Целина

Този ароматен овчарски пай е уютно, домашно приготвено ястие за студените зимни вечери. С богат пълнеж от говеждо месо и гъби, гарниран с пухкаво картофено пюре, той е засищащ, питателен и затоплящ. Овчарският пай е идеален за: прочетете още

Телешки ребра, задушени във винен сос, са чудесно ястие за хладна вечер. Тайната на тази рецепта е използването на цяла бутилка сухо червено вино. В комбинация с целина, копър, моркови и праз, се превръща в невероятно... прочетете още

• Сос
• Месна кайма

Пилешкото руло Buffalo е чудесна версия на класическото руло, отличаващо се с доминиращия вкус на пилешки крилца Buffalo. Това е вкусна комбинация от лют сос, масло, целина и синьо сирене. За да приготвите това крехко пилешко руло - прочетете още

Този пай с пилешко месо е толкова добър, че е трудно да се повярва, че приготвянето му отне само 16 минути. „Деконструиран“ означава, че пълнежът и бутер тестото се приготвят отделно (много по-бързо, отколкото да се пече всичко заедно), а ястието е... прочетете още

Тези вкусни индивидуални пайове, сервирани в малки чугунени тигани, са пълни със сочно говеждо месо, гъби, лук, моркови и мащерка, всички покрити със златиста коричка от бутер тесто. Вкусна, комфортна храна, идеална за специален повод. прочетете още

Солена яйчена салата с парченца пържен бекон, целина, горчица и сос от кисели краставички е вкусен пълнеж за обилен клуб сандвич. Допълнете я с резенчета домат и листа от маруля за вкусна закуска, която... прочетете още

• Турция
• Сос

Преди печене, мариновайте пуйката за два дни в суха смес от подправки с провансалски билки и смрадлика, което ще доведе до невероятно ароматна и сочна пуйка. Използвайте соковете, отделени по време на печенето, за да направите сос за пуйката, като добавите малко... прочетете още

В тази рецепта Рейчъл Рей комбинира съставки от някои от най-популярните ястия за Деня на благодарността, за да можете да се наслаждавате на тези вкусове през цялата година. Сочно руло от пуешко месо с плънка от хляб се сервира с кремообразно картофено пюре, овкусено с... прочетете още

• Турция
• Невероятен сос

Гай Фиери прави своя специален бульон от печена пуйка и зеленчуци. Вкусът е богат и наситен. Излишно е да казвам, че сос, приготвен с този бульон, би бил невероятен! Просто го сгъстете със златен запръжка. прочетете още

Това е вкусна алтернатива на известната запеканка със спагети и пиле на Рий Дръмонд. Пълна е със зеленчуци и е идеална, ако ви е останала печена пуйка със сос след празнична вечеря. Също така е чудесен пример за... прочетете още

Въпреки че Марк Мърфи приготвя своя овчарски пай от нулата с пресни съставки, той признава, че поради трудоемкия си характер, тази рецепта е най-добре да се приготви с останала пуйка и картофено пюре от празнична вечеря. Това ще намали времето ви на печката и... прочетете още

Този сос от макарони със сирене е пълен с жизнения вкус на пилешки крилца Buffalo, въпреки че е приготвен без пилешко месо. Тайната се крие в перфектната комбинация от лют сос, масло, няколко вида сирене и, разбира се, хрупкава коричка. прочетете още

Тази рецепта за пай с пилешко филе е наследена от пикантния вкус на пилешко месо Buffalo, изпечено в кремообразен пълнеж от зеленчуци и синьо сирене между две ронливи корички. За да улесните нещата и да спестите време, прочетете още

Лютив сос, синьо сирене и сочен целина придават на тези пълнени яйца дълбок вкус, напомнящ за крилца Бъфало. Това предястие е идеално за всеки празник или домашно парти. Преди сервиране, гарнирайте всяко пълнено яйце с прочетете още

