Розмарин

Този метод на приготвяне на пилешко месо е истинско спасение, когато нямате време да го печете във фурната. Цял пилешки труп се натрива със сол и черен пипер, а кожата се пълни със смес от масло, лимонова кора, розмарин, мащерка и чесън. Кухината му е... прочетете още

Широката италианска паста папарделе се смесва с бавно сварено рагу от говеждо месо. Говеждото месо се поставя в тенджера с домати, червено вино, доматено пюре и подправки и се готви на слаб огън в продължение на 7 часа, за да се гарантира, че всичко... прочетете още

Тази рецепта за компот от праскови с горчица се различава от традиционните сладка както по начина на приготвяне, така и по вкуса, но ще ви зарадва и когато отворите буркана в студена зимна вечер. При приготвянето първо... прочетете още

Лесна и бърза рецепта за италианска паста, изпълнена с ярки вкусове от сладки чери домати, маслини, бялото вино, в което се задушава пилешкото месо, и ароматни подправки. Използва цели пилешки бутчета без кожа и... прочетете още

Сочен стек от хангер с богат вкус на говеждо месо се маринова в смес от червен оцет, коняк и подправки в продължение на няколко часа преди печене на скара, което му придава ярки вкусове и аромати. Алкохолът и оцетната киселина вливат месото в... прочетете още

Пригответе си миди по калифорнийски у дома и се насладете на невероятния букет от вкусове, които това ястие предлага. За мидите използвайте средно големи, измити в пясък миди. Първо, малки пресни картофи се варят на тих огън в ароматен бульон с ароматна... прочетете още

• Сорбе от марскарпоне
• Мед от розмарин

Сорбетът, приготвен с маскарпоне, е толкова гладък и вкусен, колкото истинския сладолед, но съдържа по-малко мазнини. Сиренето се разбива с лимонов сироп и се замразява в машина за сладолед. Преди сервиране го оставете да стегне по-добре в - прочетете още

Тази вкусна рецепта за пилаф е истинско спасение, когато трябва да използвате останалия сварен ориз. Сварете пшеницата предварително и няма да ви отнеме много време, за да я превърнете в чудесно здравословно и вкусно ястие. Всичко, което трябва да направите, е да изпържите... прочетете още

• Агнешко в глазура от нар с мента на шиш
• Гръцка салата от зеле

Вкусно предястие в средиземноморски стил от малки плоски питки, сервирано с печени на шиш агнешки филийки в глазура от нар и освежаваща салата коулслоу в гръцки стил. За печеното се използва агнешкият бут. прочетете още

Интересен вариант на традиционната френска салата от Ница, тази заменя аншоата с печено говеждо стек. Тази салата изглежда също толкова вкусна в чинията, но е много по-засищаща и по същество служи като основно ястие. прочетете още

За да приготвите най-вкусния телешки стек, ще ви трябват чесън, розмарин, люспи червен пипер и зехтин. Разбира се, невероятният вкус зависи и от скарата, която използвате за готвене на месото. Стекът Портърхаус се натрива с пикантен... прочетете още

Френската тапенада е подправена маслинова паста, която придава на говеждия стек богат набор от вкусове. Тази рецепта използва тапенада както за мариноване на фланк стек, така и за сервиране. Фланк стекът е евтино парче от корема. прочетете още

Агнешкият котлет се пече на скара цял и след това се нарязва на отделни кюфтета с кост. Това ги прави по-сочни и по-крехки. А невероятният вкус се придава от паста от печен чесън, смесена с... прочетете още

Царевицата се пече на скара цяла на кочан, увита във фолио с ароматни билки и масло. Фолиото ѝ позволява да се задуши добре, да стане мека и напоена с вкусните аромати на босилек, мащерка и розмарин. прочетете още

Тази рецепта за патица включва печене във фурната на ниска температура за почти 5 часа. Ще трябва да бъдете търпеливи, но ще се изумите колко перфектно се получава, със сочно, крехко месо и супер хрупкава коричка, и цялата мазнина, която... прочетете още

Вкусно ястие, което изглежда много празнично и се приготвя доста бързо. Можете да се поглезите с него без много суетене, дори и през седмицата. Осолени и поръсени с черен пипер патешки гърди се пържат в тиган с кожата, която ще стане... прочетете още

• Свинско месо
• Гремолата

Преди печене на скара, свинските котлети се накисват за 24 часа в саламура с ароматни подправки, което ги прави крехки, сочни и невероятно ароматни. Сервирайте печените котлети с гремолата, италианска... прочетете още

