Целина

Ако спазвате растителна диета или просто търсите добро ястие без млечни продукти, тази кремообразна салата с паста е идеалното решение. Тя е идеална както за пикници, така и за вечери през седмицата. Тя запазва основните съставки: прочетете още

Ако сте купили стръкове целина за предястия или супа, не изхвърляйте крехките външни листа. Запазете ги за тази кремообразна салата с паста. Дресингът ранч, морковите и целината се допълват хармонично във всяка ситуация. прочетете още

• Зареждане с гориво
• Салата с юфка

Създайте купа в сплотена цветова схема, като тази тайландска купа с оризови юфка, зелени и сотирани броколи, целина, краставица и прясна мента, всички свързани с дресинг, вдъхновен от Азия. прочетете още

Тази нискокалорична, но засищаща и здравословна супа от броколи е невероятно гладка и кремообразна дори без добавяне на сметана. Кадифената ѝ текстура се получава от жълтите картофи и хранителната мая с приятния си ядков вкус. прочетете още

В тази рецепта Рейчъл Рей комбинира две популярни американски ястия: пай с картофи и чаудър. Гъста, кремообразна яхния с картофи, пържен бекон, царевица и истинско рачешко месо се сервира в дълбока купа под златен капак. прочетете още

• Салата
• Поширано пиле за салати

Основната съставка в тази салата е пилешко филе, поширано в ароматен бульон. Този метод на готвене го прави много крехко и сочно. Нарежете го на малки парченца и разбъркайте с целина, шалот и пресни билки. прочетете още

Това, което прави тази лазаня най-вкусна, е гъстият месен сос, който трябва да къкри няколко часа, за да се развият всички вкусове и аромати. Освен рикота, слоят сирене включва и пармезан, който има приятен ядков вкус. Той омекотява остротата на чесъна и... прочетете още

Рецептата за тази напитка беше споделена от Biltong, американски бар с южноафриканска атмосфера и известен с креативните си коктейли. Целировият сауър съдържа джин, влят с ананас, сироп от целина и цитрусово-ванилов ликьор. прочетете още

Сицилианската капоната е бърза зеленчукова яхния, приготвена с патладжан, задушена с домати, лук, целина и каперси. Тази рецепта използва мед и винен оцет, за да създаде прекрасен сладко-кисел вкус, който е идеален за... прочетете още

• Задушено свинско
• Маринован лук с чили
• Червена туршия

Гъстата и засищаща мексиканска яхния, посоле е идеално затоплящо ястие в хладен зимен ден, което ще повдигне настроението ви с пикантния си аромат. Посоле се приготвя със задушено свинско плешка, което можете да изпечете предварително. Половината от накъсаното месо... прочетете още

Филе от пъстърва, пържено на тиган, се сервира с гарнитура от пикантен кейл и червен боб. Преди пържене рибата се натрива със смес от каджунски подправки и кафява захар, което придава на пъстървата хубава пикантна, карамелизирана коричка. За пържене - прочетете още

В САЩ плънката традиционно се сервира с пуйка на Деня на благодарността, но е и чудесна гарнитура за всеки празник. Пълнежът се пече отделно от птицата, което има предимството, че ви позволява да приготвите много повече. прочетете още

Този пълнеж за чиабата с кестени и панчета е вкусен вариант на традиционния пълнеж за хляб, сервиран с пуйка на Деня на благодарността. Кубчета рустик чиабата се смесват с препечени парченца панчета и зеленчуци. Кестени и осолени... прочетете още

Пригответе плънка за царевичен хляб, пълна с пържени пикантни наденици, ароматни билки, орехи, сушени червени боровинки и нарязани на кубчета лук и целина, като гарнитура за вашата празнична птица. Всички съставки се допълват прекрасно. прочетете още

Тази гарнитура традиционно се приготвя за празничната пуйка, но въпреки думата „плънка“, тя се пече отделно от птицата. Основната съставка в плънката е нарязан на кубчета хляб. Ако не го изсушите във фурната, плънката ще стане кашеста и... прочетете още

Вместо цяла пуйка, изпечете най-месестата и вкусна част от пуйката - гърдите - във фурната. Ястието ще изглежда също толкова празнично, но ще отнеме много по-малко време, отколкото цяла птица, а една гърда ще се изпече по-равномерно. прочетете още

