Сладък пипер (български)

• Салата
• Марината

Тази обилна салата предлага вкусна комбинация от грилован зеленчуков рататуй и пресни зеленчуци в пикантен дресинг с балсамов оцет, който служи и като марината за говеждия стек. Запечете маринования стек на тънко гриловане - прочетете още

За нещо повече от просто бургер, опитайте да подправите каймата си с марината от чесън и смлян черен пипер на Lawry's. Изпечете кюфтетата на скара и ги сервирайте върху кифлички, гарнирани с пържени гъби портобело, чушки и разтопен... прочетете още

Тези уникални рулца могат да се сервират като основно ястие или предястие. Лентички пържен рибай стек са увити в соева обвивка, заедно с резенчета авокадо, галета, чушки и пикантна майонеза. Очаква ви перфектната комбинация – прочетете още

Когато нямате достъп до външна скара, изпечете стека и зеленчуците си във фурната. Всичко се готви на една тава за печене и, както при добър стек, само за минути! Приятен бонус: минимално замърсяване на чиниите, а ако покриете тавата за печене с фолио, прочетете още

• Фахитас
• Гуакамоле
• Ининги

Ако планирате непринудена вечеря с приятели, фахитите са идеалното лакомство. Те са вкусни, малко екзотични и имат формат, в който можете сами да си ги приготвите, който много хора харесват: подреждате всички съставки поотделно на масата и вашите гости... прочетете още

• Стек
• Ининги

Фахитас са тънки, пържени лентички сочно говеждо месо, увити в тортила с пържени чушки, лук и билки. Може би най-популярното и лесно мексиканско ястие за приготвяне извън Мексико, фахитасите са невероятно вкусни. прочетете още

Фахитите традиционно се приготвят на тиган, но ако искате да им се насладите на летните вкусове, външната скара е идеалният вариант. Изпечете говеждо филе, чушка и лук, нарязани на лентички, и сервирайте с тортили. Пушеният аромат от скарата... прочетете още

• Стекове
• Оризова салата

Името на това ястие се превежда от испански като „бира“, което означава, че в менюто е сочен телешки стек в мексиканска бирена марината. Мариновайте месото в ароматна смес от бира, люта чушка, чесън и лимонов сок (за предпочитане за една нощ) и... прочетете още

Тази ароматна супа от тиква е точно това, което ще ви стопли и ще ви повдигне настроението в хладен есенен ден. Тази рецепта предлага два прости варианта на тиквена супа: класическа и хрупкава с градински чай. Тиквената супа с градински чай е... прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво
• Печен чесън

Тази салата изглежда толкова пролетно ярка, лека и ефирна, но благодарение на пастата е доста засищаща. Всичко е в представянето: крехките пролетни зеленчуци не са смесени с пастата, а са сервирани отгоре като гарнитура. Шушулки снежен грах, - прочетете още

Няма причина да си отказвате вкусни бъркани яйца с чушки и сирене за закуска, дори и да сте на поход. А най-лесният начин да ги приготвите е в картофена тенджера! Пригответе картофите у дома, след което ги напълнете с плънката и ги изпечете във фолио точно върху жарта, докато сте на поход. След... прочетете още

• Сьомга
• Мариновани люти чушки
• Роти

Тази рецепта е вдъхновена от кулинарните традиции на два карибски острова – Ямайка и Тринидад. Сьомгата се пече в пикантна паста джърк и се сервира върху роти с мариновани зеленчуци. Това ястие се нарича още ескович. Брашното от ата прави доста... прочетете още

Питивие традиционно се приготвя с два слоя бутер тесто, със сладък или солен пълнеж между тях. Повърхността на пая обикновено е украсена с вихрушка, направена с разрези с нож, но тази версия, пълна с печени зеленчуци, ще бъде отгоре с... прочетете още

• Зареждане със слънчева енергия
• Лимонова кора
• Салата

Тази жизнена салата ще ви напомни за слънчево лято, дори и навън да е хладно. Изберете зеленчуци със слънчеви цветове: червени и жълти домати, чушки и царевица. Овкусете пастата и зеленчуците със „слънчевия дресинг“ и се насладете! прочетете още

