опушени чушки чипотле, какао и тъмна бира се допълват прекрасно, създавайки вкусен... прочетете още

Вкусът на тези сандвичи е вдъхновен от скаридите с чесън, продавани по павилиони и камиони за храна по улиците на Хавай. Чесънът е обилно запържен в масло и поръсен с червен пипер и лют червен пипер. Получената смес се смесва с - прочетете още

Тази смес от подправки е идеална за свинско месо, всякакъв вид разфасовка, независимо дали е плешка, ребра или кебапчета. Месото се получава крехко и ароматно, със сладка нотка на кафява захар и лека лютивина от лютия пипер – точно това, от което се нуждаете за... прочетете още

Двата основни компонента на мексиканската фахита, освен месото, са чушки и лук, като лукът се нарязва на хубави, видими резени. Този пикантен зеленчуков пълнеж за фахита се приготвя отделно от печеното месо, така че желаещите да могат да го сглобят. прочетете още

Тази испанска паеля се приготвя с пилешко, заешко, чоризо, миди, скариди, лангустини, миди и сепия в рибен бульон. Това разнообразие от съставки, съчетано със зеленчуците и подправките, прави ястието истинска експлозия. прочетете още

• Портокалов сос
• Броколи
• Пиле
• събрание

Пилето с портокал е популярно китайско-американско ястие, често сервирано за вкъщи. Но е също толкова вкусно и апетитно, когато се приготви у дома. Пилешки гърди или бутчета без кожа и кости се овалят в гъста панировка и се пържат в дълбок тиган. прочетете още

• Пържени картофи
• Пикантно брашно
• Бирена смес
• Риба

Традиционното британско ястие риба с картофи се състои от висококачествена, твърда бяла риба, пържена в хрупкава панировка, сервирана с двойно изпържени пържени картофи. За да предотвратите прекаленото омазняване на рибата с картофи, е важно да използвате... прочетете още

Що се отнася до бързите и лесни ястия, можете да разчитате на Рий Дръмонд да приготви класически семейни вечери бързо и лесно. Това бяло чили с пилешко месо, много ароматни подправки, обилни бобчета, царевица и разтопено сирене... прочетете още

Тази солена версия на маймунски хляб е пълна с ароматни подправки, хрупкави халапеньо, пълнени с крема сирене, и тонове лепкаво сирене Монтерей Джак. Това разглобяемо предястие е идеално за домашни партита с бира. прочетете още

Няма да ви трябват мед или ядки, за да приготвите това предястие. Много по-лесно е: рецептата използва царевични люспи за закуска с мед и ядки, така че пилешкото месо не само получава отличителния си вкус, но и чудесно хрупкава коричка. прочетете още

• Алабамски бял барбекю сос
• Кюфтетата

Пушен червен пипер, пушен бекон и пушен гауда придават на този сочен, гъст бургер богат, опушен вкус. Но истинският му акцент е сосът Alabama White BBQ. Определено никога не сте опитвали нещо подобно! Приготвен на - прочетете още

Този обилно сочен чийзбургер се приготвя с две дебели пуешки кюфтета, гарнирани с разтопено сирене и хрупкави парченца пържен пуешки бекон. Сервира се върху препечен английски мъфин с топъл, печен на огън доматен сос. прочетете още

Свинските ребра могат да се пекат на скара или във фурна. Ключът към тази рецепта е добре балансираната смес от подправки за невероятен вкус и аромат, както и ниската температура на печене, която гарантира перфектни ребра дори без мариноване. прочетете още

Напълнете пилешките хапки със смес от спанак, печени чушки, галета и пармезан, навийте ги на руло и печете до готовност. Използвайте вкусните сокове, останали в тигана, за да приготвите бърз винен сос. Залейте го... прочетете още

• Ракови кейкове
• Ремулад
• Пържени зелени домати
• За сервиране

Тези сочни мини сандвичи съчетават две популярни летни лакомства: рачешки кюфтета и хрупкави пържени зелени домати. Докато рачешките кюфтета се пекат във фурната, бързо запържвате зелените домати в тиган (да, прочетете още

