Ябълково мартини - подробна рецепта.

Съставки:

• 15 мл прясно изцеден сок от лайм
• 60 мл ръжено уиски, за предпочитане Rittenhouse
• Резенче сушена ябълка, за гарниране

• 2 червени ябълки, обелени и почистени от семките, нарязани на кубчета
• 2 тръби канела
• 1/2 чаша и 2 супени лъжици захар

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Приготвяне на ябълково сладко: Смесете ябълките, канелата и 2 супени лъжици захар в тенджера. Сложете на котлона и гответе на среден огън, като разбърквате от време на време, докато омекнат, около 20 минути. Оставете да се охладят.
Стъпка 2
• Междувременно пригответе сиропа: Смесете 1/2 чаша захар и вода в тенджера, оставете да заври на среден огън и гответе, като бъркате, докато захарта се разтвори. Свалете от котлона и охладете.
Стъпка 3
• Пригответе коктейл: Напълнете шейкър наполовина с лед, добавете 1 чаена лъжичка ябълково сладко, 15 грама сироп, сок от лайм и уиски. Разклатете енергично и прецедете в чаша за мартини. Гарнирайте със сушени ябълки.

Автор на рецептата - Маркус Самюелсон (Маркъс Самюелсон) - готвач, ресторантьор, телевизионен водещ, кулинарен писател