Дом » Съставки » Целина » Страница 7
 

Целина


Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор:
Крокети с гъбиПреглеждания: 3 943

Крокетите с гъби се приготвят на два етапа. Първо, варите гъстата смес от гъби и след като стегне, оформяте крокетите, панирате ги и ги пържите. Колкото повече различни видове гъби използвате, толкова по-интересни и... прочетете още

гъби, целина, шалот, индийско орехче, яйца, мляко...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Количество: 24 топки
Автор:
Каджун СпелдПреглеждания: 18 272

Спелтата е вид пшеница, която несправедливо се използва недостатъчно в ежедневния хранителен режим на много хора. Въпреки това, тя е наистина невероятна гарнитура. Когато се сготви, зърната на спелтата придобиват приятно твърда текстура и топъл... прочетете още

Пълнозърнеста пшеница, целина, чушка, чери домати, зелен лук, подправка Каджун, бекон...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 250
Автор: - кулинарен писател
Пшенична каша с орехи и сушени черешиПреглеждания: 3 755

Пълнозърнестата твърда пшеница е най-здравословната и популярна зърнена култура сред тези, които спазват здравословна диета. Въпреки че отнема повече време за готвене в сравнение с други зърнени култури, резултатите си заслужават. Тя има невероятна текстура, полезни свойства и... прочетете още

Пълнозърнеста пшеница, целина, орехи, сушени череши, лимонов сок, магданоз...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 360
Автор: - кулинарен писател
Марокански кускусПреглеждания: 10 000
Съдържание:

За да придадете на кускуса богат, интригуващ вкус, задушете го с пилешки бульон и шалот, запържен в масло. Преди сервиране, разбъркайте с малки черни стафиди и препечени кедрови ядки. По-долу е рецепта за перфектния... прочетете още

Кускус, шалот, моркови, целина, корен от пащърнак, кедрови ядки, пилешко месо, мащерка, копър, черен пипер, стафиди...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 275
Категории: Супи, Месо, .
Автор:
Ечемичена супа с пилешко месоПреглеждания: 5 031

Остатъците от печено пиле са вкусна, бърза и здравословна супа. Пикантният ѝ вкус и аромат придават на супата уникален вкус. И се готви доста бързо. Пържете я в тиган с дебело дъно или в... прочетете още

Перлен ечемик, гриловано пиле, целина, моркови, праз, савойско зеле, заквасена сметана, копър, червен пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 390
Категории: Супи, Зеленчуци, .
Автор:
Бобена супа с италиански кнедли и зелен дресингПреглеждания: 3 374

Италианската паста тортелини, подобна на малки кнедли с различни пълнежи, може да се използва не само за приготвяне на вкусно основно ястие, но и за обилна супа с интересна комбинация от вкусове и текстури. Комбинирайте пържени смлени италиански тортелини в един тиган. прочетете още

Бял боб, домати, паста тортелини, кнедли, сос песто, купати (пържени наденички), целина...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Свинско филе със сладко-кисела тикваПреглеждания: 4 884

Тиквата е чудесна алтернатива на традиционните картофи като гарнитура към свинско месо. Тиквата е също толкова засищаща и питателна, но много по-здравословна. Нейният естествено сладък вкус ще контрастира красиво с месото, особено ако тази сладост е... прочетете още

свинско месо, тиква, целина, каперси, винен оцет, мащерка, босилек...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 460
Автор: - кулинарен писател
Супа МинестронеПреглеждания: 46 046

Името супа минестроне може да се преведе от италиански като „голяма супа“. И наистина, тя се оказва голяма, съдейки по това колко съставки обикновено се добавят, за да стане супата богата и вкусна. Въпреки че няма единна рецепта - прочетете още

Лук, чесън, целина, моркови, зелен фасул, риган, босилек, доматено пюре, доматена пулпа, бульон, червен боб, паста, пармезан...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 260
Автор:
Супа от бял боб и швейцарски манголдПреглеждания: 6 232

Тази супа от пилешки бульон хармонично съчетава засищащ и питателен бял боб с лек, освежаващ швейцарски манголд и зеленолистни. Добавете бульона и изплакнатия консервиран бял боб към лука и целината, задушени в зехтин, и... прочетете още

Лук, целина, бял боб, бульон, чушки, чесън, кориандър, швейцарско манголд, хляб с квас, лимон...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 484
Автор: - известен готвач
Обилна и здравословна минестроне с три вида бобови растенияПреглеждания: 6 903
Съдържание:

Италианската супа минестроне е като смесица от зеленчуци, която можете да приготвите с каквото имате в хладилника си, създавайки нов вкус всеки път. Тази минестроне се приготвя с три вида боб: бял боб, нахут и зелен фасул. прочетете още

Прошуто, лук, целина, моркови, чесън, люта чушка, картофи, бял боб, нахут, зелен фасул, ескарол, швейцарско манголд, лимонова кора, пармезан, ръжен хляб, мащерка, магданоз, розмарин, лимон, дафинов лист, бульон...
Време: 2 часа. Сложност: средно Порции: 4 Калорично съдържание: 531
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пуйка в бавна готварска печка с кореноплодни зеленчуци и мащеркаПреглеждания: 6 490

Вкусна пуйка, приготвена на бавен огън, със зеленчуци в доматено-винен сос. Този метод на готвене прави пуешките гърди невероятно крехки и сочни. Оваляйте ги в подправено брашно и ги сложете в тигана заедно с... прочетете още

Пуйка, картофи, целина, моркови, бяло вино, доматено пюре, червен пипер, дафинов лист...
Време: 7 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Супи, Риба, .
Автор:
Супа от сьомга и копър в бавен котлонПреглеждания: 5 421

Чаудърът е популярна супа, приготвена със сметана, зеленчуци и риба или морски дарове. Преди векове е била яхния за моряци и рибари, но е мигрирала в ресторантите и се е превърнала почти в деликатес. Дори богатият ѝ рибен аромат предизвиква жизнена... прочетете още

Сьомга, сок от миди, червени картофи, моркови, целина, сметана, лук, магданоз, дафинов лист, мащерка, лимонова кора, копър...
Време: 4 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор:
Затворен пилешки пай с капак от геврециПреглеждания: 5 057