• Паниран стек
• Бисквити
• Сос

Рий Дръмонд прави тези миниатюрни сандвичи с двойно паниран пържен люспест стек. Вместо обикновени кифлички, тя изпече бързи, люспести бисквити, а вместо обичайните сосове, купени от магазина, използва домашен кремообразен сос, приготвен с... прочетете още

Пуешките гърди могат да се приготвят също толкова елегантно и празнично, колкото цяло птица, и този вариант е идеален за малко събиране. Напълнете ги със смес от царевичен хляб, калабрийска паста от чили, италианска наденица и сирене пекорино. прочетете още

• Тако
• Пилешко за такос

Рий Дръмонд приготвя голяма порция пилешки пълнеж, който се съчетава добре с много текс-мексикански ястия (тако, енчилада, буритос) и замразява няколко порции за бърза и вкусна вечеря по всяко време. Опитайте пилешките такос - прочетете още

Въпреки че Уисконсин е известен като Щатът на сиренето, кулинарната му гордост е пърженият братвурст. Благодарение до голяма степен на немското наследство на местните жители, тези наденички често се срещат в месарници, ресторанти и дори бейзболни стадиони. прочетете още

Има много дебати относно това дали традиционното чили кон карне (или просто чили) трябва да включва боб или да се приготвя само с говеждо месо, но една съставка остава постоянна: люти чушки. Тази рецепта е пълна с тях. Анчо, - прочетете още

Захаросан бекон с подправки е вкусно предястие за тези, които обичат необичайна комбинация от вкусове. Намажете лентичките бекон с кленов сироп, поръсете със смес от кафява захар и подправки и печете във фурната на ниска температура, докато беконът... прочетете още

Богат сос от домати, берберис, ирански златни сини сливи и подправки придава на пуешките гърди цял букет от вкусове и аромати. Това празнично ястие е идеално за малко събиране. Златните сини сливи са леко тръпчиви и... прочетете още

Оризът от карфиол е чудесна алтернатива на традиционния ориз, ако искате да намалите калориите и въглехидратите в храната си. Той е и чудесна гарнитура към печени меса, които са по-лесни за смилане, когато се комбинират със зеленчуци. Ако не можете да намерите ориз от карфиол, прочетете още

Освен популярния картоф, има много други незаслужено забравени кореноплодни зеленчуци, които могат да се пекат и сервират като гарнитура към месо, а такава гарнитура ще бъде по-здравословна и с по-ниско съдържание на калории. Опитайте например комбинация от ряпа, пащърнак и кореноплодни зеленчуци - прочетете още

Рецептата за свинско месо на Рий Дръмонд винаги е ефикасна. Тя пече месото на ниска температура, докато стане крехко, сладко и невероятно сочно. Свинското месо в барбекю сос е идеално за сандвичи и всякакви други ястия— прочетете още

За тази рецепта за пушени ребра няма да ви е необходима пушилня или скара - всичко се приготвя във фурната! А пикантният пушен червен пипер добавя прекрасен опушен вкус. Половин час преди да са готови, намажете ребрата с глазура от портокалов мармалад. прочетете още

Тази касерола е кръстоска между италианска фритата и испанска тортила - касерола с яйца, пълнена с картофи. Вместо обикновени картофи се добавят картофени чипсове. Вкусът и текстурата са фантастични! Можете... прочетете още

Сочното свинско филе се натрива с червен пипер и кимион, запържва се до хрупкавост и след това се задушава с нахут и чушки в лек доматен сос до омекване. Месото е крехко и сочно. Сервирайте свинското месо и нахута със запържен зелен лук. прочетете още

Придайте на домашно приготвените телешки кюфтета вкуса на испанското чоризо, като добавите пушен червен пипер, семена от кориандър и люспи червен пипер към едро смляното говеждо месо. Семената от кориандър трябва леко да се смачкат, за да се освободи вкусът, но те остават... прочетете още

