Салата от паста със зеленчуци

Гласове: 2

Време: 1 час и 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4-6

Простата, но вкусна салата с паста на Гай Фиери е овкусена с кремообразен майонезо-чеснов сос с два вида чушки и е гарнирана с моркови и целина за хрупкава текстура. Той препоръчва ястието да се охлади за един час преди сервиране, за да се гарантира, че вкусовете са се развили напълно.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г макаронени тръбички с диаметър 0,5 см
2 чаши майонеза
2 супени лъжици смлян чесън
3 супени лъжици горчица
1 с.л. малцов оцет
3/4 чаша нарязан червен лук
3/4 чаша консервирани смлени печени червени чушки
0,5 чаша нарязани на кубчета моркови
3/4 чаша нарязан целина
1/4 чаша консервирани нарязани сладки и люти чушки пепадю
1/4 с.л. нарязани зелени люти чушки пеперончини
1 чаена лъжичка морска сол
1 супена лъжица прясно смлян черен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: паста, майонеза, чесън, горчица, червен лук, люта чушка, морков, целина, пипер пепадю, пеперончино пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

Кипнете вода в средно голяма тенджера и добавете сол. Добавете пастата, варете почти до готовност, след което я прехвърлете в купа със студена вода.
В средно голяма купа смесете майонезата, чесъна, горчицата и оцета. Разбъркайте до гладкост и охладете в хладилник, докато пастата се охлади.

Когато пастата е готова, смесете я с майонезата и всички зеленчуци. Разбъркайте добре и подправете със сол и черен пипер. Охладете салатата за 1 час преди сервиране.

Категории:

рецепта / Вечеря / Салати / Топли салати / Зеленчукови салати / Салати с паста и зърнени храни / Американска кухня / Гай Фиери

Подобни рецепти