Лук

• Компот от лук с бекон
• Бургери

Този бургер е емблематичното ястие на калифорнийския гастропъб Father's Office, където често можете да видите дори холивудски звезди. Списание Esquire дори го нарече най-добрият бургер в света. Телешкият кюфте е гарниран с разтопено синьо сирене и... прочетете още

Пригответе сочен, дебел телешки бургер, точно както го правят в популярната американска верига за бургери Fatburger. Кюфтето от кайма се пече на скара с резен сирене, което се топи вкусно върху месото, а след това... прочетете още

Крехкото агнешко филе с кост, нарязано на отделни котлети, е добре познат деликатес, който трябва да се приготви по начин, който подобрява вкуса му, без да прави месото жилаво. Киселото мляко е идеалната марината и сос за агнешко месо. прочетете още

Тази италианска супа съчетава вкусовете и ароматите на летни зеленчуци като тиквички, тиква, моркови, швейцарско цвекло, зелен фасул и домати. Белият фасул и черупките от паста добавят сърдечност и интересна текстура. За... прочетете още

Тази вкусна рецепта за пилаф е истинско спасение, когато трябва да използвате останалия сварен ориз. Сварете пшеницата предварително и няма да ви отнеме много време, за да я превърнете в чудесно здравословно и вкусно ястие. Всичко, което трябва да направите, е да изпържите... прочетете още

• Стек
• Салса

Вместо традиционни тортили, тези такос се сервират върху здрави листа от маруля. Това прави предястието нискокалорично, леко, лятно и впечатляващо, ако го сервирате като лакомство на семейно парти. За пълнежа на такосите, го изпържете върху - прочетете още

Тофуто се нарязва на кубчета и се пече на скара в тиган с целина, чушка, чесън и лук в барбекю сос. Нотка къри добавя фин ориенталски аромат и вкус. С това ястие дори... прочетете още

Рибата меч е популярна риба в средиземноморската кухня. Тя е много крехка, съдържа малко кости и се готви сравнително бързо. Печете на скара само за 5 минути от всяка страна и рибата меч е готова. Сервирайте със зеленчуков сос, също приготвен в... прочетете още

• Месо
• Кускус с кедрови ядки и мента

Изискано празнично ястие в марокански стил с печени агнешки котлети и ароматен кускус. И като се има предвид, че кускусът се приготвя само за минути, а месото може да се маринова предната вечер, цялото ястие... прочетете още

• Пилешко и саламура
• Суха марината
• Сос от мол

Преди пържене, пилето се накисва в пикантен саламура за един час, след което се натрива със суха марината и се маринова за още един час. Това прави месото много сочно, крехко и вкусно. Но основният акцент на ястието е мексиканският сос кафяв моле. Неговият... прочетете още

• Патешки бульон
• Пълнеж от патешки сос
• Пай

Пайът с гърне, или пай с гърне, е обилно домашно приготвено ястие под формата на затворен пай с богат пълнеж от месо и зеленчуци, сервирано като основно ястие. За да приготвите пай с гърне, можете да използвате закупено от магазина тесто за пай, като го разделите на две части: прочетете още

Превъзходна рецепта за печена на фурна патица, която се получава невероятно сочна, пълна с вкус и покрита с хрупкава, лъскава коричка без излишна мазнина. Истински празничен деликатес. Започнете да приготвяте патицата за печене предварително, тъй като тя... прочетете още

Пълнежът на този сандвич е направен от ароматно италианско сирене таледжо, тънки резени натурална шунка, карамелизиран лук и тънко нарязана зелена ябълка, която със своя сладко-кисел вкус и сочност ще допълни перфектно пърженото... прочетете още

• Пиле
• Сос за барбекю с къпини

Сосът за барбекю с къпини, който постоянно се намазва върху пилешките бутчета по време на готвене, придава прекрасен вкус на птиците. Сосът може да се приготви предварително. В допълнение към пресните къпини, той съдържа тъмна бира, балсамов и червен винен оцет, както и кафяв... прочетете още