Задушете скариди с пушен червен пипер и разбъркайте с варена паста, нахут и печени чушки в кремообразен дресинг от сирене Манчего. Това прави вкусна и засищаща салата идеална за бърза вечеря в средата на седмицата или... прочетете още

Този дип е универсален. Прехвърлете го топъл в купа и сервирайте с пресни зеленчуци, крекери, препечен хляб или плато със сирене или месо. Можете също да го сервирате охладен или поръсен с пресни билки. Или да го отгоре добавите... прочетете още

• Пиле
• Пълнеж от див ориз

Няколко минути преди пилето да е готово, то се намазва с глазура от портокалов мармалад и ябълков оцет, което придава на кожата вкусна лъскава и хрупкава текстура. Пълнежът от див ориз се пече отделно от пилето. За разлика от... прочетете още

Пригответе говежди строганов в бавен котлон. Парчета сочно говеждо месо ще къкрят бавно с гъби и подправки в сос на основата на гъби, което ще добави още по-богат, богат на умами вкус. Добавете в самия край: прочетете още

Свинските ребра могат да се приготвят в бавен котлон и ще се получат също толкова сочни и вкусни, колкото тези, приготвени на лятно барбекю. След задушаване, сосът, останал на дъното на тигана, може да се използва за сервиране. Точно преди сервиране, намажете ребрата с него и... прочетете още

Сложете пуешките гърди в бавната готварска печка с малко лук, чесън и барбекю сос и забравете за тях за деня! До вечерта ще ви очаква лятно барбекю, дори ако навън е зима. Месото ще бъде крехко и сочно; накъсайте го с две вилици. прочетете още

Ако обичате пържени наденички с естествен произход, можете да си направите същите у дома, но много по-лесно: няма да се налага да търсите натурални обвивки. Просто изпечете сместа с подправени наденички върху тава за печене и нарежете на парчета. Идеални за закуска, - прочетете още

Това е бърз начин да приготвите сочна, равномерно изпечена пуйка с хрупкава кожа, като дори не е нужно да вадите тавата за печене – птицата се пече директно върху тавата за печене. Помолете месаря ​​да направи пеперуда по пуйката. По този начин тя... прочетете още

• Кюфтета
• Глазура от червена боровинка

Тези пуешки кюфтета съчетават вкусовете на няколко класически ястия за Деня на благодарността, но са перфектни като предястие за всеки празник или домашно парти. Сервирайте ги щедро покрити със сос от червени боровинки, с шишчета отстрани или прочетете още

Задушаването на консервирана леща (или всякакъв консервиран боб) за няколко минути ще омекоти и освежи вкуса им. Горещият боб попива по-лесно маринатата от олио и оцет и допълва перфектно сладостта на тази рецепта. прочетете още

• Пълнеж
• Капон

Печена птица с пълнена кухина е идеалното решение за празнична трапеза: първо, приготвянето е минимално, и второ, основното ястие и гарнитурата са готови едновременно. Тази рецепта включва пълнеж от киноа със сушени плодове, шамфъстък и маслини. прочетете още

Сочен и вкусен агнешки бут с хрупкава коричка е зашеметяващо ястие за всеки празник. Ако сте се колебали дали да купите това парче, не се притеснявайте: с тази рецепта за печене във фурна, бутът ще се получи крехък, сочен и засищащ. прочетете още

Превърнете замразените картофени вареники от магазина в пълноценно вегетарианско ястие, като ги комбинирате с къри зеле и освежаващ сос от кисело мляко. Тази рецепта не вари варениците; вместо това те се пекат във фурната директно от фризера. прочетете още

• Картоф
• Айоли

Пататас бравас са испански пържени картофи, но те не се сервират като гарнитура, а като предястие с алкохолни напитки или тапас. Затова картофите се нарязват на кубчета, които лесно се пробиват с шишче или клечка за зъби. Залейте с домашно приготвеното... прочетете още

