Розмарин

Хрупкавите нахутчета с вкус на бекон и розмарин са чудесна закуска, която да хрупнете с приятели на бира или докато гледате мач. Те са чудесни и за из път или за добавяне към салати. В тази рецепта се използва консервиран нахут. прочетете още

За безпроблемен и вкусен начин за приготвяне на картофи, просто изпечете картофените клинчета с розмарин и чесън. Жълтият сорт е най-подходящ, тъй като при печене ще развие хрупкава коричка, разкривайки нежна, нишестена текстура отдолу. прочетете още

Тези вегански наденички изглеждат и имат вкус на истинско месо, но са направени с боб. Здравословна алтернатива на месото, те са богати на протеини и фибри. Освен боб пинто, наденичките съдържат също гъби и разнообразие от подправки, които... прочетете още

Поглезете любимите си хора с лесна, но вкусна и здравословна вечеря в средиземноморски стил. Всичко се пече на една тава за печене: картофи, сърца от артишок, маслини и треска. Пресният розмарин добавя прекрасен борово-пикантен вкус. прочетете още

Тези пици с размер на хапки са чудесно предястие за бюфет или семейно тържество. Основата на пиците е обикновено тесто за пица, от което се изрязват малки кръгли формички за бисквитки. Топингът е... прочетете още

• Стек
• Гриловани зеленчуци

Истинският флорентински стек се счита за телешки стек, приготвен на дървени въглища, но ако нямате достъп до скара, можете да приготвите тази рецепта на тиган за скара на котлон. Т-бон стековете се натриват с чесън, поръсват се със сол и... прочетете още

Един огромен стек тип „портърхаус“ може да нахрани няколко души. Състои се от два вида месо – филе и контрафиле – разделени от Т-боун. Стекът първо се пече на скара в чугунен тиган на котлона, докато стане златистокафяв от едната страна, а след това... прочетете още

Ако имате торба замразени пържени картофи във фризера си, можете да си направите уникална хрупкава закуска – фрикос с пържени картофи. Фрикос са италиански вафли, приготвени с настъргано сирене, които се разстилат и се превръщат в... прочетете още

Този месен рулце е приготвен с постна смес от говеждо и пуешко месо и е покрит с вкусна сладко-кисела глазура, която се превръща в апетитна, лепкава коричка след печене. В допълнение към смляното месо, месното руло съдържа и ечемик. прочетете още

Използваме натурални котлети от агнешко плешка. Преди пържене ги мариновайте поне 1 час в смес от лимонов сок и горчица с розмарин и чесън. Лимонената свежест балансира мазния вкус на агнешко, а месото е също... прочетете още

С тази рецепта можете да приготвите вкусен агнешки ребърца у дома, точно както в ресторант. За да е сочно и крехко, месото се готви цяло и се нарязва на отделни кюфтета с кост непосредствено преди сервиране. Ребрата от агнешко се пече предварително. прочетете още

Когато искате да се поглезите с вкусно картофено пюре, без да жертвате фигурата си, тази рецепта за имитиране на любимата ви гарнитура ще ви дойде на помощ. Вместо високовъглехидратни, нишестени картофи, можете да използвате лек и сочен карфиол и да добавите гарнитури като прочетете още

Тази супа от бял боб е питателна, затопляща, вкусна и ароматна, с нотки на подправки и опушен вкус от пушеното свинско месо. Белият боб първо се накисва и след това се вари на тих огън с куп ароматни билки. прочетете още

Дори ако замените само гърдите с цялата пуйка, ястието пак ще изглежда много празнично и апетитно. Преди печене, целите гърди се втриват под кожата и отвсякъде с билкова паста, приготвена от нарязани пресни билки (розмарин, градински чай, - прочетете още

Тази рецепта за вкусна и сочна пуйка оставя богат и пикантен сок след печене. Използвайте го, за да приготвите сос за птицата! Букет от традиционни билки за печене (мащерка, магданоз, розмарин, градински чай и дафинов лист) придават на пуйката специален вкус. прочетете още

Малките нови картофи се разрязват наполовина и се пекат с кората им. Предварително ги разбъркайте със зехтин, чесън и нарязан розмарин. Техният боров аромат бързо ще се разпространи из цялата къща и ще привлече всички на масата. Отлично - прочетете още

Пилето се нарязва на парчета, оваля се в брашно и се пържи в зехтин до хрупкавост и златисто кафяво, след което се пече във фурната върху карамелизиран лук. Специален вкус на лука се придава от лимоновата кора, чесъна и розмарина, с - прочетете още

Много хора имат своя любима рецепта за пуйка, но преди да приготвят празничната птица, Рий Дръмонд предлага да я накиснат в саламура, приготвена от нефилтриран ябълков сок, едра сол, кафява захар с добавка на чесън, дафинов лист, - прочетете още

Перфектна рецепта за печено говеждо месо, което буквално ще се топи в устата ви. Тази рецепта използва разфасовките от плешката и врата. Месото първо се запържва на котлона до златисто кафяво от всички страни, запечатвайки всички сокове, и след това... прочетете още

Гъбите кладници, празът и зеленият грах са чудесна основа за вкусна, лека пролетна супа. Зеленчуците се сотират с гъбите в зехтин, след което се заливат с пилешки бульон и се оставят да къкри няколко минути, докато омекнат. Отличителният им вкус... прочетете още

• Пандишпанова торта
• Компот

Парче снежнобял, мек пандишпан Angel Food се сервира, полят с вкусен компот от ананас с пикантни нотки на тъмен ром, ароматни билки и ванилия. Самият пандишпан също се приготвя с добавка на нарязан пресен розмарин, мащерка и лимонова кора. прочетете още

Флорентинският стек е голямо парче месо, приготвено на скара, с апетитно златиста коричка и нежна, розова сърцевина. Джада де Лаурентис предлага стекът да се приготви на скара, след като се маринова за половин час в смес от ароматни средиземноморски билки. прочетете още

Пригответе картофено пюре в италиански стил за празнична гарнитура, влято с прекрасните аромати на чесън и розмарин - подправките се задушават с картофите и след това се изваждат от тенджерата. Но истинската звезда на това картофено пюре е лепкавото сирене. прочетете още

• Тесто
• Топинг

Можете да приготвите тестото за тази рецепта предварително и да го съхранявате в хладилник или фризер, така че да можете да изпечете вкусна пица по всяко време. Топингът с три сирена е един от най-простите и вкусни. Това е вкусна смес от рикота, пармезан, прочетете още

Особуко е телешки джолан, задушен в сос от бяло вино и бульон. Крехкото месо е напоено със зеленчукови сокове, с вкусна кост от костен мозък в центъра. Това италианско ястие е напоено с ароматите на билки, типични за... прочетете още

Вместо традиционния ориз, използван за пълнени чушки, тази рецепта използва паста орзо, която наподобява ориз по формата си. Сварете я и я смесете със смляно агнешко месо, като добавите много ароматни билки към плънката - майорана, розмарин и магданоз. прочетете още

Това празнично пиле ще впечатли гостите ви с вкуса, сочността и невероятно хрупкавата си кожа. И не е необходимо да загрявате фурната: пържи се в тиган! А за да се улесни пърженето на цялото пиле, трупът се нарязва на парчета. прочетете още

За това ястие използвайте пилешки гърди с кожа, като частта от крилцата е все още прикрепена, и ще бъде луксозно като в ресторант! Ще ви е необходим тиган, подходящ за фурна. Първо, запържете пилето на котлона до златисто кафяво. прочетете още

• Кюфтета
• Сос

Кюфтета в сос за паста са чудесно и обилно ястие за голяма семейна вечеря. Приготвят се бързо и са невероятно вкусни с минимално съдържание на мазнини. Добавете малко галета, настърган пармезан, моркови и лук към смляното пуешко месо и тези кюфтета ще бъдат точно както трябва. прочетете още

Разбира се, не можете да поберете цяла пуйка във фритюрник с горещ въздух, но можете да изпечете само гърдите и те ще се получат сочни, златистокафяви и ароматни, като истинско празнично лакомство. Не е необходимо мариноване. Гърдите с кожа преди пържене - прочетете още

Пилето, пържено цяло във фритюрник, е особено вкусно: мазнината се разтопява перфектно, оставяйки вкусно хрупкава коричка, докато вътрешността остава много сочна, напоена с ароматите на плънката. Преди пържене напълнете кухината с... прочетете още

Дори тези, които предпочитат картофено пюре, ще бъдат възхитени от тази гарнитура. Свареният карфиол се пасира в кухненски робот с пармезан, гръцко кисело мляко, чесън и пресен розмарин до гладка смес. прочетете още

Тази картофена супа ще плени всички с прекрасния си аромат, с нотки на розмарин, чесън и дафинов лист. Ескаролът добавя още повече вкус, цвят и много здравословни фибри. Добавете я в тенджерата в последния момент. прочетете още