Цялото семейство ще хареса тези цвърчащи лентички говеждо месо, чушки и лук. Яркият вкус на ястието идва от чесън, риган и концентрирания говежди бульон, който с малко вода се превръща в лек, пикантен сос. прочетете още

• Задушено говеждо месо
• Чау-чау

Бавно задушено в червено вино, това подправено говеждо месо е невероятно сочно и крехко, буквално се разпада. Тази текстура е идеална за приготвяне на сочни сандвичи. Използвайте две вилици, за да накъсате месото. прочетете още

• Печено месо
• Сладък пипер
• Сандвичи
• Домашна пикантна джардиниера

Джардиниера, традиционни италиански мариновани зеленчуци, придава специален вкус на тези сандвичи с говеждо месо. Тяхната тръпчивост балансира богатството на говеждото месо и придава хрупкавост на сандвича. Джардиниерата е лесна за приготвяне у дома и съхранение. прочетете още

Ако имате фритюрник с горещ въздух, не забравяйте да разгледате този фантастичен начин за приготвяне на индивидуални омлети! Омлетът се пече в специална силиконова форма за яйца и се отгоре се поръсва с настъргани картофи и сирене, което го прави вкусен... прочетете още

Високата температура на фритюрника с горещ въздух бързо ще карамелизира зеленчуците, добавяйки богат вкус към тази кадифена супа. Няколко сушени подправки ще добавят пикантен и затоплящ щрих. Поръсете готовата супа с крем фреш, заквасена сметана или обикновено кисело мляко и... прочетете още

Филето от сьомга се пече върху канапе от зеленчуци в марината от сусам и джинджифил в отделни рула от пергаментова хартия (en papillote). Рибата е много крехка и ароматна, а в комбинация с бок чой, чушки и кълнове от боб, тя е отлична... прочетете още

• Фланк стек
• Начос
• Ининги

Тази рецепта за начос включва солена фахита, приготвена с цвърчащо печено говеждо месо, чушки и лук. Преди печене на скара, телешкият стек се маринова за 24 часа в сок от лайм, чушки чипотле, чесън и кориандър, което води до сочно и много ароматно месо. прочетете още

Това просто севиче се приготвя със сладки миди лосос, крехко авокадо, тръпчив цитрус и пикантно халапеньо. Ако замествате обикновените миди лосос с миди лосос, не забравяйте да ги нарежете на по-малки парченца, така че... прочетете още

• Пиле
• Сос от сладък пипер

Филе от пилешки гърди на скара, сервирано със сос от печени чушки. Преди печене на скара, мариновайте пилето за кратко в зехтин със сушени италиански билки. В комбинация със соса от чушки, вкусът е невероятен. прочетете още

Това вкусно текс-мекс предястие се състои от осем ярки слоя (както по цвят, така и по вкус). За сервиране използвайте прозрачна стъклена купа, така че всички слоеве да са ясно видими. Пригответе този сос предната вечер и го оставете настрана. прочетете още

• Говеждо месо
• Айоли
• Италианска подправка

Сочно, ароматно говеждо месо, приготвено в бавен котлон с букет от сушени италиански билки, сервирано върху меки френски хлебчета и гарнирано с домашно приготвен чеснов айоли и джардиниера. Съхранявайте останалите италиански подправки в плътно затворен контейнер. прочетете още

Тази вкусна супа, вдъхновена от Текс-Мекс, е чудесно допълнение към вашата колекция от супи, когато имате нужда от нещо специално. Благодарение на консервирания боб и нарязаните на кубчета домати, тя се готви за по-малко от час. прочетете още

Специална кошница за грил не само помага да се придаде фин опушен вкус на вашите кесадии, но и прави обръщането им невероятно лесно. Няма нужда да се притеснявате, че пълнежът ще падне или тортилята ще се набръчка: тортилята е здраво... прочетете още

Това вкусно, ароматно ястие, вдъхновено от тайландската кухня, се приготвя само за десет минути. Сложете ориз, сурови парчета пилешко месо и нарязани зеленчуци в тава за печене, след което залейте всичко с кокосово мляко. прочетете още

• Кесадия
• Салса

Пилешки гърди на скара и два вида сирене – Монтерей Джак и Чедър – правят тази кесадия особено вкусна и ароматна. За сервиране пригответе прясна салса с лук, домат, кориандър и сок от лайм. Сервирайте със заквасена сметана. прочетете още

Вдъхнете мексиканското гуакамоле със свежите вкусове на гръцката кухня, като добавите малко натрошено фета сирене, маслини, чушки и копър. Заменете сока от лайм с прясно изцеден лимонов сок. Сервирайте като предястие с царевични чипсове и прясно нарязани домати. прочетете още

Въпреки името си, това ястие на практика няма връзка със Сингапур. Рецептата изисква кайма от свинско месо, но сингапурският пържен ориз най-често се приготвя със скариди или смес от скариди и свинско месо. Както при всеки пържен ориз, рецептата е... прочетете още

• Чили
• Топинги

Това ароматно чили се приготвя с крехък рибай стек, боб, царевица и букет от подправки, но истински пикантният вкус идва от четири вида пресни чушки, вариращи от сладки до люти: камбанка, поблано, анахайм и серано. И нещо повече, прочетете още

„През зимните месеци предпочитам да готвя обилни, засищащи ястия. Това чили е чудесен пример за вкусно, успокояващо ястие, пълно с хранителни вещества“, споделя Мелиса д'Арабиан. Чилито се приготвя с тиква, боб и цял набор от ароматни... прочетете още

• Яхния от скариди
• Мофонго
• Подправка Адобо

„Мофонго е пюре от сотирани банани, чесън и зехтин. В тази рецепта е удобна основа за пикантна яхния със скариди. Предпочитам да приготвя яхнията със светла бира за по-пикантен вкус и да добавя зелени...“ прочетете още

• Тесто
• Пълнеж за емпанади
• Сос айоли

Хрупкави мексикански сладкиши, пълнени с пикантен пълнеж от кайма и чушки, се пържат до златисто кафяво и се сервират като предястие с домашен айоли. Могат да се приготвят с купено от магазина тесто или домашно приготвени. прочетете още

Пица Вердура оправдава името си, което от испански се превежда като „зеленчуци“. Ярка и сочна, тя е пълна със салата от пресен спанак, печени чушки и мариновани артишоци. Салатата се сервира върху предварително приготвена пица. прочетете още

Това гъсто, ароматно чили кон карне (или просто чили) се приготвя с еленско месо и се подправя с традиционни текс-мексикански подправки. Вкусовете на опушени чушки чипотле, какао и тъмна бира се допълват прекрасно, създавайки вкусен... прочетете още

Гъстият, месен сос, използван за пълнене на сандвичи Sloppy Joe, се приготвя в бавен котлон, което означава, че можете да хвърлите всички съставки в тенджерата и да забравите за тях с часове. Идеален за онези натоварени дни, когато нямате време да стоите наоколо - прочетете още

Тази рецепта е идеална за лятно парти на скара в задния двор. Филетата от сьомга се мариноват за няколко минути в сок от лайм, зехтин, кимион и чесън, след което се пекат на скара и се сервират като пълнеж за такос с пържен лук. прочетете още

Двата основни компонента на мексиканската фахита, освен месото, са чушки и лук, като лукът се нарязва на хубави, видими резени. Този пикантен зеленчуков пълнеж за фахита се приготвя отделно от печеното месо, така че желаещите да могат да го сглобят. прочетете още

Тази испанска паеля се приготвя с пилешко, заешко, чоризо, миди, скариди, лангустини, миди и сепия в рибен бульон. Това разнообразие от съставки, съчетано със зеленчуците и подправките, прави ястието истинска експлозия. прочетете още

Тиквата придава на това чили сезонен привкус, а изобилието от говеждо месо (както смляно, така и на кубчета) и ароматни подправки го правят идеалното затоплящо ястие за хладна есенна вечер. Сервирайте чилито с лъжица заквасена сметана, за да омекотите вкуса. прочетете още

Това ароматно ризото е вдъхновено от креолското ястие „мръсен ориз“, където оризът се готви със смляно месо, което му придава мръсен, но абсолютно вкусен вкус. В тази рецепта се използва сурова италианска наденица вместо обикновено смляно месо. прочетете още

• Стромболи
• Телешко по италиански

Пригответе пица под формата на стромболи, пълна с парчета задушено говеждо месо по италиански, мариновани зеленчуци джардиниера, печени чушки и лъжица лепкаво сирене проволоне. Стромболи се нарязва на филийки и се сервира като предястие. прочетете още

Тази вкусна, хрупкава кесадия е пълна с лепкаво, пикантно сирене Пепър Джак, сочни скариди, резени печена чушка и ароматен кориандър. За да придадете на тортилята вкусна, хрупкава коричка, намажете я с майонеза и я изпържете в намазнен тиган. прочетете още

Това ястие се приготвя със замразена смес за пържене. Обикновено включва зеленчуци като чушки, броколи, зелен фасул и моркови. Задушете зеленчуковата смес в сладко-кисел сос и добавете хрупкави пържени скариди от - прочетете още

Азиатският сос Шрирача и кленовият сироп създават прекрасен контраст на вкусове в това сочно, пълно със зеленчуци руло. Можете да го изпечете в квадратна тава или да го оформите като хляб върху тава за печене. Рулото е чудесно, когато се сервира топло (като основно ястие). прочетете още

• Сладка и пикантна марината
• Пипер и лук

Марината от мед и халапеньо омекотява жилавостта на фланк стека, а след печене на скара месото става идеално сочно за тези обилни фахитас. Нарежете стека на тънки филийки по дължина на влакната и сервирайте в тортили с печени чушки и лук, гарнирани с... прочетете още

Лятото ни носи изобилие от пресни зеленчуци и ние сме нетърпеливи да им се насладим, преди техните оранжерийни роднини да се появят отново по рафтовете. Това ястие от южна Франция е идеалният начин да приготвите всички летни вкусотии в една тенджера. прочетете още

Това ястие се приготвя с имитация на зеленчуков ориз, което го прави по-леко и с по-ниско съдържание на калории от традиционния ориз. Ако не можете да намерите ориз с карфиол, опитайте да нарежете розичките карфиол в кухненски робот, докато станат ситно нарязани. прочетете още

Звездата на това ястие е тайландският босилек, който му придава прекрасен сладък и пикантен аромат. Запържете смляното пилешко месо с подправки и ароматни азиатски сосове, добавете чушки и пресен тайландски босилек и сервирайте с варен жасминов ориз. прочетете още

• Кокосов ориз
• Къри

„Червените и жълтите къри обикновено са най-популярни. Аз съм фен на зеленото къри, особено с пресни морски дарове. Ароматът на лимонена трева, чесън и чили просто кара всичко, до което се докосне, да пее!“, казва Джеф Мауро. прочетете още

С това ястие, вдъхновено от тайландската кухня, не е нужно да жертвате вкуса, за да намалите калориите. Това пържено ястие със скариди в лек сос съдържа 400 калории по-малко от подобна порция класически скариди скампи. Струва си да опитате, ако сте в... прочетете още

Тези телешки кебапчета са просто вкусни. За тях използвайте телешко филе, което се готви перфектно отвън и остава крехко отвътре. Нарежете зеленчуците достатъчно ситно, за да се сготвят добре, без да изгорят или да се разпаднат, и... прочетете още

Мариновайте парчетата пилешки гърди в сос терияки и сглобете кебапчетата така, че всяко шишче да съдържа пилешко месо, тиквички, червени и зелени чушки и парченца ананас. Ако печете на скара на открито, не забравяйте: прочетете още

Напълнете пилешките хапки със смес от спанак, печени чушки, галета и пармезан, навийте ги на руло и печете до готовност. Използвайте вкусните сокове, останали в тигана, за да приготвите бърз винен сос. Залейте го... прочетете още

