Корен от джинджифил

Здравословен и питателен, червеният ориз има леко ядков вкус и съдържа повече фибри от обикновения ориз. За да го направите вкусен, просто го сварете и докато е горещ, го разбъркайте с пържен лук, джинджифил, сушени череши и пресни... прочетете още

За да приготвите това популярно индийско пиле, не ви е необходима специална тандури фурна; вашата фурна ще свърши чудесна работа на скара. Пилешките гърди са предварително мариновани в натурално кисело мляко с подправки, включително: прочетете още

• Смес от картофи и нахут
• Зелен чатни
• Сос от кисело мляко
• Папди чаат начо стил

В Индия думата „чаат“ се отнася до няколко вида солени вегетариански закуски. Тази рецепта е от Нидхи Джалан, основател на ресторант Masala Mama в Бруклин, който прави изключителни домашни индийски сосове (особено кокосово къри). прочетете още

Тази салата от темпе и зеленчуци с дресинг от фъстъци е вариация на традиционното индонезийско ястие гадо-гадо. Вкусът и ароматът на фъстъчено масло и кокосово мляко, съчетани с джинджифил, придават на темпето жизнена тропическа нотка. прочетете още

„Кнедлите не просто засищат глада. За мен те са утешителна храна, която ме изпълва с мили спомени“, споделя авторката на рецептите Вивиан Чан. „Правенето на кнедли е уикенд традиция, в която участва всеки член на семейството. В - прочетете още

Това ястие със спанак и сирене панеер е популярно по целия свят, но произхожда от Пенджаб в Северна Индия. Приготвянето на панеер от нулата е ключът към успеха. Не се притеснявайте, много по-лесно е, отколкото си мислите. Сиренето се прави от пълномаслено мляко с добавяне на... прочетете още

Телешките гърди се мариноват за една нощ в смес от портокалов сок, китайски прах от пет подправки, лют сос и други подправки, след което се пекат във фурна с кореноплодни зеленчуци (моркови, пащърнак, праз), докато... прочетете още

Придайте на тази кадифена картофена супа със сладки чушки богат и комплексен вкус с кокосово мляко и джинджифил. Гарнирайте всяка порция с пресен кориандър и зелен лук преди сервиране. прочетете още

Гладката текстура, джинджифилът, розмаринът и мащерката изострят вкуса на традиционния борш. Тази кадифена, рубиненочервена крем супа се приготвя с прости зеленчуци - картофи, цвекло, лук и зеле - но изглежда елегантно благодарение на гарнитурата си. прочетете още

Ако искате да приготвите ценно свинско филе по специален начин, без да го развалите, доверете се на рецептата на Ина Гартен. Това апетитно свинско филе е идеално за празнично лакомство. Марината от сайдер, натурален кленов сироп и пресни билки... прочетете още

Можете да приготвите това ястие в бавен котлон, без да размразявате пилешките гърди! Супер удобно е, ако сте забравили да ги извадите от фризера навреме. Още по-удобното е, че цялото ястие – пилешко месо, гарнитура, зеленчуци и сос – се готви в един тиган. Довиждане, - прочетете още

Тези купички имат всичко, което толкова много хора обичат в яйчените рулца: хрупкави, сочни зеленчуци, пикантно свинско месо и прекрасен сладко-кисел сос, но без тесто, което ги прави идеални за тези, които са на нисковъглехидратна диета. Внимателно добавете зелето към... прочетете още

• Пилешко и панирано
• Корейска салата от зеле
• Сос

Рейчъл Рей предлага нов поглед върху традиционното пържено пиле, приготвяйки го по корейски. Преди пържене, парчетата пиле (бутчета или гърди) се потапят в тесто, приготвено от водка, царевично нишесте, пшенично брашно и бакпулвер. прочетете още

• Сандвич „Слопи Джо“ в корейски стил
• Бързо мариновани краставици

Направете популярния американски сандвич „Слопи Джо“ със сос от месо вместо с кюфте по неочакван корейски начин – ще бъде вкусно! Тази рецепта добавя нови съставки към традиционното смляно свинско и говеждо месо: круша, сусамово масло и... прочетете още

