Сладък пипер (български)

Просто и бързо, но вкусно ястие в мексикански стил. Пилешки бутчета, натъркани с микс от подправки за чили на прах, се пекат върху една тава за печене, докато консервирана царевица хомини, жълъдова тиква и чушки, също смесени с... прочетете още

Пърженето в бъркалка е чудесен начин бързо да приготвите вкусно и здравословно ястие в азиатски стил. Всички съставки се пържат на силен огън, което гарантира, че са хрупкави отвън, като същевременно запазват сочността и хранителната си стойност. Пържени гъби шийтаке с - прочетете още

Пастата с класически средиземноморски съставки и морски дарове е сигурен вариант както за празнична вечеря, така и за ежедневно меню, тъй като се приготвя за по-малко от половин час и придобива невероятен вкус. Тя включва както пикантни, така и прочетете още

Сладка соева глазура превръща пилешките бутчета, зеленчуците и ориза в зашеметяващо азиатско ястие. За да добавите допълнителни тръпчиви и пикантни нотки към глазурата, комбинирайте я с настърган чесън и оризов оцет. Оставете част от соса да къкри с пилето, а друга част отделно. прочетете още

Тези апетитни рулца, пълни с лепкав сос от сирене и месо, са забавна алтернатива на традиционната лазаня на пластове, която със сигурност ще се хареса на всички, както на вкус, така и на изпълнение. Пълнежът от сирене е приготвен с рикота, пармезан, моцарела, яйца и подправки. прочетете още

Тази вкусна италианска паста със зеленчуци и пилешко месо е готова за по-малко от половин час и е идеална за красива, но приятна вечеря през седмицата. В допълнение към пастата ригатони (тръбички), ястието включва сладки чушки, сотирани с чесън. прочетете още

Тази засищаща и затопляща супа е яхния от царевица, картофи, лук, целина и чушки в кремообразен пилешки бульон. Супата се приготвя в беконова мазнина, което придава на цялото ястие вкусен вкус и аромат с нотки на... прочетете още

Тази рецепта предлага уникален обрат на традиционната основа за рулца с авокадо, превръщайки я в уникално предястие, изпълнено със свежест, нежност и фини ядкови нотки на авокадо. Пълнежът е смес от фъстъчено масло с... прочетете още

Френският рататуй е експлозия от летни зеленчукови вкусове, на които ще искате да се наслаждавате отново и отново. Той включва домати, патладжан, тиквички, чушки, лук и изобилие от пресни билки. Всички зеленчуци са нарязани на малки, еднакви кубчета и... прочетете още

Вкусен и здравословен сандвич, приготвен с лека френска салата Нисоаз върху мек геврек, гарниран с маково семе, сусам и сушен лук. Салатата включва твърдо сварени яйца, зелен фасул, чушки, зелен лук и зелени маслини. прочетете още

Това ястие се състои от пържено пиле, зеленчуци и картофи, всичко приготвено в един тиган. Изглежда доста празнично и не отнема много време. Пилешките бутчета се пържат в тиган почти до готовност, след което в същия тиган... прочетете още

Хубавото на италианската фритата е, че можете да я напълните с много сезонни зеленчуци, което прави омлета не само питателен, но и сочен, здравословен и вкусен. А за да подсилите вкуса на зеленчуците, предварително ги изпечете... прочетете още

Търсите вкусно, засищащо и здравословно предястие за Хелоуин? Направете пълнени чушки, които дори можете да украсите с очички на фенер от тиква и усмивка. Изберете оранжеви и червени чушки от устойчиви източници. прочетете още

Изпечете пица, която няма да остави коричка, защото краищата ѝ са също толкова вкусни (или може би дори по-вкусни) от апетитната, лепкава сърцевина. Преди печене, в краищата на тестото се запечатва месест пълнеж от италианска наденица. прочетете още

Мигас е популярно ястие за закуска в Испания и Латинска Америка, обикновено приготвено в тиган с еднодневен хляб, пресни зеленчуци и яйца. Мигас, ястие в стил Текс-Мекс, включва парчета пържени тортили. прочетете още

Вкусът и елегантното представяне на тази салата няма да оставят никого безразличен. Простите съставки за салатата, като домати, чушки, краставици и зеленина, са представени под формата на очарователни индивидуални кексчета, създавайки жизнен и стилен външен вид. Всички зеленчуци са нарязани на ситно. прочетете още

Преди печене на скара, естествените свински котлети с кости и разпръснати малки сладки чушки се поръсват с глазура от прасковено сладко, кетчуп и соев сос, което придава на месото и зеленчуците тропически вкус и ги покрива с вкусен... прочетете още

Тези пилешки шишчета в азиатски стил са готови за минути, изглеждат вкусно и са добре дошло предястие на всяко домашно парти. Сервирайте ги директно на шишчетата, половината с парчетата месо, а другата половина с... прочетете още

Чили на прах, чушки и домати превръщат пържените скариди и юфка във вкусно текс-мекс ястие. Първо, всички съставки се пържат поотделно до златисто кафяво, след което се смесват в лек сос, приготвен от нарязани... прочетете още

Когато имате нужда от бърз и лесен начин да приготвите вкусна пица, италианската наденица е ваш приятел. Изпечете я на грил и я нарежете на кръгчета. Комбинирайте я с настъргано сирене и доматен сос маринара за вкусна гарнитура за сочна и засищаща пица. прочетете още

• Пиле
• Саламура

Печенето под тухла ви позволява да готвите цели пилета в тиган, така че те да се готвят равномерно и да изглеждат толкова празнично, сякаш са излезли директно от фурната. Тухла, увита във фолио, действа като тежест, която може да се замени с нещо тежко, като например прочетете още

Тази паста съдържа всички съставки на традиционна френска яхния: домати, патладжан, тиквички и чушки. Преди да бъдат комбинирани в едно ястие, всички зеленчуци се запичат на скара до вкусно златисто кафяво и се пълнят с... прочетете още

Тази салата използва многозърнести спагети, които се варят и смесват с тънки лентички чушка, маруля ромен, шунка и чедър. Това прави салатата ви не само здравословна, но и много засищаща и вкусна. Специално - прочетете още

Оризът с боб е популярно, засищащо и здравословно вегетарианско ястие в Америка. Докато двете му основни съставки остават едни и същи, допълнителните съставки варират в зависимост от региона. Например, ориз с боб в калифорнийски стил прочетете още

Това на пръв поглед обикновено ястие с боб ще плени всички с необичайния си плодов вкус. Ягоди в барбекю сос може да изглеждат странна комбинация на пръв поглед, но след като ги опитате, ще се изненадате колко добре балансирани са всички съставки. прочетете още

Тази питателна и затопляща пилешка супа с юфка е пълна със здравословни зеленчуци и азиатски вкусове от сос терияки, сусамово масло, пресен джинджифил и чесън. Наред с яйчени юфка и подправки, тя включва и пилешки гърди, сладки... прочетете още

• Сос за енчилада
• Телешки слой
• Пилешки слой
• Гювеч

Енчиладите са традиционно мексиканско ястие, състоящо се от спретнати тръбички от пълнени царевични тортили, запечени в доматен сос със сирене. Тази запеканка може да се нарече „мързелива“ енчилада, тъй като се приготвя като запеканка, която... прочетете още

Маринованите чушки ще бъдат още по-вкусни, ако първо ги изпечете на скара. Освен че им придава по-богат вкус, печенето им ще улесни и беленето им, така че няма да се притеснявате, че кожицата ще ви попречи да се насладите. прочетете още

Изпитаната във времето семейна рецепта на Нанси Фулър за мариновани зеленчуци няма да разочарова дори начинаещите в кухнята. Зеленчуците са хрупкави, пикантни и имат балансиран вкус, който съчетава сладост, тръпчивост и нотка на горчица. прочетете още

Тези кебапчета се приготвят от пилешки бутчета и се сервират директно на дървени шишчета с цял кочан печена царевица. Пилето не се нуждае от мариноване. Парчетата бутчета се нанизват едно по едно на предварително накиснати дървени шишчета. прочетете още

Всички съставки за тази жизнена салата в мексикански стил и дресингът ѝ се пекат на скара. За приготвянето на дресинга, лютата чушка халапеньо се смесва с домати, цитрусов сок и подправки. Част от нея се запазва за сервиране. прочетете още

Насладете се на азиатска вечеря у дома с това вкусно и сочно ястие с оризови нудли, свинско месо и зеленчуци в пикантен джинджифилов сос. Първо сварете нудлите, след което запържете цялото ястие на силен огън, като бъркате често. прочетете още

За да сервирате салата с паста като уникално предястие за няколко хапки, напълнете я с малки мариновани чушки пепадю. За приготвянето на салатата ще ви трябват малки парченца паста, като например анелети (малки кръгчета) или орзо (паста в...) прочетете още

Печената царевица придава на този релиш богат летен вкус, който съчетава сладост, тръпчивост и нотка на опушеност. Зърната се отрязват от кочана и се хвърлят в тръпчив сос, приготвен с запечен на тиган ябълков оцет и... прочетете още

Тази салата съдържа традиционните съставки на испанската студена супа гаспачо: домати, чушки и краставици, овкусени със смес от зехтин, доматен сок и ароматен оцет от шери. Изберете домати и чушки с различни размери - прочетете още

Големите скариди се мариноват за няколко минути в смес от растително масло и червена къри паста, пекат се на скара и се сервират с тайландски юфка. Дресинг от фъстъчено масло и червена къри паста добавя ярък азиатски вкус. прочетете още

Рибата на скара е ястие за специални случаи, когато се сервира със сотирани аспержи и сос от сладък червен пипер. Филетата от мексикански червен луциан се натриват със зехтин, сол и черен пипер и се пекат на скара само за 5 минути. прочетете още

Традиционната мексиканска кесадия бързо еволюира в италианска версия, благодарение на няколко средиземноморски съставки. Но тя остава също толкова засищаща и невероятно вкусна. Пшеничните тортили са пълнени с тънки резени италианско сирене. прочетете още

Пицайола е неаполитанско ястие, чието име означава „месо, приготвено в стил пица“. Обикновено се приготвя от евтин стейк, като например стейк от шийт, който има богат вкус на говеждо месо. В тази рецепта, стейкът пицайола... прочетете още

Този вкусен дип в мексикански стил, пълен с царевични зърна, люти чушки и други зеленчуци, е засищащо предястие за много хора, сервирано горещо с тортила чипс за потапяне. Царевицата е предварително... прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Акцентът на тази сочна зеленчукова салата са златистите скариди-пуканки. Малките скариди се пържат в брашнено тесто с каджунска подправка, създавайки вкусна хрупкава закуска, която изчезва като пуканки, откъдето идва и името. прочетете още

Тази весела салата съчетава варена паста с папионки и зеленчуци в цветовете на дъгата: зелен едамаме, жълта царевица, червени чушки и пресни оранжеви моркови. Всички съставки просто се разбъркват в купа и се овкусяват със зехтин. прочетете още

Израелската салата от краставици и домати е проста комбинация от пресни, сочни зеленчуци, популярни в много кухни по света и известни с много имена. Състои се от краставици, домати, чушки и зелен лук, всички нарязани на малки, еднакви кубчета, с - прочетете още

Този крехък, кадифен омлет се пържи по френски, но за разлика от традиционната версия, не се сгъва преди сервиране, а се оставя отворен - перфектна основа за сочна салата. Отгоре гарнирайте всяка порция с прясна рукола. прочетете още

• Салата
• Бензиностанция Ранчо

Американският ранч дресинг се счита за най-добрият дресинг за сурови зеленчуци. Приготвя се от смес от майонеза, кисело мляко, нарязани пресни билки и подправки. Вкусът на кисело мляко на този дресинг хармонично допълва освежаващата сочност на зеленчуците. Добавете - прочетете още

Лека, богата на витамини салата, приготвена с пресни зеленчуци, трябва да бъде част от всяко лятно хранене. Един от най-простите и вкусни варианти е салата от домати и чушки. За да направите това просто предястие още по-впечатляващо, комбинирайте сладки червени чушки с прочетете още

Това вегетарианско ястие използва твърдо тофу, подходящо за пържене в тиган. Предварително отстранете колкото е възможно повече течност. Отцеденото тофу се пържи в зехтин и се залива с барбекю сос и... прочетете още

Салатата се приготвя с щедро количество нарязани краставици, червен лук и чушка. Зеленчуците се мариноват в дресинг, приготвен от оцет, захар, растително масло и пикантни семена от целина, и се сервират топли. прочетете още

Като заместител на традиционната картофена салата, можете да си направите салата от сладки картофи, която със своята сладост, комбинирана с дресинг от кисело мляко и майонеза, зелен лук, портокалова кора и малко лют сос, ще се превърне в интересно ястие - прочетете още

Пилешките гърди се варят в бульон с чушки, след което се изваждат и нарязват. След това зеленият фасул се вари в същия бульон за гарниране, след което течността се използва за приготвяне на сос за пилето. В допълнение към останалите... прочетете още

