Пържени тиквички с чесън и билки
Сложност: лесно
Порции: 4
Ако имате готова смес за сос от чесън и билки, можете да изпържите с нея вкусни тиквички. Зеленчуците се нарязват на тънки филийки, задушават се в зехтин с шалот и чесън, а след това се задушават в сос от чесън и билки. Сервирайте тиквичките като гарнитура към месни ястия и се насладете на богатия им, пикантен зеленчуков вкус.
Съставки:
- 2 с.л. зехтин
- 2 големи или 3 средни тиквички, нарязани на кръгчета с дебелина 0,5 см.
- 2 стръка зелен лук, нарязани
- 1 чаена лъжичка счукан чесън
- 2/3 чаша зеленчуков бульон
- 2 супени лъжици смес от чеснов и билков сос (за предпочитане Knorr)
- 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- Загрейте зехтин в голям тиган на средно силен огън. Добавете тиквичките, шалота и чесъна. Гответе 6-8 минути или докато тиквичките омекнат. Стъпка 2
- Бавно разбийте зеленчуковия бульон. След това добавете сместа със соса и магданоза. Оставете да къкри 1,5-2 минути. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Гласове: 1
Автор на рецептата - Сандра Лий (Сандра Лий) - телевизионен готвач, телевизионен водещ, кулинарен писателКатегории
рецепта / Вечеря / Вегетариански ястия / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / Сандра ЛийПодобни рецепти
Пържени картофи в кората им с ризола и билки
Дресинг за салата с кисело мляко, чесън и
Нудли от тиквички
Печени патладжани с чесън и билки
Една проста рецепта за печени тиквички
Паста запеканка с билки, тиквички и сладко
Орзо паста с тиквички
Пържен стек в сос терияки със зеленчуци Ин и Ян
Пържени патладжани с чесън и билки
Сос за потапяне с тиквички и пържен лук
Стек във фритюрник с масло и чесън
Салата от прясно цвекло и тиквички
Топла салата от тортелини с чесън и билки
Тиквички Coleslaw
Печен пащърнак в масло с билки и
Пържен птитим със зелени листа от горчица и шунка
Пикантна киноа с тиквички
Чипс от тиквички
Тиквички с кюфтета със заквасена сметана и билки
Спагети с тиквички и домати
Печен патладжан с мента
Карпачо от тиквички
Пържен спанак с чесън
Рулца от тиквички с козе сирене
Спагети от тиква с чесън, люта чушка и билки
Рататуй на скара
Лесни браунита с тиквички
Чипс от тиквички с пармезан
Печен стек със зеленчуци и
Тиквички, пълнени с билки
Брускета с тиквички и сирене
Телешки стек на скара с картофи и
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Супи с дресинги
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия