Моцарела

Това празнично предястие, оформено като гигантска коледна захарна пръчица, е пълно с всички съставки за пица пеперони. Пълнеж от доматен сос, разтопена моцарела и пикантни кръгчета пеперони е обвит в златиста сусамова коричка. прочетете още

• Салата
• Винегрет с балсамов оцет

Тази красива празнична салата във формата на коледна елха ще бъде забавно и вкусно допълнение към вашето парти. Самото вечнозелено дърво е направено от маруля и листа от салата, докато деликатеси от месо, сирене и зеленчукови предястия ще образуват ядлив гирлянд. прочетете още

Дипът със сирене е хит на всяко домашно парти. Всички обичат да потапят хляб в лепкавото, разтопено сирене! Направете този дип в купа за хляб и гостите ви ще бъдат във възторг. Пълнежът е пълен с моцарела и фета, и... прочетете още

Тези индивидуални пици са приготвени с най-вкусните съставки, които стават още по-вкусни, когато се комбинират! Не ви е нужно тесто или фурна, за да ги направите. Основата за пица е половин френска багета, която се намазва с... прочетете още

• Пиле
• Прост доматен сос

Класическото пилешко пармезан е сочно пилешко филе, панирано в доматен сос, покрито с разтопена моцарела и пармезан. Лесно е за приготвяне и е невероятно вкусно. В тази рецепта Джада Де Лаурентис предлага да пропуснете панирането. прочетете още

Превърнете замразените пържени картофи, закупени от магазина, в пълноценно ястие, пълно с месо, сирене и зеленчуци. Просто изпечете пържените картофи във фурната, след което ги гарнирайте с пържена наденица чоризо, чушки пименто и много... прочетете още

Пълнените макаронени черупки изглеждат очарователно, когато се сервират като ястие от ресторантско качество, и са идеални за вечеря по специален повод. Напълнете сварените ал денте черупки конкильони с пикантна смес от крема сирене и спанак и... прочетете още

• Тесто
• Топинг

Тиквата, необичайна съставка за пица, е перфектна, когато се комбинира правилно с други съставки. В тази вегетарианска пица сладкият вкус на тиква допълва перфектно соленото козе сирене и пикантната рукола. прочетете още

Тази лазаня се приготвя изцяло в един тиган, така че можете да забравите за планина от мръсни чинии. Ще ви трябват неварени юфка за лазаня, купен сос маринара и сурова наденица без обвивките. Тайната съставка е... прочетете още

Шунката и сиренето са създадени едно за друго. Комбинацията им е изключително популярна за закуски и леки закуски. В тази рецепта шунката и сиренето се използват като пълнеж за бързи рулца. За да ги направите, използвайте закупено от магазина тесто за пица, а рецептата ще изисква... прочетете още

Рий Дръмонд предлага да се изпече красива пица във формата на украсена коледна елха за Нова година или Коледа. Изглежда очарователно и е вкусно. В основата на елхата се оформят топчета тесто, които след това се покриват със сос, поръсват се с моцарела и... прочетете още

Тези хлебни пръчици в италиански стил, изпечени по тази проста рецепта, ще бъдат хит сред предястията на вашето парти. За да ги приготвите, ще ви трябват само три съставки: купено от магазина бутер тесто за кроасани, моцарела и сос. прочетете още

Популярни празнични предястия се съчетават в тази рецепта за печено сирене бри със спанак и артишок. Разтопеното сирене бри, заедно със сиренено-спаначен сос от артишок, се увива в лист бутер тесто и се пече, докато черупката се... прочетете още

Броколи рапини, известни още като листни броколи, се използват широко в средиземноморската кухня и са идеални за приготвяне на здравословни предястия, като тези италиански кростини. Печени с червени чушки, рапини се съчетават прекрасно със сирене. прочетете още

• Тесто
• Топинги

Картофите не са традиционна добавка за пица, но когато се комбинират със сочен спанак, шунка, лук и моцарела, е вкусна и засищаща. Освен това, тази пица използва картофени пръчици, нарязани на много тънки филийки. прочетете още

Пица с шунка и пържени яйца е перфектната закуска, която всеки ще хареса. Използвайте купено от магазина тесто за пица и приготвянето ѝ ще отнеме малко повече от половин час. Чудесна е и за лека закуска или основно хранене. прочетете още

Мини зеленчукови сандвичи (слайдери) с гриловани резени тиквички вместо хлебчета са лесна нисковъглехидратна закуска, която е пълна с цяла плеяда от вкусове. Печете резените тиквички на скара, докато се зачервят, но - прочетете още