• Овче месо
• Ментово песто

Това ястие използва обезкостено агнешко филе, нарязано на 8-10 котлета, които се натриват със смес от подправки от риган, розмарин и мащерка преди пържене. Крехкото месо бързо абсорбира вкусовете, така че всичко, от което се нуждаете, е... прочетете още

Това, което в САЩ се нарича халушки, е опростена версия на традиционно източноевропейско ястие: вместо парчета прясно тесто се използват широки яйчени юфка. Юфката се вари отделно и се смесва в котел със зеле. прочетете още

Ароматните печени картофи с кората са невероятно хрупкави отвън и кремообразни отвътре. Тайната се крие в предварителното им варене със сода бикарбонат, което гарантира, че картофите бързо ще развият вкусна коричка по време на печене. Варени - прочетете още

Няма нужда да пестите от масло в тази рецепта. Картофите, нарязани на кръгли филийки, се пекат във фурната на висока температура, което води до вкусна хрупкава коричка отвън и кремообразна вътрешност. А маслената смес, прочетете още

Стракото е традиционна италианска яхния със зеленчуци, невероятно крехка и топяща се в устата. Това ястие използва говеждо плешка и врат, които първо се запичат цели до златисто кафяво, за да се запечата соковете. прочетете още

• Пълнени чушки
• Фетучини с бързо рагу

Сочни и обилни пълнени чушки могат да се сервират като основно ястие, по две половини на порция. Изглеждат впечатляващо и са вкусни. Използвайте наситени червени и жълти чушки, предварително изпечени в - прочетете още

• Печено
• Салморильо
• Салата с печени чушки

Това празнично печено се приготвя със сочен телешки котлет върху ребрата, обилно натъркан със сол и смес от черен пипер и изпечен във фурната за няколко часа. Докато се пече, добавете картофи в тавата за печене с месото, за да имате... прочетете още

Една проста рецепта за вкусно празнично месо, което можете да приготвите дори без опит в печенето. Използва се дебело парче говеждо месо - първокласно ребро с кост. Преди печене оставете месото да почине няколко дни без... прочетете още

Тези кифлички с мая се пекат от тесто, купено от магазина, и за да им придадете специален вкус, преди да ги сложите във фурната, намажете повърхността на всяка кифличка с разтопено масло, смесено с нарязан розмарин, сушен - прочетете още

Тази версия на картофения пай „Картофена Анна“ се приготвя с два вида картофи: обикновени червеникавокафяви картофи и сладки картофи. Единствените други съставки са масло, сол и пресен розмарин, който допълва перфектно печените картофи. прочетете още

• Свинско месо
• Компот

Това празнично печено се приготвя от голямо парче свински котлет, рибай, което е предварително накиснато в саламура с мед и подправки за една нощ. За по-елегантен вид, помолете месаря ​​си да отреже краищата. прочетете още

Това забавно предястие във формата на снежен човек ще бъде чудесно допълнение към вашата новогодишна или коледна плато със сирена. Топките снежни човеци са направени от крема сирене, смесено с настърган чедър, парченца пържен бекон и зелен лук, след което се овалят в... прочетете още

Комбинирайте празничното си печено говеждо или пържено месо с тези мини йоркширски пудинги с билки. Традиционните йоркширски пудинги са се пекли в Англия заедно с печеното, като са се използвали мазнината от сосовете, но тази по-удобна версия може да се приготви отделно от печеното говеждо. прочетете още

Корнуолските кокошки се разрязват наполовина по дължина и се пекат във фурната върху канапе от нарязани портокали, стръкчета розмарин и кръгчета лук. Преди да поставите кокошките във фурната, оставете ги непокрити на стайна температура, така че кожата... прочетете още

Ако искате да впечатлите гостите си с уникално ястие с месо, пригответе цял свински котлет, пълнен със сушени плодове. Когато се нареже, готовият котлет изглежда много впечатляващо и има фантастичен вкус. Отстранете костите от месото и... прочетете още

Пилешкото месо, притиснато с тухла по време на пържене, е по-сочно и развива равномерна, хрупкава коричка. Пържете пилешките гърди по този начин или, ако нямате тухла в кухнята си, използвайте тежък чугунен тиган или... прочетете още

За панирането на пилешките филенца по тази рецепта се замесва много бучкообразно, ронливо тесто. То представлява брашно, смесено с няколко супени лъжици кисело мляко (или кефир), към което се добавя нарязан пресен розмарин за уникален вкус. Парчетата са... прочетете още

