Риган

• Гювеч
• Сос от сирене

Подробна рецепта със снимки.

• Тортила чипс:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Сос Дзадзики:
• Креолска смес от подправки:

Подробна рецепта със снимки.

• Паста Дзадзики със сирене фета:

Подробна рецепта със снимки.

• Овче месо:
• Сос Дзадзики с фета сирене и мента:
• Релиш от краставица и домат:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за предястие със сирене със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Патладжани:
• Сос за месо:
• Кремов сос:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Креолска смес от подправки:
• Сос Дзадзики:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Кюфтета и сос за потапяне могат да се използват като предястие за парти. прочетете още

• Шишчета от кайма
• Сос Дзадзики

Подробна рецепта със снимки.

• За пилето:
• За пълнеж:
• За салатата:

Подробна рецепта със снимки.

• Смес от подправки за втриване:
• Глазура:
• Подправки:

Ако нямате пушилня, това е чудесен начин за печене на ребра на скара. За първи път видях тази техника от Адам Пери Ланг, който е не само отличен готвач на барбекю, но и отличен готвач. Всъщност той знае повече за месото, отколкото... прочетете още

• За доматения сос с месо:
• За соса бешамел:

Подробна рецепта със снимки.

• Сос от ментово кисело мляко:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Мусака
• Сос Бешамел

Подробна рецепта със снимки.

Гузариите са гръцки тапас: колекция от малки ястия, които могат да се използват като лека закуска или като допълнение към основно хранене. В Атина хората са се събирали в малки барове в края на тежък ден, за да намерят събеседници, да обсъдят деня и да споделят... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За соса винегрет:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Тесто за емпанади:
• Дип от заквасена сметана с кориандър:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Кюфтета Албондигас
• Доматен сос

Подробна рецепта със снимки.

Колкото и да обичам да готвя на печката, често предпочитам по-малко стресиращ начин да нахраня хората - печенето във фурната. И ако съм уморен, твърдо вярвам, че печенето е най-добрият вариант. Насладете се на простотата - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Микс от подправки за пилешко месо:

Рецепта за испанска паеля с ориз, пилешко месо, чоризо и морски дарове. Пърженият ориз на дъното се нарича сокарат. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Тази версия на Ropa Vieja (което означава „стари парцали“), кубинско ястие от настъргано говеждо месо в пикантен доматен сос, има богат, дълбок вкус, който не бихте очаквали от ястие, приготвено в - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Вегетариански боб:
• Кафяв ориз:

Подробна рецепта със снимки.

• Ароматна есенция (креолска смес от подправки на Емерил):

Подробна рецепта със снимки.

• Пюре от живовляк с чичароне:

Подробна рецепта със снимки.

• Торта
• Софрито
• Сос от заквасена сметана Мойо

Подробна рецепта със снимки.

Ропа виеха (което означава „стари парцали“) е ястие, приготвено от нарязано месо, чушки и лук, което прилича на смесица от цветни парчета месо. Богатите яхнии като това кубинско ястие са основни ястия в латиноамериканските страни. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Вкусна подправка Адобо:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Свинско месо
• Домашно приготвени кисели краставички и цвекло
• Айоли с печен чесън и дижонска горчица
• За сандвичи

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Печено свинско месо
• Марината Мойо
• Кубински сандвичи

Подробна рецепта със снимки.

• Марината:
• Мохито глазура:

Подробна рецепта със снимки.

• За свинско месо:
• За сандвича:

Основната съставка във всеки кубински сандвич е свинско месо, мариновано в Мойо. Можете да намерите готовата марината в бутилки в латино магазините или да използвате тази рецепта от легендарния колумбийски ресторант в Тампа. прочетете още

• Свински котлети с пеперуди по кубински:

Подробна рецепта със снимки.

Това популярно домашно приготвено кубинско ястие се приготвя с кайма в пикантен доматен сос. Понякога се нарича кубинско чили, въпреки че вкусовете му са доста различни от американския чили. Освен това е меко, което го прави чудесно ястие за тези, които не са... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Сандвич
• Кубинско свинско

Подробна рецепта със снимки.

• Креолски сос:

Подробна рецепта със снимки.

• Кремообразен сос Джерк
• Ямайска марината за джърк
• Пюре от печен чесън
• Подправка за ангелски прах Каджун

Подробна рецепта със снимки.

• Креолска ароматна смес от подправки (известна още като Bayou Blast):
• Сладко-кисел сос:

Подробна рецепта със снимки.

• Сандвичи
• Пълнеж

Подробна рецепта със снимки.

• Кебапи:
• Картофи:
• Райта:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Пилешки бутчета
• Релиш от манго и кориандър

Подробна рецепта със снимки.

• Опции за сервиране:

Подробна рецепта със снимки.

• Креолска подправка на Емерил:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за основно ястие, сервирано с ориз: задушено говеждо месо в доматен бульон и след това накъсано, „Ropa Vieja“, което се превежда като „стари дрехи, парцали“. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Свинско филе, шунка и релиш за пълнеж
• Кубински сладки кифлички
• Пържени банани за пържени картофи
• Коктейл Мохито Слъш за сервиране

Подробна рецепта със снимки.

• Креолска подправка:

Рецепта за американско гъмбо с морски дарове и бамя, супата включва креолски подправки (вижте рецептата вътре). - прочетете още

Рецепта за рататуй с бамя. прочетете още

• Креолска ароматна смес от подправки (известна още като Bayou Blast):
• Тартарски сос за морски дарове:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Тимбейл
• Сос от хрян
• Стекове
• Ароматна смес от подправки

Подробна рецепта със снимки.

• Млечен сос:

Подробна рецепта със снимки.

• Тропически сос релиш:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж:
• Тесто за пица:

Подробна рецепта със снимки.

• Салата с чери домати:

Подробна рецепта със снимки.