Диня Мартини

Време: 10 минути плюс време за замразяване
Сложност: лесно
Порции: 8

Името „Мартини“ вече се отнася не само до известната напитка, но и до коктейли, сервирани в специална чаша за мартини. Те винаги изглеждат елегантно и празнично и са идеални за партита. Невероятно лятна и освежаваща, динята придава на напитката примамлив розов оттенък. Можете също така да украсите ръба на чашата със захарни кристали или сол и щипка лимонова кора. И въпреки че коктейлът е сезонен, можете да замразите пюре от диня и да изненадате гостите си с тази прекрасна напитка по всяко време на годината.

Съставки:

0,5 чаши захар
0,5 чаши вода
5 чаши диня, семките отстранени
2 супени лъжици лимонов сок
1 и 1/4 чаши водка
60 мл ликьор от пъпеш, по избор
8 спирали от лимонова кора, за гарниране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

Диня, алкохол, сироп, лимонов сок, водка

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В малка тенджера кипнете сместа от захар и вода и варете, докато захарта се разтвори напълно. Оставете да се охлади.

Стъпка 2

Пасирайте динята в кухненски робот. Добавете малко захарен сироп за подслаждане, на вкус. Изсипете пюрето от диня в 2 формички за лед и замразете за поне 4 часа.

Стъпка 3

Смесете в блендер сорбе от диня, лимонов сок, водка, добавете ликьор от пъпеш и сироп (по избор) и пасирайте до гладкост. Изсипете в 8 охладени чаши за мартини и гарнирайте с резенчета лимон.

Гласове: 5