Пиле на бирена кутия

Гласове: 1

Време: 1 час и 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 844, общо мазнини 58 Г., наситени мазнини 17 Г., протеини 65 Г., въглехидрати 4 Г., влакно 0 Г., холестерол 324 мг, натрий 1078 мг, захар 0 Г.

Ако готвите пиле от бирена кутия на скара на дървени въглища, единствените подправки, от които ще се нуждаете, са сол и черен пипер: димът и ароматите на бирата самите действат като подправка. Не забравяйте да поставите тава за отцеждане под пилето, за да предотвратите запалването на капките.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 пиле
1 кутия (0,33 л) бира

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пиле, лека бира

Приготвяне на ястието според рецептата:

Запалете скара на дървени въглища. Оставете въглищата да горят 25-30 минути. Внимателно преместете въглищата към страните на скарата, за да образувате „пръстен“. Поставете тава за отцеждане в центъра на пръстена. Покрийте с решетка.
Подправете пилето със сол и черен пипер. Нанижете го на бирена кутия. Поставете пилето изправено в центъра на скарата върху тава за отцеждане. Покрийте и гответе, докато пилето се сготви добре и соковете му потекат бистри, от 45 минути до 1 час.

Категории: