Салата от паста със сезонни зеленчуци

Гласове: 3

Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8 - 10

Една проста салата от пресни зеленчуци и паста, идеална за обяд или пикник, е идеална за празнуване на майските празници. Цветните съставки и оформената паста правят това предястие много привлекателно. Едно от предимствата на това ястие е, че можете да добавите почти всякакви зеленчуци. Маслини или червен лук могат да подобрят вкуса. Разнообразие от дресинги, като кисело мляко или майонеза, също допълват добре ястието. Това издига тази салата над нейните конкуренти.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г неварена трицветна спираловидна паста
1/2 чаша тънко нарязани моркови
2 стръка целина, нарязани
1/2 чаша нарязана зелена чушка
1/2 чаша нарязана червена чушка
1/2 чаша нарязана жълта чушка
470 мл гроздови домати, разполовени
1/2 чаша нарязан зелен лук
470 мл. Италиански дресинг за салата
1/2 с.л. настърган пармезан

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: спираловидна паста фузили, гроздови домати, сладък пипер, зелен лук, Пармезан, морков, целина

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сварете пастата в голяма тенджера с вряща вода, докато стане ал денте. Изплакнете със студена вода и отцедете в гевгир.
В голяма купа смесете морковите, целината, чушките, доматите и зеления лук. Добавете охладената паста и разбъркайте добре. Поръсете с дресинга, добавете пармезана и разбъркайте добре.