Лук

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за основно ястие, сервирано с ориз: задушено говеждо месо в доматен бульон и след това накъсано, „Ropa Vieja“, което се превежда като „стари дрехи, парцали“. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Свинско филе, шунка и релиш за пълнеж
• Кубински сладки кифлички
• Пържени банани за пържени картофи
• Коктейл Мохито Слъш за сервиране

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Саламура и свинско месо
• Суха смес от подправки Jerk

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за задушена бамя с домати. - прочетете още

Лесна рецепта за задушена бамя с домати. - прочетете още

Рецепта за пушени натурални свински котлети с кост с царевични зърна и бамя. прочетете още

Рецепта за рататуй с бамя. прочетете още

• Креолска ароматна смес от подправки (известна още като Bayou Blast):
• Тартарски сос за морски дарове:

Подробна рецепта със снимки.

• Свинско месо във фурна:
• Шафранов ориз:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Мангова салса:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Сос:
• Подправка за джърк:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Задушени зеленчуци:
• Колканън (картофено пюре с къдраво зеле):

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Бульон:
• Пълнеж:
• Тесто:
• Измиване на яйца:

Подробна рецепта със снимки.

• Бял сос Roux:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Хората, не само ирландците, винаги са яли кървава наденица; тя е често срещана в различните култури по света. И никое ирландско картофено ястие не е пълноценно без резен черен или бял „пудинг“. И не само за закуска. Талантлив - прочетете още

• Смес от подправки:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Кюфтетата
• Сос
• Гарнитура

Подробна рецепта със снимки.

• За маринатата:
• За соса от манго и мента:
• Опции за сервиране:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Тропически сос релиш:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За шашлик:
• За маринатата:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За подправка Inamona:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Свинско месо:
• Сладко-кисел сос:

Подробна рецепта със снимки.

• Пилешка саламура:
• Сос Хули-хули:
• Суха смес от подправки за втриване:

Подробна рецепта със снимки.

• Сандвич
• Хавайски сос

Подробна рецепта със снимки.

• Sambhar (южноиндийско къри от леща):

Това е адаптирана рецепта от тамилската кухня и въпреки че наричам тези оризови питки хляб, те всъщност са по-скоро като дебели, кръгли палачинки с гарнитура, които се ядат като лека закуска. Пресен чили, домати и кориандър добавят цвят и свеж вкус. прочетете още

• Палачинки маникоти
• Сос от месо
• Пълнеж

Подробна рецепта със снимки.

• Сос Маринара:

Напълнете крепчетата с италианска смес от три сирена, отгоре покрийте със сос за паста и печете, докато сиренето се разтопи и сосът започне да бълбука. прочетете още

• Тесто за пица
• Доматен сос
• Пълнеж

Подробна рецепта със снимки.

• Доматен сос:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Тесто за пица:
• Сос Маринара:

Подробна рецепта със снимки.

• Спагети с маслини и доматен сос:
• Доматен сос:

Подробна рецепта със снимки.

• Тесто за пица:
• Пица с четири сирена:
• Доматена салата с босилек:
• Сос за пица:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Салата за пита:

Подробна рецепта със снимки.

• Доматено-кисел сос:

Подробна рецепта със снимки.

• Марината и сос:
• Печени домати от сливи:
• Сос винегрет:
• Дзадзики с репички:

Гирос със сос дзадзики от репички - подробна рецепта за приготвяне на гръцка бърза храна. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Фалафел
• Сос за потапяне с кисело мляко

Опитайте да приготвите фалафел, онези кюфтета от нахут, увити в плосък хляб, и ще добавите още едно здравословно ястие към диетата си. прочетете още

Не всички месни сосове изискват дълго време за готвене. Например, в ястие от списание Food Network, месният сос се приготвя със смляно телешко месо (или смляно пуешко месо) и се задушава 20 минути. Добавя се към пастата фетучини заедно със сотиран чесън. прочетете още

В тази бърза рецепта за говеждо строганов, екипът на Food Network заменя традиционното говеждо месо с пилешки бутчета. Класическият вкус и текстура на оригиналното ястие обаче са запазени, благодарение на месото, влято с червен пипер, което се задушава в... прочетете още

Месото в това голямо печено ястие от списание Food Network винаги се получава сочно и крехко, благодарение на метода на бавно варене, който създава и богат, сочен сос. Това месо може да се сервира с пресни зеленчуци за пълноценно ястие. прочетете още

• За саламурата:
• За билковото масло:
• За соса:

Тайната на Ан Бърел за супер сочна птица е използването на саламура в нейната рецепта. Тя накисва пуйката в студена, подсолена вода с билки в продължение на три дни, позволявайки на месото да се влее в аромата преди готвене. прочетете още

Този обилно омлет за закуска е с кремообразни яйца, варени картофи и чушки. Сервирана под слой сирене, фритата става пухкава след няколко минути във фурната. прочетете още

• За бульона:
• За супата:

Може би няма по-добър начин да разчистите препълнения хладилник след празнична вечеря от тази обилна пуешка супа. Използването на пуешки кости за бульон ще ви спести всяка стотинка, която сте похарчили за птицата. Добавете - прочетете още