За по-лек и по-здравословен азиатски пържен ориз, заменете част от традиционния зърнен ориз с ориз от карфиол. И двата вида ориз се запържват в тиган с къри на прах, нарязани бадеми и подправки, след което... прочетете още

Ако планирате вечеря, вдъхновена от азиатската кухня, направете това бързо и лесно, но вкусно ястие ло мейн с гъби и зеленчуци в ароматен сос като основно ястие. Можете да добавите всякаква кайма или... прочетете още

• Традиционен ориз басмати
• Подправки
• Лавандулов сироп

Независимо дали сте фен на индийската кухня или просто търсите нов начин за приготвяне на говеждо месо, със сигурност ще харесате това бързо и лесно ястие, дори цяла вечеря с месото, гарнитура и напитка. Истинският вкус на индийската храна - прочетете още

Приготвянето на скариди с вкусна глазура отнема само 15 минути. Смес от китайски сос от сливи, кетчуп и оризов оцет създава перфектно балансиран вкус. Разбъркайте я в пържените скариди, за да ги покриете равномерно. прочетете още

Гладката бадемова паста и пикантният лют червен пипер са тайните съставки в тази богата пилешка яхния, които помагат да се свържат всички вкусове в един богат букет. Яхнията включва още парченца пържени пилешки гърди, сладки картофи, къдраво зеле, домати и... прочетете още

Този прекрасен сладко-пикантен пай със сладки картофи е идеален за есенните празници. Той е абсолютно завладяващ със своя вкус, аромат и контрастната комбинация от ронлива коричка и кадифен, мек пълнеж. За пая ще ви трябват: прочетете още

• Ребра
• Сос за бирен моп

Телешките ребра не са толкова популярни, колкото свинските ребра, но когато се приготвят правилно, те са също толкова вкусни и сочни - ще имате голям избор! За да ги приготвите, ще ви трябват къси ребра, дебело покрити със слоеве мазнина. прочетете още

• Зелева салата
• Заквасена сметана
• Тако
• За сервиране

Текс-мексиканските такос с азиатски пълнежи са фюжън, който пленява с неочаквания си, богат вкус, впечатляващо представяне и лекота на приготвяне. Всички компоненти на тези такос - пилешкият пълнеж, салатата Coleslaw и соса от заквасена сметана - се приготвят в прочетете още

Това просто ястие със скариди се готви в горещ уок, като бъркате непрекъснато, само за минути, така че пригответе всички съставки и ги поставете близо до котлона, за да избегнете разсейване. Ако нямате уок, просто... прочетете още

Пригответе си здравословна, богата на протеини вечеря! Тази салата със сусам, говеждо месо и тофу осигурява препоръчителния дневен прием на протеини с под 500 калории на порция. Освен това е пълна с вкус. Дресингът, който служи и като марината, е направен от прочетете още

Пилешката супа е чудесен пример за утешително домашно приготвено ястие, а тази рецепта съдържа няколко здравословни съставки, които подобряват качеството и вкуса на супата. Джинджифилът и куркумата добавят пикантност и богат вкус, докато хранителните... прочетете още

Пригответе вкусна и невероятно здравословна вечеря, вдъхновена от тайландския стил. Филе от сьомга на скара, запечено до съвършенство, сервирано с варен черен ориз и лека салата от сладки и люти чушки в цитрусово-пикантен дресинг. Салатата е... прочетете още

• Марината
• Сос
• Тесто

Можете да намерите онлайн много рецепти за корейско пържено пиле, използващи различни техники и съставки. Тази рецепта обаче остава вярна на техниката на двойно пържене за класически хрупкави крилца. Пилешките крилца се мариноват в... прочетете още