Горещ сандвич с разтопено сирене и говеждо месо става невероятно вкусен, ако тънко нарязаното говеждо месо се смеси предварително с карамелизиран в бира лук, сос Уорчестър и горчица. Това придава на месото по-сложен вкус. прочетете още

Стекът от скит стек се различава от премиум стековете по това, че има по-големи влакна и по-малко мазнини, което го прави малко по-жилав. Следователно, този разрез изисква специални грижи и тогава ще имате крехко и сочно парче месо в чинията си. прочетете още

Рецептата използва цял фланк стек – отрязан от корема – който е предварително натъркан със смес от чили на прах и захар, за да се получи лека, пикантна карамелена коричка. За да се гарантира, че този сравнително постен стек е крехък и сочен, прочетете още

• Дресинг/маринада
• Пържени лучени кръгчета
• Салата

Вместо просто да сервирате печена пържола със зелена салата, използвайте тези съставки, за да създадете обилна, наситена с вкус и текстура салата. Крехката рибай пържола е идеална за тази салата. Не е необходимо да се маринова дълго и особено... прочетете още

Тези празнични тарталетки с невероятен пълнеж от карамелизиран лук и крем от козе сирене са доста лесни за приготвяне и вкусни. За да улесните нещата, използвайте купено от магазина тесто като основа за тарталетките. прочетете още

• Червено
• Жълто/бронзово
• Жълто/оранжево
• Виолетово

Боядисването на великденски яйца с естествени багрила е не само безвредно, но и вековна традиция, която остава актуална дори с появата на съвременните хранителни оцветители. За боядисване се използват различни храни, зеленчуци и плодове. прочетете още

Фахитас са текс-мекс ястие, което е чудесен вариант за пикник: раздавате топли тортили на гостите си, а те ги увиват с избрани от тях пълнежи и други гарнитури. Скаридите са отличен пълнеж за фахитас. прочетете още

Тика масала е най-популярното индийско ястие с пилешко къри. Обезкостените, нарязани на резени пилешки бутчета се мариноват в пикантна смес с индийската подправка гарам масала и след това се готвят в бавен котлон с предварително запържени... прочетете още

Това мексиканско предястие е готово за минути и е идеално за тези, които предпочитат гуакамоле с по-текстура. Зряло авокадо се нарязва на кубчета и се пасира с вилица заедно с лук, кориандър, люта чушка и сок от лайм. Всички съставки са... прочетете още

Карибската подправка джърк придава ярък цвят на печените сладки моркови, които се смесват с печени лук и чесън, за да се получи гъст сос за потапяне. Добавете малко кокосово мляко към соса за още по-кадифена, кремообразна текстура. прочетете още

Този лек и ефирен дип е базиран на традиционната американска салата сукоташ. Основните му съставки са боб, царевица, домати, чушки и билки. За приготвянето на дипа, варен лимски боб се пасира в кухненска... прочетете още

При приготвянето на нискокалорично гуакамоле, част от авокадото се заменя с пюре от консервиран грах. То е с по-ниско съдържание на мазнини, но изглежда и има текстура почти идентична с авокадото. Нискомасленото кисело мляко добавя още повече... прочетете още

Тези рулца са пълни със сурова, пикантна италианска наденица от пуешко месо. Отстранете обвивките и ще имате готова за консумация наденица с всички необходими подправки. Смляната пуешка наденица се смесва с гъби, сотирани с лук, кремообразна... прочетете още

Деликатно, кремообразно, леко тръпчиво крема сирене е чудесна основа за гъст дип. Смесете го със заквасена сметана, настъргана моцарела и малко майонеза. За зеленчуковия топинг добавете сърца от артишок и спанак. прочетете още