Тази семпла гарнитура от градината е идеална за уикендите и хранене на открито. Освен самата паста, тя включва сезонни летни зеленчуци. Можете да добавите каквото расте във вашата градина; например, вкусна комбинация от захарен грах би била... прочетете още

Пригответе си вкусна и интересна закуска с бъркани яйца, сервирани със зеленчуци под формата на мексикански фахитас върху топли пшенични тортили. Яйцата се пържат в тиган и се смесват с различни настъргани сирена (например, прочетете още

Една лесна и бърза рецепта за вкусна салата с паста. Варените макарони се гарнират с нарязана шунка, чушки и червен лук, а след това се заливат с деликатен кремообразен сос, приготвен от майонеза, заквасена сметана, магданоз и лук, с малко... прочетете още

• Салата
• Барбекю сос

Дресингът за тази салата използва барбекю сос (рецептата също е по-долу). Можете да го приготвите предварително или да използвате останалия сос след готвене на месото. Част от барбекю соса се смесва с майонеза, оцет и люти чушки. прочетете още

Тази салата е най-популярна в южната част на Съединените щати. Обикновено се приготвя от остатъци от царевичен хляб, допълнени със съставки като царевица, консервиран боб, домати, чушки, настъргано сирене и дресинг от ферментирало мляко. Всички компоненти са... прочетете още

Птитим е малка паста, известна като израелски кускус поради формата си. Тя е често срещана съставка в ястия в близкоизточен стил, като например тази салата. За приготвянето ѝ свареният птитим се смесва с прочетете още

Това лесно за приготвяне ястие получава невероятния си вкус от сос с медена горчица, приготвен с медена горчица, меласа, оцет, масло и лют сос за пикантен вкус. Пригответе го първо и го използвайте, за да намажете пилешките гърди. прочетете още

Нарязаното пушено свинско месо изпълва пържените картофи със зашеметяващ вкус и превъзходен опушен аромат, на който е трудно да се устои. Тези печени ястия се приготвят с нарязани кюфтета от пушено свинско филе или пушен свински бут. прочетете още

Основата на това невероятно азиатско ястие са тънки оризови нудли, допълнени от парченца тофу, целина, чушка и подправки, които придават на нудлите уникалния им вкус. Докато нудлите се задушават, останалите съставки се пържат в тиган. прочетете още

Пълнежът на този вкусен и засищащ киш, освен яйца, включва лук, спанак и консервиран нахут, които добавят вкус и приятна текстура. Пълнежът от нахут и спанак се запържва в тиган и след това се слага с лъжица върху готовия... прочетете още

Добавете вкусен сос към купените от магазина вареники с картофи и лук, превръщайки ги във вкусно домашно приготвено ястие, различно от претоплените полуфабрикати. И е готово за по-малко от половин час. Варениците са предварително сварени и... прочетете още

Тези миниатюрни кебапчета се приготвят от свинско филе. Сочното, крехко месо не изисква дълго мариноване и ще бъде готово почти веднага, заедно с чушките и червения лук, които се нанизват на шишчета последователно заедно с... прочетете още

• Риба
• Сос Ромеско

За да се насладите на всички вкусове и ползи от прясната риба тон, я запечете на скара (или я запечете в тиган) за няколко минути, докато външната страна се покрие с вкусни следи от скара, а вътрешността остане сочна и влажна. Не е чудно, че рибата тон е... прочетете още

Лятна италианска салата панцанела, приготвена с препечени кубчета хляб, домати и месни деликатеси с дресинг винегрет, сервирана в уникална купа от чиабата. Включени са всички деликатеси - салам, прошуто, сопресата - и сирене проволоне. прочетете още

Насладете се на вкуса на класическите фахитас, сервирани в ресторантите. Тази рецепта използва само основните съставки на това мексиканско ястие: говеждо месо, чушки, лук и сирене. Нищо допълнително, но вкусът е невероятен благодарение на типичните съставки. прочетете още

Корн-догите се различават от обикновените хот-догове по това, че наденицата не се сервира върху кифла, а в царевично тесто, като дори можете да експериментирате с това тесто, като добавите любимите си подправки. Например, в тази рецепта за корн-дог тестото се смесва с... прочетете още

Студената супа гаспачо е идеалното лакомство за горещ летен ден: готова е за минути, не изисква стоене над горещ котлон, приятно освежаваща е и запазва всички полезни свойства на суровите зеленчуци. Тази... прочетете още