Хангер стек, известен още като „стейк на месар“, е разрез на говеждо месо от диафрагмата. Този разрез на месото се характеризира с едри влакна и богат говежди вкус, но не е толкова жилав, колкото други разрези от същата част на трупа. Хангер стек прочетете още

Агнешките ребра са ястие, което пленява първо с луксозния и апетитен външен вид, а след това и с невероятния си вкус, който се подсилва само чрез кратко мариноване на агнешките ребра преди печене. Прясното агнешко е идеално за маринатата. прочетете още

Когато приготвяте гарнитура от зеленчуци, изберете плато с печени зеленчуци. Те са вкусни и изглеждат жизнени и апетитни благодарение на хрупкавите следи от скара. Освен това, това ястие изглежда много празнично, въпреки че е готово само за минути. прочетете още

• Стек
• Мармалад от лук
• Препечен хляб

Лондонският грил е мариновано говеждо бутче, приготвено на скара. За да е вкусно и сочно, мариновайте месото за няколко часа или за една нощ в смес от равни части червено вино, балсамов оцет и зехтин. прочетете още

Стек на скара се сервира с печени зеленчуци, също печени на скара, докато се развие отличителният аромат и следите от скара. За приготвянето на това ястие използвайте агнешки стек или вкусен телешки стек от китка. Месото трябва да се маринова предварително в прочетете още

Запържете натурални агнешки котлети в тиган и ги сервирайте с капоната, сицилианска яхния от патладжан, домати, билки, каперси и кедрови ядки. Богатият, леко тръпчив вкус на капоната е идеалното допълнение към... прочетете още

Този маймунски хляб, направен под формата на множество преплетени топчета, които се разкъсват и ядат на ръка, се пече по опростен метод с помощта на купено от магазина тесто за бутер тесто. Тестото е вече оформено и готово за сгъване в... прочетете още

Свински котлет, увит в панчета, може да се сервира за Великден и да се използва като основно ястие с месо в италиански стил. Натрийте рулото от свински котлет с пикантен зехтин, чесън и билки и го увийте на тънки филийки. прочетете още

Този картофен кейк се приготвя като голям пай от настъргани картофи, които се пържат в тиган от двете страни до златисто кафяво. След това картофеният кейк се гарнира със смес от зеленчуци: домати, маслини и печени чушки. Върху зеленчуците се подреждат следните съставки: прочетете още

Чери доматите са перфектната основа за елегантно предястие с размер на хапка. Изгребете пулпата с малка лъжица и напълнете получените купички със салата от пилешко месо, ябълки и магданоз, подправени с майонеза. За да приготвите салатата... прочетете още

Тази яхния се приготвя с цяло парче говеждо филе. Това твърдо парче, богато на наситен месен вкус, е идеално за дълго задушаване, при което равномерно се комбинират всички месни и зеленчукови сокове, което води до... прочетете още

Много проста рецепта за печено пиле с картофи, единствената билка, от която се нуждаете, е розмарин. Неговият ярък аромат ще изпълни дома ви с вкусни, топли, леко наподобяващи бор аромати, докато се пече. прочетете още

Това печено на фурна пиле изглежда също толкова вкусно, колкото и пърженото пиле, но е много по-малко на мазнини. Парчетата са покрити с хрупкава коричка, направена от смес от галета, царевично брашно и пармезан, а отдолу ще откриете сочна, крехка вътрешност. прочетете още

• Шортбред с лимон и розмарин
• Лимонов чийзкейк
• Шортбред бисквитки с лимон и розмарин

Вкусен лимонов чийзкейк с копринен, кремообразен пълнеж върху топяща се в устата маслена кора с перфектната комбинация от вкусове на лимон и розмарин. Кората е направена от натрошени маслени бисквитки, които могат да се изпекат предварително. Отгоре е покрит с... прочетете още

• Яхния
• Сос маринара

В италианската кухня рагуто често се приготвя с паста. Това просто ястие с пилешко месо в доматен сос е лесно за приготвяне, дори за начинаещ готвач. За това рагу използвайте пилешки бутчета; те имат по-богат вкус от гърдите. Ситно нарязани... прочетете още

Чудесна комбинация от подправки като чесън, мащерка и розмарин, заедно с пармезан, придава на тази гарнитура божествен вкус. Нарязаните тиквички и варените нови картофи се запържват в тиган в билково масло, докато омекнат. прочетете още

Домашна супа за 10 минути е мечтата на всеки домашен готвач или зает човек. Ако имате няколко консерви боб и малко пилешки бульон, смятайте ги за готови. Пасирайте боба с лук, чесън, олио, подправки и малко... прочетете още

За да придадете на това пиле превъзходния му аромат и вкус, ще ви трябват розмарин, мащерка, градински чай, чесън и лимон. Използвайте някои от тези подправки, за да натъркате добре външната част на пилето, а останалата част поставете цяла във вътрешността. Печете - прочетете още

Здравословна, нискокалорична версия на вкусно и засищащо италианско ястие. Това е пилешки котлет, гарниран с гъби и сос Марсала. Пилешкото месо се натрошава, оваля в брашно и бързо се пържи. След това... прочетете още

Перфектната марината за пилешко месо включва оцет, горчица, ароматни билки и зехтин. Можете да изберете всяка от тези съставки, които имате под ръка. Ябълков сайдер, балсамов или червен винен оцет са добри варианти. Горчицата може да бъде дижонска или... прочетете още

• Течно тесто
• Тесто
• Топинг

Името „фокача“ произлиза от латинската дума за огнище – традиционно плосък хляб се е пекал в пепелта на огнище. Тази многозърнеста версия на фокача е чудесен начин да включите разнообразие от зърнени храни в диетата си. прочетете още

Тази кремообразна супа е една от малкото, които са идеални за празнична вечеря. Вашите гости ще оценят невероятния ѝ вкус и елегантното ѝ представяне. А вие ще бъдете възхитени от това колко лесно се приготвя. Карфиолът се сотира с лук и... прочетете още

• Ризото
• Аранчини

Аранчини, сицилианско предястие, са малки, златисти, пържени топчета от пълнен ориз. За да направите аранчините още по-вкусни, пригответе ги с ароматно ризото вместо с обикновен варен ориз. В Италия някои готвачи дори... прочетете още

Ако планирате филмова вечер, няма по-добра закуска от пуканките. Направете си специални пуканки, каквито дори няма да намерите в киносалоните, като смесите различни вкусотии в купа: пуканки, пекани, сушени... прочетете още

Този коледен пън ще зарадва гостите ви само с външния си вид, да не говорим за невероятния му шоколадово-кафеен вкус. И ще бъдете развълнувани да го приготвите. Тази рецепта не изисква печене, така че можете... прочетете още

Тази гарнитура с бял боб се приготвя за минути, ако използвате консервиран боб вместо суров. Всичко, което трябва да направите, е да му придадете средиземноморски вкус, като го затоплите в тиган с домати, розмарин, чесън, червен пипер и пресен... прочетете още

Лилавите картофи са известни не само с полезните си свойства и ползи за сърдечно-съдовата система, но и с необичайния си естествен цвят. Цветът на лилавите картофи не се променя дори след варене, така че ястията, приготвени от тях, са... прочетете още

Можете да използвате всякакви тиквички за това ястие, нарязани на малки кубчета. Малко зехтин, винен оцет, лук, пресни билки и чесън придават на тиквичките ярък вкус, а лютата чушка халапеньо добавя затоплящ щрих. прочетете още

Чудесен начин да приготвите ряпа бързо и вкусно е да я изпечете с гъби. Смесете еднакво големи ряпа и гъби върху тава за печене, поръсете със зехтин и добавете малко розмарин. Фурната ще свърши останалото. Вкусно и уютно— прочетете още

Първо ястие, което е по-гъсто и по-засищащо от супа, е „Ступу“, но по-леко от яхния или рагу. Приготвянето му отнема не повече от половин час и замърсява само една тенджера, което също е вдъхновяващо. Богатият вкус на ступуто добавя разнообразие— прочетете още

Умно проектираните прорези отстрани на тази купа за хляб ви позволяват да отчупите и потопите в лепкавото разтопено сирене и вкусния сос от червена боровинка и розмарин. А плътната коричка от бри ще предотврати изтичането на сиренето, докато купата за хляб... прочетете още

Модернизиран вариант на традиционна френска лучена супа, идеална за тези, които следят диетата и теглото си. Съдържа минимално количество мазнини. Лукът се сотира под капак и под въздействието на пара започва да... прочетете още

• Минестроне
• Бульон с пармезан и билки
• Печени домати

Италианската супа минестроне е като смесица от зеленчуци, която можете да приготвите с каквото имате в хладилника си, създавайки нов вкус всеки път. Тази минестроне се приготвя с три вида боб: бял боб, нахут и зелен фасул. прочетете още

Свинският плех се натрива с паста от кориандър и други ароматни билки и се вари на тих огън в бавен котлон с картофи и ряпа в портокалов и лимонов сок за 7,5 часа. На пръв поглед може да изглежда като вечност. Но това е идеалният вариант— прочетете още

Смята се, че яденето на картофи с кората е много здравословно, особено на пресни картофи. Особено след като варенето им с кората запазва много полезни микроелементи. Преди готвене не забравяйте да измиете добре картофите, като ги разтъркате с грапавата страна. прочетете още

Този картофено печене придобива истински есенен вид с асортимент от малки картофи в най-различни цветове и нюанси, улавяйки всички цветове на есента. Разрежете картофите наполовина, поставете ги в тава за печене и отгоре ги залейте със сметана, напоена с ароматни... прочетете още

Посрещнете пролетта с млади картофи. Тайната на тази проста гарнитура е перфектната комбинация от богатите аромати и вкусове на розмарин и чесън. прочетете още

Картофи могат да се намерят в почти всяка кухня. Този богат на нишесте кореноплоден зеленчук отдавна е основен елемент в диетите на повечето семейства. И с право, тъй като може да се използва за създаване на огромно разнообразие от ястия с разнообразна текстура, от хрупкави до... прочетете още

Помните ли разговора за картофените ястия в „Момичета“? Те могат да бъдат пържени, задушени или варени. Но картофеното пюре вероятно заема специално място сред тях. Това е прекрасна гарнитура, която се съчетава добре както с месни, така и с рибни ястия. И ако се замислите... прочетете още

• Говеждо месо
• Йоркширски пудинг

Това вкусно месо с несравнимата си коричка заслужава да бъде традиционно празнично ястие. Подправките перфектно допълват вкуса на говеждото месо. Ястието се допълва от традиционни английски пудинги, сервирани с месото. Наред с това... прочетете още

Това ястие със сигурност ще привлече комплименти, дори на празничната трапеза. Яркото и елегантно представяне съчетава дълбокия, богат вкус, който се характеризира с перфектната комбинация от пилешко месо и сладостта на ябълките. Сосът е толкова добър, че... прочетете още

Вероятно всеки е чувал за италианска супа минестроне. Тя е лека, много здравословна и пълна с много зеленчуци. Но малцина знаят, че тази супа има също толкова вкусна и здравословна зимна версия. За разлика от традиционната минестроне, зимната версия е... прочетете още

Със своя впечатляващ външен вид и многостранен вкус, това месно руло, пълнено с ароматни диви гъби, ще бъде по-привлекателно допълнение към вашата празнична трапеза от обикновено печено. Можете да го сервирате като предястие или като основно ястие. прочетете още

Голямо парче печена шунка изглежда много празнично само по себе си, но ще стане още по-вкусно и празнично, ако го „облечете“ с вкусна глазура. Изпечете сушената шунка във фурната, като я покриете с някое от следните: прочетете още

Когато приготвяте новогодишна или коледна вечеря, поставете огромно печено в центъра на масата и няма да сбъркате. Много е лесно за приготвяне и изглежда зашеметяващо, да не говорим за изискания вкус на крехкото и сочно говеждо месо със средна степен на изпичане. прочетете още

• Търкаляне
• Паниране

Тази празнична рулада от говеждо месо, пълна с печени чушки, сирене проволоне и праз в хрупкава панировка, изглежда много празнично и апетитно, а се приготвя съвсем просто и от евтино парче говеждо месо - фланк стек. Това е част от телешкия фланк. прочетете още

Свинското филе е най-добрият избор за това руло. Освен че е крехко парче месо, то е лесно за нарязване и развиване на голямо, плоско парче, което само трябва леко да се начукне, за да се сплеска и напълни с плънката. прочетете още

Говеждото ребро, или дебело парче говеждо месо, е вкусно, крехко и сочно месо, което е най-добре да се пече цяло във фурна. За перфектно печене, печете месото на грил тиган, като се уверите, че топлината е... прочетете още

• Сладко
• Есенция от пипер

Ако обичате сладки и пикантни сосове, ще харесате този сос от люти чушки. Пригответе го у дома, като използвате пресни сладки и люти чушки и запазете няколко буркана, за да имате винаги под ръка този уникален вкус. прочетете още

Печената пуйка е наистина празнично ястие, а глазурата придава на месото уникален блясък и вкус, достойни за новогодишна или коледна трапеза. И не е нужно да печете цялата пуйка; просто използвайте най-вкусните части— прочетете още