Това бързо ястие „гости на прага“ се приготвя за минути със замразена сьомга. Бавна готварска печка с безупречната си функция за тенджера под налягане ще дойде на помощ, като насища рибата с всички вкусове на останалите съставки за нула време. прочетете още

• Кнедли
• Сос за потапяне

Поглезете любимите си хора с вкусни китайски кнедли, пълнени със свинско месо, зеле и азиатски подправки. Кнедлите се пържат до златисто кафяво и се сервират с вкусен сусамов сос за потапяне. „Когато бях малка“, спомня си тя, прочетете още

• Кнедли със свинско месо
• Сос за потапяне

Тези азиатски кнедли се различават от обичайните не само по уникалния си вкус, но и по формата и начина си на приготвяне. Пълнежът, направен от смляно свинско месо с китайски подправки, се увива в тесто като кнедли, а след това кнедлите се пържат, докато... прочетете още

Скаридите, мариновани в смес от соев сос, джинджифил, сок от лайм и чесън, а след това приготвени на скара, са невероятно вкусни. Големите кралски скариди са най-подходящи за тази рецепта. Само 20 минути мариноване са достатъчни, за да... прочетете още

Зарадвайте гостите си с популярно китайско предястие дим сум: хрупкав препечен хляб със скариди и сусамова паста. Пастата се пасира лесно, намазва се върху филийки бял хляб и препеченият хляб бързо се запържва в обилно количество олио. Филийки - прочетете още

Акцентът на това предястие е доматено-джинджифиловото чатни, сервирано върху големи скариди, по две на гост. Може да се приготви ден предварително и да се охлади, след което да се затопли леко преди сглобяване. Комбинацията от зеленчуци и - прочетете още

Предястията на шишчета винаги изглеждат привлекателно, дори и да не сте на пикник, а освен това са по-лесни за ядене, без да си цапате ръцете. Рий Дръмонд предлага да приготвите вкусни празнични шишчета от скариди и пресен ананас, увити в бекон, и - прочетете още

• Картофени котлети
• Чаат масала

Алу тики, хрупкаво картофено кюфте, е популярна закуска в Индия. Често се пълни със счукан зелен грах и се сервира топло от тигана. По улиците на Делхи алу тики се пържи във фритюрник и се сервира в чинии, приготвени от... прочетете още

Този прост барбекю сос се приготвя без добавена захар или оцет, но комбинацията от кетчуп, сос хойсин и сухо шери му придава приятен сладко-кисел вкус, характерен за азиатската кухня. Нотка чили, чесън и джинджифил... прочетете още

• Марината и сос
• Шиш кебапчета
• Студен чай

Китайските кебапчета на дървени шишчета са едни от най-популярните азиатски ястия за вкъщи. Следвайте тази проста рецепта стъпка по стъпка, за да пресъздадете тези кебапчета у дома. Приготвя се с крехко свинско филе, което... прочетете още

Превъзходно лятно ястие на скара. Филетата от лаврак се подреждат върху парчета фолио, покриват се с ароматна паста от пресни билки и джинджифил, гарнират се с царевично-доматен релиш, след което се запечатват на отделни порции и се пекат на скара. прочетете още

Тази леко пикантна, тръпчива и хрупкава дресинг може да се съхранява в хладилник без консервиране до един месец, но е малко вероятно да издържи толкова дълго, тъй като е толкова вкусна! Сервирайте я с най-различни ястия, от пържено пиле до печени меса. прочетете още

• Нудли
• Дресинг с фъстъци
• Салата

Пригответе вкусни, сочни юфка, вдъхновени от азиатската кухня. Сварените лингуини (може да се заменят със спагети) се смесват със ситно нарязано прясно зеле, кориандър, дълги, тънки лентички чушка и се заливат със сос от фъстъчено масло с - прочетете още

Впечатлете гостите си с тази екзотична гарнитура и впечатляващото ѝ представяне в ананасови лодки. Ананасите се разрязват по дължина с листата, издълбават се и се сервират заедно с парчета шунка, омлет, чушка и зелен лук. прочетете още

