Пиле с бекон от бирена кутия

Как да си направим пилешко месо с бекон от бирена кутия

Време: 1 час и 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Рецептата за пилешко месо на Гай Фиери е печено във фурна, намазано с чесън и увито в резени бекон. Това ястие е задължително да опитате, особено ако нямате скара.

Съставки:

1 цяло пиле (0,9-1,3 кг)
1 кутия (340 г) бира
230 г бекон
1 чаена лъжичка сушен риган
1 чаена лъжичка чесън на прах
1 супена лъжица лучен прах
1 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена лъжичка смлян джинджифил
1 чаена лъжичка сушен градински чай
1 чаена лъжичка морска сол
1 супена лъжица прясно смлян черен пипер
2 счукани скилидки чесън

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пиле, чесън, бекон, лека бира, червен пипер, смлян джинджифил, градински чай, риган, чесън на прах, лук на прах

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 230°C. Изплакнете пилето със студена вода и го подсушете с кухненска хартия.

В малка купа смесете сухите съставки. Втрийте половината от сместа във вътрешността на пилето. Внимателно отстранете кожата от пилето и втрийте сместа в месото.

Отворете кутия бира и налейте около 1/2 чаша. Добавете скилидките чесън. Поставете трупа върху кутията бира, като се уверите, че кутията е вътре.

Поставете пилето изправено в голяма тенджера. Поставете 1/3 от бекона в горния отвор, след което покрийте пилето с останалите 2/3 от бекона. Закрепете бекона към пилето с клечки за зъби.

Сложете пилето във фурната за 10 минути, след което намалете температурата на 160°C и печете още 1 час или докато вътрешната температура на най-дебелата част на бутчето достигне 75°C на термометър за бонбони.

Гласове: 4