Винен оцет

Печените скариди имат по-интензивен и богат вкус от обикновените варени скариди и са чудесна салата. Изпечете големи скариди във фурната и когато изстинат, просто ги разбъркайте с каперси и червен лук в дресинг на базата на майонеза. прочетете още

Шунка, сирене, яйца и сметана са основните съставки на класически киш, който е доста лесен за приготвяне, ако имате лист тесто за пай в хладилника, купен от магазина или предварително приготвен по любимата ви рецепта. За приготвяне: прочетете още

Комбинацията от кокосово мляко, мента и мадраско къри придава на тази засищаща и питателна яхния от леща и зеленчуци магическия аромат и затоплящия вкус на традиционно индийско ястие. Освен леща, тя съдържа и много спанак, пащърнак и... прочетете още

Класическият ранч дресинг става по-здравословен, като към киселото мляко вместо майонеза се добави авокадо, богато на здравословни мазнини. Текстурата му също така перфектно допълва соса, който след пасиране става гладък и кремообразен. прочетете още

Тази ярка, освежаваща зеленчукова салата е идеална за лятото. Зеленият фасул се смесва със зелен грах, целина, лук и чушки и се маринова в марината от червен винен оцет. Оставете салатата да се маринова за 24 часа. прочетете още

Салатата антипасто е традиционно италианско предястие, сервирано преди основното ястие. Обикновено се приготвя с разнообразни съставки, които иначе биха се сервирали като предястия, като например месни деликатеси. прочетете още

• Салата
• Дресинг с червен винен оцет

Тази италианска салата от накъсано печено пилешко месо, печени чушки и бадеми се сервира върху хрупкави листа от маруля. Това е леко, сочно и нискокалорично предястие, идеално за всеки повод: домашно парти, моминско парти или неделен брънч. прочетете още

Тази салата е вдъхновена от италианското предястие капрезе. Основните ѝ съставки – домати, моцарела и босилек – са нарязани на парчета с еднакъв размер и смесени с маруля ромен, гръцки маслини Каламата и чесън. прочетете още

Пържените скариди със салата от копър и портокал са готови за по-малко от половин час. Превъзходно леко ястие, идеално както за специални поводи, така и за бързи вечери през седмицата. Големите скариди се сотират за няколко минути в кремообразен... прочетете още

Можете да използвате всякакви зелени салати или смес от тях, за да направите тази салата. Например, вкусна комбинация от мунг боб, рукола и цикория би била превъзходна. Естествената им горчивина е перфектно балансирана от сладки домати, моркови и сочни краставици. А акцентът на това... прочетете още

• Свинско месо
• Основна саламура

Натуралните кюфтета от свински котлет имат фин месен вкус, така че перфектно ще абсорбират всички вкусове на саламурата, в която ги накиснете преди печене на скара. Саламурата също така ще помогне за запазване на сочността на месото и витамините, които то съдържа... прочетете още

Обезкостеното свинско филе се нарязва на дебели кюфтета, овкусява се със сол, черен пипер и нарязан пресен розмарин и се пече на скара, докато стане готово и се зачерви. Розмаринът придава на печеното месо... прочетете още

• Стек
• Подправка за печено месо

Стек Бавет, известен още като стек от контрафиле, се отрязва от областта на телето. Това евтино парче месо се отличава с богат вкус на говеждо месо и едрозърнеста структура. Въпреки че не е толкова крехък, колкото по-скъпите стекове, баветът се прави от неговите влакнести влакна. прочетете още

За да сте сигурни, че вашият фланк стек е особено сочен и крехък след печене на скара, мариновайте го за една нощ в смес от растително масло, червен винен оцет, дижонска горчица и шепа пресни билки - риган, магданоз и розмарин - които заедно добавят вкус. прочетете още

Независимо дали приготвяте прясно зеле или купена от магазина смес, разбъркайте го с дресинг от червен винен оцет, растително масло по избор, захар и сол и вкусът ще бъде превъзходен. Всички съставки за дресинга са подбрани от - прочетете още

Тази лека, богата на протеини салата от скариди е освежаваща, вкусна и питателна. Идеална за лятото. Сервирайте я такава, каквато е, или я сложете с лъжица върху разрязани кифлички, увийте я в тънък пита хляб или я пригответе с... прочетете още

Популярната лятна салата от краставици и домати ще бъде много по-ароматна, ако се овкуси с червен винен оцет и екстра върджин зехтин. За по-цветна салата добавете червен лук към зеленчуците. Всичко се нарязва на кубчета с подобен размер. прочетете още

В допълнение към рибата тон, тези сандвичи са пълни със сочна рукола, резени домати, твърдо сварени яйца, червен лук, консервирани артишоци, аншоа, маслини и репички. Всички съставки се съчетават перфектно помежду си на вкус и се сервират... прочетете още

През лятото, когато доматите са в сезон, италианците обичат да приготвят лека, но засищаща, вкусна и освежаваща салата панцанела. Нарязаните домати се смесват с кубчета стар хляб, пресен босилек, краставици, каперси и винегрет, приготвен от... прочетете още

Консервирана риба тон, паста тип „папионка“, бланширан зелен фасул и моркови се съчетават в освежаващ винегрет с бял винен оцет и шалот. Целина, домати и пресни летни зеленчуци придават още повече вкус на салатата. прочетете още

• Наденички и тоскански боб
• Трислоен дип от боб

Много лесен начин за приготвяне на вкусно и бързо ястие в италиански стил. Идеално за къмпинг или обяд в задния двор. Италианските наденички се пекат на скара и се сервират с гарнитура от тоскански боб - смес от червен и бял боб. прочетете още

Тази гарнитура в близкоизточен стил, приготвена с птитим (израелски кускус) и карфиол, е пълна със здравословни фибри, има много вкус и богат аромат. Няколко канелени фурми добавят сладка нотка към птитима и карфиола, които... прочетете още

Тази супа е буквално пълна с протеини и фибри благодарение на киноа, бял боб и пълнозърнести кнедли. Тя е пълна и със зеленчуци – лук, моркови, целина, зелен фасул – и крехки пилешки гърди. Няколко кулинарни трика ще ви помогнат да я приготвите перфектно. прочетете още

Този аржентински сос, с ярък вкус и аромат, е направен от смес от пресни билки - магданоз, кориандър и риган - смесени с чесън, винен оцет и зехтин. Щипка халапеньо добавя пикантен вкус. Сосът е... прочетете още

Сосът се приготвя със заквасена сметана, чийто кремообразен вкус балансира острия вкус на пресен хрян и тръпчивостта на дижонската горчица. Сосът не изисква готвене: заквасената сметана се смесва с настърган хрян, горчица и винен оцет и се оставя да се запари за няколко минути. прочетете още

Тази вкусна и лесна за приготвяне гарнитура в марокански стил се съчетава добре с всяко печено месо или птици. За да направите булгура пухкав и особено апетитен, го задушете в смес от масло и зехтин преди готвене, докато омекне. прочетете още

• Месо
• Сос
• Топинг

Бирята е традиционна мексиканска яхния, приготвена с няколко вида месо, задушена в пикантен сос с люти чушки и други подправки, докато омекне и буквално се топи в устата. В Мексико бирята се приготвя най-често за празници, семейни събирания и... прочетете още

• Салата
• Дресинг винегрет

Грилованите зеленчуци и меса придават уникален вкус на тази салата с превъзходен опушен аромат. Запечете червен лук, чушки и стек от нюйоркска кайма, нарежете ги и ги добавете към салатата заедно с горчивата копърка. прочетете още

Ароматното чесново масло добавя уникален вкус към това просто ястие. Овкусете зехтина, като леко запържите чесъна в него, като внимавате да не покафенее, което ще направи маслото горчиво, и след това добавете останалите съставки. Пастата може да бъде... прочетете още

Дресингът винегрет ще придаде на златистите пържени картофи неочаквано ярък нов вкус и ще ги направи чудесна гарнитура, дори с празнични меса. Замразените пържени картофи от секцията за готови храни се пекат във фурната с подправки и - прочетете още

• Марината
• Чимичури

Това латиноамериканско ястие ще остави всички във възторг. Печен телешки стек (наричан чураско на испански) се сервира с аржентински сос чимичури, приготвен с пресни билки. Приготвя се с твърд стек от шийта, който изисква... прочетете още

Една основна зеленчукова салата включва зеленчуци, които често са под ръка или лесно се намират по рафтовете на супермаркетите: маруля, домати, краставици, лук и моркови. Всички тези съставки се комбинират прекрасно, за да създадат хрупкава салата. прочетете още

Не е необходимо да приготвяте отделна гарнитура, за да сервирате американски гулаш. За разлика от класическата европейска версия, той се приготвя директно с пастата. Представлява вкусна смес от яйчени юфка и парчета месо в доматен сос с моркови, лук и целина. прочетете още

Тази цветна и сочна салата е чудесна гарнитура към месо, птици или риба и ще озари трапезата ви с ярките си цветове. Бланшираният зелен фасул се смесва с чери домати, червен лук и натрошено сирене фета. Поръсете всичко с... прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Класическата американска салата Коб се състои от нарязани на кубчета домати, твърдо сварени яйца, авокадо, пилешки гърди, натрошено синьо сирене и бекон, който в тази рецепта е заменен с пържена шунка Шварцвалд. прочетете още

• Месо
• Дресинг винегрет

Тази вкусна и засищаща салата може да се сервира като самостоятелно основно ястие за обяд или вечеря. Пълнена е с пресни, сочни зелени салати и апетитни резени крехък, печено на скара говеждо месо. Телешкото месо е най-подходящо за това ястие. прочетете още

Тази рецепта за тосканска супа е богата, вкусна и ароматна, точно както бихте я намерили в италиански ресторант. Тя е пълна с италиански колбаси, къдраво зеле и картофи, всичко това в апетитен кремообразен бульон. А пържената версия... прочетете още

Бебешките моркови, приготвени цели в уред за готвене на пара, са идеални за лека и здравословна зеленчукова гарнитура. С все още прикрепени зелени връхчета, целите, ярки моркови изглеждат много празнично, когато се сервират, а този метод на готвене запазва... прочетете още

Пластовите салати обикновено са впечатляващи в представянето си, така че е най-добре да приготвите това предястие в стъклена купа, така че всички ярки слоеве да са видими, или в буркани с широко гърло от половин литър, ако правите индивидуални версии, които могат да се консумират с - прочетете още

Аспержите са чудесна пролетна гарнитура, която ще озари всяка празнична трапеза само с погледа. За да се насладите на вкуса и сочността им, аспержите не изискват много готвене. Един от най-добрите начини за приготвянето им е бързо да задушите стръковете в - прочетете още

• Салата
• Дресинг винегрет

Основните съставки на тази сочна, богата на витамини салата са корен от копър и аспержи. Преди да се добавят към салатата, те се хвърлят цели в чеснов винегрет и се пекат на скара до златисто, като по този начин зеленчуците леко омекват, но не прекалено кисели. прочетете още

Авокадото не е традиционна съставка в дресинга „Зелена богиня“, но може да се използва за приготвяне на еднакво вкусен, здравословен и нискокалоричен вариант. Авокадото е чудесен заместител на по-тежката майонеза и заквасената сметана. Пасирайте го в блендер с - прочетете още

