Паста Капрезе в една тенджера
Гласове: 2
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 5
Сложност: лесно
Порции: 5
Хранителна стойност на порция:
Калории 410, общо мазнини 7 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 19 Г., въглехидрати 73 Г., влакно 1 Г., холестерол 18 мг, натрий 160 мг, захар 0 Г.
Калории 410, общо мазнини 7 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 19 Г., въглехидрати 73 Г., влакно 1 Г., холестерол 18 мг, натрий 160 мг, захар 0 Г.
Тази паста има същия вкус като традиционна италианска салата капрезе с моцарела, домати и босилек, но е по-засищаща. Голям бонус: приготвя се в една тенджера! Спестява време и минимизира бъркотията. Просто комбинирайте всички основни съставки със спагетите в тенджера, залейте с вода и гответе пастата и соса заедно, докато омекнат. След като пастата е сварена, поръсете я с настъргано сирене, пресен босилек и сол на вкус. Добавете настърган пармезан, ако желаете, и се насладете.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 3 чаши нарязани домати
- 450 г пълнозърнести спагети
- 4 супени лъжици вода
- 2 скилидки чесън, нарязани
- 1/4 ч.л. люспи червен пипер
- 0,5 ч.л. сушен риган
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1/2 чаша плътно опаковани пресни листа босилек, плюс допълнителни накъсани листа за сервиране
- 1 с.л. настъргана моцарела
- Настърган пармезан, по избор
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: спагети паста, домати, сирене моцарела, Пармезан, люспи от червен пипер, риган, босилек
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Смесете доматите, спагетите, водата, чесъна, люспите червен пипер, ригана и зехтина в тенджера и оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, за 10-12 минути, докато пастата стане ал денте.
- След като пастата е сварена, свалете от котлона и добавете босилек, моцарела, сол и черен пипер на вкус. Сервирайте с пармезан, ако използвате.
Авторът на рецептата - Алекс Касперо е регистриран диетолог, личен треньор и специалист по растително хранене.
Категории:
Подобни рецепти
