Риган

• Тесто за пица
• Пълнеж за 2 пици (20 см диаметър)
• Сушени домати
• Класически сос песто

Подробна рецепта със снимки.

• За теста:
• За доматения сос:
• За пълнежа:

Подробна рецепта със снимки.

• Доматен сос:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Основно тесто за пица:

Подробна рецепта със снимки.

• Сос
• Долен слой сос за потапяне
• Пълнеж за пица

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Тесто за пица:
• Пица с четири сирена:
• Доматена салата с босилек:
• Сос за пица:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Основа за пица с размери 30 x 45 см:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Варп
• Топинг

Подробна рецепта със снимки.

• Салата за пита:

Подробна рецепта със снимки.

• Сос:

Подробна рецепта със снимки.

• Овче месо
• Топинг
• Сос Дзадзики
• Сос от люта заквасена сметана

Подробна рецепта със снимки.

• Доматено-кисел сос:

Подробна рецепта със снимки.

• Марината и сос:
• Печени домати от сливи:
• Сос винегрет:
• Дзадзики с репички:

Гирос със сос дзадзики от репички - подробна рецепта за приготвяне на гръцка бърза храна. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Смесете пюрето от бял боб, за да получите кремообразно пюре – не просто предястие, а традиционен сос за потапяне в боб, сервиран с пита хляб. Запържете чипса от пита хляб до златисто кафяво и се насладете. прочетете още

• За соса от кисело мляко:

Ако сте уморени от сандвичи и подобни продукти, опитайте да хапнете зеленчуци и пилешко месо, спретнато прибрани в джобче за пита. прочетете още

„Има ядкова текстура и вкус, които ѝ подхождат“, казва Джада Де Лаурентис за италианския грис, който тя съчетава с къдраво зеле в тази топла салата с цитрусов дресинг. А за да ѝ придаде по-богата текстура, Джада... прочетете още

Можете, или по-скоро, абсолютно задължително трябва да опитате пица с пържено яйце. Направете обикновена пица с бекон и сирене върху пита хляб, след което я гарнирайте с пържено яйце, крема сирене и натрошен пресен лук. Прилича на отворен сандвич с пица. прочетете още

• Креолска смес от подправки:

Емерил Лагас сервира това пикантно чили върху ориз и гарнира всяка купа със заквасена сметана и меки парченца авокадо. прочетете още

За да приготвите това класическо ястие, базирано на рецепта от Патрик и Джина Нийли, ще ви трябват чаша бира, черен боб и червен боб. прочетете още

Това ястие, вдъхновено от италианската кухня, се приготвя с риган, копър и кремообразно пармезан. прочетете още

• Креолска смес от подправки на Емерил:

Това пълноценно ястие, базирано на изпитана във времето рецепта от Емерил Лагас, се състои от говеждо месо, млади картофи, перлен лук и зелен грах. прочетете още

Алтън Браун, водещ на кулинарното предаване Good Eats, дава същото име на крехки говежди ребърца с лек сос от ябълков оцет. прочетете още

Марсела Валядолид използва специална спринцовка за месо, за да инжектира смес от пилешки бульон, разтопено масло и текила директно в пуешките гърди, бутчета и крака, което води до сочно месо. прочетете още

• Креолска смес от подправки на Емерил:

Емерил Лагас комбинира яйчени юфка, нарязана пуйка и пармезан с гъст, кремообразен гъбен сос, влят с бяло вино. прочетете още

• Креолска смес от подправки на Емерил:

Рецепта за пилешки гърди, задушени в червено вино с подправки. прочетете още

• Рибни такоси
• Съставки за пълнежа
• Пюрирана доматена салса

Сервирайте рибните такос със същите гарнитури като месните такос: заквасена сметана, нарязано зеле и салса. прочетете още

• Начос
• Креолска смес от подправки на Емерил
• Домашно приготвени тортила чипсове

В тази рецепта Емерил Лагас приготвя начос с наденица чоризо, мексиканска закуска, овкусена с кимион, заедно с пюре от боб пинто, сирена пепър джак и чедър, и тънко нарязан лук. Резултатът е луксозно ястие, което се яде... прочетете още

• Свинско месо
• Подправка за свинско месо

Сместа от месни билки на Ели Кригер съдържа равни части чесън на прах, риган, мащерка, кимион и кориандър. прочетете още

Пресните гъби порчини добавят още повече протеини към това здравословно ястие от Ели Кригер. прочетете още

Няколкото лъжици каперси, които Джада Де Лаурентис добавя към доматения сос с бяло вино, придават на това ястие леко солен вкус. прочетете още

• Мариновано говеждо месо на скара
• Сандвичи

Гай Фиери изгражда този огромен сандвич, слой след слой говеждо месо с билки на скара, щедра порция гъст сос от хрян и хрупкав суров лук. прочетете още

• Дресинг от мента и кисело мляко:

Салата с предварително запечен лук, пресни краставици и сирене фета, а само след 20 минути Боби Флей я завършва с дресинг от мента и кисело мляко. прочетете още

Ина Гартен залива месото с чесън с богат сос, приготвен от ароматните сокове на месото, и го сервира с крехки картофи и моркови. - прочетете още

• Домашна подправка:

Покрита със сладко-пикантна смес от кафява захар и лют червен пипер, Паула Дийн бавно опушва тази вкусна гърди на открит огън, докато стане крехка и сочна, с опушен вкус. прочетете още

Тайната на Рейчъл Рей за хрупкаво пилешко е редът, в който тя оваля всяко пилешко филе. Първо го оваля в брашно, след това го потапя в яйчена панировка и едва след това го оваля в смес от сирене и хляб. Сервира го с лек... прочетете още

• За мексиканска лазаня с тортила:
• За соса:

Когато Алтън Браун приготвя тази лазаня, вдъхновена от Мексико, той разчита на домашен сос енчилада, приготвен с люти чушки чипотле, пресен чесън, кимион и доматен сос. Това ястие е пълно с крехко пилешко месо и... прочетете още

Ядрото на това просто ястие е сотирано кайма и кайма с италиански подправки. Обилната лазаня на Паула Дийн включва и слоеве от кремообразна смес от рикота и пармезан, както и доматен сос с билки и... прочетете още

• Марината
• Основа за супа
• Топинг

Гай Фиери маринова пилешки бутчета в смес от чесън, кимион и чили на прах, след което ги пече на скара. Той залива пилето с бульон, влят с халапеньо, пържени тортила лентички и студен сос от заквасена сметана, влят с текила. прочетете още

• За суха смес:

Покрити със смес от смели подправки като кайенски пипер, риган, кимион и червен пипер, тези свински ребра се приготвят без течен сос и просто се пекат във фурната за хрупкава наслада. прочетете още

Рецептата за пилешко месо на Гай Фиери е печено във фурна, намазано с чесън и увито в резени бекон. Това ястие е задължително да опитате, особено ако нямате скара. прочетете още

• Пиле на скара
• Суха марината за търкане на пилешко месо

Тайната за приготвянето на вкусно запечено пиле е сухата смес, която Патрик Нийли използва върху птицата. Това е смес от пушен червен пипер, лют червен пипер, сушени билки и кимион. прочетете още

Гответе сочни и крехки парчета свинско месо във вкусен сос, приготвен с пюрирани чушки чипотле, мед и оцет, и оставете семейството си да си направи свои собствени такос, пълнени с нарязано свинско месо и други класически пълнежи. прочетете още

Завършекът на това обилно ястие, приготвено с два вида боб: бял и червен, сладки картофи и смляно пилешко месо, е щипка чили на прах, добавена към всяка купа, според Food Network Kitchens, „това прави вкуса - прочетете още

Пригответе страхотно предястие с традиционните съставки за сандвич „Хоаги“: различни видове месо и сирена, лук, маруля и дресинг, и сервирайте соса за потапяне върху кифличка, отстранена от трохите. прочетете още

Чушките чипотле в сос адобо добавят опушен вкус към това обилно ястие. Чилито се приготвя с крехко свинско плешка, пюре от тиква и пресни билки и се сервира с освежаващ сос от тиква и заквасена сметана. прочетете още

Обилната лазаня на Робърт Ървайн е пълноценно ястие в едно ястие, приготвено на пръв поглед толкова лесно. Всеки слой е пълен с доматен сос с кайма и червено вино, тиквено пюре и кремообразна смес от рикота и моцарела. прочетете още

• 1 чаша стафиди

Това ястие от Ингрид Хофман, включващо нарязани твърдо сварени яйца, чушки и маслини, заедно със свинско, говеждо месо и наденица, има повече месо, отколкото бял хляб. Достатъчно е да нахрани 14 души. прочетете още

Въпреки че Марсела Валядолид използва шоколад и фъстъчено масло, за да овкуси класическия си сос моле, той не е сладък, а по-скоро опушен, благодарение на пушените люти чушки. В крайна сметка мексиканската кухня е известна със смесицата си от вкусове. прочетете още

• Специално оборудване:

Благодарение на купеното от магазина маслено тесто, пайът с пилешко месо на Съни Андерсън може да бъде на масата за по-малко от 45 минути. прочетете още

Рецептата на Ели Кригер е уникална с това, че използва постно, обезкостено пилешко филе без кожа и пълнозърнести галета, но в същото време използва сос маринара и два вида сирене за уникален, традиционен вкус. прочетете още

За кюфтета от пуйка, Ина Гартен използва смлян колбас и, за по-пикантен вкус, добавя счукани люспи червен пипер. Тя пече кюфтета във фурната, след което ги задушава в класически сос маринара и ги сервира с... прочетете още