• Салата
• Дресинг винегрет

Тази салата е пълна с освежаващ вкус от мента, босилек и винегрет, което я прави идеална за лятото. Лека и засищаща, тя е пълна с протеини и сочни зеленчуци. Сварената паста орзо е смесена с консервиран нахут, билки, прочетете още

Тази затопляща говежда яхния е идеална за вкусна семейна вечеря в хладен ден. Сочно, топящо се в устата говеждо месо, лук, моркови, картофи и целина се съчетават хармонично в богат доматен сос. прочетете още

• Салата
• Дресинг винегрет

В Гърция тази апетитна гръцка салата се нарича просто „селска салата“. Тя е възхитително лесна за приготвяне и винаги повдига настроението с ярките си летни цветове и вкусове, типични за средиземноморската кухня. Това е сигурен вариант за предястие. прочетете още

Зарадвайте гостите и любимите си хора с елегантно розово гаспачо, приготвено с червено грозде. Тази супа не изисква готвене и е готова за минути. Приготвя се с грозде без семки и краставици без семки. Пасирайте всичко в блендер, като добавите парченцата. прочетете още

Тази салата се приготвя с бланширани крехки пролетни зеленчуци - нови моркови, аспержи и зелен лук. Ще ви трябват предимно белите части на лука, с няколко зелени връхчета. Можете да бланширате зеленчуците предварително и да ги съхранявате в хладилник. прочетете още

• Зеленчуково сотиране
• Винегрет с естрагон

Сотирани аспержи, артишок, гъби и чери домати в ароматен дресинг от естрагон са чудесно ястие за вкусна вечеря в италиански стил. Когато добавяте съставките в тигана, не забравяйте да спазвате правилния ред и всички зеленчуци ще се получат перфектно. прочетете още

Акцентът на тази италианска паста е сочната ескарола, покрита с дресинг от аншоа и дижонска горчица, сервирана върху пастата. Сосът за паста е приготвен от пасирани консервирани домати с риган, люти чушки, маслини и... прочетете още

• Торта
• Сладка бита сметана
• Троен малинов сос

Торта „Павлова“ е пласт от меренг, покрит с бита сметана и сочни узрели плодове, които изглеждат невероятно впечатляващо на фона на снежнобял облак от меренг. Ключът към този десерт е пластът, който трябва да е хрупкав и хрупкав. прочетете още

Агнешкото плешка се нарязва на тънки кюфтета, обилно се посолява и поръсва с черен пипер и се пържи в горещ чугунен тиган. Получават се невероятно сочни отвътре с чудесно хрупкава коричка отвън. Сервират се със сладко-люта запеканка от моркови. прочетете още

С този дресинг можете да се насладите на любимата си салата Цезар без чувството за вина за допълнителни калории. Той е идеален и за вегетарианци, а освен това не съдържа яйца и аншоа. Количеството зехтин е намалено до само две. прочетете още

Процесът на приготвяне на тези чушки е малко трудоемък, но усилието си заслужава. Предястието се получава много празнично, изпълнено с цял букет от вкусове. Чушките поблано имат прекрасна комбинация от лека лютивина и сладост – - прочетете още

Пълно с богат средиземноморски вкус, това пилешко ястие, приготвено в бавен котлон, се приготвя в здравословен зехтин с маслини Каламата, каперси, чесън и риган и се сервира с освежаващ гръцки кисело мляко с мента и лимон. прочетете още

• Сладко-кисел доматен сос
• Зелеви сарми

Специалният вкус на тези зелеви сарми идва от сладко-киселия доматен сос, който се приготвя от пасирани домати с оцет, захар и пържен чесън. Пригответе го първо, тъй като част от този сос отива в плънката от месо заедно с... прочетете още

Преди да приготвите салатата, залейте ситно нарязаното зеле с няколко супени лъжици вряла подсолена вода. Това ще го омекне, като същевременно ще запази всичките си полезни свойства, лека хрупкавост и сочност. Задушеното зеле ще остане... прочетете още