Не са необходими специални кулинарни умения за приготвянето на това лятно ястие в испански стил. Просто пасирайте сурови зеленчуци (домати, краставици и чушки) със зехтин, шери оцет и подправки и ароматното, освежаващо гаспачо е готово. A - прочетете още

Крехкото свинско филе става още по-сочно и по-ароматно, когато се пече на скара с пълнеж. За целта цялото парче се разрязва като книга, след което се навива на стегнато руло заедно с печени чушки, моцарела и босилек. прочетете още

Тази топла картофена салата с опушен аромат и вкус, хрупкав бекон и печени чушки е чудесна празнична гарнитура към всяко месно ястие. За приготвянето ѝ малки червени картофи се варят с кората им във вода с добавянето на... прочетете още

Това ястие, вдъхновено от Карибите, ще бъде хит на всяко лятно грил парти. Пилешките крилца се мариноват в пикантна ямайска марината за джърк и след това се опушват върху тлеещи парченца хикори, което придава на месото изключително богат вкус. Когато - прочетете още

Кюфтета за тези вегетариански бургери се приготвят от смес от консервиран черен боб и зеленчуци, които първо се сотират и след това се смилат в кухненски робот, докато заприличат на смляно месо. Добавят се подправки като кимион, чили на прах и майонеза. прочетете още

Пържолите от сьомга се натриват със смес от ароматни подправки и кафява захар, което ще създаде вкусна карамелизирана коричка след пържене, и се пекат на скара, докато се появят следи от скара. За гарнитура, можете да изпечете цели шушулки на същата скара. прочетете още

Тези изцяло натурални свински котлети с кост, заедно с придружаващия ги пипер релиш, могат да се приготвят предната вечер. След това, в деня на сервиране, всичко, което трябва да направите, е да запалите скарата и да съберете всички около нея: месото ще се сготви за по-малко от половин час. След дълго... прочетете още

За разлика от по-големите чушки, пълнените чери чушки (или пиментос) са идеални за хапка. Лесни са за боравене и са идеални за сервиране на домашни партита. Чушките се обелват и запържват предварително. прочетете още

Тази вкусна, сочна и богата на витамини салата се приготвя със сурови зеленчуци и е изпълнена с ярки летни цветове. Всички зеленчуци – джикама, моркови, пекинско зеле, червен лук, червена чушка и краставица – се нарязват на ленти с приблизително еднакъв размер. прочетете още

Пригответе си лятна мексиканска фахита с гриловани скариди и зеленчуци. Всички съставки се грилират отделно, зеленчуците се нарязват и се сервират до топли тортили, за да може всеки да си поръча. Ястието ще бъде още по-вкусно... прочетете още

Пилешките гърди се натриват със смес от подправки, пекат се на скара и се сервират с уникална гарнитура от цял ​​разрязан сладък картоф и ягодова салса. Сладкият картоф също се пече на скара, но първо трябва да се затопли в микровълнова фурна, за да... прочетете още

Американският сукоташ традиционно се приготвя с царевица и боб, като се добавят и други зеленчуци на вкус. Сладките чушки и халапеньо, например, се съчетават добре с тази смес. За да придадете на салатата по-ярък вкус, предварително загрейте... прочетете още

Салатата с паста може да се сервира като гарнитура към месо или като самостоятелно предястие. Най-лесният начин да я приготвите е да комбинирате варена паста (яде се най-добре с лъжица) с пресни зеленчуци и да я овкусите с майонеза и горчица. Зеленчуците включват: прочетете още

Тексаският хайвер е лека закуска, която се яде с пържени картофи. Приготвя се изцяло от зеленчуци, предимно печена царевица и консервиран боб, и е леко маринован в ярък дресинг в текс-мекс стил от оцет, мед, прочетете още

За да придадат на тези свински котлети вкусна, лепкава глазура при пържене, те се поръсват със сладко-лют конфит от червен пипер и щипка дижонска горчица само минути преди да са готови, което добавя... прочетете още

Докато месото се пече на скара, можете да приготвите много просто, но вкусно зеленчуково предястие от аспержи и чушки. Сочните стръкове аспержи и парчетата чушки се поръсват със зехтин и се пекат на скара за няколко минути, докато поемат олиото. прочетете още

Пригответе бързи и лесни мексикански такос с ярки, пикантни вкусове във всяка съставка. Телешкият стек от фланк се маринова в смес от растително масло, мед, кора от лайм и чили на прах и се пече на скара до средно-слабо изпечено за вкусен и ароматен завършек. прочетете още

За да превърнете оризовите нудли със зеленчуци и пържола във вкусно тайландско ястие, ще ви трябват няколко типични подправки за тази кухня: тайландска червена къри паста, рибен сос, сок от лайм и азиатски чили сос с чесън. Телешка кайма - прочетете още

Този сандвич е почти точно копие на популярната улична храна във Филаделфия - чийзстейк, представляващ удължена кифла, пълна с говеждо месо и покрита със сос от сирене, но е приготвен като вкусен кебап. Нарязан на кубчета стек от контрафиле - прочетете още

Това вкусно мексиканско бурито се приготвя с говеждо месо, задушено в пикантен доматен сос с лук, чушки и люти чушки. Приготвя се с телешки стек, парче месо, характеризиращо се с едрите си, богати на фибри. След - прочетете още

• Сос Джърк
• Зеленчуци
• Кюфтетата

Този огромен, сочен бургер се приготвя с дебело говеждо кюфте и щедра порция зеленчуци, задушени в карибски сос джърк. Морковите, тиквичките и чушките се нарязват на пръчици с еднакъв размер и се запържват в зехтин, след което се задушават на тих огън, докато... прочетете още

Това семпло канапе с размер на хапка е идеалното лакомство, което да придружи напитки на парти. То е елегантно, миниатюрно и изпълнено с живи вкусове. Топка моцарела бокончини е увита с лист босилек, резен печена чушка и... прочетете още

Тази освежаваща, лека супа не само ще бъде приятен начин да се разхладите в жегата, но и ще добави нотка лятно настроение с елегантния си флорален вид. Приготвя се само със зелени съставки: краставици, чушки, зелен лук и бяло (или зелено) грозде. прочетете още

За да направите тези юфка, използвайте пълнозърнести спагети; те не само изглеждат „азиатски“, но също така добавят здравословни фибри и фин ядков вкус. Истински азиатски вкус се придава от невероятния сос, приготвен от... прочетете още

Тази лека и освежаваща студена супа от краставици се приготвя в стила на испанското гаспачо, но основната съставка тук са краставици вместо домати. Добавени са няколко жълти домата, за да се запази характерният зеленикав цвят на супата и... прочетете още

• Салата
• Дресинг винегрет

Панцанела е тосканска лятна салата, приготвена с пресни зеленчуци. Тя е по-сложна и ароматна от типичната лятна салата с краставици и домати, въпреки че е също толкова бърза и лесна за приготвяне. Отличава се с наситения вкус на винегрета. прочетете още

• Скариди на шишчета
• Сос Ромеско

Бързо и лесно предястие от пържени скариди на шишчета, сервирани с пържен зелен лук и вкусен сос ромеско. Съчетава се идеално с морски дарове и първоначално е създадено специално за тях. Скаридите и лукът могат да се пържат. прочетете още

• Стек
• Капоната

Крехък и сочен рибай стек се пече на грил до средно-слабо изпечен на открит грил и се сервира със сицилианска капоната. За да се гарантира наистина вкусното месо, първо се пече на по-хладната страна на грила и след това бързо... прочетете още

Тази рецепта за рататуй се приготвя като салата с печени зеленчуци. Много е лятна, придава на ястието изключително приятни вкусове, а този метод на готвене позволява на зеленчуците да запазят ярките си цветове. Но отвъд външната скара, техните... прочетете още

Приготвянето на това предястие ще ви отнеме не повече от 20 минути. Крекерите се приготвят от предварително сварена полента, нарязана на филийки с дебелина 1 см. Не ги правете твърде тънки, в противен случай полентата ще се разпадне в тигана. Запържете филийките полента, докато - прочетете още

Панцанела е италианска лятна салата, която е освежаваща, но и засищаща. Тя придобива още по-летен вкус, като се запекат някои от съставките ѝ на ароматна скара на открито. Чушки на дървени въглища, резени червен лук и... прочетете още

Студената и освежаваща испанска супа гаспачо е задължителна за опитване в горещ летен ден. Това ястие не само приятно охлажда отвътре, но е и доста питателно и богато на витамини, които се запазват, защото супата не се вари, но... прочетете още

Тофуто се нарязва на кубчета и се пече на скара в тиган с целина, чушка, чесън и лук в барбекю сос. Нотка къри добавя фин ориенталски аромат и вкус. С това ястие дори... прочетете още