В САЩ, комфортната храна е любима храна; предполага се, че е вкусна и питателна. Такава храна се приготвя, за да възстанови психическото равновесие и далеч не се счита за здравословна. Пайовете са доста популярни; те не само са силни, но и... прочетете още

тесто с мая, моркови, целина, лук, грах, магданоз, брашно, пилешко месо...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Говеждо месоПреглеждания: 16 903

Телешкото месо в соленка е не само начин за дългосрочно консервиране на месото, но и вкусен деликатес. Телешките гърди са най-подходящи за консервиране. Накиснете ги за 10 дни в саламура с подправки и калиев нитрат, който се използва като консервант и - прочетете още

Телешко месо, лук, моркови, целина, хвойнови плодове, кафява захар, черен пипер, синапено семе, бахар, карамфил, дафинов лист, смлян джинджифил, канела...
Време: 5 часа. плюс време за осоляване Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Мак и сирене - паста с броколи и сиренеПреглеждания: 4 639

Мак енд чийз (или макарони със сирене) е класическо американско ястие. Състои се от макарони с форма на рога в сос от сирене, запечени в гювеч под хрупкава коричка от галета и разтопено сирене. прочетете още

Масло, паста, целина, броколи, лук, универсално брашно, горчица на прах, мляко, бульон, сметана, чедър, топено сирене, пармезан, галета...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Телешко месо със задушено зелеПреглеждания: 2 539
Съдържание:

В Съединените щати, говеждото месо със зеле често е основна част от трапезата на хората от ирландски произход за Деня на Свети Патрик. Месото, приготвено по тази рецепта, е сочно и крехко и е перфектно подправено със сол и... прочетете още

Кафява захар, кориандър, синапено семе, черен пипер, бахар, майорана, мащерка, дафинов лист, говеждо месо, лук, морков, целина, чесън, зеле, картофи, масло, ряпа, корен от пащърнак...
Време: 12 часа и 20 минути Сложност: средно Порции: 6-8
Автор: - известен готвач
Телешко месо със зелеПреглеждания: 3 529
Съдържание:

Телешкото месо е било много популярно в Русия до 19-ти век. Прясното месо е било много скъпо по онова време и се е срещало само на трапезите на благородниците, докато обикновените хора активно са осолявали по-евтините парчета месо, за да го запазят по-дълго. С нарастването... прочетете още

Телешко месо, бахар, черен пипер, дафинов лист, моркови, лук, картофи, целина, зеле, кафява захар, канела, синапено семе, карамфил, хвойнови плодове, смлян джинджифил...
Време: Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Кнедли с пилешко месо BuffaloПреглеждания: 12 061

Пилешките крилца Buffalo, популярно американско ястие, имат уникален вкус, който ги прави обичани в цялата страна и извън нея. Те са смес от пържени пилешки крилца в пикантен сос, целина, моркови и сос от синьо сирене. прочетете още

Лук, целина, яйца, кайма от пилешко месо, лют сос, зелен лук, безквасно тесто, моркови...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: средно Количество: 36 бр.
Карфиол в пикантна панировка с ранч сос върху мътеницаПреглеждания: 11 488
Съдържание:

Печеният карфиол, подобен на вкус на пилешки крилца, е чудесно предястие за бира или просто лека закуска. Потопете розичките карфиол в тесто, изпечете ги във фурната, след което ги поръсете с лют сос и запържете. прочетете още

Кисело мляко, майонеза, заквасена сметана, ябълков оцет, лук, магданоз, копър, чесън на прах, универсално брашно, червен пипер, карфиол, масло, лют сос, моркови, целина, чушки, краставици, дресинг ранч...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Сосове, Сокове, .
Автор:
Кремообразен царевичен дипПреглеждания: 5 030

За разлика от обикновения сос, който се добавя към ястие, дипът е предназначен за потапяне в храната. Това е чудесен начин за сервиране на предястия, закуски, зеленчуци и други хапки. Този царевичен дип се сервира студен с - прочетете още

Лук, царевица, чесън, заквасена сметана, майонеза, магданоз, пармезан, бял хляб, багета, препечен хляб, целина...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 8-10
Автор: - готвач
Зимна минестронеПреглеждания: 5 694

Вероятно всеки е чувал за италианска супа минестроне. Тя е лека, много здравословна и пълна с много зеленчуци. Но малцина знаят, че тази супа има също толкова вкусна и здравословна зимна версия. За разлика от традиционната минестроне, зимната версия е... прочетете още

Лук, моркови, целина, панчета, чесън, швейцарско манголд, картофи, домати, розмарин, бял боб, бульон, пармезан, магданоз...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - известен готвач
Пилешки пай в чашаПреглеждания: 7 454

Пайът с пилешко месо е порционна версия на популярния американски пай с пилешко месо, който се пече в дълбока тава и се състои от затворена тестена обвивка с пълнеж. Пълнежът за тези е... прочетете още

Бутер тесто, червен пипер, пилешки гърди, масло, целина, лук, морков, подправка за птиче месо, универсално брашно, картофи, сметана, бульон, индийско орехче, грах...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Доматена супена лъжицаПреглеждания: 7 692

Въпреки че традиционната френска биск супа се приготвя с морски дарове или поне с морски бульон, доматената биск също е придобила широка популярност на Запад. Приготвя се с пилешки бульон и щедро количество... прочетете още

Масло, бекон, лук, морков, целина, чесън, брашно от най-висок клас, бульон, доматена пулпа, магданоз, мащерка, дафинов лист, сметана...
Време: 1 час. Сложност: средно Порции: 4-6 като предястие
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Свински рулца, пълнени с ябълки и каймаПреглеждания: 4 025

Свинското филе е най-добрият избор за това руло. Освен че е крехко парче месо, то е лесно за нарязване и развиване на голямо, плоско парче, което само трябва леко да се начукне, за да се сплеска и напълни с плънката. прочетете още

купати (пържени наденички), лук, целина, ябълки, чесън, бял хляб, градински чай, розмарин, мащерка, масло, свинско месо, свински филе, бяло вино...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: средно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Печена шунка с медена глазура и печени подправкиПреглеждания: 3 852
Съдържание:

Това печено се приготвя с американска селска шунка, накисната в саламура за дълго време. Цялата повърхност на шунката е нарязана на решетка и натрита с мед и смес от печени подправки. Тази ключова съставка е прочетете още

Шунка, мед, мащерка, целина, семена от копър, кориандър, черен пипер, люспи червен пипер, подправка за чили, канела...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: средно Порции: 6-8
Автор:
Кремообразна паста с пилешко месоПреглеждания: 9 421

Паста фетучини с пилешко месо в разкошен кремообразен сос, направен още по-кремообразен от добавянето на сирене Грюер и пармезан. Щипка прясно индийско орехче добавя точното количество пикантност, идеална за... прочетете още

Масло, шалот, целина, моркови, мащерка, шери, бяло вино, сметана, индийско орехче, пилешки гърди, сирене Грюер, пармезан, магданоз, паста фетучини, захарен грах...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Печени пуешки бутчета с глазура от кленов сироп и горчицаПреглеждания: 3 259

Печената пуйка е наистина празнично ястие, а глазурата придава на месото уникален блясък и вкус, достойни за новогодишна или коледна трапеза. И не е нужно да печете цялата пуйка; просто използвайте най-вкусните части— прочетете още

Масло, розмарин, мащерка, червен пипер, дижонска горчица, кленов сироп, пуешко месо, смлян лют червен пипер, лук, целина, моркови...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 633
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
ОсобукоПреглеждания: 4 987
Съдържание:

В италианската кухня особуко е телешки джолан, нарязан напречно на дискове месо с костен мозък в средата. Особуко е и името, дадено на ястието, приготвено от този разрез. За да се приготви, месото първо се пържи в тиган, а след това... прочетете още

Телешко месо, лук, целина, копър, чесън, люспи червен пипер, доматено пюре, бяло вино, дафинов лист, мащерка, портокалова кора, магданоз, хрян...
Време: 3 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4-6
Седемслоен коб дип с червени боровинкиПреглеждания: 2 604

Коб е американска салата със седем несмесени слоя, които послужиха за вдъхновение за този дип. Готовото ястие трябва да се сервира в прозрачна купа, за да се насладите на всички редуващи се цветове и текстури. Препоръчително е дипът да се сервира в отделни купички. прочетете още

Пилешко месо на скара, хляб с квас, синьо сирене, целина, орехи, сушени червени боровинки, крекери...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Отлична тиквена супа с най-добрите пармезанови крутониПреглеждания: 3 709
Съдържание:

В тази рецепта Джейми Оливър споделя как да приготвите не само вкусна тиквена супа, но и хрупкави крутони със сирене, които да я допълнят – вероятно най-вкусните крутони, които някога сте опитвали. Всеки сорт оранжева тиква ще е подходящ за тази супа: прочетете още

Градински чай, червен лук, целина, моркови, чесън, розмарин, люта чушка, тиква, тиква, бульон, чиабата, пармезан...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: средно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Селска запеканка с козе сирене, кейл и беконПреглеждания: 1858

Хлябната запеканка, известна още като плънка за хляб в Америка, е гарнитура, която традиционно се сервира с празнична пуйка или пилешко месо. Плънката за хляб може да се изпече вътре в птицата или да се сервира като запеканка и да се сервира в чиния до... прочетете още

Бял хляб, къдраво зеле, моркови, целина, козе сирене, градински чай, бекон...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Супа от артишок и празПреглеждания: 4 019

Тази кремообразна супа от спанак и артишок може да се сервира като уникално и засищащо предястие, налята в широки чаши. Можете да използвате замразени артишок и спанак. Задушете зеленчуците в пилешки бульон, за да сгъстите супата. прочетете още

Артишок, праз, спанак, целина, дафинови листа, мащерка...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - Телевизионен готвач
Пилешки сос БъфалоПреглеждания: 4 608

Пилешко месо, масло, лют сос, целина и синьо сирене… Тази комбинация от съставки отдавна е известна в американската кухня като Бъфало. Въпреки че оригиналната рецепта за Бъфало е пържени пилешки крилца със сос, вкусът му е... прочетете още

Крема сирене, целина, лют сос, гриловано пиле, синьо сирене, крекери, бял хляб, моркови...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Печено в бавна готварска печкаПреглеждания: 8 026

Задушеното месо е популярно американско ястие от задушено месо и зеленчуци. Задушеното месо обикновено се приготвя с по-твърдо парче говеждо месо, запържва се до хрупкавост и след това се вари дълго време във вино или бульон със зеленчуци и подправки. прочетете още

Телешко месо, доматено пюре, чесън, брашно, червено вино, бульон, картофи, моркови, целина, розмарин, мащерка, лук...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6-8
Категории: Супи, Месо, С паста, .
Автор:
Пилешка супа с юфка в бавен котлонПреглеждания: 11 275

Ако вашият мултикукър има капацитет от поне 6 литра, можете да направите чудесна пилешка супа, използвайки цяло пиле, без да се налага първо да го режете. Супата ще бъде много богата и с богат вкус. Първо, запържете пилето в... прочетете още

Моркови, целина, чесън, лук, пилешко месо, корен от джинджифил, яйчени юфка, копър...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пиле с кнедли в бавен котлонПреглеждания: 7 391

Пилешкото с кнедли е традиционно домашно приготвено ястие в южната част на Съединените щати. Пилешкото се задушава със зеленчуци в малко количество бульон, отгоре се поставят големи кнедли. За кнедлите се замесва обикновено тесто от масло, брашно и мляко. Задушете лука в бавен котлон. прочетете още

пилешки гърди, грах, целина, моркови, бяло вино, мащерка...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Супи, Прозрачен, .
Автор:
Пуешки бульон в бавен котлонПреглеждания: 8 203

В бавен котлон може да се приготви вкусен и богат бульон от пуешки крилца. За да подсилите вкуса му, предварително запържете крилцата до златисто кафяво, след което добавете моркови, целина, лук, чесън и подправки. прочетете още

