Риган

• Тесто за пица
• Пълнеж
• Сос маринара

Стромболи е необичайна американска пица, изпечена на руло. Тънки резени от няколко вида сирене (пармезан, моцарела, пепър джак) и италиански меса се нареждат на пластове върху разточен лист тесто за пица с мая. прочетете още

• Скариди
• Креолската подправка на готвач Емерил
• Бульон от скариди

Етофи е традиционно каджунско и креолско ястие, популярно в американския щат Луизиана. По същество това е яхния от скариди, подправки, моркови, много лук и целина, всичко приготвено в гъст сос, приготвен от ру, брашнена паста и... прочетете още

Този гъст и богат месен сос ще допълни не само спагетите, но и всякаква паста. Съставките, посочени в рецептата, са достатъчни за голяма порция, така че можете да замразите част от нея, ако не я използвате веднага. Сосът е приготвен с говеждо месо - прочетете още

Зеленчуковото сотиране е отлична гарнитура към месни ястия. То включва чушки, броколи, тиквички и жълта тиква, както и гъби, които допълват перфектно зеленчуците и придават на ястието жизнен аромат. Сушените гъби придават още по-голям вкус на ястието. прочетете още

• Яхния
• Домашна подправка

Евтините волски опашки са вкусна яхния. Тяхната твърда текстура е идеална за дълго варене в смес от говежди бульон и червено вино, заедно с много подправки и зеленчуци. Полученото месо става... прочетете още

Можете да използвате всякакви гарнитури и сирена, които харесвате, когато правите домашна пица, но вкусът ѝ ще зависи до голяма степен от соса. Пица, която обикновено е вкусна, ще бъде просто фантастична с този сос. Приготвя се с консервирани... прочетете още

Американският чопсуей е популярно домашно приготвено ястие от региона на Нова Англия. То не е свързано с едноименната китайска яхния и по-скоро наподобява италианско ястие с паста. Американският чопсуей е гъста яхния, приготвена с кайма. прочетете още

Карнитас е задушено свинско месо в мексикански стил, което обикновено се използва като пълнеж за такос, буритос или тамалес. Най-често се използва свински плех. Месото се натрива със смес от подправки и се задушава цяло в продължение на няколко часа в бавен котлон. прочетете още

Въпреки името си, този стек няма нищо общо с Швейцария. Това е популярен американски метод за приготвяне на доста жилав кръгъл стек (бутчето на бик), което води до много крехко и вкусно месо. Едно - прочетете още

Това ястие е универсално, сочно и вкусно. Как би могло да бъде иначе? В края на краищата, приготвя се с наденица! Ще ви е необходима изцяло натурална италианска пуешка наденица. Тя се пържи цяла, докато се сготви, след което се нарязва на дискове и се смесва с отделно... прочетете още

Тънките котлети от свински котлет се натриват с чили паста и се пържат в тиган с тънки кръгчета лук до златисто кафяво. Не е необходимо мариноване. Пърженето само за 4 минути от всяка страна дава вкусен свински котлет. прочетете още

Пригответе си ярка и сочна пролетна пица, която всички ще харесат. Вместо традиционна наденица, гарнитурата е със сурови свински наденички, без обвивки, запържени в зехтин. Освен наденицата, гарнитурата включва и четири вида сирене, с - прочетете още

• Салата
• Дресинг винегрет

В Гърция тази апетитна гръцка салата се нарича просто „селска салата“. Тя е възхитително лесна за приготвяне и винаги повдига настроението с ярките си летни цветове и вкусове, типични за средиземноморската кухня. Това е сигурен вариант за предястие. прочетете още

Акцентът на тази италианска паста е сочната ескарола, покрита с дресинг от аншоа и дижонска горчица, сервирана върху пастата. Сосът за паста е приготвен от пасирани консервирани домати с риган, люти чушки, маслини и... прочетете още