Тази азиатска салата със соба и елда е бърза и лесна за приготвяне, а вкусът е богат и комплексен. Всичко това е благодарение на дресинга от оризов оцет с мед, соев сос тамари, ароматното тъмно сусамово масло и... прочетете още

Невероятно лесна рецепта за пържени пилешки крилца в лепкава глазура. За тази рецепта не ви е необходим фритюрник или фурна. Пилешките крилца се мариноват няколко часа в соев сос с джинджифил, пресен кориандър, чесън и лимонов сок, а след това... прочетете още

Печената царевица развива по-богат вкус и летен аромат, но е още по-вкусна, полята с ароматно масло. Това е идеалното предястие за партита с грил в задния двор, идеално за забавление на вашето семейство. прочетете още

• Кюфтета
• Доматен сос
• Плоски хлябове

Това ястие е изцяло приготвено на скара, дори доматеният сос! Първо, изпечете кюфтета от смляно агнешко месо на скара (в кошница за скара или на решетка за скара) и докато почиват, пригответе бърз сос, използвайки печеното агнешко месо. прочетете още

• Сьомга и зеле
• Сос

Корейското барбекю не е просто печено месо или риба с типични корейски подправки, а и традиция на сервиране и хранене. Тази рецепта включва печена сьомга в сос гочуджанг, сервирана с варен ориз и... прочетете още

• Телешки ребра
• Глазура
• Фъстъчен релиш със зелен лук

Печете на скара тези къси ребра в азиатски стил. Тази рецепта използва говежди къси ребра с много мазнина, което им придава опушен вкус. Нарежете ги на удобни за употреба парчета и мариновайте за половин час в портокалово-джинджифилов сос с... прочетете още

Поглезете себе си и любимите си хора с вкусна и здравословна вечеря в индийски стил. Червената леща се задушава в лек пресен доматен сос и се сервира със скариди, сотирани в масло. Гарам масала, индийска подправка, добавя уникален вкус към ястието. прочетете още

Печени на скара половинки авокадо, мариновани в джинджифил и мисо паста, са невероятно крехки и богати на вкус. Външна скара с остатъци от дървени въглища е идеална за печене на скара. Зелените половинки, покрити с вкусни следи от скара, са... прочетете още

Тази елегантна плодова салата ще бъде идеалното допълнение към всяко събитие или приятелски неделен брънч. Обелени червени и жълти резенчета грейпфрут, заедно със сладък портокал Навелина, се смесват с пресни боровинки и се поляват с лек... прочетете още

Тази тропическа плодова салата ще повдигне настроението ви с жизнения си летен вид, опияняващия аромат и уникалния си вкус. Тази луксозна комбинация от ягоди, киви, манго, портокал, ананас и папая е перфектен десерт след празниците. прочетете още

Превърнете зимата в лято и зарадвайте любимите си хора с прекрасна тропическа салата, приготвена с плодове, донесени в нашите супермаркети от топли страни. Сладки портокали, манго, банани, киви, кумкуат и нар - всички тези плодове се съчетават перфектно един с друг. прочетете още

Тази жизнена плодова салата е идеална за летен пикник или като лек десерт. Основните ѝ съставки са сочна диня и боровинки, подсилени с тропически щрих благодарение на смес от сок от лайм, кокосови люспи и пресен джинджифил. Преди - прочетете още

Добавете малко кокосов ром към дресинга от джинджифил и мед за тази плодова салата и нейният вкус и аромат ще станат още по-летни и тропически. Салатата е съчетана със зрели, сочни праскови, сладки портокали навелина, къпини и боровинки. Перфектна - прочетете още

Тази освежаваща тропическа салата е идеална за горещо лято. Съдържа грейпфрут, портокал, ананас, кокосови люспи и ароматни пресни листа от мента, а малко настърган джинджифил добавя нотка пикантност към сладката салата. Насладете й се - прочетете още