пуйка, моркови, целина, дафинов лист, мащерка, градински чай...
Време: 1 час и 35 минути
Автор:
Пюре от тиквена супа в бавен котлонПреглеждания: 4 908
Съдържание:

Тази богата, пюрирана супа с вкус на тиква ще ви стопли и ще повдигне настроението ви дори в най-студените есенни дни. Сварете тиквата с моркови, целина, лук и подправки в пилешки бульон в бавен котлон. След това я пасирайте... прочетете още

тиква, моркови, целина, кимион, градински чай, панчета...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Супи, Зеленчуци, .
Автор:
Грахова супа в бавен котлонПреглеждания: 10 727

За да приготвите тази супа, използвайте зелен грах. Той се готви много по-бързо от жълтия, а в мултикукър с функция за тенджера под налягане отнема само 15 минути. Добавете моркови, целина и праз към пилешкия бульон и, разбира се, прочетете още

грах, шунка, целина, моркови, праз, мащерка...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 380
Автор: - кулинарен писател
Телешки брискет с месен сос в бавен котлонПреглеждания: 6 706

Телешките гърди са плосък разрез от месо, получен след отстраняване на ребрата. Готвачите не предпочитат особено тази част от трупа, тъй като изисква дълъг процес на задушаване, варене или печене, за да се постигне мекота. Въпреки това, прочетете още

Телешко месо, магданоз, целина, дафинов лист, бульон, червено вино, доматено пюре, лук, моркови, гъби...
Време: 6 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Супи, Месо, С паста, .
Автор:
Пилешка супа с юфка в бавен котлонПреглеждания: 6 281

Трудно е да си представим по-домашно ястие от пилешката супа с юфка. Дори древните лекари са приписвали укрепващи свойства на това на пръв поглед просто ястие, а пилешкият бульон все още поддържа репутацията си на лечебна настойка, която помага при лечението на... прочетете още

Моркови, целина, лук, магданоз, мащерка, дафинов лист, пилешки бутчета, бульон, яйчени юфка, лимонов сок...
Време: 8 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 6-8 Калорично съдържание: 171
Автор:
Печено говеждо месо с кисел сос в бавен котлонПреглеждания: 3 847

Зауербратен, кисело ястие, е изключително популярно в Централна Германия. Обикновено се приготвя с говеждо месо, но някои варианти използват и конско, агнешко и свинско месо. Според една легенда, прочетете още

Телешко месо, доматено пюре, червено вино, винен оцет, подправка за мариноване на зеленчуци, бульон, моркови, целина, праз, бисквити, магданоз...
Време: 8 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 628
Автор:
Печено в бавна готварска печкаПреглеждания: 12 181

Въпреки очевидното заключение от името си, „печено“ изобщо не е пържено, а печено или по-точно, къкри във фурна или котлон. Ястието е наречено така не заради метода на готвене, а защото се къкри на висока температура, иначе... прочетете още

Телешко месо, брашно, моркови, целина, лук, чесън, доматено пюре, червено вино, бульон, дафинов лист, мащерка, бахар, магданоз...
Време: 8 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 8-10
Автор:
Печено свинско в бавна готварска печкаПреглеждания: 7 705

Това печено се получава толкова подобно на печено във фурна, че е трудно да се повярва, че е приготвено в бавен котлон. Тайната е предварително да запечете свинския бут в тиган. След като месото е хубаво покафеняло от всички страни, натъркайте го с... прочетете още

Розмарин, градински чай, мащерка, свинско месо, бяло вино, чесън, бахар, моркови, целина, лук, дафинов лист, бульон, нишесте, магданоз, яйчени юфка...
Време: 9 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Свинско яхния в бавна готварска печкаПреглеждания: 9 367

Яхнията с месо и зеленчуци е просто, но засищащо ястие, което може да се сервира както за семейни вечери, така и за празнични угощения. Освен това е доста универсално по отношение на съставките, тъй като готвачите могат да задушат месото с всякакви зеленчуци. прочетете още

Картофи, моркови, целина, чесън, корен от джинджифил, брашно, дафинов лист, свинско месо, мащерка, бахар, домати...
Време: 8 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 634
Автор:
Супа от грах в бавна готварска печкаПреглеждания: 8 969

Дори начинаещите готвачи могат да овладеят простите стъпки на това бавно готвено ястие: гъста и обилна супа, особено подходяща за по-студените месеци. Вкусовете на съставките се сливат още по-добре на следващия ден, а грахът... прочетете още

магданоз, мащерка, грах, праз, целина, моркови, пуешко, кисело мляко...
Време: 6 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 359
Рецепти за летни гарнитури

Допълнете пикника си с летни гарнитури - паста, картофи, зелева салата и други ястия от любимите ви готвачи.

Автор:
Телешко месо със зеле в бавна готварска печкаПреглеждания: 4 523

Тази американска рецепта за говеждо месо се различава от традиционния метод, тъй като месото се маринова обилно в подправена марината и след това се вари. За говеждо месо е най-добре да се използва предната част на гърдите. Освен това, от нейната... прочетете още

Картофи, моркови, лук, целина, мащерка, говеждо месо, тъмна бира, подправка за мариноване на зеленчуци, бяло зеле, заквасена сметана, хрян, пълнозърнеста горчица, масло, магданоз...
Време: 9 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 8-10
Царевична запеканка с тиква и говеждо месо в бавен котлонПреглеждания: 2 632
Съдържание:

Това ястие за неделна вечеря може да бъде толкова традиционно, колкото класическото месо със сос. Но тези съставки са приготвени от остатъци от немското ястие Зауербратен - мариновано месо, задушено със сос и зеленчуци. Така че, ако нямате... прочетете още

Телешко месо, царевица, чедър, праз, подправки за кисели краставички, букет гарни, винен оцет, червено вино, мащерка, тиква, целина, моркови...
Време: 8 часа и 40 минути Сложност: средно Порции: 4 Калорично съдържание: 587
Категории: Салати, Яйце, .
Класическа американска салата с яйцаПреглеждания: 26 456

Класическата американска салата с яйца е идеална за сандвичи, сервирана върху половинки домати или листа от маруля. Пресните билки придават красив цвят и свежест. Ако ви останат твърдо сварени яйца, можете да използвате и тях. прочетете още