Вкусен сос за паста може да се приготви не само с домати или сметана. Опитайте с морковена основа! В комбинация с орехи, подправки и златни стафиди, този сос със сигурност ще впечатли. Пасирайте съставките за соса в блендер, докато... прочетете още

Тази средиземноморска паста ще плени всички с богатия си, освежаващ вкус, сочност и засищаща сила. Тя е безмесна, но благодарение на консервирания нахут е пълна с протеини. Сладките чушки и руколата добавят здравословни фибри и ярки вкусове. прочетете още

Пържената тилапия със зелен фасул е здравословно и лесно за приготвяне ястие, което е идеално за вечеря през седмицата. То е с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини и е невероятно вкусно. Тилапията има мек вкус, който... прочетете още

Пригответе пилешко месо за вечеря с фантастичен сладко-лют сос с нотки на лешник, който се получава както от самия лешник, така и от лешников ликьор (като Франджелико). Парчетата пилешко месо първо се пържат в тиган, докато станат много хрупкави, след което се задушават в - прочетете още

Големите скариди се готвят в сос Фра Дяволо и се сервират като солено предястие или като основно ястие с гарнитура. Този сос, който се превежда от италиански като „Брат Дявол“, получава името си от италианския бандит, прочетете още

• Тесто
• Топинг

Можете да приготвите тестото за тази рецепта предварително и да го съхранявате в хладилник или фризер, така че да можете да изпечете вкусна пица по всяко време. Топингът с три сирена е един от най-простите и вкусни. Това е вкусна смес от рикота, пармезан, прочетете още

• Кюфтета
• Прост и бърз доматен сос

Дори месоядците ще харесат тези вегетариански кюфтета. Те са твърди, ароматни и пълни със здравословни съставки. Вместо месо, кюфтета са направени с пържени гъби и тофу. Яйцата и галетата помагат за сцеплението на сместа. прочетете още

• Сос
• Кето тесто
• Топинги

Не можете да си позволите традиционна пица, докато сте на диета, но тази рецепта ще бъде оценена от кето диети, нисковъглехидратни и безглутенови диети, и дори от любителите на сирене. Пицата е много сиренена, дъвчаща и има уникален вкус. прочетете още

Тежък чугунен тиган е идеален за приготвяне на пица с хрупкава коричка. За гарнитурата пригответе италианска наденица по ваш избор, суха моцарела, за да не се разкисне тестото, и доматен сос маринара (или пюре - прочетете още

• Пица
• Тесто за пица
• Чеснови пържени картофи

Ако вече сте приготвили тесто, приготвянето на тази пица в чугунен тиган ще отнеме не повече от половин час. Поставете тестото в предварително загрят тиган, за да осигурите хрупкава коричка. Тази пица е перфектната комбинация от... прочетете още

Вместо традиционния ориз, използван за пълнени чушки, тази рецепта използва паста орзо, която наподобява ориз по формата си. Сварете я и я смесете със смляно агнешко месо, като добавите много ароматни билки към плънката - майорана, розмарин и магданоз. прочетете още

Соев сос, мед, джинджифил и чесън, заедно с натуралните сокове от пилешките бутчета, се комбинират в бавен котлон, за да се получи вкусен сладък и пикантен сос, вдъхновен от азиатската кухня, който се залива върху пилешко месо и бял ориз. Предпочитате по-гъст сос? Просто... прочетете още

Пригответе луксозно ястие в италиански стил с пилешко пармезан и паста. Пилешко пармезан представлява парченца пилешки гърди, покрити с хрупкава коричка, приготвена от смес от галета, настърган пармезан и подправки. Изпечете ги във фурната и сервирайте с паста. прочетете още

Пълно с богат средиземноморски вкус, това пилешко ястие, приготвено в бавен котлон, се приготвя в здравословен зехтин с маслини Каламата, каперси, чесън и риган и се сервира с освежаващ гръцки кисело мляко с мента и лимон. прочетете още

