Моцарела

• Кюфтета
• Кифлички

Италианските кюфтета, приготвени от смляно свинско месо с пармезан и копър, се пържат до златисто кафяво, след което, заедно с резен моцарела, се увиват едно по едно в кръгчета от бисквитено тесто и се пекат във фурната. В моята рецепта - прочетете още

Класическата лазаня вече не е само ястие за уикенда. Готова само за 25 минути, тя е идеална за вечеря след работа в средата на седмицата. Лазанята се приготвя бързо благодарение на бавната готварска печка и използването на юфка без варене. прочетете още

Пицата е чудесен начин да съчетаете вкусно със здравословно и да добавите повече пресни листни зеленчуци към диетата си. Пикантна смес от рукола, радикио и цикория в тръпчив балсамов дресинг добавя прилив на свежест към богатите гарнитури. прочетете още

Тази рецепта за фритата е отговорът на въпроса: „Какво да правим с остатъците от паста?“ Пригответе просто, засищащо ястие, което няма да отнеме много време и ще придаде на вчерашната паста съвсем нов вкус. Дълга паста, като например прочетете още

Ако имате топка готово тесто за пица под ръка, можете да изпечете нещо ново и необичайно бързо и без никакви проблеми. За тази пица не ви е необходим доматен сос. Вместо това използвайте останалото картофено пюре от снощната вечеря и го гарнирайте с... прочетете още

Тези пълнени джобчета от фокача, подобно на пайове, са чудесно лакомство за домашни партита и засищаща закуска в движение. Можете да променяте пълнежите според предпочитанията си и какво има в хладилника ви. Например, прочетете още

Италианската фонтина е разтопено сирене с богат, пикантен вкус. В тази лазаня то се съчетава прекрасно със сладка тиква и солени парченца пържен бекон. Въпреки липсата на месо, лазанята е много засищаща и вкусна. прочетете още

Тази рецепта съчетава лазаня с класически патладжан пармезан. Лазанята се приготвя под формата на отделни рулца с пържен патладжан, три вида сирене и домашен доматен сос. Процесът на приготвяне може да ви се стори трудоемък, но предимството е... прочетете още

Антипасти е италианско предястие, което се сервира на гостите, преди да поканят всички на масата. Ако от почивката ви са останали колбаси, сирена, мариновани чушки, пресни домати и билки, лесно можете... прочетете още

Ако сте любител на пица, определено трябва да опитате тази луда американска пица с дебел слой гарнитури върху дебела кора. За разлика от традиционната италианска пица, тази версия се пече в дълбока тава. С купено от магазина тесто имате... прочетете още

Спагети и кюфтета в богат доматен сос се съчетават перфектно. Най-хубавото на тази рецепта е, че всичко се готви в един тиган (с изключение на това, че пастата се вари отделно), така че няма да се налага да цапате много чинии. Подгответе тигана си: прочетете още

• Гювеч
• Доматена супа с патладжан

Ина Гартен предлага да приготвите обилно печено ястие с паста от остатъците от доматена супа и патладжан, като я разбъркате със сварени макарони, моцарела и пармезан. Това малко количество супа може да се разпредели в три порции, оставяйки на всички остатъци. прочетете още

Останалото ризото от вчера може да се използва за приготвянето на това прекрасно сицилианско предястие. Аранчини се превежда от италиански като „малки портокали“, така че те трябва да са сходни по форма и цвят. Ризотото се смесва с нарязани бадеми и... прочетете още

Енчиладите в мексиканския щат Оахака се пекат в сос от червен чили. В тази рецепта сушените чушки анчо и пасила се комбинират с няколко леки стафиди, които подчертават плодовите нотки на чушките и добавят нотка сладост. За - прочетете още

Пилешкото пармезан се нуждае от много пармезан! Ето защо той се добавя не само като гарнитура за котлетите, но и към паниращата смес, за да направят пилешките гърди още по-ароматни и хрупкави. Оваляйте пилешките котлети в обикновени галета. прочетете още

Тази семпла фритата е класическата италианска комбинация от свински колбас и чушки. Приготвя се от натурални, сурови колбаси, които се изваждат от обвивките си и се запържват в тиган, заедно с лук и чушки. прочетете още

За да приготвите тази вкусна и бърза версия на пилешко пармезан, ще ви е необходим тиган, подходящ за фурна. Тънките пилешки котлети се пържат в тиган до златисто кафяво и след това се задушават в сос маринара. След това всяко котлет се отлива с... прочетете още

Ястията във флорентински стил се характеризират с добавяне на поширан спанак, както е в тази рецепта за хрупкави пилешки гърди, гарнирани с разтопена моцарела и сервирани с бързо сотирани чери домати и спанак. Тази рецепта отнема по-малко от - прочетете още

Този празничен дип е пълен с подправено говеждо месо, много сирене, домати и люти чушки и е невероятно засищащ, въпреки че е само предястие. Приготвя се с бира, което му придава богат и дълбок вкус. Добавете - прочетете още

Този пластов дип се отличава с наситен вкус на пица. Долният слой е деликатна смес от четири сирена: моцарела, пармезан, рикота и крема сирене. Слоят сирене е покрит с богат доматен сос с вкус на печени домати. прочетете още

За да се направи това предястие, наденичките не просто се увиват в тесто за пица; те получават истински вкус на пица. Ще ви трябват мини италиански наденички и готово тесто за пица. Всяка наденичка се увива в парче тесто и се покрива с... прочетете още

Гъст и богат сос от сирене със спанак и артишок е популярно американско предястие, сервирано горещо. Тази нискокалорична версия използва крема сирене с намалено съдържание на мазнини (американско - прочетете още

Играта започва, а вие сте забравили да приготвите предястията? Тази топка сирене е готова за минути и има вкус точно като пица пеперони. Просто пасирайте всички съставки, освен гарнитурите, в кухненски робот, изсипете сместа със сирене в чиния и я оформете в... прочетете още

• Доматен сос
• Карфиол

Ако обмисляте да приготвите вегетарианска версия на пилешко пармезан, но обмисляте нещо различно от патладжан, това ястие е за вас. Карфиолът се получава също толкова хрупкав, сиренен и солен, колкото оригинала. Ще се хареса на всички— прочетете още

Добавете тънки резени шунка и салам към традиционните италиански съставки за капрезе за обилно сандвич, изпълнен с вкусове на домати, месни деликатеси, кремообразна моцарела и ароматен босилек. За да направите сандвича още по-вкусен, прочетете още

• Пръчици сирене и основа за дип
• Хранителни добавки

За предястия на домашно парти, направете три прости дипа с популярни вкусове за пица. За всичките три направете една и съща основа от доматен и пеперони сос, след което добавете различни гарнитури към всяка версия. Първият дип ще бъде дип от артишок. прочетете още

• Сос
• Смес от рикота

Зарадвайте гостите си с лесен и вкусен, но уникален дип с вкус на пица. Всичко се приготвя в един тиган, за предпочитане чугунен, подходящ за фурна. Парчета тесто за пица, пълнени с лепкава моцарела, образуват пръстен. прочетете още

Тази великолепна фокача, засищаща колкото истинска пица, се пече с помощта на популярната техника за обърнат пай: всички съставки се подреждат върху тава за печене в обратен ред и когато обърнете готовата фокача, това, което е било на дъното, ще бъде нейното - прочетете още

Потапянето на хрупкави препечени филийки багета в този богат сос за потапяне е като ядене на истинска пица! Това е така, защото сосът е приготвен със съставки, които се срещат в традиционната пица. Вискозен доматен сос със сладки чушки, маслини, пармезан и чубрица... прочетете още

Любимо сред многото, пикантното пилешко по-буфало се сервира, увито в хрупкава обвивка от бутер тесто с лепкаво сирене, което го прави още по-вкусно и апетитно! Остатъците от снощната вечеря са идеални за това ястие. прочетете още

Направете този красив пай с форма на футболна топка за предястие точно навреме за мача. Използвайки тази идея, можете да изрежете и украсите всякаква форма на топка, в зависимост от мача, за който се подготвяте! прочетете още

Стромбили, руло за пица, е вкусно предястие, което може да се сервира на гостите със сос за потапяне. Рий Дръмонд използва предварително приготвено тесто за хляб в тази рецепта, но можете да използвате и закупено от магазина тесто за пица. Разточете тестото за пица. прочетете още

Отделете малко време този уикенд, за да приготвите тези вкусни, сочни италиански калцоне, пълнени с месо, които ще ви осигурят изобилие от засищащи закуски през цялата седмица. Тези калцоне са пълни с кайма, гъби и много спанак. прочетете още

Въпреки че тази пица е приготвена без кора, все пак ще получите печелившата комбинация от броколи и сирене, която винаги е впечатлявала. Броколите в тази рецепта изпълняват двойна функция: ще бъдат едновременно кора и гарнитура. Вашата пица... прочетете още

Поглезете семейството си с уникална закуска, вдъхновена от мексиканската кухня. Тези буритос са пълни с популярни традиционни съставки за закуска: печена наденица, бъркани яйца, картофени кюфтенца, сирене и препържен боб. Засищащо е, вкусно и забавно. A - прочетете още

Пилешки гърди, пържени на тиган, се пекат под слой сладък пипер, риган и моцарела, докато сиренето се разтопи и покрие цялата повърхност. Пилето се получава невероятно крехко и сочно. Сервира се с гарнитура от паста с къдраво зеле и... прочетете още

• Пълнени черупки
• Сос

Въпреки че приготвянето на пълнените макаронени черупки отнема доста време, това ястие си заслужава усилията, тъй като се получава много представително и е идеално за празнична вечеря. И най-важното, пълнените черупки... прочетете още

• Доматен и морковен сос
• събрание

След като опитате тази сочна, засищаща вегетарианска лазаня, ще забравите за месото. Приготвя се с богат доматено-морковени сос, наслоен върху юфка, гарниран с редуващи се рикота и спанак и щедро количество... прочетете още

• Гювеч
• Бърз доматен сос

Пастата зити се пече в домашен доматено-месен сос под дебел слой моцарела и пармезан, докато сиренето се разтопи, създавайки вкусна, дъвчаща коричка. Благодарение на тръбовидната си форма, зитито перфектно абсорбира соса, оставяйки ви да се насладите... прочетете още

Цялото семейство ще хареса тези тортелини със спанак и сирене, запечени с песто от къдраво зеле и пармезан. Приготвят се бързо и лесно. Няма да се налага да прекарвате цял ден на котлона, а ястието ще бъде вкусно, засищащо и домашно приготвено, пълноценно, дори... прочетете още

Тези кесадии са пълни със сирене, печени аспержи и чушки. Те са вкусни и много сочни, особено комбинацията от хрупкава тортила и лепкава моцарела. Те са идеални за обедна закуска или лека вечеря. прочетете още

• Песто от рукола
• Пица
• Основа за пица

Домашно приготвено песто от рукола и лешници, прясна моцарела и бейби тиквички са трите основни съставки, които правят тази пица невероятно вкусна и различна от всяка друга пица, която някога сте опитвали. Приготвя се с домашно приготвено тесто, но за да... прочетете още

Тази паста се приготвя с всички предястия, които бихте намерили в популярната италианска чиния с антипасти. Тя включва месни деликатеси, артишок, маслини, зеленчуци и сирене. Антипасти обикновено се сервират преди основното ястие, но в тази рецепта се сервират с... прочетете още