Не можете да решите какво предястие да сервирате на домашно парти? Изберете тази комбинация от пилешки крилца Бъфало и печено сирене бри. Сервирайте го като дип с крекери за потапяне. То е също толкова вкусно, колкото пържените пилешки крилца Бъфало, но приготвено на ръка и... прочетете още

• Гъби
• Пълнеж

Пълнените гъби са популярно предястие за всеки повод, а ако буквално ги напълните за закуска, ще получите перфектното лакомство за неделен брънч или за спокоен уикенд брънч. Шапките на гъбите (бели или - прочетете още

Тази плънка за хляб може да се изпече или вътре в празничната пуйка, или отделно. Вторият вариант е за предпочитане, тъй като ще имате повече от тази вкусна гарнитура, достатъчно за споделяне с цялото семейство. И в двата случая вкусът ще бъде невероятен! прочетете още

Сочните наденички братвурст се пекат с гъби кремини, моркови, целина и ориз в лек кремообразен сос, докато оризът се сготви напълно, след което запеканката се поръсва с настърган кашкавал и се пече във фурната, докато кашкавалът се разтопи. прочетете още

Със сигурност ще запазите тази рецепта за следващия си брънч с приятели. Яйцата се пекат в отделни рамекини в сос от домати, хрян и Табаско, което им придава вкус, подобен на класическата Блъди Мери. За впечатляващо представяне, всяко... прочетете още

• Айоли
• Бульон и риба

Крехко филе от лаврак се сервира в лек и ароматен бистър бульон с млади пролетни зеленчуци: червени картофи, лимски боб, чери домати и зелен лук. Акцентът на тази супа е домашно приготвеният чеснов айоли. Сервира се с препечен хляб. прочетете още

За здравословна, безмесна вечеря, която цялото семейство ще хареса, опитайте тези зелеви сарми с див ориз. Смес от дългозърнест и див ориз се смесва с целина, лук, ябълки и пекани и се увива в зелеви листа. След това... прочетете още

Докато повечето тоскански ястия напомнят за лятото с вкуса и аромата си, риболитата традиционно се яде през зимата. Гъста и богата, тя се приготвя с бял боб, обилно зеле, шунка и остатъци от хляб. Преди - прочетете още

• Супа
• Крем от кашу

Тази веганска доматена супа е гладка и кремообразна благодарение на крема от кашу, а пресни билки, целина и лук добавят богат вкус. За максимален вкус използвайте печен лук. прочетете още

Пилешко филе на скара се сервира със салата от перлен ечемик, грозде и ядки в освежаващ лимоново-ментов дресинг. Част от същия дресинг се използва за мариноване на пилето преди печене на скара, което води до сочно, ярко ароматизирано бяло месо. прочетете още

Това е икономичен начин да превърнете остатъците от хладилника във вкусно ястие. Използвайте формулата в края на рецептата като основа и можете да я коригирате безкрайно, за да отговаря на това, което имате под ръка. Също така, не забравяйте, че вашите... прочетете още

В търсене на вкусен безглутенов сос, който всички на масата биха харесали, опитахме всякакви видове нишестета, включително царевично, картофено и от арурут. Клеево оризово брашно се оказа най-добрият вариант. То осигурява добри... прочетете още

Тази гювеч е вдъхновена от френската лучена супа, създавайки обилна, сиренена гарнитура, идеална за празничната трапеза. За да спестите време, можете да карамелизирате лука предварително и да го охладите. Точно преди сервиране, прочетете още

• Супа
• Ньофла

Ньофле са малки кнедли, донесени в Дакота (САЩ) от немски имигранти. Авторката на рецептите Моли Йе ги нарича „най-добре пазената тайна на горния Среден Запад“. Тя приготвя тази супа с ньофле за дъщеря си, защото децата... прочетете още

• Лучена паста
• Сандвичи

Тези сандвичи обикновено се приготвят от останало печено говеждо месо от хладилника, но тази рецепта е направена от нулата и тези сочни, големи сандвичи лесно могат да се превърнат в пълноценно хранене. Най-доброто печено говеждо е с дълъг мускул. прочетете още