Трудно е да се намери някой, който да не обича италианската лазаня, многопластова запеканка, пълна със сос от месо, тонове сирене и, естествено, калории. Тази рецепта ще ви помогне да направите това вкусно ястие малко по-здравословно, по-малко мазно, като същевременно ще осигури същото... прочетете още

Вместо традиционни галета, тези рибни пръчици са оваляни в смес от натрошени бадеми, трици и пшеничен зародиш, което ги прави не само по-здравословни, но и вкусни, идеални за домашно парти или - прочетете още

Здравословна алтернатива на традиционните пържени картофи, тези картофени клинчета изискват само две супени лъжици растително масло за приготвяне и ще станат идеално хрупкави след печене във фурната. Не е необходимо да белите картофите, просто ги изпържете добре. прочетете още

Морските дарове са отлична съставка за бърза вечеря с впечатляващо представяне. Например, италианската паста alle vongole е готова за минути, а мидите в черупките ѝ я правят истински деликатес. Мидите се варят в бяло - прочетете още

За разлика от традиционното мексиканско чили кон карне, тази версия се приготвя за по-малко от час, но е също толкова вкусна. Тиквените семки, зеленчуците и подправките придават на ястието богат вкус, а благодарение на малкото количество какао на прах, то... прочетете още

Тези кюфтета, освен смляна пуйка, включват цял ​​куп здравословно къдраво зеле, което ги изпълва с витамини и им придава ярък зелен цвят. За свързване на месото вместо хляб се използват натрошени овесени ядки и те... прочетете още

Акцентът на това здравословно, богато на фибри ястие са печените кюфтета от пуйка. Можете да ги изпечете и да ги сервирате самостоятелно като предястие със сос за потапяне или да ги смесите с варени пълнозърнести макаронени изделия (лингуини или спагети). прочетете още

• Кюфтета
• Сос

Кюфтета в сос за паста са чудесно и обилно ястие за голяма семейна вечеря. Приготвят се бързо и са невероятно вкусни с минимално съдържание на мазнини. Добавете малко галета, настърган пармезан, моркови и лук към смляното пуешко месо и тези кюфтета ще бъдат точно както трябва. прочетете още

• Хумус от бял боб с чушки пикильо
• Пикантни пилешки гърди
• Салата от рукола

Пилешките гърди без кожа се натриват с богата смес от подправки, пържат се в тиган до златисто кафяво и пикантно, след което се допичат във фурната, докато станат крехки и сочни отвътре. Нарежете пилето на тънки филийки и сервирайте топло. прочетете още

Форма за торта във формата на сърце с дупка в средата може да се използва не само за сладки печива, но и за приготвяне на вкусна лазаня за Свети Валентин. Следвайки тази рецепта стъпка по стъпка, можете лесно да сглобите лазаня във формата на сърце, вътре в която... прочетете още

Обичате солена пица с пеперони? Превърнете я във вкусна, затопляща супа! Основата на супата е смес от пилешки бульон и сос маринара, сгъстен с пармезан, в който се задушават предварително сотирани гъби, лук и подправки. Готово - прочетете още

Тази опростена версия на мексиканското ястие чили кон карне използва бяло пилешко месо и бял боб вместо червено месо и червен боб. Други съставки включват лук, чесън, много подправки, люти чушки, ароматен кориандър и листни зеленчуци. прочетете още

Кафявата леща е звездата на това ястие. За да придадете на супата вкус, започнете с класическа мирпоа, сотирани лук, целина и моркови. Мащерка, дафинов лист, чесън, червен пипер и риган допълват вкусовете - перфектна комбинация. прочетете още

• Овче месо
• Ментово песто

Това ястие използва обезкостено агнешко филе, нарязано на 8-10 котлета, които се натриват със смес от подправки от риган, розмарин и мащерка преди пържене. Крехкото месо бързо абсорбира вкусовете, така че всичко, от което се нуждаете, е... прочетете още

Дори и на безглутенова диета, можете да се насладите на луксозна пица, която е едновременно сочна и здравословна. Тази кора за пица е направена от настърган карфиол, слепен със смес от настъргани сирена и яйца. След изпичане става плътна и... прочетете още

• Гювеч
• Сос от сирене

Многопластовата гръцка мусака е с невероятен вкус и смесица от невероятни аромати. Тази рецепта за мусака се пече с швейцарско цвекло и манголд, което добавя сочност и здравословност към ястието. Приготвя се на няколко етапа, а след това всички съставки... прочетете още

Свинското печено може да се сервира като основно ястие с различни гарнитури или да се използва в сандвичи или шаурма. Приготвя се с цяло обезкостено свинско плешка. Месото се натрива с паста от подправки и чесън и... прочетете още

• Брахиола
• Сос
• За сервиране

Брачола е италианско месно руло, което ще впечатли гостите ви с представянето и вкуса си. Лесно се приготвя с пълнеж, който не изисква готвене, и фланк стек - правоъгълно парче говеждо месо, което ще... прочетете още

• Боб
• Месо

Зимната неделна вечеря е идеалното време да поглезите любимите си хора с касуле - затопляща и ароматна френска яхния, чието приготвяне отнема значително време и се разпределя в рамките на два дни. Касуле се приготвя с бял боб, агнешко и свинско месо. прочетете още

• Червена салса
• Чимичури
• Стек

Стекът Портърхаус е обичан заради размера си (един стек е за четирима) и заради комбинацията си от говеждо филе и стриплойн стек, разделени от ароматна кост. Този стек се сервира нарязан и гарниран с две латиноамерикански съставки: прочетете още

Цялата печена риба е невероятно лесен начин да приготвите празнично ястие с минимални усилия. Просто напълнете почистената и изкормена риба с връзки билки и резенчета лимон, затворете кухините с шишчета и печете - прочетете още

Тази суха марината може да се използва за свинско, агнешко, говеждо, пилешко или риба. Сместа се състои от перфектно подбрани съставки. Смесете подправките веднъж и ги съхранявайте в продължение на няколко месеца, като ги използвате пестеливо в собствените си ястия. прочетете още

• Галета
• Паста

Скаридите скампи са бързо и вкусно ястие, което е идеално както за ежедневни ястия, така и за празнични поводи. Обелените скариди бързо се запържват в тиган и се готвят в богат, маслен сос. прочетете още

Тази салата е вдъхновена от популярното гръцко улично ястие сувлаки - пилешки кебапчета, увити в пита хляб с пресни зеленчуци. Салатата съдържа същите съставки, но вместо кебапчета, използва парчета пилешки гърди, мариновани в... прочетете още

Това ястие е изпълнено с живи карибски вкусове, включително лайм, кимион, риган, чесън, лют сос и сладки банани плантани като гарнитура. Натрийте свински котлети с кости (филе) със сместа от подправки и запържете. прочетете още

• Черупки
• Сос

Сварените черупки от паста се пълнят с пълнеж от сирене и се пекат във фурната със зеленчуков сос, докато сиренето се разтопи. За приготвянето им вземете най-големите черупки, сварете ги до полуготовност и ги напълнете с пълнеж от сирене, приготвен от тофу. прочетете още

Това ястие използва натурални свински котлети с кост. Те се приготвят за минути и винаги изглеждат празнично и луксозно. Натрийте свинското месо със смес от лимонов сок, зехтин, чесън и риган преди печене на скара. прочетете още

Вкусът на това печено пиле ще зависи от това колко дълго го мариновате. Охладете го в хладилник за поне 2 часа, за предпочитане по-дълго, и ще имате сочно месо с богат, пикантен вкус, покрито с чудесно хрупкава чеснова коричка. прочетете още

