Чилакилес с пилешко месо и тиквички
Гласове: 2
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 821, общо мазнини 49 Г., наситени мазнини Г., протеини 39 Г., въглехидрати 59 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 821, общо мазнини 49 Г., наситени мазнини Г., протеини 39 Г., въглехидрати 59 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Чилакилес с пилешко месо и тиквички - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 15 царевични тортили, нарязани на четвъртинки (рецепта царевични тортили, рецепта пшенични тортили)
- 1 с.л. настъргано сирене моцарела или сулугуни
- 2 чаши ситно нарязано печено пилешко месо
- 1 малка тиквичка, нарязана на парчета от 1/2 инча
- 1/2 чаша растително масло
- 1 чаша доматена салса
- 1/2 чаша нарязан кориандър, плюс още за поръсване
- Нарязана репичка и нарязан червен лук за гарниране
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: тортила, пиле, тиквички, сирене моцарела, Сирене Сулугуни, кориандър, червен лук, репички, сос салса, смлени череши
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте растително масло в голям тиган на средно силен огън. Добавете половината от тортилите и пържете около 3 минути, като ги обръщате с щипки, докато станат златистокафяви. Подсушете с кухненска хартия. Изпържете останалите тортили по същия начин.
- Намалете котлона на среден, добавете тиквичките и гответе 2 минути или докато се сготвят наполовина. Добавете пилешкото месо, салсата, 3/4 чаша вода и кориандъра. Оставете да заври и гответе 2 минути.
- Междувременно загрейте фурната за печене на грил. Поставете тава за печене с диаметър 20 см половината от препечените тортили. Отгоре сложете половината от пилешката смес и 1/2 чаша сирене.
Отгоре сложете останалите тортили, след това останалата пилешка смес и сирене. Печете на скара 2-3 минути, докато сиренето се разтопи. Отгоре сложете чилакилес и репички, след което поръсете с червен лук и кориандър.
Категории:
Подобни рецепти