• Пълнеж
• Рататуй с артишок

Крехкото филе от камбала е идеалният неутрален фон за вкусен пълнеж от спанак и артишок. За да улесните нещата, използвайте пълнеж от магазина. Намажете го върху лентички риба, навийте ги на рулца и изпечете във фурната. Сервирайте с бърз рататуй. прочетете още

Тази вегетарианска супа е ода на летните зеленчуци! Картофите я правят засищаща, а доматите, чушките (както сладки, така и пикантни), тиквичките, доматите и ароматните билки създават прекрасен букет от вкусове. Добавете толкова бульон, колкото желаете: - прочетете още

• Нудли
• Пържено

Броколи, тиквички, чушки и бейби царевица се запържват в лек, сладък и пикантен сос, леко сгъстен с царевично нишесте. Тънки спагети (капелини) могат да се използват като гарнитура вместо азиатски нудли. Поръсете със сусамови семена. прочетете още

Това руло с говежди стек на скара е изпълнено с всички вкусове на Пуерто Рико. Сладките банани, жълтият ориз и черният боб улавят същността на кулинарните традиции на острова, докато подправката с печен чесън и барбекю сосът подсилват вкусовете. прочетете още

Ако обичате пай с тенджера, но нямате време за главоболия, опитайте тази проста версия: пълнежът е гъста супа и се сервира с парче подправена кора, изпечена отделно. Тази версия предлага комбинация от вкусове: прочетете още

• Рулца от пуйка
• Салса от червена боровинка

Такитос са мексикански тръбички от царевична тортила, пълни с месо, сирене и зеленчуци, които се пържат в олио до хрупкавост и се сервират като предястие със салса. Такитос обикновено се приготвят с малки тортили - прочетете още

Сочното свинско филе се натрива с червен пипер и кимион, запържва се до хрупкавост и след това се задушава с нахут и чушки в лек доматен сос до омекване. Месото е крехко и сочно. Сервирайте свинското месо и нахута със запържен зелен лук. прочетете още

Задушете скариди с пушен червен пипер и разбъркайте с варена паста, нахут и печени чушки в кремообразен дресинг от сирене Манчего. Това прави вкусна и засищаща салата идеална за бърза вечеря в средата на седмицата или... прочетете още

Нудлите от сладки картофи, когато са приготвени правилно, са толкова вкусни, че вероятно ще забравите, че дори са зеленчук. За разлика от повечето други видове зеленчукови нудли, сладките картофи запазват текстурата и формата си по-добре, дори в сос. В тази рецепта: прочетете още

Пригответе бъркани яйца върху канапе от печени зеленчуци, гарнирани със сочна прясна салата. Сладки картофи, пикантен червен лук, кремообразен дресинг от заквасена сметана, хрупкави тортила лентички и много разтопено сирене - всичко в най-добрите традиции. прочетете още

Тази рецепта за класическия сандвич Sloppy Joe е вдъхновена от текс-мекс вкусовете. Вместо традиционна кайма се използва сурово мексиканско чоризо (да не се бърка с испанското чоризо). прочетете още

• Кюфтетата
• Зелева салата

Независимо дали сте вегетарианец или просто търсите вкусно безмесно ястие, тази рецепта ще стане вашата любима. Приготвени с пинто боб, царевица и зеленчуци, тези кюфтета са богати на протеини и здравословни фибри. Всяко кюфте е покрито с... прочетете още

Направете месен руло, пълнено със сладки и люти чушки, моркови и кориандър, покрито с вкусна глазура от барбекю сос. Сервирайте като основно ястие с гарнитура, а на следващия ден използвайте останалото месно руло, за да направите... прочетете още

Перфектната уютна южняшка закуска: кремообразно царевично брашно, покрито с лепкаво сирене, сервирано с пържено яйце и сотирани зелени зеленчуци. Първо счупете яйцата в чаша, след което ги добавете в тигана, за да сте сигурни, че жълтъците ще останат цели и няма да покафенят. прочетете още

Тази паста е пълна с букет от летни зеленчуци, а тайната на превъзходния ѝ вкус се крие в комбинацията от печени на скара, бланширани и мариновани зеленчуци. Този контраст от текстури и вкусове позволява на всички съставки да се допълват хармонично и не забравяйте... прочетете още