Топъл, хрупкав хляб с разтопено сирене ще озари всяко ястие. Сервирайте го вместо обикновен хляб със супи, яхнии, салати или просто като предястие. Всички обичат този хляб; самият му аромат повдига настроението. Първо резени хляб - прочетете още

Гъста, затопляща яхния от морски дарове, пълна с богати вкусове - точното нещо за хладен ден. Приготвя се бързо и е идеална за всеки повод. Испанската наденица чоризо придава на тази яхния специалния ѝ вкус. В комбинация с пушен червен пипер, тя... прочетете още

Идеалният начин за печене на риба с гарнитура е френският метод en papillote (или в пакет). Изкорменият луциан се подрежда върху хартия за печене и се пълни с ароматни билки, резенчета лимон и лук, заобиколен от кускус. прочетете още

Тази рецепта е истинско спасение, ако печете пуйка в последния момент: птицата не се нуждае от мариноване, но се получава невероятно сочна, вкусна и ароматна. Вашето тайно оръжие е подправено масло, напоено с цитрусова кора. То ще произведе... прочетете още

Пилешките бутчета се запържват в тиган с чесън, пресен риган и лимонов сок, създавайки вкусен, ароматен вкус, влят с приятна цитрусова подправка. Сервират се с ориз, сварен с лук, целина, подправки и лимон. прочетете още

Готвенето и сервирането на риба в тортила винаги е оригинално и идеално за специални поводи. Печенето ѝ в тортила от бананов лист добавя екзотичен щрих и вашите гости ще бъдат абсолютно възхитени. Печете я в бананови листа - прочетете още

• Тортила купички
• Стек
• Салата

Това елегантно текс-мекс предястие е чудесно празнично лакомство. То съдържа всички съставки на типично тако, но вместо да се сервира върху плосък хляб, се сервира в ядлива, хрупкава тортила купа. Следвайте инструкциите на рецептата и ще... прочетете още

Перфектно ястие както за празнична трапеза, така и за неделна семейна вечеря. Мидите се задушават в малко количество подправен бульон, приготвен от вода, сухо бяло вино и сок от миди (може да се замени със зеленчуков бульон). Сервирайте с - прочетете още

Тази супа се приготвя по-бързо от традиционната лазаня и е по-лека, но съдържа същите съставки, които я правят невероятно вкусна. Юфката за лазаня се вари отделно и се добавя към супата още в началото. прочетете още

• Супа
• Кростини

По време на сезона на настинките и грипа, поглезете себе си и любимите си хора със затопляща супа от печен чесън. Въпреки че съдържа шест глави чесън, тази супа е невероятно мека, деликатна и има пикантен, сладък вкус. А ароматът е толкова богат, че ще накара всеки... прочетете още

• Овче месо
• Масло с тапенада

Докосване на сушени провансалски билки превръща печеното агнешко в зашеметяващо средиземноморско ястие, а ефектът се засилва допълнително от докосване на масло, смесено с френски сос тапенада. За печене на скара използвайте: прочетете още

Този бургер е вдъхновен от мексиканската закуска чили релено - чушка поблано, пълнена със сирене, месо и зеленчуци. Сандвичът е деконструирана версия на тази закуска, но запазва всички невероятни вкусове и сочност на месото. прочетете още

• Пица
• Подправка за тако

Малки, индивидуални пици се пекат на грил, за да се получат вкусни, хрупкави корички, покрити с дебел слой сочни гарнитури. Опитайте мексиканска пица в стил такос, която се отличава с перфектно балансирана смес от подправки и... прочетете още

Рецепта за ямайски кетчуп с подправки джърк. прочетете още

Тези миниатюрни бургери тип „джърк слайдър“, като пикантни бомбички, са пълни с богатия вкус на печено месо в карибски стил. Няма да е нужно да търсите ямайска подправка за джърк в магазина за тази рецепта; Еди Джаксън я е приготвил с перфектно пропорционирани подправки. прочетете още