Следвайте рецептата на Съни Андерсън и гответе брюкселското зеле в същия тиган, в който сте пържили бекона – по този начин кълновете ще поемат богатия вкус на бекон, докато покафеняват. прочетете още

Ако често правите картофи, покрити с яйца, опитайте този път да намажете плънката върху плосък хляб. Добавете боб и ситно нарязани пресни зеленчуци. И ще имате чудесна закуска. прочетете още

• Пилешки сос:

Ако търсите нещо вкусно, разгледайте тази красива и засищаща пилешка запеканка от Триша Йерууд. Тя се състои от пластове кремообразен пилешки сос със зелено чили и заквасена сметана, гарнирани с царевица - прочетете още

Тайната на тази проста рецепта е използването на картофени крокети вместо картофено пюре. „Използването на картофени крокети не само спестява време, но и помага за създаването на хрупкава яхния, която създава приятен контраст—“ прочетете още

• Картофено пюре с чесън:
• Пълнеж:

Мелиса Де Арабиън наслагва на вкусни съставки: вкусен пълнеж от говеждо месо и бекон, задушен в смес от бирена бульон, карамелизиран лук и гарниран с картофено пюре с чесън и разтопено сирене чедър. прочетете още

Дори тези, които предпочитат месни ястия, ще оценят тази вегетарианска запеканка с парченца ряпа, моркови и вегетариански кюфтета, които правят плънката много засищаща. Горният слой е направен от картофено пюре с кремообразен... прочетете още

• За картофения слой:
• За пълнежа с месо:

За по-богат и по-интензивен вкус, Алтън Браун добавя малко доматено пюре и сос Уорчестър към агнешката си запеканка. Той я покрива със слой кремообразно картофено пюре и я пече във фурната. прочетете още

• Саламура за кисели краставички
• Пилешко в тесто

Пилето първо се потапяло в саламура от бяло вино, мед и чесън, за да се осигури сочност по време на пържене. След това се пържило в масло, като всяко парче се потапяло в тесто от мътеница, брашно и подправки: майорана, естрагон, гранулиран лук и чесън. прочетете още

• Супа
• Пилешки бульон

Пригответе предварително богатия пилешки бульон на Тайлър Флорънс, след което оставете супата да къкри със зеленчуци и яйчени юфка. прочетете още

Рецепта за приготвяне на кремообразна супа с пилешки бульон и пюрирана тиква. прочетете още

За да приготвите това класическо ястие, базирано на рецепта от Патрик и Джина Нийли, ще ви трябват чаша бира, черен боб и червен боб. прочетете още

Това ястие, вдъхновено от италианската кухня, се приготвя с риган, копър и кремообразно пармезан. прочетете още

Ако готвите с червено вино, изберете такова, което ви подхожда на вкуса, тъй като вкусът му ще стане по-кисел по време на готвене. прочетете още

Алтън Браун, водещ на кулинарното предаване Good Eats, дава същото име на крехки говежди ребърца с лек сос от ябълков оцет. прочетете още

Това просто, но вкусно ястие със спагети се приготвя с тъмно пуешко месо и нарязани зеленчуци. За да спести време, Giada De Laurentiis използва предварително приготвен сос маринара. прочетете още

За да приготви пикантен сос за потапяне с нотка лук и чесън, Алтън Браун се придържа към любимата си комбинация от заквасена сметана и лук в този майонезен сос за потапяне. - прочетете още

• Пълнеж за пълнеж
• Царевичен хляб

В тази традиционна южноамериканска плънка, Паула Дийн използва препечен във фурна бял хляб, солени крекери и царевични трохи, приготвени с кремообразна мътеница, което добавя вкус и текстура. прочетете още

• За гърдите:
• За кората:

Гърдите, дебело намазани с чесън, билки и хрян, се пече до омекване, като печено месо, в доматен сос с добавено червено вино. прочетете още

• Креолска смес от подправки на Емерил:

Емерил Лагас комбинира яйчени юфка, нарязана пуйка и пармезан с гъст, кремообразен гъбен сос, влят с бяло вино. прочетете още

• Кнайдлах (Кльоцки):
• Супа:
• Софрито:

Най-яркият хапка от тази сефарадска супа с размерите на орех е кнайдлах – варени кнедли с магданоз, добавени към супата заедно със софрито от пресни чушки, домати и ароматен кориандър. прочетете още

• Кнедли с картофено пюре:

Почти всичко, останало от празнична вечеря, може да се използва за приготвянето на тази супа. Дори пуешки кости, които ще добавят богат вкус към бульона. прочетете още

Пържени до хрупкавост, картофените палачинки на Дъф Голдман могат да се сервират с ябълково пюре или с някоя от любимите гарнитури на вашето семейство: заквасена сметана, ябълково пюре с канела, захар или компот от круши. прочетете още

След задушаване в доматен сос с червено вино, месото на ребрата става толкова крехко, че буквално пада от костите. прочетете още

• Гювеч
• Домашна подправка

Това ястие е готово само за 30 минути и със сигурност ще зарадва цялото ви семейство. То включва задушени пресни гъби, зелен фасул и хрупкави пържени лучени кръгчета, покрити с печено сирене чедър. прочетете още