Тези ароматни кнедли са пълни с цял букет ароматни билки. След варене във вода или на пара, те стават пухкави и крехки. Добавете ги към супа, бульон или сервирайте като гарнитура към печено птиче месо. прочетете още

Това бързо и вкусно ястие е готово за минути и е идеално както за специални поводи, така и за бърза вечеря през седмицата. Пуешките гърди се нарязват на тънки кюфтета, овкусяват се с къри, запържват се в тиган и се сервират с... прочетете още

Тези малки сандвичи без глутен се приготвят с резенчета ябълка вместо хляб. Предястието е нискокалорично, а сочната ябълка добавя чудесно освежаване към пикантната салата с пилешко месо с къри. Червените ябълки са най-подходящи за тази рецепта. прочетете още

Ако имате консерва бял боб и буркан сушени домати в килера си, комбинирайте ги в тази вкусна салата с паста! Целината добавя богат вкус и хрупкавост, а освен това е овкусена с деликатен дресинг. прочетете още

Печени чушки допълват перфектно сотираните в зехтин скариди в тази обилна и вкусна салата от паста фарфале, овкусена с кремообразен дресинг с пресен магданоз, целина и лук. За да спестите време, използвайте - прочетете още

• Гърди
• Салата от червено зеле

Телешките гърди се задушават в казан във фурната в продължение на няколко часа, докато станат невероятно сочни и крехки, идеални за сандвичи с кисело зеле. А тайната съставка в този сандвич е пушена моцарела. Тя създава ефекта на нещо не... прочетете още

Тези царевични мъфини с кестени, билки, пържен лук и целина са вдъхновени от плънката, която обикновено се сервира като гарнитура към пуйка на Деня на благодарността. Така че лесно можете да ги сервирате като гарнитура за... прочетете още

Винегрет с шалот и пресни билки обединява всички съставки на тази салата. Обилната паста с форма на ухо орекиете, натуралното рачешко месо, царевицата и лимският боб правят тази салата лятно удоволствие, а използването на прочетете още

• Яхния от говеждо гърди
• Ньоки

Това обилно ястие съчетава две популярни лакомства за Пасха: говеждо филе и маца. Интересна комбинация, базирана на италианското болонезе. За да улесните нарязването на филето за яхнията, го задушете. прочетете още

След като изпечете празничната си пуйка, пригответе ароматен сос, използвайки останалите вътрешности, зеленчуци, билки, малко вино, бульон и - най-вкусната част - соковете от печенето. С този сос, вашата... прочетете още

Италианското ризото може да се приготви не само с ориз, но и с перлен ечемик, като ястието ще бъде също толкова крехко, но не преварено, както с по-нишестен ориз. Печени зеленчуци - тиква, моркови и корен от целина - се добавят към - прочетете още

Сочен грейпфрут, пикантна рукола и пикантни орехи в лек дресинг от кисело мляко правят салатата елегантна и идеална за специален повод. Не забравяйте внимателно да отстраните мембраните на грейпфрута, за да избегнете евентуална излишна горчивина, която да развали преживяването. прочетете още

Картофените кнедли с ньоки се варят в лек кремообразен сос със зелен грах, моркови, лук и целина и се сервират заедно със сочни печени пилешки гърди. Дръжте пакет ньоки във фризера за бързо хранене през седмицата. прочетете още

Лекото смачкване на Tater Tots в кухненски робот ще запази хрупкавата им текстура, което ги прави перфектната добавка за тази пълнена с пилешко ястие в богат, кремообразен сос. Пресният мащерка добавя чудесно пикантен вкус. прочетете още

Салата „Уолдорф“ е зашеметяваща комбинация от пикантни парченца пилешко месо, сочна целина, хрупкава ябълка, сладко грозде, стафиди и орехи в деликатен дресинг, приготвен с майонеза, кисело мляко и заквасена сметана. Ако ви останат остатъци в хладилника, прочетете още

