Сос Мойо (сос за потапяне от Канарските острови)
Гласове: 16
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Количество: 1/2 чаша
Сложност: лесно
Количество: 1/2 чаша
Сос Мойо (сос за потапяне от Канарските острови) - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 3 кисели портокала
- 1 глава чесън, обелена и разделена на скилидки
- Сол
- Нарязани пресни листа от риган
- Смлян черен пипер
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: Портокалов сок, риган, чесън, майонезен сос
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Разрежете портокалите по средата и изстискайте сока им. Смачкайте главата чесън в хаванче (дебелостенна купа с пестик, използвана в латиноамериканската кухня). Добавете малко сол към чесъна (повече от щипка, но по-малко от чаена лъжичка). Добавете сока на един кисел портокал към сместа. Добавете риган и черен пипер на вкус. Намажете храната, която готвите, със сос Мойо.
Категории:
Подобни рецепти
