Лук

• Пиле:
• Кнедли:
• Домашна подправка:

За да приготвите това засищащо и обилно ястие, сварете леко крехките кнедли със задушено пилешко месо. За сервиране затоплете консервираната супа, разсипете я в купички и отгоре сложете пилешкото месо и кнедлите. прочетете още

Бульонът за тази обилна италианска супа се вари на тих огън с коричка от пармезан, което ѝ придава леко солен, ядков вкус. прочетете още

С кокосово мляко и средно люта зелена къри паста, това вдъхновено от азиатската кухня ястие получава пикантен цвят от червената чушка и малко сок от лайм. прочетете още

Малко гъста сметана прави тази супа, овкусена с пресен магданоз и мащерка, по-богата и по-кадифена. прочетете още

• Пиле
• Супа
• Кнедли (кнедли)

Традиционната рецепта на Ина Гартен е класическо и засищащо ястие, особено когато се сервира топло с кнайдлах или юфка. прочетете още

Сгответе тази 25-минутна киноа по рецепта на Ингрид Хофман и я сервирайте топла със сотирани лукчета, зелени люти чушки и подправка адобо за жълтия ѝ цвят. прочетете още

• Домашна смес от подправки:

Малко заквасена сметана, добавена към кремообразния гъбен сос, в който се задушават парчетата говеждо месо, придава допълнителен вкус. Яйчени юфка могат да се сервират като гарнитура. прочетете още

• Пилешки бульон:

Тази супа от тортила чипс се сервира с нарязано авокадо и царевица, за да се намали лютивостта на халапеньо. прочетете още

• Начос
• Креолска смес от подправки на Емерил
• Домашно приготвени тортила чипсове

В тази рецепта Емерил Лагас приготвя начос с наденица чоризо, мексиканска закуска, овкусена с кимион, заедно с пюре от боб пинто, сирена пепър джак и чедър, и тънко нарязан лук. Резултатът е луксозно ястие, което се яде... прочетете още

Бързо приготвящите се овесени ядки и меласа са „новите“ съставки, които Ели Кригер добавя към традиционната си рецепта за месен хляб, която включва също смляно говеждо месо, гъби и билки. прочетете още

Ина Гартен добавя пилешки бульон и цели яйца, за да направи месното си руло наистина сочно и вкусно. прочетете още

• Сос Маринара:

Рецепта за кюфтета от свинско и телешко месо със сос маринара и панчета, сервирани с паста. прочетете още

Вкусна рецепта за шведски кюфтета с млечен сос. прочетете още

• Бърз сос маринара

Рецепта за кюфтета, приготвени от смляно свинско и телешко месо, с италиански сос маринара, но приготвени по американски – което означава много бързо. Сервирайте кюфтета върху филийки хляб като сандвичи, с разтопено сирене или с паста като... прочетете още

• Прост доматен сос:

Постните кюфтета от пуйка са малки и идеални за пълнене на масата като предястие. прочетете още

Ан Бърел придава леко щрих на едно обилно, крехко ястие с пилешко месо, като добавя люспи червен пипер към лука. прочетете още

Малко червено вино придава на гъстия сос на това ястие, приготвен с пресни зеленчуци и мащерка, уникален вкус. прочетете още

Пресните гъби порчини добавят още повече протеини към това здравословно ястие от Ели Кригер. прочетете още

Няколкото лъжици каперси, които Джада Де Лаурентис добавя към доматения сос с бяло вино, придават на това ястие леко солен вкус. прочетете още

• Мариновано говеждо месо на скара
• Сандвичи

Гай Фиери изгражда този огромен сандвич, слой след слой говеждо месо с билки на скара, щедра порция гъст сос от хрян и хрупкав суров лук. прочетете още

За това просто ястие Мелиса Де Арабиън смесва паста с бързо сварени скариди, освежаващ лимонов сок и магданоз. прочетете още