Изискано предястие, което ще ви зарадва с ресторантския си вид и зашеметяващ, многостранен вкус. Полентата запазва формата си перфектно след охлаждане, идеална е за сервиране на гъбена яхния, а неутралният ѝ вкус няма да заглуши наситения вкус на гъбите. прочетете още

Едно от най-популярните мексикански ястия за потапяне е пластовото потапяне. То изисква приготвяне на няколко соса и дипове поотделно и нареждането им на пластове върху споделена чиния, така че всеки слой да е видим, т.е. всеки горен слой... прочетете още

• Чипс
• Сос за потапяне

Идеално хрупкави картофени чипсове без изкуствени аромати, подобрители на вкуса или излишна мазнина. Картофите се нарязват на тънки филийки (за предпочитане с мандолина), поръсват се със зехтин и се поръсват с черен пипер. прочетете още

Милкао са чилийски пържени картофи, приготвени от смес от картофено пюре и сурови настъргани картофи. И двете съставки се вземат в равни пропорции, излишната течност се изстисква от суровите картофи и сместа се омесва на тесто с добавяне на сол и черен пипер. прочетете още

Чаркикан е чилийска яхния, популярна в страните от Андите в Южна Америка. Името ѝ произлиза от думата „charqui“, което означава сушено месо, което е една от основните съставки в тази яхния. Чаркикан е идеално ястие за... прочетете още

• Нарязано тесто
• Пълнеж

Този солен пай е много засищащ и вкусен благодарение на хармоничното съчетание на различни пълнежи. Пържен лук и резени мортадела (известна още като варено болонезе) се подреждат на пластове в тава за печене, покрита с тесто. прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Комбинацията от сочни зелени зеленчуци и сирене е чудесен пълнеж за обилна и вкусна тарталета. За зелените използвайте швейцарско цвекло, магданоз и копър. Задушете зелените в тиган, нарежете в кухненски робот и смесете с настърганите... прочетете още

• Зеленчуци
• Сос

Въпреки че името на тази паста звучи като италианско гурме ястие, всъщност тя е изобретена в Америка. А думата „primavera“ се превежда от италиански като „пролет“. И наистина, пастата изглежда много пролетна благодарение на многото си ярки цветове— прочетете още

Фейжуада е едно от най-популярните бразилски ястия. Тази гъста яхния се приготвя с черен боб и различни видове месо. Според една теория ястието е изобретено от роби, докарани от Африка в Бразилия, които готвили боба с различни видове месо. прочетете още

Сосът espagnole е един от петте основни соса на класическата френска кухня. Обикновено се сервира с месни ястия или се използва при приготвянето на друг сос - демиглас. Espagnole се приготвя с говежди бульон, който се редуцира до желаната консистенция. прочетете още

Това италианско ризото се приготвя по по-опростен начин: не е нужно да стоите на котлона и да накисвате ориза в течност, както се прави в традиционните рецепти. Но ястието се получава също толкова кадифено и кремообразно, с прекрасен вкус. прочетете още

Този месен рулце, или кюфте, е направен от смес от постно говеждо и пуешко месо, но въпреки това е невероятно сочен, апетитен и богат на вкус. Всичко това е благодарение на спанака, смесен със смляното месо, което го прави още по-здравословен, както и... прочетете още

Мексиканските фахитас се различават от подобни буритос или такос по това, че всички пълнежи се подреждат поотделно на масата и гостите могат да добавят каквото си поискат към тортилята си. Това е чудесно решение, ако сте домакин на домашно парти и нямате много време за... прочетете още

Едно просто пържено яйце става много по-вкусно и интересно, когато се приготви като уевос ранчерос – традиционна закуска за мексиканските фермери. Днес можете да намерите различни варианти на уевос ранчерос, изобретени в региони, където— прочетете още

Ако искате топла, вкусна вечеря, която ви очаква утре у дома след работа без много усилия, сложете съставките за задушено месо (задушено месо и зеленчуци) в бавната готварска печка още тази вечер. Нарежете лука, натъркайте говеждото месо с подправки, залейте... прочетете още

Тази кремообразна супа е една от малкото, които са идеални за празнична вечеря. Вашите гости ще оценят невероятния ѝ вкус и елегантното ѝ представяне. А вие ще бъдете възхитени от това колко лесно се приготвя. Карфиолът се сотира с лук и... прочетете още

Дълъг френски хляб се сервира като лодка, пълен догоре с горещ, лепкав и вкусен сос за потапяне, заобиколен от крутони, крекери и зеленчуци за потапяне. Това предястие е лесно за приготвяне, а невероятният му вкус идва от... прочетете още

Известната френска лучена супа, с богатия си и сложен вкус, може да се сервира като предястие в шапки от гъби. Първо пригответе плънката за супа, като задушите лука с подправки в масло, докато стане златист и пикантен. прочетете още

Невероятният вкус на тази популярна френска супа идва предимно не от бульона или подправките, а от лука, който се сотира почти час, освобождавайки захарите си и карамелизирайки се. Ето защо е най-добре да използвате сладък лук за тази рецепта. прочетете още

Има редица вкусни ястия, в които лукът играе ключова роля. Френската лучена супа сама по себе си е истинско удоволствие. Но този прост и може би най-евтин зеленчук може да се използва и за създаване на превъзходна гарнитура с невероятен вкус. Ето - прочетете още

Гледайки тази вкусна паста запеканка с пилешки колбаси и чушки, покрита с хрупкава коричка от сирене, можете просто да си я представите как къкри във фурната, където всички сокове и вкусове на съставките се сливат. И е трудно да се повярва, че... прочетете още

Името супа минестроне може да се преведе от италиански като „голяма супа“. И наистина, тя се оказва голяма, съдейки по това колко съставки обикновено се добавят, за да стане супата богата и вкусна. Въпреки че няма единна рецепта - прочетете още

Модернизиран вариант на традиционна френска лучена супа, идеална за тези, които следят диетата и теглото си. Съдържа минимално количество мазнини. Лукът се сотира под капак и под въздействието на пара започва да... прочетете още

Тази супа от пилешки бульон хармонично съчетава засищащ и питателен бял боб с лек, освежаващ швейцарски манголд и зеленолистни. Добавете бульона и изплакнатия консервиран бял боб към лука и целината, задушени в зехтин, и... прочетете още

• Минестроне
• Бульон с пармезан и билки
• Печени домати

Италианската супа минестроне е като смесица от зеленчуци, която можете да приготвите с каквото имате в хладилника си, създавайки нов вкус всеки път. Тази минестроне се приготвя с три вида боб: бял боб, нахут и зелен фасул. прочетете още

• Фахита
• Микс от подправки за фахита
• Салса Доминика

Тази вегетарианска версия на фахита използва зеленчуци вместо месо, което я прави леко и богато на фибри ястие, идеално за закуска. Освен това, само външният му вид ще ви повдигне настроението сутрин. Пълнежът включва: прочетете още

• Бурито
• Пълнеж от боб

Богатият и пикантен вкус на чоризо се съчетава перфектно с карфиол, сирене и боб. Всичко, което трябва да направите, е да увиете всичко в тортила и да го загреете - и ще имате невероятно бурито. Карфиолът може да не е най-впечатляващата съставка в това ястие, но... прочетете още

В САЩ, комфортната храна е любима храна; предполага се, че е вкусна и питателна. Такава храна се приготвя, за да възстанови психическото равновесие и далеч не се счита за здравословна. Пайовете са доста популярни; те не само са силни, но и... прочетете още

Карамелизираният лук е идеалното допълнение към картофеното пюре. Той не само добавя вкусен аромат и сладко-пикантен вкус, но и го прави по-здравословен, като добавя фибри. Разликата между карамелизирания лук и пържения лук е, че лукът е... прочетете още

Лукът добавя допълнителна сладост към картофеното пюре. Първо запържете лука, докато се карамелизира със собствената си сладост, след което го добавете към печените сладки картофи. Пюрето от сладки картофи има леко сладък вкус само по себе си, така че е подходящо за... прочетете още

Телешкото месо в соленка е не само начин за дългосрочно консервиране на месото, но и вкусен деликатес. Телешките гърди са най-подходящи за консервиране. Накиснете ги за 10 дни в саламура с подправки и калиев нитрат, който се използва като консервант и - прочетете още

Гратенът е картофено ястие и по същество запеканка. Ястието, или по-скоро техниката на готвене, произхожда от Франция и буквално се превежда като „кора“ (френски: gratin). Французите използват този термин, за да опишат както месни, така и зеленчукови ястия. прочетете още

• Начос
• Меден крем с хрян

Независимо дали се събирате с приятели, за да гледате мач, или просто организирате домашно парти, начосите, мексиканска закуска, са идеални за такива случаи. Традиционните начос са царевични чипсове или царевични тортила чипсове, които - прочетете още

• Плосък хляб и бъркани яйца
• Сос Ранчеро
• Препържен боб

Huevos rancheros (на испански „фермерски яйца“) е мексиканска закуска, включваща пържени яйца, сервирани върху царевична тортила с различни зеленчукови и сосови гарнитури. За да приготвите тази закуска, ще ви трябват: прочетете още

Традиционната италианска салата панцанела се приготвя с домати, стар хляб, лук, зехтин и оцет. Тя е проста, вкусна, свежа и лятна. Но салатата ще придобие нови вкусове, ако добавите съставки, типични за... прочетете още

Чаудърът е традиционна американска яхния, често приготвена със сметана и бульон и сгъстена с брашно. Пригответе обикновен зеленчуков чаудър с царевица и чушки, а супата е гарнирана с ароматен бекон и много сирене. прочетете още

Мак енд чийз (или макарони със сирене) е класическо американско ястие. Състои се от макарони с форма на рога в сос от сирене, запечени в гювеч под хрупкава коричка от галета и разтопено сирене. прочетете още

Пудингът не винаги е десерт и вкусното не е задължително да е нездравословно. За да се уверите сами, просто пригответе тази здравословна и вкусна гарнитура с царевица и тиква. Ярките оранжеви цветове на ястието, завладяващият му аромат и многобройните му... прочетете още

• Сос от месо
• Паста
• Пълнеж от рикота
• Топинг

Въпреки че ястието е доста засищащо, ще ви се прииска да изядете и последната тубичка паста. И това не е изненадващо, тъй като обикновената паста със сос придобива вида на красив пай, което събужда не само апетит, но и любопитство. Всяка... прочетете още

• Говеждо месо
• Кореноплодни зеленчуци с билки
• Билково масло

В Съединените щати, говеждото месо със зеле често е основна част от трапезата на хората от ирландски произход за Деня на Свети Патрик. Месото, приготвено по тази рецепта, е сочно и крехко и е перфектно подправено със сол и... прочетете още

• Зеленчуци
• Говеждо месо

Телешкото месо е било много популярно в Русия до 19-ти век. Прясното месо е било много скъпо по онова време и се е срещало само на трапезите на благородниците, докато обикновените хора активно са осолявали по-евтините парчета месо, за да го запазят по-дълго. С нарастването... прочетете още

Пилешките крилца Buffalo, популярно американско ястие, имат уникален вкус, който ги прави обичани в цялата страна и извън нея. Те са смес от пържени пилешки крилца в пикантен сос, целина, моркови и сос от синьо сирене. прочетете още

Тази ултрафина паста, чието име буквално означава „ангелска коса“, има деликатна текстура и се съчетава перфектно със сос от сушени домати и козе сирене. Ястието не отнема много време за приготвяне и е подходящо за многократна употреба. прочетете още