Звездата на тази китайска салата е печено пилешко филе, намазано със соев сос и тъмно сусамово масло. То се нарязва и смесва с останалите съставки за салатата: тънко нарязано зеле, моркови, зелен лук, кресон, прочетете още

Това ястие може да се сравни с всяко пълнено ястие с паста със сос. Основният пълнеж на тези вегетариански китайски кнедли е тофу, което се смесва с настъргани моркови, нарязано китайско зеле, чушки и зелен лук. прочетете още

• Свинско месо
• Основна саламура

Натуралните кюфтета от свински котлет имат фин месен вкус, така че перфектно ще абсорбират всички вкусове на саламурата, в която ги накиснете преди печене на скара. Саламурата също така ще помогне за запазване на сочността на месото и витамините, които то съдържа... прочетете още

• Свински котлети
• Релиш

Свинските котлети с кост на скара стават още по-вкусни, ако ги покриете с лепкава глазура от кайсиево сладко, люта чушка хабанеро, пресен джинджифил, чесън и портокалова кора, докато печете. Това не само ще придаде на месото... прочетете още

Котлети от свински котлет върху ребра се пекат на скара с червен лук и връзки бок чой. Сладко-лютив сос от джинджифил добавя прекрасен азиатски вкус към цялото ястие. Започнете с този сос, след което го разделете. прочетете още

• Ориз и зеленчуци
• Булгоги
• Марината
• Gochujang паста (паста от пипер)

Бибимбап е едно от най-популярните корейски ястия, приготвено с ориз и различни гарнитури. Вкусно, засищащо и питателно, традиционно се сервира в купички с горещи камъни, които поддържат ориза топъл за дълго време, създавайки коричка на дъното. прочетете още

Ароматните картофени клинчета с хрупкава коричка могат да се сервират като гарнитура към месо или риба, или като предястие със сос за потапяне. Картофите, с кора, се нарязват на дълги клинчета, смесват се с подправки и... прочетете още

Тази китайска супа е пълна с пухкави вонтони, пълни със сочен пълнеж от подправено свинско месо, бок чой, бамбукови филизи и гъби шийтаке. Всички съставки се добавят към богат, пикантен пилешки бульон и се варят на тих огън няколко минути, докато вонтоните... прочетете още

Тази бърза версия на китайски дан дан нудли се приготвя само за 20 минути, превръщайки евтините инстантни нудли във вкусно ястие, изпълнено с богат вкус. Нудлите се сервират в горещ бульон, приготвен със соев сос, пикантен сусам и... прочетете още

Добавете кайма, запържена с гъби шийтаке с азиатски подправки и бок чой, към обикновени инстантни юфка и ще получите вкусно ястие в азиатски стил. Акцентът на този рамен е... прочетете още

Пригответе рамен в корейски стил с пикантно кимчи и инстантни юфка, разбъркани в богат пилешки бульон с пържен бекон, джинджифил и зелен лук. Използвайте пресни или сушени инстантни юфка за това ястие. прочетете още

Това ястие е вдъхновено от италиански спагети с кюфтета в доматен сос, но е приготвено с азиатски привкус. Вместо спагети се използват инстантни юфка, а кюфтетата, заедно със смляно свинско месо, съдържат джинджифил, чесън и зелен пипер. прочетете още

Ако жадувате за нещо необичайно и оригинално, опитайте тази пица в азиатски стил с инстантни юфка. Това предястие съдържа всички традиционни гарнитури за рамен, само че под формата на пица. Юфката след това се пържи в... прочетете още

• Нудли
• Бульон
• Свински корем

Тайната на вкусния рамен е неговият бульон. Пригответе го с пържен бекон, пържен лук и джинджифил, соев сос и японски мирин, като използвате какъвто бульон имате под ръка – пилешки, свински или зеленчуков. Вкусът е богат и… прочетете още

На пръв поглед японското ястие Рамен изглежда сложно и трудоемко за приготвяне, но ако нарежете говеждото месо на тънки лентички, то ще се готви не по-дълго от инстантните юфка, които сервирате като гарнитура към говеждото месо - прочетете още