В тази рецепта пуешките бутчета се пекат отделно от останалата част от трупа, което води до невероятно сочно месо с вкусна златистокафява коричка. Преди печене пуйката се натрива със суха смес за консервиране и се пълни с лимони. прочетете още

Крилата, изпечени във фурна, съдържат по-малко мазнини от тези, пържени в тиган, но се получават също толкова вкусни и хрупкави. Преди печене ги натъркайте със смес от подправки, включително пържен градински чай и розмарин, и ги оставете да престоят на стайна температура. прочетете още

Използвайки лист купено от магазина бутер тесто, кубчета тиква и малко меко сирене, можете да направите очарователни малки бутер тестени изделия с размер на хапка, подобни на волванчета. За целта ще ви е необходима метална форма за мини мъфини. прочетете още

Ако търсите необичайни предястия с нови вкусове за вашето празнично лакомство, не забравяйте да опитате тези кростини с крем от маршмелоу и рикота, тънки резени прошуто и печени кубчета сладки картофи, всичко това натрупано върху препечени резени - прочетете още

В тази яхния, еврейските картофени палачинки (латкес) служат като вкусен, хрупкав топинг, който се разстила върху телешкия сос преди печене. Можете да изпържите латкесите специално за това ястие, за да се насладите на вкусен... прочетете още

Смляната сурова италианска наденица е отлична основа за месен сос за италианска паста. Тя вече съдържа всички необходими подправки; всичко, което трябва да направите, е да отстраните обвивките и да запържите смляната наденица в тиган с лук, доматено пюре и малко... прочетете още

Картофът се сервира като сплескана цяла половинка картоф, гарнирана с резени печено говеждо, разтопен чедър, сос от заквасена сметана и пържен лук. Тази презентация изглежда оригинална и спретната и ще превърне обикновената ви вечеря в нещо специално. За да я приготвите по-бързо - прочетете още

• Свинско месо
• Сос
• Немска картофена салата
• Задушено червено зеле

Цяло свинско филе се натрива със смес от подправки от горчица, розмарин и чесън и се пече във фурната, докато стане златистокафяво и сочно отвътре. След това месото се нарязва на тънки напречни филийки и се сервира с горчичен сос и пачи крак. прочетете още

Тахановата сусамова паста е чудесен продукт, който да държите под ръка за бързи, лесни за употреба и богати сосове, като този кремообразен сос без готвене. Просто го пасирайте в блендер. прочетете още

За да поднесете красиво на празничната трапеза проста гарнитура като картофено пюре, направете гратен. Картофеното пюре се разстила в тава, заглажда се и се пече във фурната до златисто кафяво. А за богат, пикантен вкус... прочетете още

Пълнежът от хляб се счита за основна гарнитура към празничната пуйка в американската кухня, въпреки че се пече отделно от самата птица: по този начин можете да направите много повече плънка и пуйката ще се сготви по-добре. И най-вкусното нещо - прочетете още

Този сос от червени боровинки за вашата празнична пуйка ще плени всички със своя нетрадиционен, но невероятен вкус. Червените боровинки се пекат във фурна, за да се засили вкусът им, а малко бяло вино и пресен розмарин добавят нотка дълбочина. Сервирайте... прочетете още

Сочна, богата на витамини салата от пресни зеленчуци и зеленина е перфектната гарнитура към месо на обилна празнична трапеза. Тя включва здравословно къдраво зеле, прясно настъргана тиква и сочни, богати на витамини и минерали зеленчуци. прочетете още

Есенната сангрия се приготвя с пенливо червено вино и сезонни плодове: портокали и нар. Подсилете вкуса им с ликьори от портокал и нар. За подправки добавете само ароматно стръкче розмарин. Възхитителна... прочетете още

Тези бъркани яйца, гарнирани със смес от ароматни билки, чесън и настърган пармезан и изпечени в отделни тави във фурната, се сервират най-добре горещи, докато са още бълбукащи. Идеални са за закуска! Рецептата е невероятно проста, но има една тайна. Тя е... прочетете още

За да избегнете печенето на огромна пуйка във фурната, можете да готвите само най-месестите части на птицата: бутчетата и гърдите. Първо, това ще намали времето за печене. Второ, тънки резени руло от пуешки бут и гърди във вкусна крушова глазура - прочетете още