Това ястие се състои от пържено пиле, зеленчуци и картофи, всичко приготвено в един тиган. Изглежда доста празнично и не отнема много време. Пилешките бутчета се пържат в тиган почти до готовност, след което в същия тиган... прочетете още

Пастата Букатини, сварена ал денте, се смесва с парченца прясна риба тон, сотирани в зехтин. Всичко е гарнирано с вкусен сос от чери домати, задушени в бяло вино с подправки, копър и целина. Пастата е с вкус... прочетете още

Пригответе лека вечеря, вдъхновена от Карибите. Шишчета от скариди и кубански чушки се сервират с гарнитура от банани. Изберете узрели банани – жълти с тъмни петънца – за да не се налага да се пекат дълго на скара. Само няколко минути на скара и сте готови. прочетете още

• Бургери
• Пържени спагети

Вместо традиционни пържени картофи, тези бургери се сервират с хрупкава пържена паста, а кюфтета им съдържат всички съставки на италианските спагети с кюфтета: кайма, ароматен босилек, доматен сос, пармезан и - прочетете още

Такосите с пица са лесен начин да се насладите на всички вкусове на домашно приготвена пица, без да се налага да използвате тесто или фурна. Пълнежът за пица се приготвя в тиган и се сервира върху царевични такос тортили. Пълнежът включва смляно сурово... прочетете още

• Пиле
• Смес от подправки

Апетитно пилешко месо с хрупкава, пикантна коричка е добре дошло допълнение към всяка трапеза, независимо дали е празник или семейна вечеря. Придайте му изключителен вкус, като го мариновате за една нощ в смес от бира и шери оцет. На следващия ден маринованите парчета... прочетете още

Рецепта за кайма за мексиканска наденица чоризо, която да не се бърка с по-популярния ѝ испански братовчед. Докато в Испания чоризото е готова за консумация, сушена наденица с червеникав оттенък, в Мексико и САЩ е известна като... прочетете още

Изненадайте компанията си с тези ярки шотове с вкус на пица. Гарнирани с натрошен пармезан, шотовете са пълни с коктейл от водка, доматен сок и саламура от черен пипер, запарени в продължение на няколко часа с чесън и стрък босилек. прочетете още

Любителите на гевреци и кифлички с гарнитура ще бъдат във възторг от тази пица: страните ѝ са гарнирани със сусам, кимион, маково семе, едра морска сол, люспи чесън и шалот, напомнящи за същия този вкусен сладкиш, който не можете да спрете да ядете. A - прочетете още

Краищата на тази пица са покрити с вкусни кюфтета от кайма. Освен месото, кюфтета съдържат още бекон, пармезан и ароматни подправки. С това представяне можете да сте сигурни, че пицата ви ще бъде изядена до последния детайл. прочетете още

• Тесто
• Топинги

Тази американска пица е създадена специално за тези, които се наслаждават на най-добрата вкусна храна. Пече се със стандартни съставки - тесто с мая, доматен сос и настъргано сирене - но в дълбока тава. Ако нямате специална тава за... прочетете още

• Тесто
• Топинги

Тази рецепта обхваща целия процес на приготвяне на класическа пица, от месене на тесто с мая до приготвяне на ароматния доматен сос, сглобяване и правилния метод на печене върху предварително загрят камък (или обърната тава за печене). Резултатът е... прочетете още

Купа хляб, покрита с вкусно разтопено сирене и пълна с обилна доматена супа, е зашеметяващ, но лесен за приготвяне обяд, с който можете да поглезите себе си и семейството си в хладен зимен ден. Съставки: прочетете още

Пикантният доматен сос „Фра Дяволо“ е толкова хитър, колкото и италианският бандит, на когото е кръстен. Пикантният му вкус буквално експлодира върху деликатната паста с морски дарове, с която обикновено се сервира. В тази рецепта за - прочетете още

