Салата с паста: Създаване на салата по съставки

Гласове: 3

Как да си направим - Салата от паста: Създаване на салата по съставки

Време: 4 часа.

Създайте си перфектната салата за пикник. Този конструктор на салати предлага хиляди различни комбинации от съставки!

Препоръчваме

Рецепта:

1. Изберете си паста

Изберете за салатата си пастата, която не сте яли отдавна и която ви липсва.

Кипнете тенджера с подсолена вода. Сварете 230 г паста според указанията на опаковката. Отцедете в гевгир и изплакнете със студена вода. Прехвърлете в голяма купа.

Съставки:

2. Изберете протеинова основа

Добавете 1 чаша от някоя от предложените съставки, ако желаете. Тази салата може да бъде вегетарианска.

Съставки:

Пилешко месо, сварете и нарежете
Стек, готвене и нарязване
Шунка или салам, нарязани на кубчета
Печено говеждо, нарязано
Консервирана риба тон, отцедена и нарязана на парчета
Сортирайте рачешкото месо
Скариди, сварете и нарежете
Сварете яйцата твърдо и ги нарежете
Печено тофу, нарязано на филийки

3. Изберете зеленчуци

Добавете 2 вида зеленчуци и боб, по 1 чаша всеки (за да бланширате зеленчуците, варете ги до омекване, след което ги отцедете в гевгир и охладете в ледена вода).

Съставки:

Броколи, бланширайте розичките
Царевични зърна, бланширани
Моркови, настържете
Чери домати, разрязани наполовина
Зелен фасул, бланширан и нарязан
Замразен грах или захарен грах, бланширан
Целина, нарязана на филийки
Краставица, нарязана на кубчета
Червен лук, нарязан на кубчета
Чушка, нарязана на кубчета
Аспержи, бланширайте и нарежете
Консервирани нахут или бял боб, отцедени и изплакнати

4. Изберете вкусен топинг

Добавете 1/3 чаша от любимото си ядливо ястие, за да обедините всички вкусове.

Съставки:

Сушени на слънце домати, нарязани
Печена червена чушка, нарязана на ситно
Маслини, обезкостете и нарежете
Сирене по ваш избор, настъргано или натрошено
Ядки по ваш избор, печени и нарязани
Бекон, изпържете и натрошете

5. Подправете салатата

Ето няколко лесни за запомняне дресинга за салата. Направете един от тях, за да добавите пикантен, кисел привкус към салатата си. За да добавите зехтин – съществена част от дресинга – просто разбъркайте майонезата.

Сос винегрет

Смесете 1/3 чаша зехтин, 2 супени лъжици бял винен оцет, 1 смлян шалот, 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус.

Заквасена сметана с билки

Смесете 1/3 чаша майонеза, 3 супени лъжици заквасена сметана, 1,5 супени лъжици лимонов сок, 1/2 чаша нарязани билки и сол и черен пипер на вкус.

Чесново масло

Задушете 3 тънко нарязани скилидки чесън с щипка люспи червен пипер в 1/3 чаша зехтин на среден огън за 3 минути; оставете да се охладят. Подправете със сол и черен пипер.

Пармезан със заквасена сметана

Смесете по 1/4 чаша майонеза и заквасена сметана, 1 супена лъжица лимонов сок, 1/4 чаена лъжичка ситно настърган чесън, 3/4 чаша настърган пармезан и сол и черен пипер на вкус.