Тази паста в лек доматен сос със зеленчуци, пеперони и моцарела е бърза и лесна за приготвяне и е идеална за вечеря през седмицата. Сладките чушки допълват перфектно тръпчивостта на доматите, а кремообразната моцарела добавя приятен... прочетете още

Най-вкусните купички със зърнени храни се получават чрез смесване на различни текстури, температури и вкусове. Опитайте да комбинирате пресни и сготвени съставки, заедно с пикантни и меки вкусове, в една купа. В тази рецепта кубчетата тофу са покрити с лек... прочетете още

Супата от черен боб е популярно мексиканско ястие, което може да се приготви по най-различни начини. Тази рецепта изисква бавен котлон, така че не е нужно да накисвате боба за една нощ. Пригответе супата с кимион и риган и сервирайте с печена наденица. прочетете още

Този пухкав картофен пай с лепкав пълнеж от сирене и сладки чушки може да се сервира като предястие, гарнитура или вегетарианско основно ястие, когато се комбинира с лека зелена салата. Препоръчваме да използвате тава с подвижен ръб за приготвяне. прочетете още

Скаридите и грисът са популярно ястие в южната част на Съединените щати. Пригответе тази вкусна запеканка с крехък, лепкав царевичен грис, покрит с лепкаво сирене, отгоре със скариди, сотирани със зеленчуци и наденица андуй, и... прочетете още

Пригответе скариди в стил Луизиана със зелени чушки, целина, чесън и домат и сервирайте с кремообразен царевичен грис, гарниран със сирене пепър джак. Сервирайте горещи, за да се насладите напълно на всички текстури и вкусове. прочетете още

За наистина засищащо пържене на зеленчуци, добавете скариди и пържени вареники! Тази комбинация може да ви се стори необичайна, но резултатите надминават всички очаквания. А най-хубавото е, че се приготвя бързо и е идеално за... прочетете още

Тази версия на емблематичната каджунска яхния, étouffée, се приготвя със скариди, пилешко месо, наденица андуй и зеленчуци. Всички съставки се комбинират, за да създадат богато, ароматно ястие. Сосът е пикантен, пикантен и леко тръпчив. прочетете още

• Царевична каша
• Скариди

Това бързо и вкусно ястие в южняшки стил е идеално за вечеря в средата на седмицата или за голям семеен обяд в неделя. Добавете малко настърган чедър и малко сметана към горещото царевично брашно за вкусно... прочетете още

В тази рецепта за виетнамски летни рулца, сусамово-джинджифиловият дресинг изпълнява двойна функция: овкусява скаридите и зеленчуковата гарнитура с него и го сервира като дип. Пълнежът на тези рулца не включва обичайните оризови юфка, а само зеленчуци и скариди, които... прочетете още

Пригответе гъста, богата супа с целина, лук и чушки, след което я отгоре сложете нарязано пилешко месо. Подправката за морски дарове Old Bay и хрупкавата пържена пилешка кожа, добавени в самия край, придават на това гумбо отличителния му вкус. прочетете още

За тази рецепта за чатни не ви трябват меки зелени домати, а истински, неузрели, твърди домати, които лесно се намират на пазара към края на сезона. Те могат да се задушават и ще запазят формата си, без да се преварят – точно това, от което се нуждаете за... прочетете още

Печенето на месо и зеленчуци на една и съща тава за печене е не само удобно, но и вкусно: резените картофи са леко напоени със соковете на месото отдолу, а отгоре са хрупкави. Този метод ви позволява също така да извадите месото от фурната едновременно. прочетете още

Тази пица се приготвя като пай в тенджера. Сиренето и месният сос се нареждат на пластове в тава, която след това се покрива със слой тесто като капак и се поставя във фурната. Обърнете готовия пай в тенджера върху чиния за сервиране, извадете тавата и - воала! - имате... прочетете още

Крехките миди и сладката царевица са популярна комбинация, подсилена в тази рецепта с летен сукоташ. Прясна царевица се съчетава с боб, чушки, чери домати и босилек - възхитителен букет от сезонни летни зеленчуци. прочетете още

• Кюфтета
• Глазура от червена боровинка

Тези пуешки кюфтета съчетават вкусовете на няколко класически ястия за Деня на благодарността, но са перфектни като предястие за всеки празник или домашно парти. Сервирайте ги щедро покрити със сос от червени боровинки, с шишчета отстрани или прочетете още

Тази рулада от говежди стек е пълна с всички вкусове на кубинската ропа виеха. Вътре ще намерите пикантен доматен сос, печени чушки, карамелизиран лук и зелени маслини. Изпечете руладината на грил, нарежете я и сервирайте. прочетете още

• Фланк стек
• Сос Чимичури

Това руло от стек с богат, солен пълнеж напомня на аржентинското руло матамбре, чието име се превежда от испански като „убиец на глада“. Сочното говеждо месо е пълнено със зеленчуци, маслини и твърдо сварени яйца и се пече на скара, докато... прочетете още

Запазете сушени провансалски билки за зимата, а когато летните зеленчуци са в сезон, изпечете провансалско пиле със сочни домати, чушки, лук, маслини и пресен розмарин. Сервирайте същите тези зеленчуци, напоени с ароматните им сокове, като гарнитура към птицата. прочетете още

Перфектно предястие за домашно парти. Три дипа с вкус на пица се приготвят върху една тава за печене, което гарантира, че всеки гост ще бъде доволен. Диповете се пекат вътре в кората за пица. Опитайте тези опции: прочетете още

Тънки резени говеждо месо, сладки и люти чушки и два вида сирене проволоне (пикантен, с фин ядков вкус и кремообразен, мек) превръщат ежедневната запеканка с паста във впечатляващо ястие с богатия вкус на известния сандвич „Чийзстейк“. прочетете още

Ако имате буркан с консервиран бял боб, песто, маслини и консервирани печени чушки в килера си, можете да приготвите обилна, ароматна бобена супа, пълна с италиански вкусове, по всяко време. Тази рецепта включва... прочетете още

Емблематичният чийзстейк, един от най-популярните сандвичи в Америка, приема нова форма в тази рецепта. Кутиите за хляб са като купички за хляб, само че по-удобни и по-бързи. Те ще съберат всички класически вкусове на чийзстейка, включително лепкавия сос със сирене. прочетете още

Звездата на тази зеленчукова яхния не е патладжанът, който традиционно се използва в сицилианската капоната, а чушката. Печете я, докато почернее, след което отстранете загорелата кожа, разбъркайте крехките чушки със стафиди, каперси и рукола и сервирайте като предястие или... прочетете още

• Марината
• Кебапи
• Чътни от кисело мляко с кориандър

Панир е прясно, несолено индийско сирене, приготвено чрез пресичане на мляко с оцет или лайм. Получената извара след това се пресова на кубчета. Панир се използва предимно в Северна Индия и Пакистан. В Бенгал можете да намерите също... прочетете още

Тази лятна салата с боб разкрива всички смели вкусове на пикантно ястие с чили, което обикновено се консумира през по-хладните месеци. Три вида боб са овкусени с винегрет, приготвен от олио, овкусено с доматено пюре и подправки, което... прочетете още

• Пикантен пинто боб
• Зеле
• Тако
• Царевични тортили

Пинто бобът се вари на тих огън в богат, пикантен сос с пушен червен пипер, лют червен пипер и гуахильо чили, докато омекне напълно и стане ароматен. Сервира се като пълнеж за такос със салата от зеле, авокадо и заквасена сметана, което е възхитително... прочетете още

Тази жизнена, засищаща салата е богата на протеини, фибри и витамини гарнитура, идеална за лятото. Лесна е за приготвяне (нарязаните зеленчуци просто се комбинират с консервиран нахут в тръпчив винегрет) и пленява с деликатните си, контрастни вкусове. прочетете още

Пригответе се за скариди и ориз в гъст, пикантен сос от домати с лук, кориандър, пресен халапеньо и чесън. Доматите, основен зеленчук в мексиканската кухня, добавят ярък, цитрусов вкус към сосове, яхнии и супи. прочетете още