Салата с паста, аспержи, царевица и сушени домати

Гласове: 1

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Красотата на макаронената салата е, че обилната, неутрална основа от паста се съчетава добре с почти всяка храна, било то зеленчуци, месо или риба. Освен това, пастата съдържа вкусни сосове и дресинги, придавайки на цялото ястие вкус. Отгоре сложете ароматни аспержи, царевични зърна и сушени домати върху спиралите от паста и залейте всичко със сос от чесън и сирене. Тази универсална салата може да се сервира като гарнитура към месо или риба или като самостоятелно засищащо ястие.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

220 г паста фузили (спирали)
1 чаша нарязани бланширани аспержи
1 чаша бланширани царевични зърна
0,5 чаша нарязани сушени на слънце домати
1/4 чаша майонеза
1/4 чаша заквасена сметана
1 супена лъжица лимонов сок
1/4 ч.л. ситно настърган чесън
3/4 с.л. настърган пармезан

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: спираловидна паста фузили, аспержи, царевица, сушени на слънце домати, Пармезан, лимонов сок, майонеза, заквасена сметана

Приготвяне на ястието според рецептата:

Кипнете голяма тенджера с подсолена вода. Добавете пастата и я сварете според указанията на опаковката. След това отцедете пастата в гевгир и я изплакнете със студена вода. Прехвърлете в купа.
Добавете аспержите, царевицата и сушените домати.

Пригответе дресингаВ купа смесете майонезата, заквасената сметана, лимоновия сок, чесъна, пармезана и сол и черен пипер на вкус. Изсипете дресинга върху салатата с паста и разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер на вкус и охладете в хладилник за 3 часа.

Рецепта Салата с паста Фусили и дресинг от сушени на слънце домати и каперси.

Категории:

рецепта / Салати / Салати с паста и зърнени храни / Food Network - рецепти

Подобни рецепти