Печена целина с домати и настърган пармезан

Гласове: 19

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Стръковете целина се смесват с чери домати, зехтин и мащерка, след което се пекат на скара, докато вкусът се засили. Отгоре с препечени орехи, пармезан и малко лимонов сок, тази гарнитура в средиземноморски стил е готова за минути и не изисква никакви усилия.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

12 стръка целина, нарязани на парчета от 2 см (отрежете листата)
1/4 чаша чери домати, разполовени
2 с.л. зехтин
1 чаена лъжичка нарязани пресни листа от мащерка
3/4 чаша нарязани печени орехи
2 ч.л. настъргана лимонова кора
0,5 с.л. настърган пармезан

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: целина, чери домати, лимонова кора, орехи, Пармезан, мащерка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетка в горната трета на фурната и загрейте предварително фурната в режим на грил.
В голяма купа смесете доматите със зехтина, мащерката и целината. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Прехвърлете в тава за печене и запечете на грил, докато краищата на зеленчуците станат златистокафяви, 15 до 18 минути. Разбъркайте с орехи и лимонова кора. Сервирайте с настърган пармезан.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързи гарнитури / Печене на скара във фурната / Основни ястия / Гарнитури / Зеленчуци и гъби / Food Network - рецепти / Италианска кухня

Подобни рецепти