Рецепта на деня: Какво да готвим през април

Предлагаме най-добрите рецепти от готвачи за всеки ден от седмицата през април.

"Супер Начос" - мексиканска закуска

Рейчъл добавя традиционни гарнитури към мексиканското ястие, включително домашен сос пико де гайо, приготвен със зрели домати, халапеньо и ароматен кориандър.

Рецепта: "Супер Начос" - мексиканска закуска

Пай с разбити белтъци

Спестете време в кухнята, като приготвите този сладък пай, използвайки купена от магазина кора от крекери Греъм.

Рецепта: Пай с разбити белтъци

Отворен пай със сирене, шунка и зелен лук

Сервирайте този чийзкейк като втора закуска или със салата за бърз и лек обяд.

Рецепта: Отворен пай със сирене, шунка и зелен лук

Печено във фолио

Алтън модернизира традиционното печено, като подправя говеждото месо с кимион и го готви с балсамов оцет, маслини и стафиди.

Рецепта: Печено във фолио

Калцоне със салам и сирене моцарела

Преди печене намажете тестото с разбита яйчена смес, за да придадете на кората лъскав, златист цвят.

Рецепта: Калцоне със салам и сирене моцарела

Пиле Кордон Блу отвътре навън

С тази лесна рецепта ще имате готова вечеря с пилешко месо по френски за по-малко от половин час.

Рецепта: Пиле Кордон Блу отвътре навън

Кнедли и броколи със сос песто

Броколи на пара вдъхва живот на това вкусно и изискано ястие.

Рецепта: Кнедли и броколи със сос песто

Пилешки гърди, пълнени с броколи и млечно-горчичен сос

Сочни пилешки гърди, пълнени със зеленчуци, се сервират в богат сос от горчица и сирене.

Рецепта: Пилешки гърди, пълнени с броколи и млечно-горчичен сос

Шоколадови бисквитки с различни гарнитури

Направете десерт, който децата ще харесат: потопете бисквитки с шоколадови парченца в разтопен шоколад и ги поръсете с нарязани ядки или поръсете с пръчици.

Рецепта: Шоколадови бисквитки с различни гарнитури

Перфектният омлет

Безпогрешната рецепта на Алтън е за лек и ефирен омлет.

Рецепта: Перфектният омлет

Бяла пица с рукола

Вместо да поръчвате доставка на пица, направете сиренената пица на Айна с тарталетка рукола.

Рецепта: Бяла пица с рукола

Артишок, пълнен със сирене и галета

Поставете сместа от галета, чесън и билки между листата на артишока и след това гответе зеленчуците, докато омекнат.

Рецепта: Артишок, пълнен със сирене и галета

Кесадия с бекон, сирене и люти чушки халапеньо

Идеално за празничната трапеза, това ястие е с постен пуешки бекон и домашно приготвено гуакамоле.

Рецепта: Кесадия с бекон, сирене и люти чушки халапеньо

Сирена супа с броколи

За лесен обяд през делничния ден, сипете кремообразна супа от броколи в обилна купа за хляб.

Рецепта: Сирена супа с броколи

Пилешки крилца в меден сос с млад грах

След кратко печене, пилешките крилца с подправки къри се заливат със сладко-пикантна смес от мед и соев сос.

Рецепта: Пилешки крилца в меден сос с млад грах

Пай с мътеница

Лимоновият сок и кора освежават и балансират богатия вкус на този десерт за голяма тълпа.

Рецепта: Пай с кисело мляко

Кексчета с кленов сироп и бекон

Тези канелени мъфини съчетават сладки и солени вкусове: основа, приготвена с кленов сироп и нарязан бекон, покрита с богата глазура и парченца бекон.

Рецепта: Кексчета с кленов сироп и бекон

Телешки стек от бут с бешамел сос

Това обилно ястие в южняшки стил се отличава с традиционен сос от пълномаслено мляко.

Рецепта: Телешки стек от бут с бешамел сос

Начос със сос гуакамоле

Хрупкавите тортила чипсове са гарнирани с приготвено чили, гуакамоле, нарязани халапеньо и вискозен сос чедър с чесън и шалот.

Рецепта: Начос със сос гуакамоле

Печено свинско месо с полента и сос песто

Поръсете филийките печено свинско филе с прясно песто, приготвено от сезонни билки като магданоз и босилек.

Рецепта: Печено свинско месо с полента и сос песто

Салата от яйца

Тази яйчена салата с горчица е готова за по-малко от половин час. Сервирайте върху филийки хляб или върху канапе от зелена салата.

Рецепта: Салата от яйца

Класически сандвичи с шунка

Използвайте останалата великденска шунка за сандвич с маруля Биб, зрели домати и резени кисели краставички.

Рецепта: Класически сандвичи с шунка

Пържени моркови

Проста зеленчукова гарнитура, подправена с масло и пресен копър.

Рецепта: Пържени моркови

Плодова салата "Амброзия"

Изпитаната и вярна гарнитура на Алтън се приготвя с пресни плодове, заквасена сметана и сладки мини маршмелоу. Поръсете с нарязани пекански ядки за хрупкава текстура.

Рецепта: Плодова салата "Амброзия"

Картофен гратен с четири сирена

Това деликатно и изискано картофено ястие съчетава моцарела, раклет, сирене Азиаго и пармезан.

Рецепта: Картофен гратен с четири сирена

Пушена свинска шунка в портокалова глазура

Празничната шунка на Ина е покрита с глазура от подсладен портокалов мармалад с дижонска горчица и се пече само 1 час.

Рецепта: Пушена свинска шунка в портокалова глазура

Кексчета с пилешко месо в яйце

Украсете пролетни мъфини с пиленца от маршмелоу.

Рецепта: Кексчета с пилешко месо в яйце

Великденски кръстосани кифлички

Традиционни кифлички със стафиди и подправки, покрити с глазура от лимон и ванилия.

Рецепта: Великденски кръстосани кифлички

Зелен грах с кремообразен сос и панчета

Три вида сезонен грах - полски, снежен и захарен грах - се заливат с пилешки бульон и сметана, след което се гарнират с хрупкава панчета.

Рецепта: Зелен грах с кремообразен сос и панчета

Морковена торта с глазура от извара

Топлата, подправена торта на Алтън е покрита със сладка глазура от крема сирене.

Рецепта: Морковена торта с глазура от извара

Френски тост

Алтън приготвя традиционна закуска: хляб, потопен в богата панировка и пържен до златисто кафяво.

Рецепта: Френски тост

Бананов хляб с орехи

Тази изпитана рецепта е получила най-високи оценки и над 300 отзива: тортата винаги се получава вкусна и крехка.

Рецепта: Бананов хляб с орехи

Сандвичи с разтопена пати

Пуешките и телешките кюфтета са гарнирани с пикантен сос Уорчестър, сладък пържен лук и лепкаво сирене Монтерей Джак.

Рецепта: Сандвичи с разтопена пати

Френска лучена супа с гъби порчини

Супата на Рейчъл е пълноценно ястие в една купа. Карамелизиран лук и гъби порчини се пекат под чеснов хляб и сирене.

Рецепта: Френска лучена супа с гъби порчини