Какво може да е по-хубаво от това да се събудите с готова закуска, която ви очаква? Бавната готварска печка е идеална за това, особено по време на празници и когато имате много гости, които остават да пренощуват. Заредете тази гювеч в бавната готварска печка за една нощ, за да могат всички да се насладят страхотно сутринта. прочетете още

Тази семпла фритата в мексикански стил е пълна със зелени зеленчуци - зелен лук и ароматен кориандър - които придават отличителен вкус. Омлетът първо се приготвя на котлона, след което се намазва със заквасена сметана, поръсва се с настъргано сирене и се завършва с... прочетете още

Основата на тази обилна гювеч са резени лучени рулца, напоени с яйце. Отгоре, отгоре със сирене, печени чушки и изобилие от ароматни зеленчуци, това е вкусна закуска, която можете да приготвите предната вечер, така че... прочетете още

Пригответе си вкусна фритата с вкус на пица пеперони. Вместо традиционна кора, тази основа за пица е с крехък и пухкав омлет, приготвен от белтъци. Отгоре сложете доматен сос маринара, поръсете с настъргана моцарела и гарнирайте с... прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Крем

За плънката на този киш ще ви е необходима сурова италианска наденица, без обвивките. Запържете наденицата, докато се сготви, след което я смесете с настъргана моцарела и нарязани мариновани чери чушки. Разпределете плънката върху кората и залейте със сместа с обвивката. прочетете още

Придайте на класическото предястие капрезе месен привкус, като добавите италианско прошуто. Това предястие ще бъде хит на вашето парти. Резенчетата моцарела се увиват в тънки като хартия лентички прошуто и се пекат на скара до хрупкавост. прочетете още

Този киш не се приготвя с традиционно маслено тесто, а с настърган картоф, който при печене се превръща в хрупкава, златиста коричка. Направете го с малките си помощници: те ще се радват да изстискват водата от настъргания картоф. прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Крем

Пригответе бързо и лесно луксозен киш, пълнен с рачешко месо и чери домати, сгушен в мек, втвърден крем. Тази рецепта използва купено от магазина тесто за пай. Всичко, което остава да направите, е да напълните тестото с рачешко месо, домати и... прочетете още

Зрели, сочни сливи и прясна мента издигат това традиционно италианско предястие на съвсем ново ниво на вкус. Подредете сливите и доматите, редувайки резени, върху плато, полейте с винегрет на основата на шампанско и отгоре поръсете с парченца сирене. прочетете още

Класическата италианска салата капрезе е вкусна комбинация от моцарела, домати (особено когато са в сезон) и пресен босилек, на която можете да се насладите като обилна киш. За радост на всеки, който е на нисковъглехидратна диета, този киш е... прочетете още

Капрезе, италианско предястие, приготвено с моцарела, домати и босилек, е много универсално и може да се сервира с вино, като предястие или като гарнитура. Един от най-интересните начини за сервирането му е в лодки от цикория. В този случай салатата се приготвя с моцарела. прочетете още

Тази салата е вдъхновена от италианското предястие капрезе. Основните ѝ съставки – домати, моцарела и босилек – са нарязани на парчета с еднакъв размер и смесени с маруля ромен, гръцки маслини Каламата и чесън. прочетете още

Насладете се на паста с вкусовете на традиционните италиански предястия капрезе. Основните съставки на Капрезе - домати, моцарела и пресен босилек - правят вкусен сос за паста. Рецептата е невероятно проста и е идеална както за начинаещи, така и за опитни готвачи. прочетете още

Тази паста има същия вкус като традиционна италианска салата капрезе, приготвена с моцарела, домати и босилек, но е по-засищаща. Голям бонус: приготвя се в една тенджера! Спестява време и намалява замърсяването на чиниите. Просто разбъркайте заедно. прочетете още

В горещ летен ден се потопете в средиземноморската атмосфера и пригответе много проста, но невероятно вкусна италианска салата Капрезе в цветовете на италианското знаме. Резенчета зрели домати и моцарела се подреждат последователно в чинията, заедно с - прочетете още

За тази проста италианска салата ще ви трябват прясна моцарела, шепа ароматни листа босилек и най-сладките, най-узрели домати, които можете да намерите. Доматите и сиренето се подреждат в плато на редуващи се резени и се гарнират с... прочетете още

• Патладжани
• Сос

Патладжанът пармезан е вкусно предястие в италиански стил, идеално за хапване на домашни партита. Резенчетата патладжан се овалят в галета и се пържат до златисто и хрупкаво, след което... прочетете още

• Обикновено тесто за пица
• Пълнеж
• Доматен сос
• Балсамова глазура

Калцоне, италиански пай, приготвен със същото тесто като пица, по същество се счита за пица сам по себе си. Можете да добавите всякакви гарнитури и любими гарнитури за пица вътре. Келси Никсън предлага да напълните калцоне с италианско предястие: прочетете още

Капрезе, италианско предястие, е вкусна комбинация от домати, моцарела и пресен босилек, овкусени с екстра върджин зехтин. Изпечени, вкусът на доматите се засилва и става по-сладък, а топящата се моцарела няма да остави никого безразличен. прочетете още

Тези патладжани пармезан не се приготвят в традиционна яхния, а на отделни порции, които могат да се сервират като предястие или гарнитура. Те също така се отличават с чудесно хрупкава коричка, благодарение на големите, ефирни... прочетете още

• Патладжани
• Сос

Пармиджана от патладжан е традиционна италианска гювеч на пластове, приготвена от пържени патладжани, които се нареждат на пластове в тиган с доматен сос, смес от настъргани сирена и босилек. Преди сглобяването на гювеча, патладжаните, нарязани на кръгчета, прочетете още

За да направите това предястие, не е нужно да разточвате тесто или да купувате готови тарталетки. Те могат лесно да се направят от бял хляб! Просто отрежете коричките от филийките хляб и разточете трохите на тънък слой. За да го оформите в тарталетки, ще... прочетете още

• Гювеч
• Доматен сос

Традиционната зеленчукова запеканка се допълва от сладки картофи, нарязани на тънки правоъгълни филийки. Спанакът добавя богатство от здравословни фибри и ярки цветове, създавайки поразителен фон на фона на оранжевия сладък картоф, червения доматен сос и разтопения... прочетете още

Тази индивидуална лазаня се приготвя във форма за мъфини и е идеална за детско меню. А тайната ѝ съставка са равиолите! Те пасват идеално във формичките за мъфини и заместват слоя юфка и сирене. Сглобяването на тази лазаня е лесно. прочетете още

Пица с печени шишчета е чудесно предястие за забавно парти. Децата ще харесат особено тази презентация, тъй като ще се радват да ви помогнат да сглобите шишчетата и след това да ги изядат с ръце, без да се забъркват. прочетете още

Тази запеканка с паста пенне е идеална за брънч, неделен обяд или семейна вечеря. Пастата буквално се дави в доматен сос под слой лепкаво разтопено сирене. Приготвя се с домашен доматен сос. прочетете още

• Пиле
• Доматен сос

Пилешки гърди, панирани в галета и покрити с настърган пармезан, се пържат в тиган до хрупкавост, след което се пекат във фурна под ароматен доматен сос и слой настъргана моцарела, докато сиренето се разтопи. Коричка от разбити белтъци добавя хрупкавост. прочетете още

Традиционната лазаня е висококалорично ястие с богат вкус, което е идеално за празниците. Но с тази рецепта е по-здравословна и с по-ниско съдържание на калории – идеална за ежедневна употреба и празници, без да жертвате здравето си. прочетете още

• Тесто
• Сос
• Топинг

Тази тънка пица от пълнозърнесто брашно е покрита с ароматен доматен сос, лепкава смес от моцарела и пармезан, както и с апетитен спанак и рикота. Използвайте полуобезмаслена рикота и моцарела за по-лека и по-ароматна пица. прочетете още

• Пълнени черупки
• Сосове

Това италианско ястие ще подобри вашата празнична вечеря с елегантния си вид и луксозен вкус. Големите черупки са пълнени с гъби и спанак и се пекат под два соса: доматен и богат сос от сирене. За да приготвите това ястие... прочетете още

• Кюфтета
• Сос
• събрание

Феновете на паста с кюфтета в доматен сос ще бъдат още по-възхитени от тази запеканка, защото освен основните съставки, тя има и много лепкаво сирене - пармезан и моцарела, които помагат за свързването на пастата със соса и превръщането ѝ в - прочетете още

• Сос Алфредо
• Пълнеж
• Паста

Италианската паста маникоти, оформена като широки тръбички, е пълна със сочен пълнеж от рикота, пилешко месо и спанак и е запечена в кремообразен сос Алфредо под слой настъргано сирене. Пълнежът включва печено пилешко месо, а преди пълненето, прочетете още

Кръгъл, златистокафяв пай за лазаня, гарниран с пресни листа босилек в центъра, ще плени гостите ви с очарователния си външен вид и божествен вкус. А вътре в лазанята всички очаква изненада: сочни пържени наденички, сгушени цели между... прочетете още

Тази проста запеканка с паста е с домашен доматен сос. Можете да я приготвите предварително, като използвате консервирани домати в собствения им сок, след което да сглобите и изпечете пастата непосредствено преди сервиране. Босилек и италиански - прочетете още

Тази луксозна, засищаща лазаня се приготвя с месен пълнеж от смес от смляно говеждо и свинско месо, а сиренето е от нискомаслено извара вместо от традиционна рикота. Сварете юфката за лазаня и когато всички съставки са готови, прочетете още

Тази бърза рецепта за пълнени черупки конкильони с рикота ще ви плени със своята простота, а вашето семейство с прекрасния си вкус. Сега не е нужно да варите предварително черупките от паста. Извадете ги директно от опаковката и ги напълнете! прочетете още

Тази рецепта превръща класическите италиански пене ала водка (пене в сос от водка) във великолепен пай, който ще впечатли гостите ви с външния си вид и невероятния си вкус. Вместо паста с пера, използваме ригатони. прочетете още

Ако имате тава с подвижен ръб, можете лесно да превърнете обикновената италианска паста в доматен сос със сирене в прекрасен, обилно вкусен пай за неделна семейна вечеря. Тази рецепта използва паста ригатони във форма с подвижен ръб. прочетете още

• Маникоти
• Сос фондута

Маникоти са италиански тръбички от паста, които се пълнят с различни пълнежи и се пекат. В тази рецепта тръбичките от маникоти са полусварени и се пълнят с пълнеж от натурална италианска наденица и зелен грах. прочетете още

Големите черупки, пълни с горещо, лепкаво сирене и пилешко месо, са истинска изненада за тълпата. Варени до готовност, черупките се пълнят със смес от рикота, настъргани италиански сирена и настъргани пилешки бутчета, след което се пекат в домашен сос Алфредо под слой... прочетете още

С тази рецепта ще превърнете обикновената лазаня в произведение на кулинарното изкуство. Вместо традиционното наслагване на съставките, сварените кори за лазаня се намазват с пълнеж от сирене, навиват се на рула и след това се поставят в тава за печене. прочетете още

• Панини
• Песто

Печени летни зеленчуци, разтопена моцарела и ароматен сос от босилек и песто са перфектен пълнеж за италиански сандвич панини. Поръсете с песто отгоре. Може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник до два дни, а остатъците са чудесни. прочетете още

Тази елегантна италианска пица се приготвя с готово тесто (домашно приготвено или купено от магазина) и е идеална за бърза вечеря през седмицата или като предястие, сервирано с бяло вино. За допълнително хрупкава коричка, прочетете още

Ако очаквате гости за вечеря, докато месото е във фурната, сервирайте антипасто. Това е предястие в италиански стил, което традиционно се сервира преди основното ястие. Гостите обикновено обичат да имат голям избор от малки деликатеси пред себе си. Основният акцент е... прочетете още

Пълнените чушки са едно от най-вкусните летни ястия, лакомство, на което ще искате да се насладите през целия сезон, благодарение на тези невероятно здравословни и богати на витамини сладки чушки. Можете да използвате останал сварен ориз или... прочетете още

• Гювеч
• Сос маринара

Маникоти са италиански макаронени изделия във формата на големи, широки тръбички, които се пълнят с плънка и се пекат под слой доматен сос маринара и настъргано сирене, докато плънката се загрее добре и сиренето по повърхността на гювеча се превърне в апетитна... прочетете още

Скаридите скампи в сос от чеснов масло и бяло вино са чудесна гарнитура към макарони със сирене. Сварете скаридите скампи отделно, след което ги разбъркайте със сварените черупки от паста в лепкав сос, приготвен от смес от... прочетете още

• Торта
• Сос
• Топинги

Киноата е отлична съставка за безглутенова пица. Тази рецепта ще се хареса на всеки, който е на диета, на тези, които искат да направят пицата си по-здравословна, и накрая на тези, които намират мисълта за работа с тесто с мая за обезсърчителна. Кората е направена с бяла киноа, която е по-бърза - прочетете още

• Пица
• Тесто за пица
• Сос за пица

Ако обичате пица с дебела кора, тази пица в стил Детройт ще ви спечели от първата хапка. Друг акцент са хрупкавите краища на сирене, а пицата в стил Детройт се отличава и с правоъгълната си форма. Можете да използвате обикновена тава за печене. прочетете още

• Кюфтета
• Доматен сос

За разлика от класическите кюфтета, неаполитанските полпети се приготвят с добавяне на сирене. Настъргано сирене Пекорино, приготвено от овче мляко, се добавя към смес от смляно свинско и говеждо месо, хляб, напоен с мляко, яйца и подправки. След това... прочетете още

• Лазаня
• Сос маринара с парченца зеленчуци

Тази зеленчукова лазаня може да се сервира като основно вегетарианско ястие или като гарнитура с месо. Тя е буквално пълна със сочна смес от тиквички и спанак, много лепкаво сирене и вкусен домашен сос маринара с едри зеленчуци. Пригответе всичко необходимо: прочетете още

За разлика от традиционната рецепта, яйцата флорентински, заедно със соса и спанака, се пекат в елегантни рамекини. Тази уникална презентация със сигурност ще зарадва гостите ви по време на неделен брънч или лека вечеря. Тази рецепта е за 4 души. прочетете още

Тези вкусни и здравословни купички с яйца са идеални за тези, които са на кетогенна диета, както и за всеки, който обича комбинацията от бъркани яйца, пържена шунка и сирене. Те са чудесна закуска или удобна лека закуска. прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Тази салата от прясна царевица, сладки домати, крехко авокадо и нарязана на кубчета моцарела е пълна с летни вкусове и цветове. Разбъркайте зеленчуците с освежаващ дресинг от кориандър, екстра върджин зехтин и... прочетете още

Направете вкусни и сочни вегетариански такос, като напълните тортила с пържено тофу и зелева салата с репички и кориандър в дресинг от лайм вместо месо. Преди пържене, притиснете резените тофу, за да отстраните колкото е възможно повече вода и... прочетете още

Тези хрупкави крилца са вдъхновени от популярното италианско ястие, пиле пармезан. Всяко парче се панира и пече във фурната, след което се поръсва с малко доматен сос няколко минути преди да е готово. прочетете още

С купено от магазина тесто и печено пиле, вашата пица ще бъде готова за нула време. Тя е засищаща, сочна и пълна с богат вкус, със сладки и пикантни нотки на класически барбекю сос. Разточеното тесто се пече до половината на готовност, след което се приготвя коричката - прочетете още

Печената паста има по-богат и по-ярък вкус; всички съставки се затоплят добре във фурната и ароматите им се сливат в един прекрасен букет. Комбинирайте сварени фузили (спирална паста) в доматен сос с много пресни... прочетете още

Муфалетата е огромен сандвич, популярен в САЩ, изобретен от сицилианци и пълен с италиански деликатеси. Муфалетата се прави от кръгъл италиански хляб. Той се разрязва хоризонтално наполовина и се пълни с няколко... прочетете още

• Топинг
• Паста

Тази паста запеканка, пълна с лепкаво сирене, месо и златиста коричка, е чудесна идея за обилна закуска или вечеря, която всички ще харесат. За да я приготвите, ще ви е необходима тава, подходяща за фурна, тъй като ястието ще бъде... прочетете още

Тази версия на американски мак 'н' чийз е по-лека, но все пак невероятно кремообразна и сиренена. Сосът е приготвен с обезмаслено мляко и нискомаслена заквасена сметана, а смес от нискомаслена моцарела и швейцарско сирене добавя протеинов тласък. прочетете още

Акцентът на тази вегетарианска лазаня е печеният карфиол. Използва се като самостоятелен пълнеж, замествайки месото, а също така се добавя към пълнежа със сирене заедно с рикота, придавайки текстура. Червена чушка, - прочетете още

• Тесто
• Сос
• Песто
• Пица

Тази здравословна пица е приготвена с натурални домашно приготвени сосове и домашно приготвено пълнозърнесто тесто. Можете да приготвите тестото предварително и да го съхранявате във фризера, след което да го размразите и да го готвите, когато е необходимо. Тестото се залива с обикновен доматен сос. прочетете още

Основните съставки на тази лазаня са гъби портобело, къдраво зеле, рикота и нискомаслена моцарела. Тези съставки правят ястието здравословно и нискокалорично, но същевременно много сочно и вкусно. Тази лазаня е... прочетете още

• Лазаня
• Прост доматен сос

За разлика от традиционната лазаня на пластове, тази версия на запеканката се приготвя с рулца с юфка, пълнени с пълнеж от сирене и гъби, подредени на равномерен слой в тава за печене, покрити с доматен сос и поръсени с настъргано сирене. Полуобезмаслено сирене – - прочетете още

Арепас, традиционен колумбийски плосък хляб, се приготвя от специално царевично брашно, сварено във вода и след това изсушено за оформяне на тесто със сол и топла вода. Арепас се пържи в тиган с растително масло и се сервира с всяко ястие. прочетете още

В разгара на сезона на доматите, зарадвайте любимите си хора с този вкусен доматен пай в италиански стил. Приготвя се от пресни, зрели домати, подредени върху предварително подготвена основа за пай и отгоре нарязани на ситно. прочетете още

• Кифлички
• Сос маринара

За да направите италианските калцоне по-лесни, използвайте готово тесто с мая за кифлички или хляб и кайма от сурово месо за пълнеж. Просто отстранете естествените обвивки от свинските наденички и запържете месото с - прочетете още

Спагетеният пай е най-доброто от италианската паста, но под формата на плътен пай, който изглежда красиво, когато се сервира, и е обожаван както от възрастни, така и от деца. За приготвянето му ще ви е необходима кръгла тава за пай. Варете, докато - прочетете още

Швейцарските енчилади са царевични тортили, пълни с накъсано пилешко месо, запечени в зелен сос, приготвен от домати и люти чушки, покрити с настъргано сирене и кремообразна заливка. Тази кремообразна заливка прави... прочетете още

Бялата пица е елегантна алтернатива на традиционната пица на доматена основа. Направете си собствено тесто за пица или просто купете готово, а за гарнитурата ще ви трябват рикота, чесън, моцарела и пресни билки. Лист тесто за - прочетете още

Пица рустика е напълно различна от традиционната пица, с която сме свикнали. Това е голям, дебел, затворен пай, пълнен със сирене и месни деликатеси, който обикновено се пече в Италия за Великден. Приготвя се с безквасно тесто, приготвено от... прочетете още

Пригответе си ярка и сочна пролетна пица, която всички ще харесат. Вместо традиционна наденица, гарнитурата е със сурови свински наденички, без обвивки, запържени в зехтин. Освен наденицата, гарнитурата включва и четири вида сирене, с - прочетете още

Големите макаронени черупки, пълнени със сирене, са засищащо, вкусно и красиво ястие в италиански стил, което е идеално както за празници, така и за ежедневни хранения. Приготвя се доста лесно и съчетава всички вкусове на истинско... прочетете още

• Зареждане с гориво
• Салата

Орзо, малка италианска паста, подобна по форма на ориз, е отлична съставка за вкусни и засищащи салати в средиземноморски стил. В допълнение към орзото, салатата включва още лук, запържен в зехтин, пресен корен от копър, прочетете още

Пригответе картофено пюре в италиански стил за празнична гарнитура, влято с прекрасните аромати на чесън и розмарин - подправките се задушават с картофите и след това се изваждат от тенджерата. Но истинската звезда на това картофено пюре е лепкавото сирене. прочетете още

Пицетата е миниатюрна италианска пица, която се сервира цяла на порция. Стандартна топка тесто за пица от 450 г (16 унции) прави четири пицети. Разтеглете всяко парче тесто в кръг и отгоре намажете със зехтин, рикота, прочетете още

• Сос
• Кюфтета
• събрание

Тази италианска запеканка, Ziti Stufati, включва паста ziti (тръбички), сочни телешки кюфтета, твърдо сварени яйца, много сирене и доматено-рикота сос, който придава на цялото ястие изключителен вкус и прекрасен аромат. прочетете още

Топингът за тази пица е направен със сурова италианска наденица. Отстранете обвивките, за да разкриете ароматна, пикантна кайма, която след това се запържва в тиган с розички броколи, преди да се добави към тестото. За соса комбинирайте доматеното пюре с... прочетете още

• Черупки и кайма
• Сос Арабиата

Големите пълнени макаронени черупки са лесно за приготвяне, но вкусно и впечатляващо изглеждащо италианско ястие. За плънката смляното пуешко месо се запържва в тиган с лук, подправки и артишок, след което... прочетете още

Печените домати придават на тази паста в доматено-водков сос богат, плътен вкус. Сиренето маскарпоне, добавено вместо традиционната течна сметана, прави соса по-кремообразен, докато водката помага за запазване на тази текстура и засилване на вкуса. прочетете още