Тази здравословна италианска паста използва пресни червени боровинки (или роменски боб), но можете да използвате и сушени, ако ги накиснете във вода за една нощ. Първо, бобът се готви с подправки почти до омекване, а след това прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Пайовете с месо Рунза са традиционен сладкиш от щата Небраска, където са донесени от волжки немци, емигрирали от Русия в Съединените щати. Пайовете се пекат от тесто с мая, което се пълни с пълнеж, най-често състоящ се от говеждо месо, лук и подправки. прочетете още

Пилешкото качаторе е просто италианско ястие, което можете бързо да приготвите с леснодостъпни съставки. Пилешките бутчета се пържат до хрупкавост, след което се задушават с лук във вкусен доматен сос. Уникалният аромат и вкус са... прочетете още

Тази лазаня е напълно безмесна, но е пълна с лепкаво сирене и здравословна тиква и се готви само за половин час на котлона в един тиган. Сладкият вкус на тиква се съчетава хармонично с останалите съставки, без да претоварва ястието. прочетете още

Това ястие използва натурални свински котлети с кост. Изберете тънки, за да се сготвят бързо. Пържените свински котлети се гарнират със сотиран спанак и резен сирене проволоне и се пекат във фурната за... прочетете още

Деликатният вкус на прясна рикота се подсилва чрез разбъркване с лимонова кора и добавяне на нарязани билки (мащерка и розмарин), люспи червен пипер и малко настърган пармезан. Изпечете получената смес във фурната и ще имате отличен... прочетете още

Тиквата и нахутът са чудесна основа за обилна и питателна вегетарианска яхния, която ще ви стопля с вкуса и аромата си в сив, ръмежлив ден. Използвайте консервиран нахут, за да намалите времето за готвене и... прочетете още

Тази гъста, богата и питателна супа е пълна с фибри и полезни микроелементи, благодарение на боба, сочния ескарол и кюфтета (или кюфтета). Можете да използвате останалите кюфтета от предния ден, за да я приготвите. прочетете още

Пърженото пиле с хрупкава, златисто-кафява коричка и сочно, крехко месо е едно от най-вкусните ястия, лесно приготвящо се дори от неопитни готвачи. Излишно е да казваме, че голямо, златисто-кафяво пиле изглежда луксозно на масата. прочетете още

• Касуле
• Хрупкава галета

Ястие като френско касуле е перфектно, когато навън е хладно и ви се прияде нещо обилно, затоплящо и наситено с вкус. То е богата смес от бял боб, пържено пиле, наденица, зеленчуци и хрупкав бекон, всичко това под дебела, прочетете още

Белият боб, приготвен по провансалски с подбрани ароматни билки, моркови, лук и целина, е чудесна гарнитура към всяко месо. Преди готвене бобът трябва да се накисне във вода за една нощ, така че планирайте предварително. прочетете още

Това златисто пиле, напоено с аромати на средиземноморски билки, е истински акцент на всяка празнична трапеза. Тайната на супер хрупкавата му кожа е внимателното ѝ подсушаване преди печене: трупът се поръсва със сол и се оставя непокрит за няколко часа. прочетете още

Спагети Болонезе е италианска класика, която ще искате да ядете отново и отново. Тази рецепта е достатъчно за щедра порция болонезе сос, достатъчна за няколко вечери. Просто комбинирайте желаното количество сос със сварени спагети и... прочетете още

Фланк стекът е голямо, постно парче говеждо месо, което не е известно с крехката си текстура, но когато е приготвено правилно, е сочно, доста крехко и вкусно. Фланк стекът обича маринати и лесно попива каквото и да сложите върху него. прочетете още

• Рибай стек
• Билково масло

Пригответе изискана френска вечеря за двама. Това ще бъде стек cote de boeuf с разтопено масло и ароматни билки, печени къпини с мащерка и печен чесън. Cote de boeuf не е нищо повече от рибай стек с кост, така че не се колебайте... прочетете още

Флаголът е неузрял боб, който се бере, докато е още зелен, и се суши на сянка, за да се запази цветът и всичките му полезни свойства. В допълнение към високото си съдържание на микроелементи и витамини, флаголът, когато се сготви, има... прочетете още

Свинското филе се запържва до златисто кафяво, след което се задушава с гъби, целина и лук в пилешки бульон с малко бяло вино. Пресен розмарин добавя уникален вкус. Свинското се готви цяло и... прочетете още