• Пиле
• Саламура

Печенето под тухла ви позволява да готвите цели пилета в тиган, така че те да се готвят равномерно и да изглеждат толкова празнично, сякаш са излезли директно от фурната. Тухла, увита във фолио, действа като тежест, която може да се замени с нещо тежко, като например прочетете още

Тази рецепта ще ви даде перфектно сочни свински ребра, дори ако ги готвите за първи път. Месестите свински ребра се мариноват предварително в суха смес от кафява захар и подправки, след което се задушават във фурната в малко количество... прочетете още

Мариновайте кръгчетата червен лук и ги сервирайте с всяко ястие или предястие – той се съчетава добре с почти всичко. Перфектният баланс на сол, захар, оцет и подправки прави червения лук чудесно допълнение към месо, риба, сандвичи и салати. прочетете още

• Свинско месо
• Сандвичи

Когато избирате свинско месо за сандвичи, изберете свинска плешка. Изисква дълго време за готвене на тих огън, но месото се получава много сочно и богато на вкус. Преди готвене плешката се натрива със смес от подправки, типична за латиноамериканската кухня, и резултатът е... прочетете още

• Гърди
• Тостадас

Телешките гърди са идеалният вариант за бавно готвене. Въпреки че са доста жилави и набраздени от съединителна тъкан, след дълго задушаване месото става много сочно, с богат говежди вкус и се разпада лесно. прочетете още

Пригответе луксозно ежедневно ястие, използвайки прости и достъпни съставки. Вместо традиционен първокласен стек, на скара се пече по-скоро бюджетен вариант - говежди котлет. Това обикновено са по-жилави стекове от задната част на трупа. прочетете още

Всички съставки за тази жизнена салата в мексикански стил и дресингът ѝ се пекат на скара. За приготвянето на дресинга, лютата чушка халапеньо се смесва с домати, цитрусов сок и подправки. Част от нея се запазва за сервиране. прочетете още

За да сервирате салата с паста като уникално предястие за няколко хапки, напълнете я с малки мариновани чушки пепадю. За приготвянето на салатата ще ви трябват малки парченца паста, като например анелети (малки кръгчета) или орзо (паста в...) прочетете още

Пицайола е неаполитанско ястие, чието име означава „месо, приготвено в стил пица“. Обикновено се приготвя от евтин стейк, като например стейк от шийт, който има богат вкус на говеждо месо. В тази рецепта, стейкът пицайола... прочетете още

За да приготвите това пълноценно ястие, използвайте свински котлет с кост, нарязан на тънки кюфтета. Това крехко месо изисква малко време за мариноване и само 10 минути на скара. Маринатата се приготвя от соковете на свинското месо. прочетете още

Тази рецепта за миди се готви за минути, получава се вкусна, пикантна и, най-важното, не оставя мръсна чиния. Добре измитите черупки се увиват във фолио заедно с риган, кориандър, лют червен пипер и масло. прочетете още

Въпреки че горещата, сочна пица е добре дошло лакомство на всяко парти, можете да я направите още една крачка напред и да я превърнете в забавно предястие на клечка. По този начин е по-лесно да се яде, без да си изцапате ръцете. Разточете готовото тесто за пица и... прочетете още

Тази салата е идеална за отбелязване на края на натоварена седмица. Тя е сочна и богата на вкус, благодарение на сладки домати, кисели каперси, маслини, мариновани чушки и пикантен кресон. Зеленчуци - прочетете още

Обилна салата в италиански стил, изпълнена с живи вкусове, сочност и контрастни текстури на крехко пилешко месо, мека моцарела и хрупкави галета. Пилешките гърди са гриловани, нарязани на филийки и разбъркани с маруля. прочетете още

Това ястие съчетава вкусовете на автентична италианска паста: макарони, домати, босилек, чесън и прясно сирене. Нищо особено, приготвя се бързо и лесно и изглежда изискано. Сосът за паста се приготвя с печени на фурна чери домати. прочетете още