яйца, майонеза, целина, лук, магданоз, копър, дижонска горчица, лимонов сок...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 2 супени лъжици.
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Пълнен филе с ябълки и гарнитура от картофено пюре и грахови шушулкиПреглеждания: 1895

Пълноценна вечеря с месо, гарнитура и зеленчуци, която се приготвя за по-малко от час. Това ястие е и забавен и непринуден вариант за неделна семейна вечеря. Запечете свински пържоли и сложете сочен пълнеж между двете парчета. прочетете още

Свинско месо, крема сирене, мляко, картофи, захарен грах, бекон, целина, ябълки, градински чай, мащерка...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Задушено печено говеждо със зеленчуциПреглеждания: 7 166

Задушеното печено говеждо е идеална рецепта за по-твърди парчета говеждо месо, като например чук чук, които не са идеални за печене във фурна. Задушено в доматен сос, месото става невероятно крехко и сочно и придобива възхитителен тръпчив вкус. прочетете още

Телешко месо, печурки, домати, целина, лук, чесън, моркови, дафинови листа, розмарин, мащерка...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Крокети от рациПреглеждания: 6 576

Раковите крокети или рачешките кейкове са популярно ястие по цялото атлантическо крайбрежие на Съединените щати. Те обикновено се приготвят от нарязано рачешко месо, смесено с галета, майонезен сос и понякога сотирани зеленчуци. прочетете още

Рачешко месо, чили сос, целина, червен лук, чушка, лимонов сок, галета, яйца...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Количество: 25 - 30 рачешки топчета
Автор:
Салата от консервирана риба тон и препечен хляб с билкиПреглеждания: 10 769

Салатата с риба тон е една от най-разпространените рибни салати. Рибата тон няма малки кости, а самата салата се приготвя бързо и лесно. В тази рецепта рибата тон се комбинира с пресни и кисели краставички, маруля ромен, нахут и домати. прочетете още

Майонеза, босилек, пресен лук, бял хляб, винен оцет, маруля романа, краставици, нахут, чери домати, целина, кисели краставички, риба тон...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 494
Категории: Супи, С паста, .
Супа минестроне в бавен котлонПреглеждания: 8 973

Тази обилна и вкусна италианска супа е идеално затоплящо лакомство през студените месеци. Традиционно в това ястие се използват сезонни зеленчуци, така че някои съставки могат да бъдат заменени. За допълнителен вкус добавете малко чесън и щедро количество сол. прочетете още

Паста Диталини, бял боб, боб канелини, тиквички, спанак, моркови, целина, мащерка, градински чай, дафинов лист, босилек...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Зеленчукова лазаня с тиквички, аспержи и спанакПреглеждания: 10 381
Съдържание:

За да използват запасите си от зеленчуци, много фермери и градинари приготвят разнообразни вегетариански ястия. Това води до по-леки и здравословни варианти. Следвайки тази рецепта, можете да направите и една голяма лазаня с кремообразен боб вместо... прочетете още

Лазаня, тиквички, аспержи, спанак, бял боб, моцарела, пармезан, доматен сос, моркови, целина, дафинов лист, домати...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 6 рамекини
Автор: - ресторантьор
Салата от печени картофи с червен пиперПреглеждания: 2 870

Картофена салата с червен пипер, целина, лук, кориандър и дресинг от майонеза, заквасена сметана, горчица и каперси. Печени картофи, комбинирани с каперси, правят тази картофена салата една от най-добрите по рода си. Салатата е създадена от Гай - прочетете още

Картофи, червен пипер, целина, червен лук, кориандър, заквасена сметана, майонеза, горчица, каперси, лимонов сок...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4-6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Свински котлет, печен на фурна, с пържени ябълки и сосПреглеждания: 3,299

Свинско с ябълки, това зашеметяващо английско ястие, ще ви помогне да повишите статуса си. След като приготвите това ястие, завинаги ще се утвърдите като отличен готвач, гостоприемен и ценител на кулинарните изкушения. В крайна сметка, изборът на най-доброто... прочетете още

Свинско месо, ябълки, моркови, целина, ябълков сайдер, ябълков оцет, пълнозърнеста горчица, розмарин, мащерка...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Скариди на скара със салата от авокадо, репички и къдраво зелеПреглеждания: 12 770

Салатата със скариди и авокадо е истинска находка, ако търсите здравословно ястие с високо съдържание на протеини. Освен това, тези две основни съставки правят салатата толкова засищаща и питателна, че може да се сервира като... прочетете още

Скариди, къдраво зеле, репички, целина, авокадо, сок от лайм, майонеза, кориандър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 390
Категории: Салати, Зеленчуци, Яйце, .
Автор: - съсобственици на ресторанта
Картофена салата с кисели краставички и яйцаПреглеждания: 3 721

Вместо обикновена гарнитура от картофи, направете вкусна картофена салата. Червените картофи са най-подходящи за това; те не се преваряват и запазват формата си по-добре в салатата, предотвратявайки превръщането ѝ в каша. Смесете нарязаните картофи с... прочетете още

Червени картофи, зеленчуков релиш, целина, яйца, синьо сирене, майонеза, горчица, червен пипер, кисели краставички...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Супи, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Студена лятна супа от краставици и пъпешПреглеждания: 4 037

Краставицата е перфектната съставка за летни ястия и супи, тъй като е 95% вода, което я прави чудесен начин за утоляване на жаждата и освежаване в горещото време. Добавете малко сочен, ароматен пъпеш и сочен стрък целина, всички нарязани на кубчета. прочетете още

Краставици, зелен лук, пъпеш, чушки серано, целина, оризов оцет, мента, кориандър, кисело мляко, лимон, магданоз...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 158
Категории: Салати, С паста, Яйце, .
Автор:
Салата с паста и пържени яйцаПреглеждания: 1 961

Италианците несъмнено са най-големите почитатели на различни видове паста. Сред голямото разнообразие от ястия, приготвени с този продукт, има и лятна версия – салата с паста. Въпреки че някои може да спорят с италианците за любовта им към него – прочетете още