Ина Гартен пече пилешки гърди в сочна смес от лимонов сок, бяло вино и билки. Най-хубавото е, че това ястие е не само здравословно, но и се приготвя за по-малко от час. прочетете още

Спестете време в кухнята, като използвате готово тесто за тази лесна пица със сладък лук и мариновани скариди. Добавете сезонни чери домати и ароматно сирене фета в последните минути на готвене и оставете да престои известно време под топлината на скарата. прочетете още

• Гофрети:
• Основа за пица:
• Сос за пица:
• Зелеви чипсове:

Гофретите вече са нещо повече от просто закуска, тъй като рецептата на Дамарис Филипс включва гофрети, сервирани като пица със сушени домати и традиционни гарнитури като домашен доматен сос, лепкаво сирене и пресни зеленчуци. прочетете още

Това ястие с чили, приготвено по проста рецепта от Рий Дръмонд, се приготвя с кайма, два вида боб и щипка лют червен пипер за допълнителна лютивина. прочетете още

Тази проста рецепта замества пуешкото с говеждо месо, предлагайки разнообразие от опции за сервиране: с пресен кориандър, охладена заквасена сметана и настъргано сирене. Всеки може да избере своя любим. прочетете още

Не съдете това ястие на пръв поглед; то изобщо не е паста, а пържени спагети в доматено-босилков сос, сервирани с кюфтета от говеждо и свинско месо. прочетете още

• Бульон от билки и пармезан:
• Пържени домати:
• Сос маринара:

Следвайте примера на Рейчъл Рей и добавете люти чушки към доматения сос за уникално пикантен вкус. Тя пече тиква спагети с кората, след което я поръсва със соса за зашеметяващо представяне. прочетете още

• Гювеч
• Предложени гарнитури

Мислете за това ястие като за чиния с деконструирани такос, с основа и отгоре от царевична тортила и обилен пълнеж от смляно говеждо месо с подправки от кимион и пинто боб. прочетете още

• Печено говеждо
• Заквасена сметана с хрян

Съни Андерсън приготвя печено говеждо месо, като го покрива с паста от горчица и билки, след което го пече на скара, докато стане сочно. Тя препоръчва да се сервира със сос от заквасена сметана и хрян. прочетете още

Рецепта за чили със смляно свинско месо, полента и италиански билки. - прочетете още

Ризотото е съществена част от италианската кухня. Ризотото със скариди е самото съвършенство, а приготвянето му е като овладяване на цяла наука. прочетете още

Хлябът пеперони е класически аперитив, сервиран в италианските домове. Чувствайте се свободни да регулирате количествата пеперони (салам) и сирене, като използвате съставки въз основа на личните си предпочитания. Пеперонито винаги може да се замени с... прочетете още

Рецепта за печено агнешко с подправки, кисело мляко и доматено пюре. - прочетете още

Рецепта за агнешко по гръцки. Натурални агнешки котлети с кост се пекат във вино с маслини, домати и билки. прочетете още

Рецепта за доматена супа със сладки чушки. - прочетете още

Рецепта за паста лингуини с червен доматен сос и миди. - прочетете още

Рецепта за печени пилешки гърди със сирене и доматен сос. Филетата се натриват със зехтин, риган и сол, след което се пекат на грил с нарязана багета. В края на готвенето пилешките гърди се поръсват със сирене моцарела и... прочетете още

Рецепта за бургери с гриловани зеленчуци. Кюфтета се приготвят от кайма с добавяне на кайма от свинско месо, подправена с италиански подправки, чесън и риган. Кюфтета се гриловат с чушки и лук. прочетете още

Рецепта за салата от хамбургери с месо и зеленчуци, наречена „Хоаги“. Салатата се състои от два вида наденица, сирене, айсберг, домат, лук, чушки пеперончини и дресинг от винен оцет, растително масло и риган. Сервирайте салатата върху - прочетете още

Рецепта за картофена салата с варен зелен фасул. Добавят се чесън, маслини, пресен риган, зелен лук и люспи черен пипер. Сервира се със зехтин и дресинг от шери оцет. прочетете още

• За бекона:
• За сандвичи:
• За салса:

Рецепта за класически мексикански сандвичи с пържен бекон, доматена салса и айсберг. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За крутони със сирене:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за приготвяне на чили на прах (подправка с лют пипер) - популярна американска смес от подправки за готвене на месни ястия, маринати и сосове. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За теста:
• За гарнитурата:

Подробна рецепта със снимки.

• За подправка Каджун:

Рецепта за къдраво зеле, задушено с бекон и каджунска смес от подправки, след което задушено в пилешки бульон. прочетете още

• За салатата и крутоните:
• За подправка:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Синьото сирене добавя пикантен вкус към бързо приготвящата се полента. прочетете още