• Фланк стек
• Паста и зелен сос

Това руло от стек е пълно с италиански антипасти, селекция от сирена, месни деликатеси и зеленчуци. Приготвя се от плосък стек от говеждо месо, изрезка от корема на говеждото месо, която е идеална за рулца. Отличителният вкус е... прочетете още

В тази рецепта обикновена форма за лед получава съвсем ново предназначение: тя се превръща във форма за сладкиш! Клетките ѝ ви позволяват да правите мини бутер тесто с размер на хапка, което е идеално за сервиране като предястия на домашно парти. прочетете още

Тази салата с паста ще бъде ярко допълнение към вашата празнична трапеза. Всичко това е благодарение на традиционните ѝ коледни цветове: зелен дресинг от спанак и бадеми с песто, яркочервени парченца сушени домати и печени чушки, и снежнобял... прочетете още

Тази рецепта за мързелива лазаня е идеална за онези моменти, когато трябва бързо да приготвите вкусно и засищащо ястие, което цялото семейство ще хареса. Тя съдържа почти всички съставки на традиционна лазаня - паста, доматен сос, рикота, моцарела, пармезан и босилек. прочетете още

Бялата пица се различава от традиционната пица по това, че в нея липсва доматен сос. Само една съставка, но пицата е съвсем различна, изглежда по-лека, по-свежа и по-пролетна. Кремообразен сос от рикота, сочен спанак с пикантен чеснов вкус и... прочетете още

Тези уникални миниатюрни кифлички са направени от тесто за вонтон и са пълнени с всички ваши любими съставки за пица: пържена италианска наденица, пеперони, доматен сос и много разтопено сирене! Мини кифличките са пържени в - прочетете още

Зарадвайте приятелите си на домашно парти с впечатляващо предястие от пълнени бутер тестени изделия, подредени в кръг около купа със сос за потапяне. Това лакомство е особено задоволително за любителите на месо: бутер тестените изделия са пълни с три вида месни деликатеси! A - прочетете още

Тази рецепта за плънка от пуйка за Деня на благодарността е създадена от бабата на Розана Ското. Въпреки името, плънката се приготвя отделно от пуйката и се сервира като гарнитура. „Плънката на баба може да бъде основното ястие на цялата празнична трапеза. Ден - прочетете още

Тези кесадии са пълни със сочни чушки и пържена сладка италианска наденица, да не говорим за тоновете лепкаво сирене. Те са идеални за обяд, вечеря или лека закуска. Те са и чудесно предястие на домашно парти, сервирани заедно с... прочетете още

Тези миниатюрни бутер тестени изделия, приготвени на пара с оцет, са невероятно лесни за приготвяне и всеки път се получават красиви. Парче бутер тесто (купено от магазина може да свърши работа) се увива около настъргана моцарела, резен наденица и няколко стръка аспержи. Тези бутер тестени изделия са вкусни и— прочетете още

Кой каза, че италианският сос Болонезе се сервира само с паста? Опитайте го с картофени ньоки! Отделно сварени ньоки се поставят върху приготвения месен сос, всичко се поръсва с моцарела и след това се пържат във фурната. прочетете още

Пастата се пече в богат доматено-рикота сос със запечена италианска наденица и поширана ескарола, всичко това под слой разтопена моцарела. Можете да използвате сладка или пикантна сурова италианска наденица, в зависимост от вашите предпочитания. прочетете още

Пригответе тази мързелива версия на италианска лазаня за вечеря. Паста каватапи (с форма на тирбушон) в богат месен сос, приготвен от наденица и домати, се пече под слой рикота и сирене. Подредете всички съставки на редуващи се слоеве, като горният слой е... прочетете още

Ако нямате време да приготвите пълна, обилна закуска сутрин, бавната готварска печка ще свърши работата вместо вас цяла нощ, така че можете да се събудите и да седнете на масата, без да губите време. Ще ви хареса тази обилна закуска в - прочетете още