Пуешките бутчета са едни от най-вкусните части на птицата. Те са месести и крехки, за разлика от гърдите, и заемат много по-малко място във фурната от цяла пуйка, което ви позволява да печете гарнитура едновременно. Най-лесният начин за приготвяне на тъмно месо е прочетете още

Арктическият сивен принадлежи към семейство сьомгови и подобно на другите червени риби има уникален състав и набор от полезни елементи, които се запазват най-добре чрез печене на рибата във фурна. Най-добрите гарнитури за печена риба са: прочетете още

• Супа
• Крутони

В тази рецепта Джейми Оливър споделя как да приготвите не само вкусна тиквена супа, но и хрупкави крутони със сирене, които да я допълнят – вероятно най-вкусните крутони, които някога сте опитвали. Всеки сорт оранжева тиква ще е подходящ за тази супа: прочетете още

Капрезе е символ на италианската кухня, непрекъснато доказващ колко вкусно и същевременно просто може да бъде едно предястие. Традиционно се сервира с резени моцарела, домати и листа босилек. Но можете да отидете по-далеч и... прочетете още

Домашно приготвените картофени чипсове са също толкова вкусни и хрупкави, колкото и купените от магазина. Но с тези чипсове можете да сте сигурни, че закуската ви е пържена във висококачествено олио и без вредни добавки. За да придадат на чипсовете лек вкус и... прочетете още

Маслините в купа са непринудено предястие, което краси всяка празнична трапеза и се съчетава добре с много алкохолни напитки. Ако маслините са редовна част от вашата маса, помислете за приготвянето и сервирането им по по-интересен начин, отколкото просто да ги разпръснете по масата. прочетете още

По време на празниците и изобилието от сладкиши на трапезата, тези сиренени бисквитки са приятна алтернатива на коледните меденки. Те се съчетават идеално с чаша вино или чаша чай. Смес от сирена Пекорино и Пармезан с ароматен розмарин прави тези бисквитки... прочетете още

Задушеното месо е популярно американско ястие от задушено месо и зеленчуци. Задушеното месо обикновено се приготвя с по-твърдо парче говеждо месо, запържва се до хрупкавост и след това се вари дълго време във вино или бульон със зеленчуци и подправки. прочетете още

Дипът от бри, печен във фурна, е забавна алтернатива на плато със сирена или фондю. Сервирайте това предястие на гостите си и те ще бъдат толкова възхитени, че ще искате да приготвите повече от една порция. Поставете колелце бри в подходящ съд. прочетете още

Това леко, но засищащо и здравословно ястие е богато на протеини, фибри и минерали. Освен това, умелата комбинация от съставки постига почти перфектен баланс на вкусовете. Лютивостта на лютия пипер и джинджифила допълва... прочетете още

Кухните ни са пълни с най-различни джаджи, които ни позволяват безкрайно да експериментираме и да изпробваме нови рецепти, без да прекарваме часове на печката. Един такъв помощник е бавната готварска печка. Това компактно устройство може да замени... прочетете още

Това печено се получава толкова подобно на печено във фурна, че е трудно да се повярва, че е приготвено в бавен котлон. Тайната е предварително да запечете свинския бут в тиган. След като месото е хубаво покафеняло от всички страни, натъркайте го с... прочетете още

Ако имате жилаво парче говеждо месо, което не е подходящо нито за пържене, нито за печене, можете да приготвите чудесно ястие, като го задушите цяло в бавен котлон със зеленчуци. Приготвено по този начин... прочетете още

Телешкото месо с кост изисква дълго време за готвене. Но резултатите си заслужават. Тази рецепта за яхния в бавен котлон с телешко месо, корен от пащърнак, ряпа и ароматни билки ще ви помогне да създадете перфектно празнично ястие. прочетете още

• Листна маруля
• Дресинг винегрет

Тази лека и освежаваща салата с ресторантско качество е вкусно предястие за всяко семейно тържество. Комбинирайте спанак или рукола със сладки резенчета портокал и пържени маслини, след което ги подправете с винегрет, влят с портокал. прочетете още

Най-лесната рецепта за пилешко месо със зеленчукова гарнитура от лук и сос. Ще ви отнеме по-малко от половин час. Първо, запържете резенчетата пилешки гърди и четвъртинките шалот до хрупкавост, което ще запази месото сочно отвътре. прочетете още

Много лек сандвич с печени пилешки гърди, използващ минимално количество съставки, но въпреки това предястието е толкова вкусно и уникално, че дори ще се гордеете да го сервирате на гостите. Основният акцент тук е върху пилешкото месо, чесъна и... прочетете още

Сандвичите със задушено говеждо месо са перфектният избор, ако искате да нахраните тълпата с нещо засищащо, вкусно и лесно за ядене. Тези рустикални сандвичи са перфектни. Задушете говеждо филе в сос, приготвен от - прочетете още

Пълноценно ястие от месо, зеленчукова гарнитура и сос, което е лесно за приготвяне и има прекрасен вкус, идеално за малко семейно събиране или вечеря през уикенда. Запържете телешките пържоли за няколко минути в кремообразен сос. прочетете още

Гарнитурите с тиква имат интересен, уникален вкус, защото макар тиквата да е зеленчук, тя е и сладка. Това създава зашеметяващ ефект, когато се комбинира с други зеленчуци и подправки. Например, изпечете жълъдова тиква с домати. Тяхната тръпчивост... прочетете още

Задушеното печено говеждо е идеална рецепта за по-твърди парчета говеждо месо, като например чук чук, които не са идеални за печене във фурна. Задушено в доматен сос, месото става невероятно крехко и сочно и придобива възхитителен тръпчив вкус. прочетете още

От всичките ми детски спомени морковите заемат почетно място и с напредването на възрастта все повече обичам да ям моркови. Запознайте детето си с този кореноплоден зеленчук на всяка възраст. Ярките резени моркови, поръсени със зелени връхчета, изглеждат наистина... прочетете още

Бялата риба, като например раирания лаврак, е ценен продукт, който запазва по-добре хранителната си стойност, когато е приготвен на пара. Но за да избегнете прекалено блудкавата риба на пара, сервирайте я с богата гарнитура от зеленчукови юфка и... прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Всички отдавна познават вида сухи бисквитки, наречени галет, но същото име се отнася и за по-сложни печива. Във Франция галетите са отворени, плоски пайове с разнообразни пълнежи. Смята се, че са получили името си от тънката си кора. прочетете още

Свинско с ябълки, това зашеметяващо английско ястие, ще ви помогне да повишите статуса си. След като приготвите това ястие, завинаги ще се утвърдите като отличен готвач, гостоприемен и ценител на кулинарните изкушения. В крайна сметка, изборът на най-доброто... прочетете още

Ястие с английски привкус, като „Свинско с тиква и ябълков релиш“, е по-актуално от всякога през есента, когато се берат тикви и ябълки. Те перфектно изразяват вкусовете на този сезон, като същевременно са богат източник на фибри. За да направи соса още по-добър... прочетете още

Опитайте скариди в маслен сос. Не са ви необходими специални кулинарни умения, за да ги приготвите толкова вкусни, колкото тези в най-добрите ресторанти. Всичко е въпрос на правилната комбинация от съставки. Просто ги изпържете - прочетете още

За половин час можете да направите невероятни кебапчета. Просто ги гарнирайте с всичките си любими закуски, кисели краставички, чери домати или лук. И такава ежедневна съставка като пилешкото месо няма да ви омръзне. Но тази рецепта ще ви позволи да... прочетете още

• Тако
• Розмари Кростини

Мексиканското тако обикновено е малка тортила, пълна с месо и зеленчуци, но защо да не проявите креативност и да си направите тако само от зеленчуци? Разбира се, такова предястие няма да има много общо с обилните мексикански такос. прочетете още

• Пържен мини патладжан
• Барбекю глазура

Обикновените печени зеленчуци могат да получат нов вкус с балсамова глазура. Това е лесно да се види, когато приготвите мини патладжани по следната рецепта. Обикновено основните съставки на глазурата са: прочетете още

• Фокача
• Топинг

Фокачата е плосък италиански хляб, изпечен във фурна, подобен по външен вид и текстура на тестото за пица. Фокачата се е правила още в древен Рим, но днес произходът ѝ се свързва предимно с Лигурия, регион на Италия, разположен в северната част на... прочетете още

Калцоне е италиански пай с форма на полумесец с пълнеж вътре, който всъщност е вид пица. Традиционно калцоне се пекат във фурна и се пълнят с моцарела, домати, салам, шунка или зеленчуци, рикота или пармезан. прочетете още

• Фокача
• Топинги

Известният италиански плосък хляб, фокачата, се е разпространил по целия свят. Първоначално изобретен от селските хора, за да се запази храната, вкусът му и способността му да остане мек за дълго време са му спечелили всеобща популярност и днес... прочетете още