Бъркани яйца с наденички, чушки и домати - подробна рецепта.

Съставки:

• 4 разбити яйца
• 4 с.л. зехтин
• 450 г луканика нарязани на кубчета
• 1 средно голяма червена чушка, нарязана на малки кубчета
• 1 нарязана глава лук
• 3 нарязани скилидки чесън
• 225 г нарязани сливови домати
• 2 супени лъжици нарязан зелен лук
• Сол и смлян черен пипер

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте зехтин в незалепващ тиган на средно силен огън. Добавете наденицата и чушките и гответе, докато наденицата започне да покафенява, около 2-3 минути. Добавете нарязания лук и гответе, като бъркате, докато лукът стане прозрачен, около 5 минути.
Стъпка 2
• Добавете чесъна и доматите и гответе, докато доматите пуснат соковете си, около 5 минути. Чукнете яйцата, поръсете със зелен лук и разбъркайте внимателно със силиконова шпатула. След като яйцата се смесят добре, подправете със сол и черен пипер и сервирайте горещо.

Автор на рецептата - Котка Кора (Котка Кора) - готвач, ресторантьор, телевизионна личност