Любителите на гевреци и кифлички с гарнитура ще бъдат във възторг от тази пица: страните ѝ са гарнирани със сусам, кимион, маково семе, едра морска сол, люспи чесън и шалот, напомнящи за същия този вкусен сладкиш, който не можете да спрете да ядете. A - прочетете още

Тази гъста и обилна кремообразна супа със зрели домати и бял боб е изпълнена с вкусовете и ароматите на тосканската кухня, поднесени ви от сладки домати, чесън, запържен в зехтин, и пресен розмарин. Всички съставки за супата се варят на тих огън в зеленчукова (или - прочетете още

Това ястие съдържа всички съставки на добро италианско ризото – скариди, зелен грах, копър, пармезан, лимон и подправки – но оризът е заменен с бързо приготвящ се перлен ечемик, което придава на ризотото необичайна, по-еластична текстура. прочетете още

Тази пластова торта от домати, сирене и италианска капикола върху ронлива кора от розмарин е пълна с вкусове на средиземноморската кухня във всяка хапка. Преди да сглобите тортата, уверете се, че нарязаните домати са добре изсушени и - прочетете още

Впечатлете гостите си с тези изящни кебапчета от свинско месо, смокини и копър. Преди печене на скара, свинското филе се натрива със смес от подправки от пресен розмарин и чесън и се маринова в продължение на няколко часа, като по този начин се гарантира, че всяко парче е пропито с уникален вкус. прочетете още

Тези италиански рулца се приготвят с варено прошуто кото. Подредете го на ленти, намажете с кремообразна смес от рикота, настърган пармезан, ароматен пресен розмарин и зехтин, а отгоре сложете резенчета... прочетете още

Тези свински скалопини са готови за минути, но имат вкус сякаш сте прекарали часове в кухнята. Те са пълни с вкусове, каквито сте имали в ресторант, приготвени у дома. Идеални за бърза вечеря през седмицата или— прочетете още

• Маслено тесто
• Пълнеж

Тази френска галета е чудесен пример за сезонно лятно тесто. Въпреки че е класифицирана като пай, благодарение на простотата си на приготвяне, галетата е по-скоро като ронлива кора за плосък хляб, леко обгръщаща пълнежа от пресни плодове по краищата, за да... прочетете още

• Топинг
• Томатило

Необичайно предястие от пържени резени домати в хрупкава панировка, сервирано със сочна салата от ябълки и пържена шунка. За да се изпържат резените домати, те се потапят в кисело мляко и след това се овалват в пикантен... прочетете още

Чери доматите, мариновани по тази рецепта, могат да се консумират веднага или да се съхраняват в хладилник до 2 седмици. Това е чудесен начин да удължите живота им през лятото, добавяйки пикантен тръпчив вкус към сладките зеленчуци, и брилянтна идея за подобряване на вкуса им през зимата. прочетете още

За да сервирате салата с паста като уникално предястие за няколко хапки, напълнете я с малки мариновани чушки пепадю. За приготвянето на салатата ще ви трябват малки парченца паста, като например анелети (малки кръгчета) или орзо (паста в...) прочетете още

Тънките резени италианско прошуто се съчетават перфектно с медено-сладки смокини, създавайки вкусно плато с вкусове, което всеки ще хареса. След изпичане половинките смокини, увити в... прочетете още

Свинското месо се задушава в тиган с пресни картофи в доматен сос с гъби. Тази рецепта отнема много малко време, ако предварително сварите картофите в микровълновата и ги добавите към соса едва накрая. А от свински парчета - прочетете още

Можете да използвате всякакви ядки, които искате, за да добавите допълнителен вкус, като фъстъци, бадеми, кашу или смес от трите. Ядките се смесват с масло, разбито на крем с кафява захар, червен пипер и розмарин, и... прочетете още

Стекът от контрафиле се счита за една от най-добрите алтернативи на стековете, предлагайки прилично парче месо на разумна цена. Той е по-постен и малко по-твърд от първокласния стек, но е с невероятен вкус, когато се изпече предварително на скара. прочетете още

Този коктейл се приготвя с пшенична бира, сок от грейпфрут и лимон, както и обикновен сироп, влят с розмарин. Освежаващо пикантният му вкус перфектно допълва цитрусовата бира. Сервирайте, като гарнирате всяка чаша с... прочетете още

Печенето на риба на кедрова дъска има своите предимства пред опушването. Първо, не отнема много време. Второ, не е необходима специална пушилня. И трето, рибата придобива прекрасен дървесен вкус и аромат с фин... прочетете още