паста, яйца, червен лук, целина, моркови, майонеза, червен пипер...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Салати, Листна, С паста, .
Автор:
Кремообразна салата с паста и пилешко барбекюПреглеждания: 3 573

Тази салата е вкусна веднага след приготвянето ѝ и дори на следващия ден. Препечените бадеми, в допълнение към краставицата, са чудесно допълнение за допълнителна хрупкавост. Няколко резенчета клементина добавят цитрусова нотка, която допълнително подсилва вкуса. прочетете още

Паста, гриловано пиле, целина, краставици, микс за салата месклун, ябълков оцет, дижонска горчица, копър, майонеза, кисело мляко...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 672
Категории: Салати, С паста, .
Салата с пастаПреглеждания: 5 643

Тази лесна и вкусна салата е идеална за летните жеги, тъй като е най-добре да се сервира охладена. Тази студена салата с макарони, сирене и зеленчуци е приятно освежаваща и ви оставя сити за дълго време. Комбинирайте сварени макарони и сирене, настъргани... прочетете още

Макарони, чедър, моркови, целина, семена от целина, дижонска горчица, майонеза...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор:
Миди на пара в стил Нова АнглияПреглеждания: 6 934

Нова Англия, регион, разположен на атлантическото крайбрежие на Съединените щати, е известен със своите морски дарове и най-добрите рецепти. Задушените миди се считат за едни от най-вкусните и деликатни морски деликатеси. За - прочетете още

миди, дафинов лист, черен пипер, целина, лимон...
Време: 25 мин.
Автор: - кулинарен писател
Гаспачо със скаридиПреглеждания: 14 824

Испанската зеленчукова супа гаспачо отдавна е популярно лятно ястие далеч отвъд родината си. Освежаваща, хладна и богата на витамини, тя винаги ви кара да се чувствате сити, докато утолявате жаждата си в летните жеги. Основното ѝ предимство е... прочетете още

Сливови домати, тиквички, целина, краставици, доматен сок, лют сос, винен оцет, кориандър...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 214
Категории: Салати, С паста, .
Автор: - известен готвач
Салата от паста със сезонни зеленчуциПреглеждания: 2 886

Една проста, свежа салата със зеленчуци и паста, идеална за обяд или пикник, би могла да бъде идеална за отбелязване на майските празници. Цветните съставки и декоративните макарони правят това предястие много привлекателно. прочетете още

Спирална паста Фусили, домати чери, чушка, зелен лук, пармезан, моркови, целина...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Рулца от патладжанПреглеждания: 6 203
Съдържание:

Ролатините с патладжан са често срещано ястие в южняшките кухни. Те се предлагат с всякакви пълнежи! Италианските ролатини обикновено са пълнени с меко сирене, поръсени с пармезан, гарнирани с доматен сос и печени. Рулцата с патладжан винаги са... прочетете още

Патладжан, домати, доматен сос, рикота, моцарела, пармезан, кедрови ядки, целина, моркови, дафинов лист, босилек...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, С боб, .
Автор:
Салата със зелен грах и авокадоПреглеждания: 5 200

Перфектна, богата на витамини салата, която ще разнообрази вашите зеленчукови гарнитури. За разлика от белия грах, младият зелен грах (или захарен грах, или снежен грах) може да се яде цял, просто отрежете стъблата. За тази салата изберете най-младите. прочетете още

Захарен грах, лимонов сок, орехи, целина, лук, авокадо...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 173
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Салата от карфиол с кремообразен дресингПреглеждания: 4 961

Карфиолът е ценен диетичен продукт, превъзхождащ другите видове зеле по своите хранителни свойства и вкус. Всеки, който следи диетата си и се нуждае от здравословно ежедневно меню, трябва да обмисли ястия, приготвени от него. прочетете още

карфиол, целина, ябълков оцет, хрян, майонеза, заквасена сметана...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Рулца от патладжан със сиренеПреглеждания: 3 130
Съдържание:

Италианската кухня е широко разпространена по целия свят. Сред любимите ѝ ястия са канелоните с патладжан, които представляват малки рулца от патладжан, пълнени със сирене и покрити с вкусен сос маринара. прочетете още

Патладжан, сос маринара, доматен сос, сос Уорчестър, яйца, мляко, мътеница, пармезан, козе сирене, червено вино, домати, целина, мащерка, риган, босилек...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Супер пикантна картофена салатаПреглеждания: 13 039
Съдържание:

Картофената салата е много популярно ястие в европейската кухня. Често се сервира като гарнитура към месни и рибни ястия в чешката и немската кухня. Но е вкусна и като самостоятелно ястие. Основната тайна на вкуса ѝ се крие във факта, че... прочетете още

Червени картофи, бекон, целина, червен лук, чесън, винен оцет, дижонска горчица, яйца, майонеза...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Сандвичи със сомПреглеждания: 1 956

Омръзна ли ви от хот-дог и бургери и жадувате за нещо ново и различно? Ето ги – картофени кифлички с пържен сом в пикантен сос. Вероятно никога не сте опитвали нещо подобно. Но най-хубавото на тази рецепта е, че е лесна за приготвяне. прочетете още

Сом, домати, целина, люти чушки халапеньо, кисели краставички, сандвич кифлички...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 781
Категории: Основни ястия, Риба, .
Кексчета от рачешки пръчици с ремуладПреглеждания: 2 682
Съдържание:

Рачешкото месо не е най-евтиното лакомство, но ако не можете да намерите такова, направете тези кексчета от по-леснодостъпни рачешки пръчици. Ястието може да ви се стори сложно, но всъщност е доста просто – няма да ви трябват никакви специални съставки, за да го приготвите. прочетете още

Рачешко месо, галета, майонеза, дижонска горчица, лют сос, сос Уорчестър, подправка Каджун, целина, лимонов сок, зелен лук, чесън...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 24 котлета
Категории: Салати, С паста, Риба, .
Автор:
Салата с паста с риба тон, целина, бял боб и маслиниПреглеждания: 4 881