Тази изненадващо проста запеканка се приготвя в тиган, подходящ за фурна. Първо изпържвате яйцата, след това слагате отгоре сварени спагети, поръсвате с настъргана моцарела и пармезан и печете на скара. прочетете още

Сега можете да ядете спагети с кюфтета в доматен сос в ръцете си, вместо от дълбоки купички. Всяка хапка от тази паста запеканка ще бъде пълна с малки, сочни кюфтета и джобчета лепкаво сирене. Приготвяне: прочетете още

Това, което прави тази лазаня най-вкусна, е гъстият месен сос, който трябва да къкри няколко часа, за да се развият всички вкусове и аромати. Освен рикота, слоят сирене включва и пармезан, който има приятен ядков вкус. Той омекотява остротата на чесъна и... прочетете още

• Бургери:
• За вкусната подправка Адобо:

Опитайте класически американски бургер с латиноамерикански привкус. Бургерът е направен от смес от смляно говеждо месо, сурово пикантно мексиканско чоризо и подправка адобо, което води до вкусен, ароматен и сочен бургер. Сервира се на - прочетете още

Основната съставка в тези сандвичи е сейтан, продукт, произведен от пшеничен протеин (глутен). Приготвен е по такъв начин, че ще забравите, че е просто заместител на месо! Резените сейтан са покрити с тесто на основата на кола и са пържени в олио, придобивайки... прочетете още

Това предястие е с традиционни мексикански съставки за начос, но няколко ярки акцента му придават тайландски привкус. Сос от риба и фъстъци, заедно с щипка захар, сок от лайм, лют червен пипер халапеньо, пресен кориандър и мента, го изпълват. прочетете още

Тази рецепта за начос използва горещи, хрупкави пръчици моцарела вместо традиционни тортила чипсове, което означава, че всеки получава двойна доза сирене: лепкава моцарела и сос от сирене. Поръсете начосите с консервиран черен пипер. прочетете още

Лазанята с вкус на тако е две удоволствия в едно! Пластове от класически пълнеж за тако се редуват с крехки юфка за лазаня и пластове лепкава моцарела. Когато приготвяте соса, можете да използвате или пикантна салса за по-ярък вкус, - прочетете още

Сладките и сочни броколини перфектно допълват и освежават италианската наденица в тази засищаща и здравословна пица с бял рикота сос. Задушете леко броколините, преди да ги добавите към гарнитурата, за да омекнат, без да загубят вкуса си. прочетете още

Тази пица с форма на конус ще зарадва както деца, така и възрастни. Може да се купи като сладолед и да се яде в движение. Основата на пицата е пшенична тортила, която се навива на конус и се пече до хрупкавост. Може да се приготви предварително или - прочетете още

• Кюфтета
• Лазаня

Тази лазаня се различава от класическата версия с необичайната си текстура: вместо месен сос, тя се приготвя с кюфтета в доматен сос. Италианските кюфтета с наденица се задушават в гъст, богат доматен сос, който... прочетете още

Този солен пай се приготвя с варени равиоли, резени моцарела и сушени домати, подредени във формата на голямо цвете и печени, докато сиренето се разтопи. Хубавото на тази рецепта е, че можете да използвате равиоли с - прочетете още

Вместо традиционни чипсове, тези начос се приготвят с пържени квадратчета тесто. Купените от магазина квадратчета тесто за уонтон са най-лесният вариант. Сервирайте ги щедро на пластове с месен сос, настъргана моцарела, пармезан и масло. прочетете още

Пастата Фусили се пече в пресен доматен сос с парченца пържена панчета, печени чушки и щедра порция настъргана моцарела за вкусна дъвчаща запеканка. Спираловидната ѝ форма абсорбира... прочетете още

Изпечете хрупкава панчета и пържена ескарола с паста, моцарела и пармезан в доматен сос. Панчетата (италиански бекон) ще придаде на ястието невероятен вкус и аромат, които няма да оставят никого безразличен, а ескаролът ще... прочетете още

Тази проста рецепта е вдъхновена от популярните пържени крилца Бъфало в пикантен маслен сос, традиционно сервирани с пръчици целина и моркови и сос от синьо сирене. Пригответе ги по Бъфало - прочетете още

Това е перфектното предястие за домашни партита. Бирата и чедърът се съчетават, за да създадат невероятен сос за хрупкави пръчици моцарела - никога не може да ви прекали сиренето! За сервиране поръсете със ситно нарязан лук и... прочетете още

Тази запеканка със зити, приготвена с доматен сос вместо с традиционното мляно месо, е пълна с гъби, сочен спанак и щедра порция освежаващ магданоз и босилек. Всички съставки се приготвят отделно и след това се смесват в запеканка. прочетете още

Тази рецепта съчетава две вкусни италиански ястия: пълнени макаронени черупки и пилешко пармезан. Черупките са пълнени с крем от рикота и панирано пържено пиле, покрити с доматен сос маринара и моцарела и се пекат до... прочетете още

За разлика от традиционната американска паста зити, която се готви в доматен сос, тази паста е покрита с класически бешамел сос с настърган пармезан, който ѝ придава приятен ядков вкус. Пастата включва също... прочетете още

Вместо традиционните пилешки гърди, това ястие използва цели пилешки бутчета с кости и кожа. Бутчетата се панират и пържат в олио до хрупкавост, след което се довършват във фурната под слой сос. прочетете още

Навитата лазаня се пече много по-бързо от традиционната лазаня на пластове и е лесна за сервиране в чинии - не е необходимо рязане. Всеки лист лазаня се пълни с пълнеж от рикота и спанак, навива се на руло и след това всички рулца... прочетете още

• Пай с гърне
• Доматен сос

Поглезете любимите си хора с прекрасно ястие „две в едно“, като комбинирате италианска пица с пай. Този пай съдържа пилешко месо, броколи и моцарела в луксозен доматен сос с панчета. Подредете гарнитурите по желание. прочетете още

Този сос от макарони и сирене се сготвя напълно в една тенджера само за 20 минути. Започнете просто: сварете макароните в мляко. Докато се готвят, нишестето от пастата ще сгъсти млякото, което го прави перфектната основа за соса. Само за няколко минути... прочетете още

Голяма тава за печене прави приготвянето на омлет за закуска или брънч за няколко души невероятно лесно. Някои хора предпочитат бъркани яйца със зеленчуци, други със солена шунка: можете да направите три различни вида омлети на една тава за печене. прочетете още

Скаридите скампи са класическа италианска добавка към паста, която вече е намерила своето място и в пицата. Също толкова вкусна е! Суровите скариди се поставят върху кръг от тесто за пица, покрити с традиционен сос от чеснов масло и... прочетете още

Този пръстен от бутер тесто Buffalo е идеален за нахранване на голяма група. Всяко бутер тесто се отлепва лесно от пръстена, а в центъра му се поставя купичка със синьо сирене за потапяне. За да го направите, ще ви е необходимо готово бутер тесто: прочетете още

Пърженият ориз е едно от най-простите ястия в азиатски стил, които лесно можете да приготвите у дома, а също така е чудесен начин да използвате останалия сварен ориз от снощната вечеря или дори от предния ден. Тази рецепта използва бял ориз - прочетете още

• Яхния
• Суха смес от подправки Рас ел Ханут

Пригответе гъста и засищаща яхния с месо в близкоизточен стил. Тя е направена от кайма, която, за разлика от другите видове месо, се готви бързо и това ястие ще ви отнеме не повече от половин час. Задушете каймата с домати, нахут и подправки в богат сос. прочетете още

По-лека версия на популярното пилешко пармезан в доматен сос, покрито с разтопена моцарела и пармезан. То е също толкова вкусно, но се приготвя много по-бързо от традиционното ястие. Всичко това е благодарение на използването на закупен от магазина сос маринара и крехко... прочетете още

Тези мини пици са идеални за предястия на домашни партита или просто като бърза закуска. Децата ще ги харесат особено. Основата за мини пиците е кръгчета от приготвена полента. Не е необходимо тесто! Просто намажете с доматен сос и поръсете с настъргано... прочетете още

• Запеканка с паста
• Салата със спанак и артишок

Тази вегетарианска запеканка е пълна с вкус и невероятно засищаща, но същевременно бърза и лесна за приготвяне - идеална за хранене на голяма група. Варените зити се заливат с бърз доматен сос и се заливат със сос бешамел. прочетете още

Тази супер засищаща пица се приготвя с тортелини, миниатюрни италиански кнедли, пълнени със сирене. Сварете ги и ги подредете върху кора за пица, намазана с доматен сос. Парчета ананас и шунка допълват тортелините - перфектната комбинация. прочетете още

Тази италианска пица с мексикански тако вкус изглежда впечатляващо, вкусна е и е идеална както за специален повод, така и за вкусна вечеря след работа. Приготвя се с тесто, купено от магазина, така че няма да се налага... прочетете още

Пържените моцарела пръчици в хрупкава панировка са чудесно предястие за всеки повод, независимо дали е приятелско бирено парти, мач или филм. А във фритюрник с горещ въздух можете да ги изпържите без да добавяте излишна мазнина и пръчиците ще станат също толкова хрупкави. прочетете още

Опитайте италианско пилешко пармезан под формата на вкусни рулца. Настъргана моцарела се увива около тънки пилешки котлети, след което рулцата се овалват в галета с пармезан и се пекат в лек доматен сос. Рулца - прочетете още

За разлика от традиционната дебела, многослойна лазаня, тази лазаня се пече върху голяма тава за печене, което води до по-тънка кора, но е покрита от всички страни – отдолу, отгоре и по краищата – с прекрасна хрупкава кора, която всички обичат. Освен това, когато се изпече— прочетете още

• Пица
• Салата от фенел и маслини
• Хрупкава основа за пица

Направете си луксозна пица у дома в чугунен тиган. Ще бъде вкусна, сочна и със супер хрупкава коричка, точно като в луксозна пицария. Ако вече имате тестото, приготвянето ще ви отнеме не повече от половин час. Разбира се, нямате... прочетете още

Преди да сервирате празничната си вечеря, предложете на гостите си мариновани маслини със сирене и парченца чоризо, придружени от чаша бяло вино. Тази закуска съдържа три вида маслини, малки топчета моцарела и испанско сирене Манчего. Най-добре е да мариновате сместа предната вечер. прочетете още

• Песто от пипер Пикильо
• Печени домати
• Тапенада с гъби
• Моцарела Бар

Предложете на гостите си няколко вида моцарела като предястие, което да се поднесе с виното им, и не просто нарязано сирене, а истински бар с допълнителни закуски, за да могат да си направят свои собствени кростини - италиански сандвичи, приготвени от препечени филийки. прочетете още

• Домати и маслини
• Чудесни гъби
• Маринована моцарела
• Печени аспержи

Търсите забавно лакомство за приятелско събиране? Докато чакате камбанният звън да удари полунощ, предложете на гостите си брускета (препечени филийки хляб с различни гарнитури), но ги оставете да си сглобят сами предястията и да подредят брускета бар на масата. Ри - прочетете още

Ако сте опитвали сицилиански аранчини в ресторант, знаете колко са вкусни. В тази рецепта топчетата за ризото се овалват в галета с италиански билки и се пържат във фритюрник с горещ въздух, докато станат чудесно хрупкави. Резултатът е по-... прочетете още

Пригответе празнично предястие с вкус на пица, като използвате основа от бутер тесто. Вътре всички ще се насладят на гарнитура за пица пеперони: пикантна наденица, моцарела, пармезан и сочни мариновани чушки. Тази рецепта може лесно да се удвои за по-голяма порция. прочетете още