Зелето и цвеклото са най-леснодостъпните съставки за здравословна, богата на витамини зимна салата. Приготвя се само с пресни зеленчуци: червено зеле, цвекло, моркови и червен лук. Настържете и настържете всичко и го овкусете с... прочетете още

Ако имате малко паста, консервирани гъби, бульон от опаковката, кутия неподсладено кондензирано мляко и селекция от подправки и сушени билки в килера си, можете да си направите вкусна паста! Това е чудесен вариант, когато не можете да отидете до магазина за съставки. прочетете още

Тази нисковъглехидратна крем супа е пълна със здравословни броколи, задушени с подправки в пилешки бульон. Пасирайте готовата супа в блендер, а за особено гладка и кремообразна супа, добавете обилно количество настъргано сирене - повече от... прочетете още

Коренът от копър се комбинира със сочни портокали, за да се създаде прекрасна комбинация от вкусове, освежаваща, лека салата, която може да се сервира като предястие с месо или морски дарове. Портокаловите сегменти се обелват напълно, преди да се добавят към салатата. прочетете още

Картофеното пюре може да се сервира не само като гарнитура, но и като гъст сос за потапяне към предястия. Пасирайте картофеното пюре с пържен чесън в блендер до гладка смес, прехвърлете в купа за сервиране и гарнирайте със заквасена сметана. прочетете още

• Пълнени чушки
• Фетучини с бързо рагу

Сочни и обилни пълнени чушки могат да се сервират като основно ястие, по две половини на порция. Изглеждат впечатляващо и са вкусни. Използвайте наситени червени и жълти чушки, предварително изпечени в - прочетете още

Една проста рецепта за вкусно празнично месо, което можете да приготвите дори без опит в печенето. Използва се дебело парче говеждо месо - първокласно ребро с кост. Преди печене оставете месото да почине няколко дни без... прочетете още

• Свински корем
• Зеле
• Картоф

Коледа и Нова година са време за специални ястия, деликатеси и нови продукти, с които обичаме да изненадваме и да поглезим любимите си хора. Това е и чудесна възможност да се докоснем до традициите на други страни, без да излизаме от дома. Пригответе празнична вечеря в скандинавски стил - прочетете още

Тази богата, вкусна и питателна супа може да се приготви не само за празнична вечеря, но и през цялата зима, за да се насладите на нейния затоплящ, опушен аромат. Супата се сотира с мазнината, получена от пърженето на пушени зеленчуци. прочетете още

• Червена салса
• Чимичури
• Стек

Стекът Портърхаус е обичан заради размера си (един стек е за четирима) и заради комбинацията си от говеждо филе и стриплойн стек, разделени от ароматна кост. Този стек се сервира нарязан и гарниран с две латиноамерикански съставки: прочетете още

Зарадвайте гостите си с луксозно ястие в средиземноморски стил, където рибата и сочната салата от портокал и копър се допълват перфектно, създавайки хармоничен букет от вкусове. Филето от риба меч е увито в резени прошуто. прочетете още

Филетата от луциан се натриват със сол, черен пипер и семена от копър и се запържват в зехтин до хрупкавост. Сервират се с обилна салата от варена киноа с портокали, пресен кейл и слънчогледови семки. прочетете още

Корнуолските кокошки се разрязват наполовина по дължина и се пекат във фурната върху канапе от нарязани портокали, стръкчета розмарин и кръгчета лук. Преди да поставите кокошките във фурната, оставете ги непокрити на стайна температура, така че кожата... прочетете още

Яйцата Флорентин се различават от по-известните яйца Бенедикт по това, че имат слой спанак вместо шунка. Разполовена и изпържена английска кифла е покрита с поширан спанак, отгоре е поставено поширано яйце и е полята с холандски сос. прочетете още