• Салса
• Допълнителни съставки
• Пържени тортила чипсове
• Домашна подправка

Салсата на Паула Дийн е готова само за 10 минути и ще задоволи цялото семейство – просто добавете любимите си съставки, като авокадо, ананас и черен боб, към класическата основа от домати и чушки. прочетете още

Паула Дийн издига традиционната доматена салса на следващото ниво с кремообразно авокадо и обилни черни бобчета. прочетете още

• Подправка за барбекю на Нили:
• Барбекю сос на Нийли:

Патрик и Джина Нийли предлагат рецепта за печен боб, влят с барбекю подправки, домашен барбекю сос и остатъци от пушено свинско или говеждо месо. прочетете още

За да постигне лесно класическия вкус на барбекю сос, Паула Дийн комбинира консервиран боб със свинско месо, кленов сироп, кафява захар, горчица и, разбира се, бекон. прочетете още

Тази лесна за приготвяне салата Coleslaw от семейство Нийли се приготвя с бейби зеле, хрупкави моркови и лук, и се овкусява с богат сос, приготвен със захар и лют червен пипер. прочетете още

За да приготви същата салата от зеле, показана на снимката, за 10 минути, Боби Флей комбинира настъргано зеле с настъргани моркови и лук и го разбърква с кремообразен дресинг от майонеза, заквасена сметана и горчица. прочетете още

Това засищащо ястие е идеално за хладен есенен ден. Щедрото количество зеленчуци допълва месото, което го прави пълноценно ястие. Сервирайте с филийки хрупкав хляб. прочетете още

• Гофрети
• Люто чили

Вероятно сте опитвали мексиканско чили с хот-дог или пържени картофи преди. Но какво ще кажете за гофрети? Пикантните царевични гофрети са чудесна основа за рецептата с чили на Паула Дийн. прочетете още

Нов поглед върху традиционна рецепта: гответе говеждо месо с обилна гарнитура от моркови и картофи в смес от червен винен оцет, кафява захар и домати. Това ще ви даде крехко, топящо се в устата месо с пикантен вкус. прочетете още

Ина Гартен залива месото с чесън с богат сос, приготвен от ароматните сокове на месото, и го сервира с крехки картофи и моркови. - прочетете още

• Хрупкави картофени палачинки (драники):

Две чаши червено вино добавят нов слой вкус към печеното с билки гърди на Тайлър Флорънс. Сервирайте с хрупкави, златисти картофени палачинки. прочетете още

В това сравнително постно ястие Паула Дийн задушава говеждо месо и зеленчуци в месен бульон, овкусен с карамфил и дафинови листа. прочетете още

• Месна кайма
• Глазура

Приготвено с пресни зеленчуци и традиционни подправки като лют червен пипер и чили на прах, това сочно месно руло, покрито с глазура от кетчуп и кимион, е чудесен централен елемент за всяка празнична трапеза. прочетете още

Съни Андерсън омекотява лютивия вкус на халапеньо и унгарски червен пипер в сос от водка и пилешка наденица, като добавя малко хладна, гъста сметана и поръсва пастата с настъргано сирене Азиаго. прочетете още

Ели Кригер приготвя тази рустик супа с бял боб (част от който пасира). Прясно нарязани листа от градински чай и мащерка, плюс бейби спанак и домати, също са ключови съставки в това основно ястие. прочетете още

В това ястие от Food Network Kitchens, доматеният сос за енчиладите става малко по-пикантен с добавянето на няколко люти чушки серано, така че лекият пълнеж от парчета поширано пиле в заквасена сметана е точно както трябва, за да гарантира... прочетете още

• Салса Верде:
• Гуакамоле на едро:

След като потопите тортилите в домашно приготвена салса от домати, напълнете ги със смес от печено пилешко месо и кориандър, отгоре сложете още салса и поръсете със сирене Монтерей Джак. Печете, докато сосът заври, и сервирайте с - прочетете още

• За мексиканска лазаня с тортила:
• За соса:

Когато Алтън Браун приготвя тази лазаня, вдъхновена от Мексико, той разчита на домашен сос енчилада, приготвен с люти чушки чипотле, пресен чесън, кимион и доматен сос. Това ястие е пълно с крехко пилешко месо и... прочетете още

За да приготвите Голямата лазаня на Ина Гартен, не ви е необходима класическата кайма от говеждо или свинско месо. Заменете я със кайма от пуешко месо или италианска наденица, като добавите четири вида сирене: пармезан, моцарела, рикота и козе сирене. прочетете още

Ядрото на това просто ястие е сотирано кайма и кайма с италиански подправки. Обилната лазаня на Паула Дийн включва и слоеве от кремообразна смес от рикота и пармезан, както и доматен сос с билки и... прочетете още

• Слопи Джо (Слопи Джо)
• Дресинг със синьо сирене и ранч
• Топинг

Гарнирайте меките кръгли кифлички с масло запечена пуешка кайма, лют сос и кремообразно синьо сирене за традиционно изживяване като сандвич (без пилешките крилца). прочетете още

Приготвени с три вида кайма: говеждо, свинско и телешко, сандвичите с чесън от Джеф Мауро, водещ на кулинарното предаване „Sandwich King“, се сервират върху големи, хрупкави италиански хлебчета с резени сирене проволоне и парченца мариновани... прочетете още

Тази актуализирана версия на дългогодишния любим сандвич „мързелив Джо“, „Слопи Джо“, се отличава с вкусен месен пълнеж и богат сос, приготвен с пушен червен пипер, кетчуп и ябълков оцет. прочетете още

Сандвичът на Ели Кригер е по-лека версия на класическия бургер „Слопи Джо“. Тя използва постно мляно говеждо месо, пържено с богат на протеини червен боб, доматено пюре и намазва сместа върху кифла. прочетете още

Патрик и Джина Нийли пълнят свински котлет със смес от царевичен хляб и бекон, като закрепват дупките с клечки за зъби, за да не се разпадат, докато пекат месото на скара само за няколко минути от всяка страна. прочетете още

• Френски пици с лук:
• Салата:

В тази рецепта Рейчъл Рей използва класически съставки за френска лучена супа, но ги сервира не в купа, а върху филийки френски хляб. Купчина задушен в шери лук и два вида сирене създават луксозно ястие. прочетете още

Тази лека супа ще се хареса на всички любители на френската кухня. Пригответе я с предварително сварен пилешки бульон, за предпочитане от стара (отглеждана за супа) птица, и карамелизиран лук. След това я запечете в гювечи със сирене Грюер преди сервиране. прочетете още

За да създаде уникална комбинация от вкусове в една тенджера, Ина Гартен първо задушава лука с масло, шери и бренди, след което добавя малко бяло вино и бульон. Резултатът е гореща, вкусна и засищаща супа. прочетете още

Популярната рецепта за супа на Мелиса Де Арабиън получава своя наситен вкус от карамелизиран лук и вино. Изстискайте малко лимонов сок и супата е готова. Сервирайте я в малка купа, гарнирана с резен багета и поръсена с настъргано швейцарско сирене. прочетете още

Тайлър Флорънс приготвя супата си с говежди бульон и червено вино, добавяйки пресен мащерка и дафинови листа за вкус, и я сервира със сирене крутони. прочетете още

Рейчъл Рей превръща обикновеното пилешко печено в обилна супа от морски дарове, включваща поширана сьомга в кремообразен сос, целина и картофи. И най-хубавото - предварително изпечен "капак" от бутер тесто. прочетете още

• Брускета с домати и каперси:

Рецептата на Гай Фиери маринова камбала за един час в ароматна смес от чесън, бяло вино и пресен магданоз. След това рибата се задушава в пилешки бульон и се сервира с филийки препечен хляб, покрити с домати и пармезан. прочетете още