Ядливите тортили са уникален, но лесен начин за сервиране на пилешко месо. Просто навийте тортилите според указанията и ги печете, докато станат твърди и хрупкави. Напълнете купичките с настъргано пилешко месо и зеленчуци в доматен сос. прочетете още

• Сос и гъби
• Варено пиле

Пиле по кралски е просто, засищащо ястие, приготвено с парчета пиле, гъби и подправки в богат, кремообразен сос от шери. Обикновено се сервира с ориз, юфка, хляб, палачинки или волван. Пилешкото месо за тази рецепта може да се свари предварително, като в този случай... прочетете още

Ако имате пакет кнедли във фризера и малко останало пиле на скара от снощната вечеря, пригответе тази ароматна, гъста супа, вдъхновена от азиатската кухня. Джинджифилът, чесънът и зеленият лук ѝ придават затоплящ, пикантен вкус, докато бок чой добавя... прочетете още

Това ястие в един тиган напомня на паеля, но вместо нишестен ориз, е приготвено със здравословна, богата на протеини киноа, а прясна салата от чери домати добавя жизнен, сочен вид. Перфектната лека и вкусна вечеря за - прочетете още

Пълнените гъби обикновено се сервират като предястие или гарнитура, но тази рецепта използва големи гъби портобело, месест сорт гъби, които могат да се сервират като основно ястие. Капачките на портобелото са пълни със сирене и... прочетете още

Тази топла салата включва печено карфиол и чушки с пресен целина и зеленина в сладко-кисел лимоново-кленов дресинг. Няколко нарязани лешници придават приятна хрупкавост. Сервирайте като гарнитура. прочетете още

Това ястие е гъбена версия на говеждо бургуньон, без говеждото месо. Гъста, ароматна яхния с кралски гъби, панчета, бургундско вино и ароматни билки, сервирана с яйчени юфка с аромат на масло. прочетете още

Тази гъста, ароматна говежда яхния е чудесно затопляща и засищаща в хладно време, което я прави идеално зимно ястие. Освен месото, тя е пълна със зеленчуци и гъби, които подсилват вкуса и увеличават хранителната стойност на ястието. прочетете още

Този лесен за приготвяне коктейл ще ви зарадва с изненадващия си вкус и неочакваната лютивина от лютата чушка халапеньо. За да намалите лютивостта, можете да премахнете семките. Друга нетрадиционна съставка за Маргарита са листата. прочетете още

Тази рецепта е истинска находка за тези, които обичат да планират храненията на семейството си. Класическата пилешка супа може да се приготви предварително, да се раздели на три порции и да се замрази. Рецептата предлага три лесни начина да направите обикновената пилешка супа по-здравословна и по-засищаща. прочетете още

„Израснах в североизточната част на Съединените щати и морските дарове, особено стридите, винаги бяха на трапезата ни“, спомня си авторът на рецептите Джером Грант. „Тази рецепта е добър начин да включите тези миди (обикновено консумирани сурови) в - прочетете още

Това е универсална рецепта за плънка за хляб с ябълки, целина и лук, която е перфектната гарнитура към пуйка или пилешко месо. Вместо купена от магазина смес за плънка за хляб, можете да използвате всеки стар хляб, който имате: кафяв, прочетете още

Натъркайте свинското филе с нарязана смес от зелен лук, магданоз и копър и го запечете на скара, докато коричката стане хрупкава, а месото е сочно отвътре. Сервирайте с ориз в доматен сос с пармезан и билки. Само за - прочетете още

Цялото семейство ще хареса тази обилна супа от пилешко месо и кнедли. Започнете, като приготвите богат пилешки бульон с билки. Това ще бъде основата както за супата, така и за кнедлите. Добавете много билки към тестото за кнедли, за да им придадете свеж вкус. прочетете още

• Валдорф
• Поширано пиле

За своята салата „Уолдорф“, Аманда Фрайтаг приготвя пилешко месо по уникален начин: тя пошира пилешки бутчета на слаб огън в бульон с бяло вино, целина, моркови и лук. Пилешкото месо се получава особено ароматно и сочно. прочетете още

• Валдорф
• Маринован червен лук

„Взех класическата салата „Уолдорф“ и я направих по-свежа (и по-италианска!), като я превърнах в панцанела и добавих рукола и копър“, споделя Джада Де Лаурентис. Салатата получава своя прекрасен вкус и от хляба с ядки и сушени плодове, който е хрупкав - прочетете още

Тази гладка и копринена кремообразна супа се приготвя с кестени, сухо шери и сметана. Заливка от крем фреш, смесена с подправки за тиквен пай, перфектно допълва богатия ѝ, ядков вкус. Биск - прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Тези пайове са вдъхновени от американския пай с гърне - пай с пилешко месо и зеленчуци в богат сос и покрит с тестена кора. Тези богати на фибри пълнозърнести пайове са перфектната здравословна закуска през целия ден или... прочетете още

Тази вариация на чау мейн включва парчета пилешко месо, запържени с подправки, гъби шийтаке и целина в богат азиатски сос. Акцентът на ястието са хрупкавите, пържени нудли. Сервирайте чау мейн самостоятелно или като гарнитура. прочетете още

Пилешко качаторе, или по ловджийски, е традиционно италианско ястие с рустикално излъчване, идеално за неделна семейна вечеря. Парчетата пилешко месо (различни части) се пържат до златисто кафяво и след това се задушават в прочетете още

Тази рецепта приготвя чист, домашен бульон с неутрален вкус, идеален за голямо разнообразие от ястия. Не е необходимо да добавяте сол към бульона, така че можете да коригирате солта по-късно, както е указано. Използвайте кости вместо цяло пиле за по-... прочетете още

Този богат и лепкав сиренен дип със спанак, артишок и печени чушки е идеалното предястие за домашни партита. А най-хубавото е, че се приготвя в купа за хляб. След като приключите с дипа с крекери и зеленчуци, останалата купа... прочетете още

Ако обичате пикантни крилца Buffalo като предястие, ще харесате тези мини месни рула, идеални за основно ястие. Приготвени с кайма от пуешко месо и нарязани зеленчуци, те са крехки, сочни и... прочетете още

Италиански вариант на супа от ньоки: минчетрон, богат на зеленчуци, се приготвя с картофени ньоки. Кората от пармезан е по избор, но придава по-богат и наситен вкус на супата. Не забравяйте да премахнете кората. прочетете още

Перфектна зимна супа. Преди да добавите киселото зеле към картофената супа, изплакнете я под течаща вода. Това ще помогне за омекотяване на вкуса ѝ, така че да не надделява над опушените нотки на наденицата и вкусовете на другите съставки. Сервирайте, гарнирано с пресни... прочетете още

Само щипка прошуто придава на тази италианска супа богат, месен вкус, който е допълнително подсилен от добавянето на поширан жълтък. Лимецът добавя ядкова нотка и, заедно с ескарол, добавя богат, земен вкус. прочетете още

Цвеклото, морковите и тиквата деликатес, поръсени с пресен зелен лук, се изсипват в ароматен бульон на основата на желатин и след това се поставят в хладилник, превръщайки се в ярко и привличащо вниманието предястие за празничната трапеза. Сервирайте зеленчуковия терин със зелена салата. прочетете още

• Пиле с авокадо
• Сирене пименто
• Салата с шунка
• Ранч глазура

Ако искате да изненадате гостите си с необичайно предястие, опитайте сморгостерте! Огромен скандинавски сандвич, направен от цял ​​хляб, оформен като торта. Тази версия на сморгостерте включва три пълнежа: пилешко с авокадо, сирене с пименто и... прочетете още