Зеленчуците в този здравословен вегетариански сандвич са толкова хармонично съчетани, че дори няма да си спомните месото. Той включва жълъдова тиква, бейби моркови, пресен спанак и мариновано цвекло. Морковите и резените тиква са предварително... прочетете още

Със своята плътна текстура и фин ядков вкус, лимецът е превъзходна съставка за обилни и здравословни салати. В комбинация с пържени скариди, маслини и червени портокали, той се превръща в пълноценно основно ястие. прочетете още

Това ястие използва фланк стек, евтин, но вкусен стейк от корема на бик. Той има едри зърна и богат вкус на говеждо месо, който може да се оцени напълно, ако се приготви на средна степен на изпичане или - прочетете още

Бургерите в индийски стил се приготвят с пуешко кюфте и се сервират с пържени картофи в масло и зелен грах. Доматено-тика-масла сос придава превъзходен ориенталски вкус с леко пикантен вкус: част от соса се добавя към - прочетете още

Празнична версия на американската салата Coleslaw. Тя включва нарязано червено зеле, настъргана ряпа, моркови и зелен лук. Всички зеленчуци се използват пресни. Гарнирайте с кашу и сушени червени боровинки и... прочетете още

Това ястие използва натурални свински котлети с кост. Те се приготвят за минути и винаги изглеждат празнично и луксозно. Натрийте свинското месо със смес от лимонов сок, зехтин, чесън и риган преди печене на скара. прочетете още

Името на това немско ястие буквално означава „кисело печено“ и с основание: преди да се изпече във фурната, месото се маринова няколко дни в кисела марината, приготвена от вино и винен оцет с подправки. За да го приготвите, вие... прочетете още

Вкусът на това печено пиле ще зависи от това колко дълго го мариновате. Охладете го в хладилник за поне 2 часа, за предпочитане по-дълго, и ще имате сочно месо с богат, пикантен вкус, покрито с чудесно хрупкава чеснова коричка. прочетете още

Пиле Кордон Бльо, приготвено в обратен ред, е също толкова вкусно, колкото и известния швейцарски шницел, пълнен със сирене и шунка, но изглежда по-впечатляващо и е подходящо за тези, които искат да се отдалечат от традиционното представяне на ястието, а не - прочетете още

За да се приготви тази празнична салата в немски стил, варените картофи и краставици се овкусяват със сос от заквасена сметана с горчица и бял винен оцет и се сервират върху канапе от кресон с натрошена пушена пъстърва. Ще стане - прочетете още

За да приготвите проста, но впечатляваща гарнитура от моркови, идеална за специални поводи, изберете дълги, тънки моркови с приблизително еднакъв размер и ги изпечете цели. Не белите морковите - ще бъдат още по-вкусни! Просто ги измийте добре и... прочетете още

Най-лесният начин да приготвите рукола като предястие за бира е с рукола. Леко горчивият вкус на тази зелена салата се съчетава най-добре с дресинг от тръпчива горчица, приготвен с бял винен оцет и зехтин. За хрупкавост добавете нарязан... прочетете още

Крехкото и сочно свинско филе е идеално ястие за вечеря по специален повод, а ярко оформена гарнитура от задушено червено зеле прави презентацията още по-впечатляваща и празнична. Натрийте свинското месо от всички страни с бахар, черен пипер, сол и първо... прочетете още

• Свинско месо
• Сос
• Немска картофена салата
• Задушено червено зеле

Цяло свинско филе се натрива със смес от подправки от горчица, розмарин и чесън и се пече във фурната, докато стане златистокафяво и сочно отвътре. След това месото се нарязва на тънки напречни филийки и се сервира с горчичен сос и пачи крак. прочетете още

Хрупкавият, яркозелен зелен фасул е здравословна, богата на витамини гарнитура, която може да се сервира с почти всяко основно ястие. Преди сервиране бланширайте фасула във вряща вода, за да омекне леко, без да се превари или да загуби вкуса си. прочетете още