Това печено пилешко месо е по-здравословно от пърженото пилешко, но е също толкова хрупкаво. Всичко това е благодарение на панировката с царевични люспи. Оваляйте пилешките гърди в подправените люспи и печете на горната решетка на фурната, като запазите долната решетка за... прочетете още

• Микс от подправки за говеждо филе
• Сос
• Сандвичи с гърди
• Смес от подправки за барбекю

Този сандвич е едно от най-често поръчваните ястия в Whitner's във Вирджиния и спечели и Гай Фиери. Резенчета пикантно, домашно пушено говеждо филе се сервират върху филия бял хляб, а всичко е щедро гарнирано с гореща... прочетете още

• Марината
• Кебапи
• Чътни от кисело мляко с кориандър

Панир е прясно, несолено индийско сирене, приготвено чрез пресичане на мляко с оцет или лайм. Получената извара след това се пресова на кубчета. Панир се използва предимно в Северна Индия и Пакистан. В Бенгал можете да намерите също... прочетете още

Един обикновен домашен барбекю сос превръща темпето в зашеметяващ веган стек, който можете да приготвите на скара в задния си двор. Соевото темпе е богато на протеини и е чудесно за печене на скара, но за да сте сигурни, че сосът се абсорбира добре, не забравяйте... прочетете още

• Пикантен пинто боб
• Зеле
• Тако
• Царевични тортили

Пинто бобът се вари на тих огън в богат, пикантен сос с пушен червен пипер, лют червен пипер и гуахильо чили, докато омекне напълно и стане ароматен. Сервира се като пълнеж за такос със салата от зеле, авокадо и заквасена сметана, което е възхитително... прочетете още

Украсете празничната си трапеза с тази невероятно вкусна шунка в апетитна, лепкава глазура. Това е глазурата, която придава на купената от магазина шунка вкус, който гостите ви дълго ще помнят. Рий Дръмонд я приготвя с кафява захар и... прочетете още

Превърнете царевичното брашно във вкусна хрупкава закуска! Тези вкусни топчета от царевично брашно са направени от остатъци от царевично брашно. Смесете го с настъргано сирене и пържена шунка и оформете на топчета. Оваляйте в галета и изпържете. прочетете още

• Свински плешка с ананас
• Салса от домати

Пицата с вкус на тако е задължителна за всички любители на тези две ястия. Италианска класика с мексикански влияния – абсолютно е вкусна! Комбинирайте тази пица със свинско месо и ананас с тарталетка... прочетете още

Панирано пържено пиле, сервирано върху препечен бял хляб с кисели краставички, прясна маруля айсберг и пушена майонеза чипотле. Тази рецепта използва обезкостени пилешки бутчета вместо традиционните пилешки гърди. прочетете още

• Маринован червен лук
• Чеснов айоли
• Сандвичи

Рибните сандвичи са здравословна алтернатива на традиционните бургери с говеждо месо, а крехката махи-махи има сравнително мек вкус, който е чудесен фон за други ярки съставки. Направете си своя с чеснов айоли, пържен лук и... прочетете още

• Ямайска махи-махи
• Мариновани чушки Ескович
• Манго айоли

Този карибски рибен сандвич е идеален за лятото. Филето от махи-махи се натрива с пикантна смес от подправки, пече се на скара и се сервира върху кифла с мариновани ямайски чушки Есковиче. Друг невероятен компонент на този сандвич е манговият айоли. Това - прочетете още

• Крема сирене с лук
• Салата от яйца с бекон
• Сандвичи

Сандвичите с чай, оформени като миниатюрни бели триъгълници, са чудесно предястие не само за следобеден чай, но и за всяко домашно парти. Направете сандвичи с два различни пълнежа: крема сирене с лук и яйчена салата с бекон. Необходима част от всяко... прочетете още

Тези хрупкави пилешки бутчета са пълни с наситения вкус на пилешки крилца Buffalo, но не са толкова пикантни, така че са любимец на тълпата. Само една лъжица лют сос ги прави точно толкова пикантни, но ако предпочитате по-люто, просто добавете още. прочетете още

Освежаващ безалкохолен коктейл в мексикански стил, приготвен със сок от грейпфрут, сервиран в чаша, гарнирана с лют червен пипер и червен пипер. По желание може да се добави текила на вкус. прочетете още

Що се отнася до френския омар Термидор, готвачите са разделени на два лагера: някои настояват за пълнеж бешамел, други го приготвят със сос от яйчен жълтък, нещо като течен, солен крем. „Мисля, че бешамелът е страхотен - прочетете още

• Сандвич
• Смес от подправки с кафява захар
• Майонеза от Южна Каролина
• Кленов бекон

В този сандвич определено няма недостиг на вкусно свинско месо, пълен с пикантен свински кюфте, изцяло натурален пикантен колбас и пържен домашен бекон. Кленовият бекон е основна съставка и е най-добре да го приготвите предварително, вместо да го замествате с купен от магазина. прочетете още

• Кремообразен сос от хрян
• Хрупкави лукчета
• Сандвичи

Сочно, средно изпечено печено говеждо месо с розова сърцевина, хрупкав пържен лук и пикантен, кремообразен сос от хрян се допълват хармонично в този обилен сандвич с контрастни текстури. Използвайте колкото се може повече лук и не... прочетете още

• Сандвич
• Чили без боб

Този обилен сандвич е пълен със сложни съставки, които хармонично се съчетават както по отношение на вкус, така и на текстура. Чили кон карне, тамалес с месо, сирене Манчего и царевични чипсове го изпълват с вкус. прочетете още

• Печено говеждо
• Сандвич
• Маринован лук
• Хрян сирене

Най-добрият пълнеж за вкусен сандвич е сочно, домашно приготвено месо. Можете да изпечете говеждо месо предварително, да го нарежете на тънки филийки и да го използвате в собствените си сандвичи, които цялото семейство ще хареса. Комбинацията от пикантно говеждо месо и горчичена коричка е... прочетете още

Чипотле на прах, истински ябълков сайдер и кетчуп създават перфектния баланс от сладки, пикантни и опушени вкусове, без да е необходима пушилня или скара! За да приготвите класическо свинско месо, всичко, от което се нуждаете, е правилната домашна подправка - прочетете още

Направете мини бургери, като замените обикновените кифлички с нещо още по-вкусно: пълнени картофени корички с чедър и бекон! Просто изпечете купените от магазина пълнени картофени корички, докато станат топли и хрупкави, след което сглобете сандвичите с - прочетете още

Тази вегетарианска версия на известното пикантно пиле в стил Нашвил се готви много по-бързо и е също толкова вкусна. За да сте сигурни, че тофуто е хрупкаво и вкусно, е важно да го пържите, без да го местите, докато се образува хрупкава коричка. Поръсете с прочетете още

• Пържено пиле
• Майонеза с кисело мляко и билки

Пържени пилешки гърди в хрупкава, пикантна панировка се сервират върху картофени кифлички с кисели краставички, маруля и сос от мътеница и билки, който охлажда и балансира пикантния вкус на пилешкото месо. прочетете още

„В моя квартал в Бруклин има много италиански ресторанти“, казва авторът на рецепти Дейв Мехловек. „Някои съществуват от 1904 г., докато други са отворили врати съвсем наскоро. Но както в новите, така и в старите заведения често забелязвам един сандвич:“ прочетете още

Комбинацията от мед и саламура (сладка, тръпчива и солена) прави перфектния сос за хрупкави пилешки хапки. Пилешките бутчета са най-подходящи за тази рецепта. След пържене те остават по-сочни, а сместа от кисело мляко и брашно... прочетете още

Пригответе домашно приготвена мексиканска наденица чоризо специално за пълнежа на тази кесадия. Просто смесете смляно свинско месо с традиционните мексикански подправки за чоризо: чили анчо, кимион, червен пипер, сушен риган, щипка канела и... прочетете още