Тази вегетарианска рецепта е вдъхновена от класическата домашно приготвена супа с пилешки кнедли. Пилешкият бульон е заменен със зеленчуков бульон, а накъсаното пилешко месо е заменено с нахут, който също е богат на протеини. В самия край към супата се добавят домашни кнедли. прочетете още

• Турция
• Сос

Натрийте пуйката с масло, смесено с нарязан пресен розмарин, и я печете, докато стане ароматна и златистокафява. Кожата ще бъде хрупкава, а месото сочно, без да е необходимо да поливате птицата по време на печене. Разтопената мазнина... прочетете още

„Зелената богиня“ е освежаващ дресинг от заквасена сметана и майонеза с цял букет ароматни пресни билки, чийто вкус е подсилен от филета от аншоа. Опитайте го на следващата си картофена салата и ще ви се стори като нещо съвсем ново. прочетете още

Мароканската смес от подправки ras el hanout придава на това вегетарианско ястие с тофу ярък вкус, който ще събере цялото семейство в кухнята. Задушете тофуто в богат сос с билки, домати и маслини и сервирайте върху кускус, щедро поръсено с пресни... прочетете още

Тази зимна салата е богата на витамини и фибри и изглежда абсолютно лятна! Хрупкавата и сочна ендивия, ескарол и целина се допълват перфектно от сладки и тръпчиви ябълки Granny Smith в освежаващ ябълково-винегретен винегрет. прочетете още

Вкусният вкус на тази супа идва от сотираните моркови, целина, пащърнак и лук. Супата се приготвя и с пилешки хапки. Това са най-крехките части на пилешките гърди и се готвят мигновено, което означава, че вечерята ще бъде на масата за по-малко от - прочетете още

Тази супа е пълна с всички живи вкусове на креолската джамбалая в богат, затоплящ бульон. Оризът в супата е мек, което я прави достатъчно засищаща за пълноценна вечеря. А запечената наденица андуй добавя прекрасен аромат. Сервирайте - прочетете още

• Ориз с шунка и боб
• Задушена шунка с боб

Сгответе ароматен ориз със сочни парчета задушена шунка и печен боб в една тенджера и няма да имате време да почиствате след това. Вдъхновени от кухнята на Луизиана, използвахме лук, целина и чушки, за да създадем... прочетете още

Насладете се на вкусната комбинация от сладки картофи, богати ядки и марокански рас ел ханут в тази ароматна празнична салата. Семената от нар и бялото грозде добавят сочност и приятна плодова нотка. При сервиране салатата трябва да бъде... прочетете още

• Сос
• Ининги

Основата на този сос за паста е италиански доматен сос маринара, който можете да приготвите предварително и да съхранявате в хладилник до употреба. Когато сте готови да сготвите пастата, просто оставете соса маринара да къкри с нарязан шалот. прочетете още

• Сос
• Купички със зеле

Тази свежа, бърза версия на класическите зелеви сарми се приготвя много по-бързо, но вкусът остава същият. Не е нужно да увивате плънката във всеки лист зеле. Сварете я в тиган и просто я подредете в плътно сложени купички— прочетете още

Кюфтета, приготвени от смес от смляно свинско месо и сладка италианска наденица, са леки, но много вкусни и ароматни. Добавянето на ескарол в самия край придава на супата текстура и свежест, които не можете да постигнете със спанак или други по-слабо подправени... прочетете още

Италианското пилешко качаторе е перфектната вкусна вечеря за цялото семейство. Тъмните пилешки бутчета и кълки се пържат в тиган и след това се задушават в богат винено-доматен сос, докато омекнат, създавайки ароматно, рустикално, домашно приготвено ястие. прочетете още

Освежете вкуса на тази затопляща рибена чорба, като добавите лют шотландски пипер бонет, основна съставка в много карибски и африкански ястия. Направете малък прорез в бонета и го оставете да къкри в бульона с всички останали съставки. Не забравяйте: прочетете още