Хрупкавите еврейски палачинки (латкес) са вкусна закуска или лека закуска, идеални със сос за потапяне. Основната им съставка е картоф, а пържените картофи са невъзможни за необичане: вкусни, апетитни и засищащи. За да приготвите вашите латкес... прочетете още

Тази салата Цезар не съдържа нито пилешко месо, нито скариди и се приготвя като гарнитура към месни ястия. Богата е на витамини и фибри от зелен фасул и къдраво зеле и е подправена с вкусен дресинг Цезар, за да остане ситена по време на... прочетете още

Тези вегетариански шницели се приготвят с шапки от гъби портобело – най-големите, най-вкусните и най-ароматните от семейство печурки. Първо изпечете шапките на скара, след това ги оваляйте в галета и ги запържете на среден огън. прочетете още

Тази миниатюрна тиква, с оранжевата си месест част и зелената си кора, винаги изглежда уникално, когато се сервира. Тя дори не изисква специална подготовка, за да зарадва всички с вкуса си: просто я изпечете, намазана с масло, във фурната, докато... прочетете още

Тази френска яхния се приготвя с печени на фурна зеленчуци – патладжан, тиквички и домати – които след това се нарязват и се смесват с пържени чушки, лук и ароматни билки. Зехтин и червено вино – прочетете още

Тази богата на витамини гарнитура използва салатна смес от радикио, фризийско зеле и ендивия. Всеки сорт се предлага в разнообразни форми и цветове, което гарантира впечатляваща, пухкава и празнично жизнена салата. Завършете я с резени... прочетете още

Дижонската горчица има отличителен, остър вкус и бледожълт цвят и се прави от кафяви синапени семена и сухо бяло вино. Приготвянето на тази горчица у дома е съвсем просто: целият процес включва смесване прочетете още

Сочна, богата на витамини салата от пресни зеленчуци и зеленина е перфектната гарнитура към месо на обилна празнична трапеза. Тя включва здравословно къдраво зеле, прясно настъргана тиква и сочни, богати на витамини и минерали зеленчуци. прочетете още

Ремулад от корен от целина (на френски: céleri rémoulade) е лесна за приготвяне, вкусна и освежаваща салата, често сервирана във френски бистра и кафенета. Пресен, хрупкав корен от целина се нарязва на тънки лентички (или се настъргва едро) прочетете още

За да избегнете печенето на огромна пуйка във фурната, можете да готвите само най-месестите части на птицата: бутчетата и гърдите. Първо, това ще намали времето за печене. Второ, тънки резени руло от пуешки бут и гърди във вкусна крушова глазура - прочетете още

Тази салата, в допълнение към основните съставки на класическата салата на главния готвач - варени яйца и маруля - е пълна с типичните съставки на италианското антипасто, предястие, сервирано преди основното ястие. Те включват мариновани зеленчуци джардиниера, тънко нарязани... прочетете още

Това вкусно и бързо ястие използва консервирана кафява леща, което значително намалява времето за готвене. Задушете лещата в пикантен сос от печени домати, целина, шалот и билки и сервирайте с - прочетете още

Хрупкав препечен бял хляб, покрит с лепкаво сирене, е бърза и вкусна закуска за всяко време на деня. А ако използвате три вида сирене вместо едно – моцарела, Грюер и пармезан – и добавите резени сладки, зрели домати, ще получите висококачествено... прочетете още

Френският сос грибиш се приготвя от твърдо сварени жълтъци, зехтин, каперси, кисели краставички, пресен естрагон и бял винен оцет. Той е ароматен, умерено тръпчив и деликатен. Перфектен е с риба, птици и пържени храни. прочетете още

• Месо
• Сос
• събрание

Този бургер се приготвя с телешки стек, евтин разрез от диафрагмата на бика, ценен заради вкуса си. Преди пържене в тиган, стекът се маринова цял в суха смес от билки, включително хвойна. прочетете още