Това ястие, вдъхновено от Азия, замества традиционния пържен ориз с киноа, което води до по-здравословно ястие и интересната текстура, с която киноата е известна. Сварете киноата предварително и я оставете да изсъхне преди пържене. Запържете я в прочетете още

Основата на купата е сварена трицветна киноа, смесена с малко соев сос. Киноата се разделя в дълбоки купички и се гарнира с парчета пържена сьомга в сос терияки и сотирана зеленчукова смес от бок чой и... прочетете още

Ако в хладилника ви е останал сварен ориз, можете да го приготвите за минути във вкусно ястие с азиатски вкус. Допълнителните съставки включват нарязани пилешки гърди, които също се сготвят мигновено, яйца, прочетете още

За да приготвите това ястие, най-добре е да използвате сушен ориз, останал от предния или вчера. Ако обаче трябва да готвите пресен ориз, разстелете го върху тава за печене и го оставете да изсъхне в хладилник. Пърженият ориз е обичан заради приятния си... прочетете още

Известното индийско пиле тандури се сервира в обилна купа с ориз и сочен карфиол. Не ви е необходима специална тандури фурна, за да приготвите това ястие; предварително загрята фурна на скара е напълно подходяща. прочетете още

Пърженият ориз е основна част от азиатските ястия. Остатъци от сварен ориз са идеални за това ястие и се пържи на следващия ден с други съставки и популярни азиатски подправки. За да му се придаде уникален вкус,... прочетете още

Натуралната домашна джинджифилова бира се приготвя с пресен корен от джинджифил, чиста вода, захар, малко лимонов сок и щипка активна суха мая, която ще придаде на напитката газиран вкус. След като смесите всички съставки в бутилка, оставете я да престои. прочетете още

Вместо да сервирате обикновен соев сос, направете вкусен, пикантен сос за потапяне, който се съчетава идеално с почти всяко азиатско предястие, от темпура до пролетни рулца и китайски кнедли. Оризовият оцет добавя тръпчив вкус, докато джинджифилът добавя нотка на... прочетете още

Това китайско ястие използва сочни, обезкостени пилешки бутчета без кожа. Нарежете ги на кубчета и ги запържете с люти чушки, след което ги комбинирайте с отделно запържени зеленчуци - сладки чушки и целина - в гъста, прочетете още

Това ястие е готово само за 20 минути, всичко в един тиган - идеално за бърза вечеря през седмицата. Скаридите се сотират с джинджифил и чесън, след което се разбъркват с пикантен азиатски сос и сварен ориз басмати (използвайте остатъците след... прочетете още

Присъединете се към международното движение „Безмесен понеделник“, като допринесете за опазване на околната среда и направите диетата си по-здравословна. А за да не пропускате месни ястия на този ден, пригответе този вкусен ориз с тофу и гъби шийтаке. прочетете още

• Тесто
• Пълнеж
• Сос за потапяне

Гуотие са китайски кнедли джиаози с месен пълнеж, които след варене бързо се запържват в тиган до златисто кафяво и се сервират като предястие или основно ястие със сос за потапяне, приготвен от смес от соев сос, оризов оцет, сусам - прочетете още

Момос са популярни кнедли в Непал и Тибет, сервирани като предястие или основно ястие. Момос се приготвят от обикновено тесто с брашно и вода, пълнено с месо. Тази рецепта използва сочно смляно пилешко месо за пълнеж. прочетете още

Мапо тофу е едно от най-популярните ястия в кухнята на Съчуан. То е вдъхновено от аромата на емблематичната подправка на региона - съчуанските пиперки, и богатия, пикантен вкус на пастата от боб добаджиан. Според легендата, името Мапо тофу (Тофу на белязаната от шапавица стара жена) прочетете още

Много хора намират тофуто за твърде безвкусно, но това не е така с тази рецепта. Преди да се приготви това пържено ястие, твърдите парчета изпечено тофу се заливат с марината от лют чеснов сос, соев сос и сусамово масло, за да се поеме вкусът. прочетете още

Тази лесна за приготвяне вегетарианска салата е великолепна смес от сочни зеленчуци, червен лук, сладки домати, резенчета мандарина, тофу, пресен джинджифил и вкусен дресинг. Преди да добавите тофуто към останалата част от салатата, прочетете още

Този уникален десерт, вдъхновен от азиатската кухня, със сигурност ще се хареса на всички. Хрупкави, златисти черупки от вонтон са пълни с деликатен пълнеж от крема сирене, гарнирани с портокалов конфи, джинджифил и прекрасна нотка канела. Комбинацията от джинджифил и портокал е просто вкусна. прочетете още

Преди печене, парчетата пиле се хвърлят в сладка и пикантна марината от мед, соев сос, чесън и джинджифил и се оставят да се мариноват за една нощ в хладилник. На следващия ден изпечете пилето директно в тази смес и ще имате чудесно... прочетете още

За вкусен азиатски вкус, мариновайте крилцата си в смес от безглутенов соев сос тамари, джинджифил, тъмно сусамово масло и кора от лайм, преди да ги изпечете на скара. Оставете крилцата да престоят известно време, за да се гарантира, че маринатата наистина ще се абсорбира. прочетете още

Вкусно, здравословно и бързо ястие, вдъхновено от азиатската кухня, идеално за лятото. Нудлите соба от елда се варят на тих огън с едамаме и неузрели соеви зърна и се заливат с дресинг от фъстъчено масло и соев сос. прочетете още

Едамаме са неузрели соеви зърна, които са много здравословни, богати на протеини и фибри и са чудесна съставка за вегетариански бургери, замествайки по-традиционните видове боб. Бургерът се приготвя от каша от просо. Смесете го с - прочетете още

Любителите на източната кухня ще оценят богатия вкус и луксозния аромат на това ястие, което може да се сервира като гъста вегетарианска супа или като гарнитура към месо. Лесното му приготвяне и ползите за здравето от лещата също са привлекателни. За тази рецепта: прочетете още

Това азиатско пържено ястие е вкусно, бързо и идеално както за вечеря в края на работния ден, така и за здравословен неделен обяд. Пилешки гърди, нарязани на лентички, захарен грах, розички броколи и зелен лук - всичко... прочетете още

Преди пържене в тиган, бланширайте дългия китайски боб във вряща вода за няколко минути, за да омекне леко, като същевременно запази хрупкавостта си. Запържете боба в масло със зелен лук, чесън, червен пипер и джинджифил за хрупкава текстура. прочетете още

Азиатската техника на пържене (пържене на силен огън с често бъркане) е издържала изпитанието на времето. Това е отличен начин за бързо и без излишна мазнина приготвяне на зеленчуци и месо, нарязани на малки парченца. Най-важното нещо, когато готвите, е... прочетете още

Данхуатанг е традиционна китайска супа, чиито основни съставки са бульон и яйце. Разбито яйце се изсипва в горещия пилешки бульон на тънка струя, образувайки фини люспи. Настърган джинджифил и малко... прочетете още

Фланкът е жилав, но евтин и вкусен разрез от говеждо месо, който, когато се приготви правилно, се получава невероятно. Месото трябва да се маринова поне половин час предварително или да се остави в хладилник за 24 часа. Маринатата се основава на прочетете още

Това ястие съчетава всичко, което обичате в пилешкото терияки, включително ориз. Всички съставки се събират в една тава за печене и вечерята ви се готви във фурната без главоболия и цапане на чиниите. Долният слой е суров ориз, след това... прочетете още

• Свинско месо
• Барбекю сос

Свинските ребра се пекат на скара до златисто кафяво, след което се запичат във фурна. Можете дори да използвате домашна електрическа скара – вкусът ще бъде невероятен! Отстранете мембраните от ребрата и ги оставете да престоят няколко минути преди печене. прочетете още