Лазаня на скара
Гласове: 3
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 924, общо мазнини 37 Г., наситени мазнини 21 Г., протеини 47 Г., въглехидрати 98 Г., влакно 8 Г., холестерол 108 мг, натрий 807 мг, захар - Г.
Калории 924, общо мазнини 37 Г., наситени мазнини 21 Г., протеини 47 Г., въглехидрати 98 Г., влакно 8 Г., холестерол 108 мг, натрий 807 мг, захар - Г.
Лазаня на скара - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г моцарела, нарязана на тънки резени
- 1/2 чаша ситно настърган пармезан
- Щипка сушени люспи от червен пипер пипер
- Сол
- 2 скилидки чесън, настъргани
- Зехтин
- 3 големи домата (2 нарязани на тънки резени, 1 настърган)
- 12 сухи листа за лазаня
- 8 чаши бейби спанак (около 150 г), едро нарязан
- 1/3 чаша сирене рикота
- 1/3 чаша нарязани пресни билки (босилек, мента и/или магданоз)
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: сирене моцарела, сирене рикота, Пармезан, домати, чесън, спанак, паста лазаня, босилек, магданоз, люспи от червен пипер
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте грила на средна степен. В купа смесете моцарелата, пармезана, люспите черен пипер, 1/2 чаена лъжичка сол и чесъна (запазете 1/4 чаена лъжичка чесън за сервиране). Поръсете с малко зехтин и разбъркайте. Подправете нарязаните домати със сол.
- Поставете четири двуслойни листа фолио. Намажете всеки със зехтин, поставете слой лазаня и залейте с 1 супена лъжица вода. Подредете половината спанак върху всяка лазаня, след което отгоре сложете нарязани домати и сместа с моцарела.
Продължете да редите пластове в същия ред, като завършите с лазаня. Поръсете със зехтин и залейте лазанята с 1 супена лъжица вода. Затворете плътно пакетите с лазаня, като прищипете краищата на фолиото един към друг. - Печете лазанята, покрита, докато омекне, около 10 минути от всяка страна. Изключете грила и я оставете да почине 5 минути.
Междувременно, в купа, смесете настърганите домати, щипка сол, останалата 1/4 чаена лъжичка чесън и 1 супена лъжица зехтин. лазаня в чинии и поръсете с доматена смес, рикота и билки.
Категории:
Подобни рецепти
