Моцарела

Може спокойно да се каже, че миксерът на Гай Фиери върши по-голямата част от работата по приготвянето на това просто тесто. Той приготвя тестото с обикновено универсално брашно и го пече във фурната само за няколко минути, докато стане златисто и хрупкаво. прочетете още

• Италианска салса:
• Пълнеж:
• Топинг:
• Пшенични чипсове:

Гай Фиери подрежда начосите си на пластове – първо пласт пържени картофи, след това комбинация от кайма и пуешко месо, отгоре с моцарела. Накрая ги гарнира със салам, босилек и доматено-чеснова салса за италиански привкус. прочетете още

Пригответе си обилна вечеря само за час. Тази запеканка от Giada De Laurentiis, включваща съставки като пилешко месо, чесън, домати, моцарела и паста, напомня на класическо италианско ястие – пилешки гърди под... прочетете още

Печен лук, чушки и тиквички — Джада Де Лаурентис гарантира, че тези зеленчуци придават сладък вкус на нейните печени макарони без месо. Гарнирани с класически сос маринара, приготвен с кремообразно сирене Фонтина, пушена моцарела и пармезан, нейните... прочетете още

Рецептата на Ели Кригер е уникална с това, че използва постно, обезкостено пилешко филе без кожа и пълнозърнести галета, но в същото време използва сос маринара и два вида сирене за уникален, традиционен вкус. прочетете още

Спестете време в кухнята по време на готвене и почистване след това, като приготвите чеснов доматен сос и сочни пилешки гърди в един тиган. Допечете това ястие във фурната под грила, за да се разтопи сиренето. прочетете още

• Доматен сос:

Боби Флей гарантира, че пилешките гърди, приготвени по този начин, ще бъдат хрупкави отвън, но крехки отвътре. Процесът на готвене е двуетапен: първо, той пържи пилето в тиган до златисто кафяво, а след това... прочетете още

• Прост доматен сос:

Тайната на това просто, но вкусно и засищащо ястие от Giada De Laurentiis е обикновен доматен сос, към който тя добавя чесън, лук, моркови и целина. Тя също така пасира сместа, след което я залива върху... прочетете още

За това вкусно ястие, вдъхновено от италианската кухня, Тайлър Флорънс панира пилешките гърди в галета, залива ги с доматено-маслинов сос и сервира сочното пиле с - прочетете още

Приготвена само с няколко съставки, петминутната салата на Сандра Лий е уникален вариант на традиционната салата Капрезе. Нейната версия включва замразени розички броколи, мини топчета моцарела и сочни чери домати. прочетете още

• Гофрети:
• Основа за пица:
• Сос за пица:
• Зелеви чипсове:

Гофретите вече са нещо повече от просто закуска, тъй като рецептата на Дамарис Филипс включва гофрети, сервирани като пица със сушени домати и традиционни гарнитури като домашен доматен сос, лепкаво сирене и пресни зеленчуци. прочетете още

Думата „аранчини“ означава „малки портокали“ на италиански. Тези малки и вкусни топчета получават името си от яркия си, наситен цвят. Когато се изпържат, те придобиват жълто-оранжев цвят и приличат на... прочетете още

Хлябът пеперони е класически аперитив, сервиран в италианските домове. Чувствайте се свободни да регулирате количествата пеперони (салам) и сирене, като използвате съставки въз основа на личните си предпочитания. Пеперонито винаги може да се замени с... прочетете още

Рецепта за чушки, пълнени със сирене и тиквички. - прочетете още

Рецепта за индийски хляб наан, пълнен със сирене, джинджифил и зелен лук. прочетете още

Рецепта за печени пилешки гърди със сирене и доматен сос. Филетата се натриват със зехтин, риган и сол, след което се пекат на грил с нарязана багета. В края на готвенето пилешките гърди се поръсват със сирене моцарела и... прочетете още

Рецепта за топла салата с паста ригатони с тънко нарязани тиквички, домати и босилек. Салатата се овкусява със зехтин и се смесва с Грана Падано и моцарела. прочетете още

• Тиквички
• Сос

Рецепта за пържени тиквички в смес от галета и пармезан. Пържените тиквички се пекат във фурна с доматен сос, моцарела, прошуто, чесън и билки. прочетете още

Рецепта за мексиканско ястие от бързото хранене – такос със свинско месо и черен боб. Ястието се състои от пържено смляно свинско месо, чушки, тиквички, лук и подправки. Царевичните тортили се пълнят с приготвения пълнеж и се сервират с - прочетете още

Рецепта за доматена супа, приготвена с пресни домати, паста и сметана. Сервирайте със сандвичи със сирене. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за пица със сирене и прясна салата. Тестото се намазва с меко сирене рикота, отгоре се поръсва с моцарела и пармезан. Сервира се с прясна салата от домати, рукола, радикио и цикория. прочетете още

Рецепта за слайдер бургери, ястие от бързо хранене. Малките кифлички се гарнират с моцарела, телешки кюфтета, доматен сос и пържен лук, след което се добавя още моцарела и се завършва с горната част на кифличката. прочетете още

• За соса салса:
• За пица:

Рецепта за зеленчукова пица, приготвена за закуска с бъркани яйца. Сервира се със салса. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За приготвяне на кремообразни крутони:

Подробна рецепта със снимки.

• За месния сос:
• За пълнежа:

Рецепта за малки сладкиши, подредени на пластове във формички, като лазаня. Всеки мъфин се прави от тънко тесто за вонтон, на пластове е нарязано смляно пилешко месо и е полят със сос чатни. Чътнито се приготвя с манго, с добавка на... прочетете още

Рецепта за пръчици моцарела, пържени в галета с пармезан. Сервират се с гъст сос маринара за потапяне. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За бекона:
• За палачинките:
• За омлета:

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнени чушки
• Доматен сос

Подробна рецепта със снимки.

• За свински колбас:
• За теста:
• За пикантната горчица:

Рецепта за пикантни наденички в тесто с горчица. Наденичките се оформят от смляно свинско месо и смес от подправки от кориандър, копър, кимион, градински чай и кленов сироп, след което се пържат. Тестото се смесва с бакпулвер, мътеница или кефир и моцарела. прочетете още

• Сос
• Лазаня

Рецепта за лазаня, приготвена във фурна, с пармезан и моцарела. Пълнена с наденица, тиквички и гъби кримини. прочетете още

Рецепта за печена лазаня с моцарела и пълнеж от тиквички, царевица и люти чушки поблано. прочетете още

• За полента:
• За соса от чоризо:
• За лазанята:

Рецепта за печена лазаня с фонтина и моцарела. Гарнира се с полента, швейцарско манголд и доматен сос чоризо, приготвен със смляно свинско месо, чесън и подправки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Плоски хлябове
• Зареждане с гориво
• Салата Капрезе

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За креолската подправка:
• За пълнежа:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Пържено сирене
• Сос

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Болонезе сос
• Сос Бешамел
• Лазаня

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Джада изпича изненада във всяко малко кюфте – парче моцарела, което омеква и се разтяга вкусно с всяка хапка. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Омлет с тофу, пържени картофи и чушки. Сервира се като топла салата върху тортила. Това ястие е идеално за закуска. прочетете още

• За лазанята:
• За яхнията:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За пица:
• За соса:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.