Сос за хот-дог с ананас (релиш)

Гласове: 11

Как да си направим релиш с ананас и хот-дог

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Количество: 2 супени лъжици.

Сос за хот-дог с ананас (релиш) - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 консерва (570 г) ананасов пулп
1 с.л. олио
1 чаша нарязан сладък лук
1/4 чаша нарязана на кубчета зелена чушка
1 чаена лъжичка едра сол
1/4 ч.л. смлян черен пипер
1/3 чаша ябълков оцет
1 чаена лъжичка прясна кора от лайм
1 с.л. зърнена горчица
1 нарязана скилидка чесън

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Ананас, люта чушка, лук, ябълков оцет, кора от лайм, пълнозърнеста горчица, зеленчуков релиш, чесън

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете средно голям тиган на среден огън, добавете олиото, лука и зеления пипер. Задушете, докато зеленчуците омекнат. Добавете ананаса, солта и черния пипер. Гответе на среден огън, без капак, докато течността се изпари, около 30 минути.
Деглазирайте тигана с ябълков оцет, добавете кората от лайм, горчицата и чесъна. Гответе без капак на слаб огън, докато течността се изпари отново, още около 20 минути. Прехвърлете в купа, оставете да се охлади, след което покрийте и приберете в хладилник до употреба.

Категории:

рецепта / Бързо хранене / Хот-дог / Сосове / Сосове за бързо хранене

Подобни рецепти