• Марината
• Основа за супа
• Топинг

Гай Фиери маринова пилешки бутчета в смес от чесън, кимион и чили на прах, след което ги пече на скара. Той залива пилето с бульон, влят с халапеньо, пържени тортила лентички и студен сос от заквасена сметана, влят с текила. прочетете още

Рейчъл Рей съчетава всички вкусове на мексиканската кухня в богата супа. Тя вари пилешко месо с лук, чушки и халапеньо в доматен бульон и сервира всяка порция с авокадо и хрупкави царевични чипсове. прочетете още

В вкусната купа супа на Триша Йерууд, сгъстена от два вида боб и кремообразна от гъста сметана, прясна салса подсилва вкуса на пилешкото. прочетете още

• Топинг:

Рий Дръмонд не само сервира всяка порция супа с тортили, но и добавя няколко царевични тортили към прекрасната си супа преди сервиране. След това гостите избират свои собствени традиционни гарнитури, като заквасена сметана, авокадо и червен лук. прочетете още

Тортила супа, една от най-популярните рецепти на Food Network Kitchens, може да се приготви с остатъци от пилешко месо, овкусено с чушки чипотле в сос адобо, пресен кориандър и, за още по-ярък вкус, лимонов сок. прочетете още

• Суха смес:
• Сладък сос за барбекю кола:

Патрик и Джина Нийли казват: „Димът и индиректната топлина ще ви помогнат да приготвите вкусно крехки ребра, докато колата добавя нотка на неочаквана сладост.“ Тайната на тази рецепта е да не добавяте глазурата от кола веднага, в противен случай... прочетете още

Ина Гартен използва само няколко съставки за своята гювеч, покрива ги с маслен сос и ги поръсва с пресни галета и сирене за богата, вкусна коричка. прочетете още

Пилешката салата с парченца бекон на Съни Андерсън включва крехки парченца печени картофи, варено пиле и дресинг от майонеза с билки. Сервирана в купички от бостънска маруля, тя е идеална за хапване. прочетете още

• Клуб сандвич
• Варено пилешко месо за салата:

Направете перфектния клуб сандвич, като гарнирате пилешко месо, задушено в билки, с пресен целина и зелен лук, плюс дресинг от майонеза и горчица, и го поставите между филийки хляб, гарнирани с бекон, маруля и домати. прочетете още

Просто първо запържете гъбите, лука и спанака, след това ги сложите върху картофена филийка и накрая разбийте яйцата и ядковото сирене Грюер за луксозна, засищаща яхния само за един час. прочетете още

Рецептата на Джада Де Лаурентис превръща бъркани яйца, наденица и препечен хляб в едно ястие: слой наденица и спанак, кремообразно козе сирене и хрупкав хляб, гарнирани с яйца - всичко това изпечено до съвършенство. прочетете още

Гответе сочни и крехки парчета свинско месо във вкусен сос, приготвен с пюрирани чушки чипотле, мед и оцет, и оставете семейството си да си направи свои собствени такос, пълнени с нарязано свинско месо и други класически пълнежи. прочетете още

Вкусна и лесна за приготвяне, тази крехка яхния се готви в доматен сос с червен пипер и кимион и се залива със заквасена сметана. Сервирайте я с паста или любимата си гарнитура от картофи и ще имате пълноценна вечеря. прочетете още

Пригответе страхотно предястие с традиционните съставки за сандвич „Хоаги“: различни видове месо и сирена, лук, маруля и дресинг, и сервирайте соса за потапяне върху кифличка, отстранена от трохите. прочетете още

• За супата:
• За пълнеж:

Това, което отличава супата с тиквено-ябълково къри на Ина Гартен, е, че тя добавя пресен зелен лук, сладки кокосови люспи и кашу към дресинга. прочетете още

• Супа:
• Кростини:

Кремообразната супа на Giada De Laurentiis е особено вкусна благодарение на сотирания чесън, моркови и лук, както и нарязаните пресни листа от градински чай. Сервирайте това ястие със сирене кростини. прочетете още