Плосък хляб от елзаската кухня, много подобен на италианската пица. За разлика от пицата обаче, фламбираният тарт, според оригиналната рецепта, се пече с гарнитура от заквасена сметана, бекон и лук. Много просто, но невероятно вкусно селско ястие. След - прочетете още

За разлика от обикновения сос, който се добавя към ястие, дипът е предназначен за потапяне в храната. Това е чудесен начин за сервиране на предястия, закуски, зеленчуци и други хапки. Този царевичен дип се сервира студен с - прочетете още

• Тако
• За сервиране
• Лека салса

Мексиканските такос, традиционно сервирани в джобчета, направени от малки царевични тортили, сгънати наполовина, често са неудобни за ядене: сокове изтичат и зеленчуците падат. За разлика от тях, такосите в пликове са много по-удобни и не отнемат много време за приготвяне. прочетете още

Вероятно всеки е чувал за италианска супа минестроне. Тя е лека, много здравословна и пълна с много зеленчуци. Но малцина знаят, че тази супа има също толкова вкусна и здравословна зимна версия. За разлика от традиционната минестроне, зимната версия е... прочетете още

Флорентинските кюфтета се различават от класическите, тъй като част от смляното месо е заменено със спанак. Това добавя повече сочност и крехкост. Тези кюфтета са и много по-здравословни, съдържат повече фибри и, заедно с... прочетете още

• Паста
• Кюфтета
• Сос

Пригответе спагети с кюфтета в доматен сос по италиански. За това ястие сварете спагетите отделно, изпечете кюфтета във фурната и пригответе доматения сос. След това разбъркайте всичко заедно и се насладете на невероятната комбинация от вкусове, аромати и... прочетете още

Пайът с пилешко месо е порционна версия на популярния американски пай с пилешко месо, който се пече в дълбока тава и се състои от затворена тестена обвивка с пълнеж. Пълнежът за тези е... прочетете още

• Кесадия
• Пико де Гало

Кесадията е популярно мексиканско ястие, приготвено от плосък хляб, пълен със сирене. Сиренето и тортилата са двете основни съставки, а по желание могат да се добавят различни зеленчуци и меса. Например, пилешко и... прочетете още

Въпреки че традиционната френска биск супа се приготвя с морски дарове или поне с морски бульон, доматената биск също е придобила широка популярност на Запад. Приготвя се с пилешки бульон и щедро количество... прочетете още

Ако приготвяте ориз като гарнитура за празнично ястие, най-добре е да го приготвите в ориенталски стил с шафран. Тази подправка се смята за една от най-скъпите и е идеална за специални поводи. Тя придава прекрасен аромат, вкус и— прочетете още

Свинското филе е най-добрият избор за това руло. Освен че е крехко парче месо, то е лесно за нарязване и развиване на голямо, плоско парче, което само трябва леко да се начукне, за да се сплеска и напълни с плънката. прочетете още

• Крем царевица
• царевичен топинг

Тази запеканка е направена на основата на кремообразна царевица, подсилена със зашеметяваща вкусова комбинация от шунка и къдраво зеле. Сместа е покрита с царевичен хляб, покрит с настърган чедър, който след изпичане се превръща във вкусна... прочетете още

• Тесто за пайове
• Пълнеж за пайове

Алу пай (алоо на хинди означава картоф) е пържен сладкиш, направен от тънко тесто и пълен с картофи. Самосите от Тринидад и Тобаго въплъщават смесица от азиатска, индийска, арабска и латиноамериканска кухня, които са били значително повлияни от прочетете още

Този богат месен сос си заслужава да се превърне във вашия редовен кралски неделен обяд. Невероятният му вкус се постига чрез готвене на няколко вида месо в доматен сос. Телешкият джолан с кост придава цялото си богатство на соса. прочетете още

Четири сирена – моцарела, пармезан, рикота и азиаго – ще придадат на вашата паста незабравим вкус и зашеметяваща текстура. А парченца сушени домати в ароматен сос ще добавят необходимата доматена киселинност и богатство, което се съчетава идеално с... прочетете още

Тази гарнитура с ориз се откроява от останалите с богатството си на съставки и интересния си вкус, който съчетава различни вкусове. Освен това изглежда много празнично и е идеална за празнична трапеза с месни или птичи ястия. прочетете още

Печената пуйка е наистина празнично ястие, а глазурата придава на месото уникален блясък и вкус, достойни за новогодишна или коледна трапеза. И не е нужно да печете цялата пуйка; просто използвайте най-вкусните части— прочетете още

В северноафриканските страни, включително Мароко, най-разпространеното и традиционно ястие е тажин. Приготвя се от леко пържено месо, задушено със зеленчуци и подправки на ниска температура в продължение на няколко минути. прочетете още

• Особуко
• Гремолата

В италианската кухня особуко е телешки джолан, нарязан напречно на дискове месо с костен мозък в средата. Особуко е и името, дадено на ястието, приготвено от този разрез. За да се приготви, месото първо се пържи в тиган, а след това... прочетете още

Най-добрият начин да приготвите омлет за голяма компания е да го изпечете във фурната в голяма тава за печене или в малки купички. Фурната ще помогне на омлета да се надигне добре, правейки го пухкав, кадифен и представителен. А добавеното към него смляно месо... прочетете още

Пригответе си обилна и вкусна закуска с картофи, печени във фурна с подправки, лук и чушки. Приготвянето е супер лесно. Нарежете всички зеленчуци на кубчета, смесете всички съставки и ги поставете върху тава за печене. Печете на висока температура. прочетете още

• Сладко от сушени домати
• Кростини

За да изненадате гостите си, пригответе необичайно сладко от сушени домати като предястие. Сушените домати се задушават с лук, мащерка и чесън в смес от растително масло, пилешки бульон, винен оцет и захар, докато част от сместа... прочетете още

Тези бутер тестени изделия с форма на уши, или палмиери, ще красят трапезата ви само с впечатляващия си външен вид. А зашеметяващият им пълнеж от пармезан, месо и карамелизиран лук със сигурност няма да остави никого безразличен и ще изчезнат за минути. прочетете още

Богат сос от сирене чедър, смесен с печени броколи, е вкусен дип, който се съчетава идеално с всяко предястие. Сервирайте го горещ, преди сиренето да стегне, и потопете резени печени картофи в дипа. прочетете още

Кюфтета са кюфтета (от английската дума „meat“ и „ball“), които за разлика от кюфтета или месни топчета, се пекат във фурната до златисто кафяво. Кюфтета най-често се правят от смляно говеждо месо, свързано с яйце и галета, и поръсено с... прочетете още

Задушеното месо е популярно американско ястие от задушено месо и зеленчуци. Задушеното месо обикновено се приготвя с по-твърдо парче говеждо месо, запържва се до хрупкавост и след това се вари дълго време във вино или бульон със зеленчуци и подправки. прочетете още

Ако вашият мултикукър има капацитет от поне 6 литра, можете да направите чудесна пилешка супа, използвайки цяло пиле, без да се налага първо да го режете. Супата ще бъде много богата и с богат вкус. Първо, запържете пилето в... прочетете още

Ако задушите говеждо месо в бавен котлон, използвайки настройката за тенджера под налягане, това няма да ви отнеме повече от час, особено след като този метод изисква по-твърдата част от говеждото месо от плешката. Резултатът ще бъде много крехък и... прочетете още

Адобо е традиционно филипинско ястие и метод на готвене, при който месото се пържи или задушава в соев сос, оцет и подправки. Можете да приготвите опростена версия на пилешко адобо у дома, а бавната готварска печка ще преобрази това... прочетете още