Консервираната риба тон отдавна е перфектната съставка за леки, питателни и здравословни салати. За да избегнете неудобството да търсите засищаща и вкусна вечеря, пригответе бърза салата с италианска паста, риба тон, консервиран боб и целина. прочетете още

Паста, риба тон, бял боб, целина, маслини, лимонов сок, майонеза, заквасена сметана...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Сандвичи с риба тон без хляб, краставица и без хлябПреглеждания: 5 738

Тези богати на протеини сандвичи се сервират най-добре веднага след готвене. Краставиците с гладка кора са най-добри; те са по-тънки от тези с неравна кора и не изискват белене. Сервирайте всеки сандвич, увит във восъчна хартия, за да... прочетете още

риба тон, краставици, целина, винен оцет, дижонска горчица, кисело мляко, майонеза, копър...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 210
Автор: - съсобственици на ресторанта
Хрупкави сандвичи с пуешка салатаПреглеждания: 3 047

Това са вкусни и питателни сандвичи, които са лесни за приготвяне. Ако ги приготвяте предварително и не искате да се разкиснат, можете да замените гроздето със сушени червени боровинки. Пълнежът за сандвичи може да се сервира и отделно, например върху листа от маруля. прочетете още

Пуешко, грозде, сирене проволоне, пълнозърнест хляб, дижонска горчица, целина, зелен лук, майонеза, бадеми...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор:
Варени раци и скариди с подправени картофиПреглеждания: 5 150

Не е най-лесното ястие, но е невероятно изискано по отношение на представяне и вкус. Най-трудната част вероятно ще бъде намирането на пресни, висококачествени съставки, но ако имате достатъчно късмет да ги имате, не забравяйте да опитате тази рецепта. Невероятен букет от подправки - прочетете още

Рачешко месо, скариди, картофи, целина, семена от копър, синапено семе, семена от целина, люспи от червен пипер, подправка за чили, кориандър, дафинов лист, бели зърна пипер, мащерка, копър, червен пипер...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Картофена салата с краставица и целинаПреглеждания: 4 564

Ще простите семплия външен вид на тази салата, защото тя носи добри новини - откриването на сезона на барбекюто е. Сервирайте я като гарнитура с дресинг от майонеза и пълнозърнеста горчица. прочетете още

Червени картофи, моркови, краставици, целина, дафинов лист, мащерка, зелен лук, пълнозърнеста горчица, букет гарни, майонеза, кисело мляко...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8 Калорично съдържание: 175
Категории: Основни ястия, Риба, .
Пържен сом в тестоПреглеждания: 5 145
Съдържание:

Месен, крехък и невероятно вкусен, този сом съдържа минимално количество кости. Запазва цялата си сочност по време на готвене и е много крехък. Хрупкавата панировка му придава вкусен вид, а сосът го допълва перфектно. прочетете още

Сом, дижонска горчица, лют сос, лимонов сок, пресен лук, майонеза, целина, смлян лют червен пипер, светла бира, яйца...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: средно Порции: 4 - 6
Автор:
Перфектният вегетариански бургерПреглеждания: 4 949

Вегетарианският бургер е вегетарианска версия на хамбургер, която не съдържа месо. Това, което прави този вегетариански бургер толкова перфектен, е реалистично изглеждащото кюфте и богатият, плътен вкус. Вместо месо се използва варен ечемик или перлен ечемик. прочетете още

Пинто боб, черен боб, орехи, хлебчета за хамбургери, моркови, целина, галета, соев сос, барбекю сос, магданоз...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Сосове, Сосове, .
Италиански сос БолонезеПреглеждания: 37 404

Класическият сос Болонезе, или Ragù alla Bolognese, както го наричат ​​в Италия, е месно рагу, добавено към лазаня или паста. Прави ястието много засищащо и невероятно вкусно. Противно на общоприетото схващане, че Болонезе е сос за спагети, прочетете още

Сос от месо, кайма, домати, бяло вино, мляко, лук, целина, моркови, панчета...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Класически пълнеж за пуйкаПреглеждания: 13 238

Тази класическа гарнитура се счита за основно ястие за пуйка или всяка друга печена птица. Можете да добавите ябълки, гъби, наденица, ядки или кестени, ако желаете. Сервирайте го отделно в гювеч или го напълнете в цял... прочетете още

бял хляб, лук, целина, мащерка, градински чай, магданоз...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 12 - 16
Категории: Супи, С паста, .
Супа Минестроне - КласическаПреглеждания: 11 792

Супата минестроне, която на италиански означава „голяма супа“, е едно от най-старите ястия на Италия. Приготвяла се е още в Древен Рим. Тъй като минестронето се е смятало за ястие за бедняци, няма строга класическа рецепта за приготвянето му. прочетете още

Савойско зеле, бял боб, домати, тиквички, паста, моркови, целина, картофи, дафинов лист, мащерка...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Картофена салата - класическаПреглеждания: 98 820

Картофената салата, популярна в европейските страни, е донесена в Америка от заселници. Оттогава тя се е превърнала в едно от основните национални ястия на Съединените щати. Освен картофи, към салатата се добавят и различни зеленчуци. Но класическата рецепта за салатата е... прочетете още

Картофи, яйца, зеленчуков релиш, сос Уорчестър, лют сос, зелен лук, целина, майонеза...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Пилгрим Пуешко рулоПреглеждания: 3 053
Съдържание:

Месният рулце, или кюфте, традиционно се приготвя с кайма, галета и зеленчуци като лук, целина и моркови. Но опитайте да добавите ябълки, червени боровинки и сирене към сместа. Сос, приготвен от... прочетете още

Смляно пуешко месо, ябълки, целина, червени боровинки, ябълков сайдер, сос Уорчестър, подправка за птиче месо, мащерка...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Класическа печена пуйкаПреглеждания: 17 038
Съдържание:

Американските семейства празнуват Деня на благодарността, а пуйката е задължителна на традиционната празнична трапеза. Разбира се, това е цяла печена пуйка, пълнена с хляб и сушени плодове, а плънката също се яде на празничната трапеза. Има... прочетете още

Пуйка, бяло вино, моркови, целина, лук, градински чай, мащерка, дафинов лист, червен пипер...
Време: 4 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 8 – 10
Категории: Сосове, Сосове, .
Автор: - готвач
Болонезе сос с каймаПреглеждания: 27 165