За да придаде на супата опушен вкус и пикантен вкус, Марсела Валядолид използва чушки чипотле в сос адобо. Но за да балансира лютивината, тя добавя малко сос от заквасена сметана към всяка купа преди сервиране. прочетете още

• За саксии:
• За супата:
• Топинги:

Също толкова красива и вкусна, тази лесна за приготвяне супа се сервира в печени тикви или тиквички. Освен това, малко тиквени семки, крутони и пържен лук добавят вкус и хрупкавост. прочетете още

• Ябълков сос с парченца ябълка:

Тъй като сосът ѝ се сервира със свинско филе, приготвено с чесън и билки, и крехък задушен лук, Ан Бърел създава това, което тя нарича „сладко-пикантен ябълков сос“. Приготвя се с остатъци от ябълково пюре от печенето на свинското месо. прочетете още

Чушките чипотле в сос адобо добавят опушен вкус към това обилно ястие. Чилито се приготвя с крехко свинско плешка, пюре от тиква и пресни билки и се сервира с освежаващ сос от тиква и заквасена сметана. прочетете още

Обилната лазаня на Робърт Ървайн е пълноценно ястие в едно ястие, приготвено на пръв поглед толкова лесно. Всеки слой е пълен с доматен сос с кайма и червено вино, тиквено пюре и кремообразна смес от рикота и моцарела. прочетете още

• 1 чаша стафиди

Това ястие от Ингрид Хофман, включващо нарязани твърдо сварени яйца, чушки и маслини, заедно със свинско, говеждо месо и наденица, има повече месо, отколкото бял хляб. Достатъчно е да нахрани 14 души. прочетете още

Нийли знаят как да приготвят това вкусно ястие за част от времето: използват готова смес за плънка от пилешко месо с царевичен хляб. Патрик и Джина го комбинират с хрупкав бекон и пекани за текстура, плюс... прочетете още

Препечени филийки безквасен хляб, напоени със сос, приготвен от гъби, задушени в масло, пресни зеленчуци и ароматни билки – и след печене във фурната, получавате сочно горещо ястие от Дейв Либерман. прочетете още

Това ястие, подходящо за цялото семейство, замества традиционното пилешко месо с пуешко. Освен това, тази универсална вечеря е изключително лесна за приготвяне, като се използва готово маслено тесто. прочетете още

• Картофено пюре
• Топъл сос от ябълки и червени боровинки
• Пълнеж за пълнеж
• Пуйка със сос

В чинията на Рейчъл Рей няма нищо повече от обикновен сандвич с пуйка. Той съчетава почти всеки елемент от празнично ястие, дори кремообразния сос, което прави всяка хапка от този перфектен сандвич идеална за Деня на благодарността. прочетете още

• Италианска салса:
• Пълнеж:
• Топинг:
• Пшенични чипсове:

Гай Фиери подрежда начосите си на пластове – първо пласт пържени картофи, след това комбинация от кайма и пуешко месо, отгоре с моцарела. Накрая ги гарнира със салам, босилек и доматено-чеснова салса за италиански привкус. прочетете още

Въпреки че Марсела Валядолид използва шоколад и фъстъчено масло, за да овкуси класическия си сос моле, той не е сладък, а по-скоро опушен, благодарение на пушените люти чушки. В крайна сметка мексиканската кухня е известна със смесицата си от вкусове. прочетете още

• Пържени царевични чипсове:
• Печени царевични чипсове:
• Препържен боб:

Готово за консумация само за 30 минути, „Начо“ е смела безмесна версия на мексиканското предястие и е чудесно допълнение към вегетарианско ястие. Тъй като обаче ястието включва препържен боб и пържени зеленчуци, прочетете още

Благодарение на готовото тесто за пица, рецептата за плосък хляб на Алекс Гуарнашели се приготвя невероятно бързо. Тя пече тестото, след което го поръсва със заквасена сметана и лимонова кора, парченца бекон и вкусен сос песто от зелен лук и каперси. прочетете още

• Пълнеж за пълнеж

Рейчъл Рей бързо пече шапките на гъбите, докато омекнат, след което ги пълни със смляно свинско месо, спанак и пармезан. Само няколко минути във фурната и соленото предястие е готово. прочетете още

• Гювеч
• Поръсване

За да придаде на това богато ястие хрупкава текстура, Алтън Браун поръсва макароните със сирене с галета. прочетете още

Уникалната характеристика на изпитаната във времето рецепта на Алтън Браун е, че използва само шепа съставки, като авокадо, кориандър и сок от лайм. Сосът е най-добре да се сервира на стайна температура, след като се е накиснал за един час. Това е... прочетете още

Придържайте се към безпогрешния метод за намазване на птицата с масло и печене във фурната с лимон и билки за сочно и вкусно пиле. прочетете още

Пригответе си обилна вечеря само за час. Тази запеканка от Giada De Laurentiis, включваща съставки като пилешко месо, чесън, домати, моцарела и паста, напомня на класическо италианско ястие – пилешки гърди под... прочетете още

За да се гарантира, че панираното пиле се окаже сочно и ароматно, семейство Нийли препоръчва да се остави да се маринова за една нощ в марината на кефирна основа, след което да се поръси с натрошени корнфлейкс и да се пече до златисто кафяво. прочетете още

За да добави вкус и текстура, Рий Дръмонд използва бяло и червено пилешко месо, настъргано пилешко месо, крем супа от гъби и сирене чедър в своята гювеч, за да създаде луксозно ястие. прочетете още

За да добави нотка изтънченост към говеждия строганов, рецептата на Тайлър Флорънс добавя коняк към соса, докато говеждото се готви, и завършва с чесън, гъби, заквасена сметана и лъжица дижонска горчица. прочетете още

Печен лук, чушки и тиквички — Джада Де Лаурентис гарантира, че тези зеленчуци придават сладък вкус на нейните печени макарони без месо. Гарнирани с класически сос маринара, приготвен с кремообразно сирене Фонтина, пушена моцарела и пармезан, нейните... прочетете още

Опитайте да използвате кайма вместо традиционен филе или бонфиле, като добавите нискомаслена заквасена сметана и пълнозърнести макарони, за да олекотите традиционния бефстроганов, без да жертвате вкуса или външния вид. прочетете още

Телешкият филе в тази рецепта от Клеър Робинсън е нарязан много тънко, така че ястието отнема само 30 минути, от подготовката до края. Просто първо запържете месото, след това го овкусете с лук и телешки бульон и накрая добавете... прочетете още

• За говежди строганов:
• За юфката:

Изстискан лимонов сок добавя освежаващ вкус към богатия сос строганов с говеждо месо и гъби. прочетете още

Благодарение на кулинарен работен кон като тенджера под налягане, можете да приготвите телешки строганов само за 40 минути. Този уред ще сготви бързо месо, както и зеленчуци с бяло вино. Ястието се получава крехко и ароматно в тенджера под налягане. прочетете още

Рецептата на Рий Дръмонд подобрява основната картофена запеканка, като нарежда тънко нарязани картофи на пластове с шунка и крема сирене. прочетете още

• Саламура:
• Подправки и глазура:

Най-добре е да печете това прекрасно празнично ястие на два етапа: първо бързо на висока температура, след това отново на по-ниска температура - по този начин ще получите вкусна хрупкава коричка върху шунката и сочно свинско месо с аромат на ябълки. прочетете още

В класическата си интерпретация на немска картофена салата, Боби Флей замества майонезата с ябълков оцет в дресинга и гарнира ястието с пържен лук, синапено семе и беконова мазнина. прочетете още

• За палачинки:
• За пая:

Вместо да добавя пълнеж от яйца, бекон и сирене към тесто за късо тесто, Алтън Браун използва билкови палачинки като основа, като върху тях е поставена форма за мъфини, за да се създадат формите на чашките. прочетете още