Тази вкусна и сочна, богата на витамини салата се състои от пет ароматни билки – магданоз, мента, копър, естрагон и лук – както и целина, нарязана на лентички. Това е буквална експлозия от вкусове и аромати на вашата маса! Препоръчителни зеленчуци: прочетете още

Лещата е чудесна основа за засищаща, питателна и здравословна салата, богата на протеини и важни витамини и минерали. За тази рецепта ще ви е необходима зелена леща. Тя не се преварява и остава пухкава. И е фантастична - прочетете още

Не е нужно да белите младите червени картофи за тази салата: тънката им кора съдържа много важни микроелементи, които ще направят салатата ви по-здравословна. Просто не забравяйте да ги измиете добре, като ги изтъркате с четка. Яркият вкус на салатата идва от... прочетете още

Пайът с гъби е вкусно печено месо, сервирано в кремообразен сос с хрупкава коричка. Това е перфектната храна за всеки ден, която ви затопля и повдига настроението ви. В тази вегетарианска рецепта сме заменили пилешкото с гъби. Те също така са... прочетете още

Тази впечатляваща вегетарианска шаурма ще развълнува дори и най-месоядните вкусове. Тънко нарязани есенни зеленчуци се мариноват в смес от топли подправки и зехтин, след което се нанизват вертикално на дървена... прочетете още

Този веган сос ще ви зарадва с умами вкуса си. Умами е японският термин за петия вкус (заедно със солено, пикантно, кисело и сладко). За да се постигне този ефект, в соса се използват зеленчуци с високо съдържание на глутамат, аминокиселина. прочетете още

Тази гъста, обилна веганска супа съчетава жизнените вкусове на испанската кухня. Пушеният червен пипер (известен още като пиментон) ѝ придава богат, пикантен вкус, който дори любителите на месо ще оценят. Водата е чудесна основа за тази супа, тъй като... прочетете още

• Кюфтета
• Лазаня

Тази лазаня се различава от класическата версия с необичайната си текстура: вместо месен сос, тя се приготвя с кюфтета в доматен сос. Италианските кюфтета с наденица се задушават в гъст, богат доматен сос, който... прочетете още

Този вкусен, здравословен и питателен сандвич е подходящ за пълноценна закуска или обилна лека закуска по обяд. Консервираните сардини се пасират с нарязана целина, червен лук, горчица, лимонов сок, майонеза и... прочетете още

Киноата е най-богатата на протеини зърнена култура, която хората, които се хранят здравословно (и вкусно!), използват в гарнитури и салати. В тази рецепта варената киноа се допълва със сочна целина, маслини, червен лук и пресни билки. прочетете още

Добавете консервирана риба тон, аншоа, маслини и картофи към салата от паста с домати и зелен фасул. Разбъркайте всичко с тръпчив винегрет за бърза, вкусна и питателна салата, вдъхновена от Средиземноморието. прочетете още

Широки ленти от папарделе са гарнирани с богато, месно рагу от свинско, телешко месо, домати и сметана. Сотирана панчета, гъби шийтаке, сотирани зеленчуци и ароматни билки придават на рагуто чудесно богат вкус, докато бялото вино помага да се добави... прочетете още

Твърдите зърна от спелта се съчетават прекрасно с пържен канадски бекон, чушки, домати и зеленина в тази топла салата, вдъхновена от каджунската кухня. Тя е чудесна гарнитура към изцяло натурално свинско месо - прочетете още

Стъблата целина се разбъркват с чери домати, зехтин и мащерка, след което се пекат на скара, докато вкусът се засили, отгоре се поръсват с препечени орехи, пармезан и малко лимонова сок. Сервират се в - прочетете още

Тази салата е пълна с всички вкусове на класическите люти крилца Бъфало. Приготвя се със сочни печени пилешки гърди с масло и лют сос, айсберг, червен лук, целина, моркови и основния дресинг. прочетете още

Ако сте начинаещи в света на пресните артишоци, тази рецепта не само ще ви помогне да ги задушите вкусно, но и ще ви научи как експертно да отрежете „шишарките“ и да ги ядете правилно. Артишокът се задушава в бяло вино с розмарин, чесън, моркови и целина. прочетете още

Ароматна целина и крехък праз (използвайте само бялата и светлозелената част) се задушават в пилешки бульон с малко ванилов екстракт. Тази лека, сладка и пикантна гарнитура е чудесно допълнение към... прочетете още

Тази кремообразна супа е пълна със зеленчуци. Жълтите картофи, сметаната и млякото ѝ придават кремообразна текстура, докато чушките, целината, лукът и царевицата добавят здравословни фибри. Сварете голяма тенджера супа и я замразете в контейнери с размер на един литър. прочетете още

Свинският плех се задушава в ароматен бирен сос със зеленчуци, мащерка и сушени кайсии, докато месото омекне и се разпадне. За тази рецепта ще ви е необходим котел с плътно затварящ се капак, подходящ за фурна. прочетете още

За да приготви това печено, Ина Гартен взема сравнително евтината говежда плешка и врат и с помощта на червено вино, зеленчуци, подправки, коняк и ароматни билки ги превръща в луксозно парче месо, достойно за празничната трапеза. прочетете още

Бульонът за тази прекрасна супа се приготвя от пилешки бутчета. По-лесно и бързо е от варенето на цяло пиле, а вкусът е също толкова прекрасен, тъй като тъмното месо добавя наситеност. Ще ви е необходима и двойна порция— прочетете още

За да приготвите тази супа, използвайте консервирани белени домати и няма да ви отнеме много време. Освен доматите, супата включва още целина, моркови и лук. Зеленчуците добавят по-сложен вкус и... прочетете още

Тази бобена супа се сервира в трапезарията на Сената на САЩ от началото на 20-ти век, но оттогава не е загубила популярността си и се е преместила в домовете на обикновените американци, където е обожавана заради простите си съставки, хранителната стойност, засищащия си вкус и затоплящия си вкус. прочетете още

Обилна, ароматна и затопляща, чорбата от боб с черен боб и зеле е идеална за зимата. Това традиционно ястие от американския Юг традиционно се сервира на Нова година като символ на успех, просперитет и... прочетете още

Тази класическа супа с юфка и крехки парченца пилешки гърди е еднакво вкусна през лятото и зимата, особено когато имате нужда от бързо затопляне при лошо време или за да се възстановите от настинка. Тази рецепта е задължителна за всеки домашен готвач. Въпреки факта, че... прочетете още

Американският месен сос се различава леко от традиционния италиански вариант с по-сладък вкус и отчетлив намек за сладък зелен сос. Приготвя се с кайма от говеждо месо, задушена в пикантен сос, приготвен от прочетете още

• Пиле
• Пай с пилешко месо
• Тесто с мащерка

Пай с богат пълнеж от пилешко месо и зеленчуци, покрит със златиста коричка, е класическо домашно приготвено ястие, което повдига настроението, изпълва къщата с пикантни аромати и стопля сърцето в студен ден. В тази рецепта Рий Дръмонд споделя своите тайни: прочетете още

Насладете се на вкуса и текстурата на класически пай с кайма без пилешко месо. Тази рецепта е идеална за вегетарианци или ако постите. Тя включва всички традиционни зеленчуци за пая с кайма: картофи, зелен грах и лук. прочетете още

Това луксозно ястие в японски стил е невероятно лесно за приготвяне и е изпълнено с вкус. Филето от сьомга се задушава с азиатски подправки и зеленчуци в гъбен бульон и се сервира върху отделно сварени елдови соба юфка. прочетете още

Джамбалая е креолско ястие от американския щат Луизиана, подобно на пилаф. Приготвя се с ориз, месо и зеленчуци. За разлика от традиционната рецепта, тази джамбалая се пече във фолио на скара и изисква много малко усилия. прочетете още

След дълга нощ на забавление, нищо не ви спасява така, както затопляща, богато ароматизирана супа. Ще се насладите на пикантни, опушени, тръпчиви и кремообразни нотки. Заедно те създават перфектната вкусова комбинация за бързо отпускане. Супа - прочетете още

Това ястие е идеално за голяма семейна вечеря в неделя. Месото се задушава на котлон само с прости съставки – зеленчуци, гъби и ароматни билки – и се влива в изключителни вкусове, без излишни подправки. Смляно - прочетете още

Телешките гърди се задушават цели във фурната върху дебел слой лук, бекон и гъби в ароматен сос, приготвен от смес от пилешки бульон и балсамов оцет. Преди да добавите месото в котела, запържете парчето добре до златисто кафяво от всички страни. прочетете още

Говеждото месо е печено месо във вкусен сос със зеленчуци и вино, идеално за голяма семейна вечеря. Парче говеждо месо се запържва цяло до златисто кафяво, след което се пече в котел в сос със зеленчуци, манатарки и... прочетете още

• Печено пиле
• Пилешки бульон
• кнедли
• Сос

Насладете се на това уютно, домашно приготвено ястие от големи, обилни кнедли и парчета пилешко месо в богат сос, овкусен със зеленчуци. Тайлър Флорънс предлага да го приготвяте бавно с печено на фурна пилешко месо, овкусено с лимон, чесън и билки, и... прочетете още

Тази паста със зеленчуков сос Болонезе е идеална за вегетарианско меню. Вместо обикновена паста, тя използва тортелини, пълнени със сирене, което я прави много засищаща и вкусна. Сосът е приготвен с манатарки. Богат и... прочетете още

Пилешките крилца Buffalo са най-вкусни, когато се приготвят във фритюрник с горещ въздух, и са много по-удобни за готвене от пържене или печене. Първо, не е нужно толкова много олио, колкото при пържене, и в кухнята няма дим. Второ, за разлика от печенето, шансовете са... прочетете още

Хрупкавата, златиста глазура от бутер тесто е най-вкусната част от този пай с пилешко месо. Този пай се пече не в традиционен съд, а върху голяма тава за печене, което означава, че ще получите почти... прочетете още

Класическата паста Болонезе се приготвя за няколко часа, но резултатът си заслужава. Сосът от кайма е невероятно богат и наситен с вкус, благодарение на сотирания лук, целина и моркови, както и на червеното вино. прочетете още

Сосът маринара е идеален за много италиански ястия. Домашният сос маринара е изключително лесен за приготвяне, като се използват консервирани домати в собствен сок. Той е вкусен, богат и за разлика от купените от магазина, е... прочетете още

Тази лесна за приготвяне плънка от пуйка е пълна с вкус благодарение на пикантната италианска наденица, пресните билки и царевичните мъфини. Пълнежът е напоен със соковете от печени зеленчуци и пилешкия бульон, което води до крехка, прочетете още

Тази плънка от хляб се приготвя като гарнитура към печена пуйка. Съставките са съвсем прости: кубчета стар хляб, сотирани зеленчуци и ароматни билки, но това, което я прави наистина вкусна, е комбинацията от златни стафиди и орехи, заедно с щипка подправки. прочетете още

Този ароматен и изтънчен дип от пушена риба е най-лесното предястие за приготвяне, но вкусът му е божествен! Всяка пушена риба, независимо дали е сьомга или скумрия, ще свърши работа. Освен рибата, други ярки аромати също добавят невероятен вкус към дипа: прочетете още

Зарадвайте гостите си с популярно китайско предястие дим сум: хрупкав препечен хляб със скариди и сусамова паста. Пастата се пасира лесно, намазва се върху филийки бял хляб и препеченият хляб бързо се запържва в обилно количество олио. Филийки - прочетете още

• Турция
• Класически сос

Преди печене, пуйката се маринова за една нощ в суха марината от подправки, типични за текс-мексиканската кухня - кимион, кориандър, пипер анчо, лучен прах, и цялата тази ароматна комбинация се допълва с малко кафява захар, за да се създаде коричка - прочетете още

• Пиле
• Прост доматен сос

Класическото пилешко пармезан е сочно пилешко филе, панирано в доматен сос, покрито с разтопена моцарела и пармезан. Лесно е за приготвяне и е невероятно вкусно. В тази рецепта Джада Де Лаурентис предлага да пропуснете панирането. прочетете още

Филетата от тилапия и мидите в черупките им се варят на тих огън в богат сос от пасирани домати, целина и лук. Капка сухо бяло вино и соковете, отделени от мидите, придават на яхнията магически вкус и аромат. Не забравяйте да изплакнете мидите, за да отстраните евентуалния пясък и... прочетете още

Тази гъста и затопляща леща супа е идеална за студените зимни дни. За да избегнете прекарването на твърде много време на котлона, използвайте консервирана леща за тази рецепта. Тя ще влезе в супата заедно с течността от консервата. Ряпата се добавя към сотираната супа. прочетете още

• Дърво от крема сирене
• Релиш от червена боровинка

Плътен слой кремообразно крема сирене и смес от настъргани твърди сирена е покрит с дебел слой релиш от червена боровинка и люти чушки халапеньо. Направен с пресни червени боровинки, релишът е тръпчив и пикантен, като се съчетава перфектно с нежния релш от сирене. Това... прочетете още

• Търкаляне
• Сос

Това месно руло изглежда много впечатляващо и е чудесна алтернатива на празничната пуйка, ако очаквате малка компания. Приготвя се само с пуешки гърди, които са сгънати и сплескани. Увийте в прочетете още

Пръчиците от целина са чудесна идея за предястие, ако обслужвате голяма компания. Първо, те са лесни за приготвяне, и второ, са нискокалорични, което ги прави идеални за ускоряване на чакането за основното ястие, без да преяждате. Пръчиците от целина - прочетете още

Печената пуйка със сигурност изглежда празнично, но понякога е твърде много за малко събиране или семейство от трима души. Чудесна алтернатива е рулад от пуйка! Приготвя се само с гърдите и се пълни с традиционни галета. прочетете още

Тази леко пикантна, тръпчива и хрупкава дресинг може да се съхранява в хладилник без консервиране до един месец, но е малко вероятно да издържи толкова дълго, тъй като е толкова вкусна! Сервирайте я с най-различни ястия, от пържено пиле до печени меса. прочетете още

Тази супа е вдъхновена от популярния сандвич „Кентуки Хот Браун“: резен печена пуйка, пържен бекон и гъст сос от сирене Морней се поставят върху препечена филия хляб. Ще намерите всички тези съставки и във версията със сирене. прочетете още

Счуканите люспи от червен пипер и мариновани чушки пеперончини придават на тази паста от джемели (люспи), шунка, домати и целина лека лютивина, която перфектно допълва освежаващия вкус на винегрета, и - прочетете още

• Кюфтета
• Сос за потапяне

Рецептата за тези кюфтета е вдъхновена от популярните пикантни крилца Buffalo. За разлика от пържените пилешки крилца, печените на фурна кюфтета са по-леки и с по-ниско съдържание на калории, като същевременно предлагат вкусната комбинация от пилешко, пикантно и... прочетете още

Тази вкусна и здравословна, богата на протеини салата е буквално пълна с полезни микроелементи! Скариди, миди, калмари и миди - всички тези дарове от морски дарове са комбинирани в една салатна купа с целина, корен от копър, червен лук и зелени зеленчуци. прочетете още

Тази рецепта прави тези постни кюфтета от пуешко месо още по-сочни и здравословни, благодарение на щедрото добавяне на спанак, целина, лук и чушка. Настърганият пармезан добавя по-твърда текстура и уникален вкус. Кюфтета - прочетете още

Тази фритата е вдъхновена от южняшката кухня. Съдържа скариди, целина, зелени чушки и лук, а тайната ѝ съставка е подправката за морски дарове Old Bay, която добавя наистина невероятен вкус и аромат. прочетете още

Сиренето халуми има висока точка на топене, което го прави идеално за пържене. В резултат на това вътрешността му е мека и дъвчаща, а външната му част е хрупкава и изпържена. В тази лятна салата, осолените пържени кубчета халуми са перфектно допълнение. прочетете още

Хубавото на супата в бавна готварска печка е, че просто хвърляте всички съставки вътре, включвате я и забравяте за нея за няколко часа, докато се занимавате с ежедневните си занимания. В края на цикъла ще ви очаква вкусна леща супа в средиземноморски стил. прочетете още

• Ракови кейкове
• Сос

Тези кюфтета са направени от натурално месо от раци, което е слепено с майонеза и яйчен жълтък, а сладкият им вкус е красиво подсилен от нарязана целина и кисели краставички. Преди пържене всяко кюфте е внимателно... прочетете още

Тази ярка, освежаваща зеленчукова салата е идеална за лятото. Зеленият фасул се смесва със зелен грах, целина, лук и чушки и се маринова в марината от червен винен оцет. Оставете салатата да се маринова за 24 часа. прочетете още

• Пиле
• Салата
• Увиване (ролка)

Салатата за тези wraps се приготвя с печено пиле с лимон и мащерка. Можете да го изпечете предния ден, като сложите резен лимон, чесън и мащерка в кухината. Сервирайте тъмното месо за вечеря, а гърдите запазете за салатата. Настъргано - прочетете още

Италианската салата Капрезе с домати, моцарела и листа от босилек е чудесно предястие за всеки повод. В зимната салата Капрезе пресният босилек се заменя с тънко нарязана целина. Вкусът ѝ е не по-малко ярък и също така отличен. прочетете още

Сандвич с пилешка салата ще се превърне в любимата закуска на вашето дете (и на вас). Салатата се приготвя по следната формула: нарязано пилешко или пуешко месо + нещо хрупкаво (целина, ябълка, репички, краставица) + нещо лучено (зелен или червен лук) + - прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

За да придадете на тази пилешка салата прекрасен летен вкус, ви е необходима скара! Пилешки хапки на скара и царевица придават на салатата вкусни опушени нотки. Разбъркайте ги с нарязан лук, целина и копър в кремообразен дресинг с фета и... прочетете още

Тази лека и вкусна салата съчетава пилешко месо с целина, препечени пекански орехи и червено грозде, което ѝ носи името в чест на долината Напа, лозарски регион в Калифорния (САЩ). Салатата е овкусена с... прочетете още

Остатъците от пържено пилешко месо от снощната вечеря са подходящи за вкусна салата и пълнеж за обилни сандвичи. Нарежете пилешкото месо на парчета и го разбъркайте с целина, кисели краставички и зелен лук в дресинг. прочетете още

Насладете се на истински френски сос в целия му блясък. Сосът демиглас се приготвя с бульон от печени говежди кости, червено вино, мирпоа (сотирана смес от лук, моркови, целина и доматено пюре) и ароматна мащерка. прочетете още

Пилешкият бульон се вари на много ниска температура, което води до бистър, богат на вкус бульон и сочно пиле. След като месото се отдели от костите, върнете костите в тенджерата и продължете да варите на тих огън. Използвайте месото в други ястия или го оставете настрана. прочетете още

Пригответе вкусно и сочно задушено свинско месо, което може да се сервира с всякаква гарнитура. Свинският плех се нарязва на няколко големи парчета, които се запържват добре в олио преди задушаване, за да се запечатат всички сокове, а след това - прочетете още

Пилешката супа с ориз е една от най-популярните домашно приготвени супи, но въпреки почти идентичните съставки, всеки готвач добавя свой собствен щрих. Рий Дръмонд, например, настъргва нарязани пилешки гърди, преди да ги добави към супата. прочетете още

Кръгъл, златистокафяв пай за лазаня, гарниран с пресни листа босилек в центъра, ще плени гостите ви с очарователния си външен вид и божествен вкус. А вътре в лазанята всички очаква изненада: сочни пържени наденички, сгушени цели между... прочетете още

Хубавото на сицилианския сандвич муфулета е, че е много голям и една порция може да нахрани четирима до шестима души, в зависимост от това дали го сервирате като основно ястие с гарнитури или като предястие. Кръгъл италиански хляб - прочетете още

Етофе е класическа креолска яхния от зеленчуци и опашки от раци в богат, кадифен сос. Започнете със запържена питка, приготвена с масло и брашно, и постепенно добавете останалите съставки: зеленчуци, подправки и накрая опашките от раци. прочетете още

Сосът маринара се приготвя от пасирани консервирани домати и подправки и е идеален за повечето италиански ястия, както и вкусна и здравословна алтернатива на доматения кетчуп. Чесън, целина, лук, морков и дафинов лист - прочетете още

Обезкостеното свинско филе се нарязва на дебели кюфтета, овкусява се със сол, черен пипер и нарязан пресен розмарин и се пече на скара, докато стане готово и се зачерви. Розмаринът придава на печеното месо... прочетете още

Червеният боб и оризът са емблематично ястие на креолската кухня на Луизиана. Червеният боб се готви в бавен котлон с наденица андуй, пушен свински джолан, подправки и зеленчуци, докато омекне и сосът стане богат, с - прочетете още

Сладките, здравословни картофи са чудесна алтернатива на традиционните картофи в тази картофена салата. Те се комбинират с червен лук, целина и много нарязани пресни билки. Салатата е подправена с майонеза релиш и лимон. прочетете още

Тази лека, богата на протеини салата от скариди е освежаваща, вкусна и питателна. Идеална за лятото. Сервирайте я такава, каквато е, или я сложете с лъжица върху разрязани кифлички, увийте я в тънък пита хляб или я пригответе с... прочетете още

Акцентът на тази богата и засищаща грахова супа е приятният аромат на пушени меса. В тази рецепта сушеният грах се добавя в тенджера заедно с пушен свински джолан и сотирани зеленчуци, залива се с бульон (или вода) и се оставя да къкри поне час. прочетете още

• Свинско месо
• Кремообразна полента

Това ястие се приготвя с котлети от свински плешки с кост. Месото е доста жилаво и е идеално за продължително задушаване, а костите правят соса особено вкусен. Свинското месо се запича от всички страни и... прочетете още