Любителите на салата Цезар ще харесат тази по-обилна версия. Домати, маруля ромен и печени скариди се смесват с паста в домашен дресинг Цезар. Сервирайте като предястие или пълноценно основно ястие. прочетете още

Комбинирайте сварена паста с пушена пуйка, пикантен чедър и твърдо сварени яйца в освежаващ, кремообразен лимонов дресинг, приготвен със заквасена сметана и майонеза. Това е чудесен начин да използвате останалата пуйка от снощната вечеря, правейки... прочетете още

Остатъците от пушена пуйка могат да се използват за приготвяне на обилна салата, като се комбинират с варен боб и пресни, сочни зеленчуци. Комбинацията от подправки играе ключова роля в тази салата. Чесън, мащерка, горчица, лют червен пипер и саламура от кисели краставички... прочетете още

Това ястие от кафяв ориз, черен боб, пушена наденица и зеленчуци съчетава две южняшки класики: Jumping John и jambalaya. Добавете подправка jerk за по-дълбок и по-богат вкус, със сладки и солени нотки. прочетете още

Това азиатско ястие е истинска експлозия от вкусове в една купа и е готово за минути. Запържете скариди с целина, кашу, джинджифил, чесън и люспи червен пипер, поляти с капка оризово вино и соев сос. Идеално за: прочетете още

Тази засищаща и питателна салата съчетава прекрасния ядков вкус на лимец със сладостта на крушите, пикантния вкус на целина и тръпчивостта на винегрет от ябълков оцет. Тя е невероятно сочна. Сервирайте като предястие или гарнитура. прочетете още

Крехките и сочни пъдпъдъци са идеални за празнична вечеря или когато искате да впечатлите гостите с впечатляващо ястие. За да направите тази малка птица по-засищаща, напълнете я с хляб и зеленчуков пълнеж и я изпечете във фурната. Ако остане... прочетете още

Тази салата се сервира на шишчета и е идеална за бюфети или домашни партита. Плодовете се съчетават прекрасно със зеленчуците. Тя е сочно, леко предястие, което е идеално и за лека закуска, докато чакате големия ден. прочетете още

Тази богата на зеленчуци вегетарианска минестроне се приготвя с бял канелини боб, който се запарва добре при продължително варене в бавна готварска печка, без да е необходимо предварително накисване. Ако имате кора от пармезан, добавете я за по-добър вкус. прочетете още

Тази вкусна рецепта за паста Болонезе е за тези, които не им се стои на котлона по цял ден. Първо, ястието се готви бързо, и второ, имате нужда само от една тенджера - без мръсни тигани или купи! Пастата се готви директно в соса— прочетете още

• Саламура
• Барбекю сос
• Турция

Барбекюто е важна част от културата на Северна Каролина, със свои собствени традиции и обичаи. Тази рецепта предлага приготвяне на пушена пуйка на скара по севернокаролински начин. Преди опушване птицата се накисва за една нощ в подправена саламура. прочетете още

• Пиле в саксии
• Хавайска смес от подправки

Пилешко месо в гъст, пикантен сос с моркови, целина и зелен грах се сервира в отделни купички под ядливи капаци, направени от хрупкаво, златистокафяво бутер тесто. Може да се приготви в огнеупорни купички или в кокотелки. Целият пълнеж се приготвя на котлон. прочетете още

• Сос
• Кюфтета

Тези кюфтета в италиански доматен сос са също толкова вкусни, колкото ако ги приготвите по традиционния начин, но бавната готварска печка прави цялото ястие лесно. Просто комбинирайте суровите кюфтета с всички съставки. прочетете още

Замразените вареники със сирене могат да се използват не само като основно ястие, но и като заместител на кнедли в пилешка супа. Вкусни са, засищащи и необичайни. Пригответе пилешка супа с моркови, зелен грах и сметана и я добавете в самия край: прочетете още