Кое е първото нещо, което ви идва на ум, когато се сетите за италианска кухня? Вероятно пица, паста и може би лазаня. И разбира се, най-традиционният сос - Болонезе. Простата комбинация от домати и босилек се смята за емблематичното ястие на Италия. прочетете още

Телешка кайма, целина, моркови, лук, чесън, сирене Пекорино Романо, доматен сос, босилек, магданоз...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Класическа американска картофена салатаПреглеждания: 49 171

Картофената салата е ястие, типично за немската, австрийската и чешката кухня. Донякъде е подобна на руската салата Оливие, но има много различни рецепти за картофена салата. Това ястие е донесено в Америка от първите европейци. прочетете още

картофи, целина, краставици, ябълков оцет, майонеза, заквасена сметана, горчица, зелен лук, магданоз...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Сос от месоПреглеждания: 26 042

Месният сос е перфектното допълнение към паста или зеленчуци; можете да се насладите на изтънчения и пикантен аромат на италианската кухня, без да излизате от дома. Той може да направи всяко предястие още по-месно, да обогати сандвича с вкус и да добави... прочетете още

Телешка кайма, купати (пържени наденички), тиквички, целина, моркови, бяло вино, домати, доматено пюре, доматен сос, люспи червен пипер, риган, мащерка, дафинов лист, магданоз...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 12
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Месен хляб със сос от чеснов маслоПреглеждания: 4 391
Съдържание:

Месна рула, приготвена с три вида кайма и ситно нарязани зеленчуци, ще краси всяка празнична трапеза. Може да се яде със зеленчукова гарнитура или като предястие, нарязана на филийки, с хляб и сос за потапяне. Пригответе месна рула, като използвате една от рецептите по-долу. прочетете още

Кайма от говеждо месо, кайма от телешко месо, кайма от свинско месо, яйца, мляко, панко галета, целина, лук, чесън...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Фондю със сиренеПреглеждания: 5 489

Класическото фондю със сирене датира отпреди няколко века. Според общоприетото схващане, то е изобретено от овчари, живеещи в Швейцарските Алпи. Работата им е била доста трудна, а съставките, които са носили от дома, са били... прочетете още

Сирене Грюер, сирене Ементал, брашно, бяло вино, чесън, горчица на прах, индийско орехче, бренди, черешово бренди, багета, целина, чушка, ябълки, смокини, круши...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - съсобственик на ресторанта
Бърза пилешка супа с тортелини със сиренеПреглеждания: 7 025

Тази вкусна, засищаща и изненадващо бърза супа ще ви осигури невероятно количество така необходимата енергия, а приготвянето ѝ не отнема много време. Това ястие със сигурност ще се превърне в едно от любимите ви: изключителният аромат, крехкото пилешко месо... прочетете още

Пилешки крилца, пилешки гърди, моркови, целина, шалот, шери, мащерка, дафинов лист, лимон, паста тортелини, магданоз...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Лазаня със спанакПреглеждания: 5 098
Съдържание:

Едва ли някой е чувал за традиционната италианска „запеканка“ - лазаня. Въпреки че гърците и скандинавците, чиито кухни отдавна предлагат подобни ястия, също могат да претендират за произхода на ястието. Англичаните дори са открили споменаване на ястието - прочетете още

Лазаня, кайма, пармезан, моцарела, рикота, спанак, целина, моркови, дафинов лист, бели пиперки, доматен сос, индийско орехче, домати...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Пуешко руло с гарнитуриПреглеждания: 2 824
Съдържание:

Месният рулце е ястие, разпространено в Европа и Съединените щати. В превод от английски означава „месен рулце“ и представлява месна запеканка с форма на хляб. Освен смляно месо, основните съставки на месния рулце обикновено включват: прочетете още

Смляно пуешко месо, лук, галета, целина, яйца, кетчуп, магданоз, соев сос, сос Уорчестър, картофи, масло, мляко, грах...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Френски сандвич с говеждо месо и бульонПреглеждания: 7 039

Въпреки името си, сандвичите са изобретени в Америка, по-точно в Лос Анджелис, Калифорния. Кое заведение и при какви обстоятелства са изобретени, остава въпрос на дебат. Във Франция ястието е практически... прочетете още

Сладка кифла, говеждо месо, целина, моркови, праз, мащерка, градински чай, риган, индийско орехче, бахар, карамфил...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, Риба, .
Автор: - ресторантьор
Салата от сьомга и копърПреглеждания: 7 897
Съдържание:

Леко, богато на витамини ястие от пресни салатни зеленчуци и билки с мариновано в лимон и печено филе от сьомга. Сервирана с дресинг от балсамов оцет и мед, тази салата със сигурност ще се хареса на ценители на вкусната и здравословна храна. прочетете още

Сьомга, копър, лук, целина, балсамов оцет, лимонов сок, рукола, магданоз, мед...
Време: 1 час и 20 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Глазиран стек от сьомгаПреглеждания: 15 961

„Здравословната“ мазнина на сьомгата се допълва от сладко-кисел сос Бъфало. Кожата се карамелизира на скара, докато стане хрупкава, когато сосът я докосне. Вкусно е, но за да намалите мазнините и калориите в ястието, можете да я премахнете (както е посочено). прочетете още

сьомга, целина, червен лук, лют сос, кафява захар, смлян лют червен пипер, червен пипер...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 259
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор:
Зелена Мери от къдраво зелеПреглеждания: 1 930

Напитка, която съчетава алкохол и здравословна храна, е необичайна комбинация, но предвид как сте прекарали предната вечер, е доста подходяща. прочетете още

Кейл, сливови домати, целина, лимонов сок, сол от целина, магданоз, водка...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор:
Кървава Мери с кейлПреглеждания: 2230

Това е по същество зелена версия на Блъди Мери. Можете също да добавите семена от чиа към шейка за допълнителни фибри. прочетете още

Сливови домати, къдраво зеле, целина, лимонов сок, сол от целина, магданоз, водка...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл Калорично съдържание: 220


Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната