Корен от джинджифил

Бирата от грейпфрут е вкус, който човек трябва да си набави, но е идеална за приготвяне на сложни коктейли. Добавете малко сок от джинджифил, сок от грейпфрут, газирана вода и бърбън и ще имате вкусен, освежаващ коктейл за забавно семейно събиране. прочетете още

Основните съставки на тази здравословна и засищаща купа са варени обезкостени пилешки гърди без кожа и едамаме (неузрели соеви зърна). Богат бульон, приготвен със стъбла от гъби шийтаке, зелен лук и едър лук, придава силен азиатски вкус и аромат. прочетете още

Ето един прост съвет, който можете да следвате, когато става въпрос за здравословно хранене: „Яжте дъгата.“ Това цветно пържено ястие с чушки, царевица, пилешко месо и зелен лук е чудесен начин да го направите. Вместо пилешки гърди, използвайте пилешки гърди. прочетете още

Опитайте азиатски пържен ориз с крехки парченца пилешко месо, омлет и сочен снежен грах в пикантен джинджифилов сос. Добавете нарязани солени фъстъци за текстура и хрупкавост. Сервирайте, гарнирано със зелен лук. прочетете още

За този пържен ориз с гъби шийтаке използвайте пилешки бутчета без кожа и кости. Те ще останат сочни, дори ако случайно ги препечете. Подправете ориза със соев сос, сусамово масло и пресен джинджифил и се насладете. прочетете още

Соев сос, шери, сусамово масло и пресен джинджифил придават на това пържено ястие невероятно мощни и многостранни вкусове. Комбинацията от броколи и пилешко месо никога не е била толкова жизнена! Запържете парчетата в богат азиатски сос и сервирайте, поръсени със сусамови семена. прочетете още

Пилешкото виндалу е индийско къри с пикантен, сладък и тръпчив вкус. Рецептата за виндалу произхожда от гоанската кухня, където първоначално е донесена от португалците. За да го приготвите, ще ви трябват сварено пилешко месо, доматено пюре и селекция от подправки. прочетете още

Ако имате пакет кнедли във фризера и малко останало пиле на скара от снощната вечеря, пригответе тази ароматна, гъста супа, вдъхновена от азиатската кухня. Джинджифилът, чесънът и зеленият лук ѝ придават затоплящ, пикантен вкус, докато бок чой добавя... прочетете още

Тази ароматна супа с елда соба, пилешко месо, гъби, зеленчуци и джинджифил се приготвя бързо и предлага затоплящ вкус в хладно време. Сервирайте със зелен лук и шичими торагаши (или лют чили сос). прочетете още

Направете нискокалорична версия на салата Валдорф, като замените по-голямата част от майонезата с нискомаслено гръцко кисело мляко и използвате парченца ананас вместо сладко грозде. За тласък на протеините добавете пилешки гърди. Можете също да използвате варени пилешки гърди. прочетете още

Пригответе пържено ястие с чили и фъстъци, за да превърнете остатъците от печена пуйка (или пиле на скара) в ново ястие, вдъхновено от американските китайски ресторанти. Богатият, сладък и тръпчив сос ще извади вкусовете на пуйката по съвсем нов начин. Сервирайте - прочетете още

• Супа
• За сервиране

Това ястие напомня на самгьетанг, корейска пилешка супа с женшен. Пилетата корнишони се пълнят с ориз и се варят на тих огън в ароматен бульон. Подобно на самгьетанг, тази супа е вкусна в разгара на лятото. Корейците обичат да „се борят с огън с огън“ и има... прочетете още

Чар сиу е печено свинско месо, което често се сервира в китайски ресторанти. Лъскавите, червени парчета сочно месо обикновено се окачват на куки пред витрината. Вкусът може да бъде сладък или пикантен. С тази рецепта... прочетете още

• Нахут
• Смес от подправки за чана масала

Чана масала, или къри от нахут, известно още като Амритсари чоле, произхожда от Пенджаб, но е популярно в цяла Индия. Има много вариации на това ястие и всяка домакиня има своя собствена рецепта със собствен привкус. Тази автентична версия е прочетете още

Тази кремообразна супа от карфиол получава фина сладост от праза, докато джинджифилът, чесънът и пресният розмарин добавят пикантен вкус. Сервирайте щедро поръсена с прясно смлян черен пипер и нарязан магданоз. прочетете още

Индийската тика масала не е задължително да се приготвя с пилешко месо. Опитайте също толкова вкусната вегетарианска версия. Карфиол, нахут и зелен грах са пълнежът за тика масала, а ако замените традиционната сметана със заквасена сметана или кисело мляко, ястието... прочетете още

Шушулките снежен грах са толкова крехки, че могат да се консумират цели пресни. Те са чудесно допълнение към настъргани моркови в азиатска салата. Подправете зеленчуците с купен от магазина азиатски дресинг и добавете хрупкави юфка чау мейн за хрупкава хапка. Перфектни - прочетете още

Корите на червените картофи са богати на полезни микроелементи и фибри, така че няма нужда да белите картофите за тази салата. Измийте ги обилно с четка и ги сварете заедно с морковите. Сусамово-джинджифиловият дресинг и зеленият лук придават нотка вкус на салатата. прочетете още

Какво прави дресинга за салата, често сервиран в суши баровете, толкова вкусен? Морковите придават ярък оранжев цвят и заедно с останалите съставки се пасират, докато се получи гладка, пикантна и перфектно балансирана смес. прочетете още

Салатата от намачкани краставици е популярно азиатско предястие, което може да се сервира с всяко основно ястие. Леко намачканите краставици придават по-голям вкус от просто нарязаните. Отцедете краставиците, за да се концентрира вкусът и... прочетете още

Това индийско ястие е обичано по целия свят, защото е толкова затоплящо, засищащо и ароматно. Докато традиционната рецепта за мург махани отнема много време за приготвяне, тази версия е много по-бърза. Всичко това благодарение на магическите функции на бавната готварска печка. Пилето не е - прочетете още

Въпреки че това ястие от Съчуан традиционно се приготвя със смляно свинско месо, по-голямата част от вкуса и текстурата му идват от пикантната паста от боб, мекото тофу и, разбира се, зърната съчуански пипер. Така че можете лесно да замените месото с гъби, без да жертвате вкуса. Това - прочетете още

Този ароматен чай съчетава подправката на джинджифила и приятната сладост на меда. Той е идеален за затопляне в хладна вечер и за облекчаване на симптомите на настинка и кашлица, докато лайката отпуска и успокоява. Вместо лайка можете да използвате... прочетете още

• Сос
• Пролетни рулца

Тези хрупкави пролетни рулца могат да се пържат и замразяват до две седмици. Преди сервиране ги оставете да достигнат стайна температура, след което ги загрейте във фурната на 200°C. Сладко-лютият сос е чудесен и за други пържени храни. прочетете още

Домашното желе е вкусен и здравословен десерт, идеален както за празници, така и за ежедневна употреба. Варете ябълки в сок от червена боровинка, като добавите канела и джинджифил за топъл, пикантен вкус. Прецедете сока, добавете желатин и налейте в чаши. прочетете още

• Пролетни рулца
• Сос за потапяне с горчица

Гъбите имат богат умами вкус и са идеални като пълнеж за азиатски пролетни рулца. Запържете ги с настъргани моркови, пекинско зеле, джинджифил и чесън, овкусете с азиатски сос и смесете със стъклени юфка, за да създадете... прочетете още

Това крехко свинско коремче в богат, пикантен сос се приготвя изцяло в бавна готварска печка и е пълно с вкусове, вдъхновени от класическото китайско ястие, свинско коремче с консервирани листа от горчица (Mui Choi Kau Yuk на кантонски) в - прочетете още

Смята се, че сосът XO произхожда от Хонконг през 80-те години на миналия век от ресторант Spring Moon в хотел Peninsula. Въпреки че името му „XO“ (Extra Old) произлиза от скъп, отлежал коняк, той не съдържа алкохол. Името „XO“ отразява... прочетете още

Сервирайте тези малки розови кексчета на вашето лятно парти, които всъщност са направени с диня и сметана. Кубчетата диня се накисват в лек сироп от джинджифил и лайм, а след това всяко кубче се полива с малко кремообразна глазура. прочетете още

Натуралният безалкохолен сайдер е нефилтриран ябълков сок, което го прави перфектният коктейл за хладно време. Варете подправения сайдер на слаб огън в бавен котлон, за да се влеят подправките, след което добавете алкохола. прочетете още

Бахарът, джинджифилът и кокосовото мляко придават уникален вкус на това лесно за приготвяне ястие, включващо крехки парченца задушено говеждо месо, сладки картофи и чушка. Месото се бавно задушава със зеленчуци в продължение на няколко часа, което води до вкусно и... прочетете още

Конджи, или джоу, е популярна китайска каша, приготвена от преварен ориз, което я прави идеална за бавно готвене. Има много варианти на конджи за закуска и дим сум, а тази версия се приготвя с джинджифил, зелен лук и пилешко месо. прочетете още

Тази вариация на чау мейн включва парчета пилешко месо, запържени с подправки, гъби шийтаке и целина в богат азиатски сос. Акцентът на ястието са хрупкавите, пържени нудли. Сервирайте чау мейн самостоятелно или като гарнитура. прочетете още

Тези меки и дъвчащи бисквитки, покрити с хрупкава захарна коричка, са пълни със затоплящия вкус на джинджифил. Към тестото са добавени смлян джинджифил, пресен корен от джинджифил и нарязан захаросан джинджифил, така че няма недостиг на пикантен вкус. Тези бисквитки са отлични— прочетете още

• Саламура и свинско месо
• Гремолата

Котлетите от свински котлети често нямат вкус и сочност, но това може лесно да се преодолее, като се мариноват в пикантен саламура и след това се изпекат на скара. Месото става невероятно сочно и ароматно, с възхитителни опушени нотки. А звездата е... прочетете още

Основната съставка в тази салата са водораслите вакаме, богати на йод и омега-3 мастни киселини. За вкусна и здравословна, богата на витамини салата в азиатски стил, комбинирайте вакаме с пресни зеленчуци и овкусете със смес от соев сос, сусамово масло и прочетете още

Тази версия на класическото ескабече се приготвя на скара и включва зеленчукова гарнитура. Печеният снапер се сервира с нарязани чушки и лук под бърз сладко-кисел сос, който служи като лека марината. Ако не можете да намерите снапер, прочетете още

Това лесно за приготвяне ястие е изпълнено с ярък букет от подправки: ароматен бял ориз с джинджифил се сервира под богато къри с треска и сладки зелени чушки. Отгоре поръсете резенчета лайм за сок, добавяйки още повече вкус. прочетете още

Това пържено пилешко и зеленчуково ястие получава неочакван тропически привкус от ананас и азиатски подправки, включително джинджифил. Приготвя се бързо и е вкусна вечеря през седмицата. Сервирайте с варено... прочетете още

„Супата Вонтон е основен елемент от китайската кухня. В моята рецепта запазих всички традиционни вкусове, но използвах купен пилешки бульон и купено тесто за вонтон, за да направя бърза супа за вечеря в средата на седмицата“, споделя той. прочетете още

Оригиналната рецепта за коктейл „Мрак и буря“ изисква джинджифилова бира. Но ако не можете да я намерите, този вариант, който комбинира домашен джинджифилов сироп със селцер вода, ще свърши работа. Залейте джинджифиловата сода с тъмен ром, докато... прочетете още

Пикантна марината от люти чушки, чесън и джинджифил придава на тези пилешки крилца в индийски стил цяла плеяда от вкусове. Преди пържене те се овалят в брашно от нахут, което им придава чудесно хрупкава коричка. Завършекът е поръсен с - прочетете още

• Кексчета
• Глазура

Тези ярко розови мъфини, пълни със сладък и тръпчив вкус на червени боровинки, нотка на подправки и цитрусова свежест, са идеални за есенни и зимни тържества. Тези мъфини с подправки могат да се пекат ден предварително и да се украсят непосредствено преди сервиране. прочетете още

• Тиквени хашиши
• Наденица с розмарин
• Чътни от червена боровинка и джинджифил

Всяка тиква ще свърши работа за този обилен зимен хаш. Изпечете я с домашно приготвена наденица с розмарин и сладко-кисели ябълки и сервирайте с пържени, бъркани или омлет яйца, гарнирани с домашен чатни от червена боровинка и джинджифил за вкусно и засищащо ястие. прочетете още

• Свинско месо
• Салата от зеле и мариновани зеленчуци

Свинското филе се маринова в ямайска саламура с ром, кафява захар, чесън, джинджифил и бахар, след което се пече на скара, докато покафенее перфектно. Месото е ароматно и сочно. Нарежете го на тънки филийки и го гответе. прочетете още

Гарнирайте класическия коктейл „Московско муле“ с необичайни кубчета лед, покрити с кора от лайм и резенчета джинджифил. Ако нямате специална медна чаша за този коктейл и го приготвяте в обикновени стъклени чаши, прочетете още

Тази коледна гъска е истинско ястие за специален повод. Това, което я прави наистина вкусна, е не само сложният сос, но и специалната техника на готвене: птицата първо се задушава, а след това се пече във фурната, докато... прочетете още

• Кремообразна супа
• Гарнитури

Тази кремообразна супа е вкусно първо ястие или предястие, което можете да сервирате на празнична вечеря. Също така е интелигентен начин да използвате печени зеленчуци след празниците. Комбинацията от три оранжеви зеленчука – тиква, моркови и сладки картофи – ще запълни есенната ви диета. прочетете още

• Тесто
• Пълнеж
• Марината
• Глазура

Въздушните задушени кифлички и домашно приготвеното китайско свинско ча сиу са перфектната комбинация от сладка, крехка трохичка и солен пълнеж. Можете да направите кифличките без пълнеж и да ги сервирате с вечеря вместо обикновен хляб, например с патешко. прочетете още

Вдъхновена от китайските сусамови нудли, тази рецепта използва японска елда соба вместо пресни пшенични нудли, гарнирана с пикантен фъстъчен сос. Едамаме, настъргано пилешко месо на скара, краставици и зелен лук добавят допълнителен вкус към ястието. прочетете още

„Винаги, когато планирам меню, се опитвам да включа сладки картофи под някаква форма“, казва Джером Грант. „В исторически план сладките картофи са служили като напомняне за дома на много южняци, които са се преместили на север след Американската гражданска война. Те... прочетете още

Враповете са чудесни, защото са лесни за ядене в движение, за носене на работа или училище и можете да сте сигурни, че закуската ви ще бъде засищаща и здравословна. Този врап е направен със сладки картофи, пилешко месо, подправки и билки - идеално извинение да... прочетете още

• Зелен чатни
• Тесто
• Зеленчуци

Пакора е вегетарианска индийска закуска, приготвена от панирани, пържени зеленчуци. Авторката на рецептите Нидхи Джалан нарича тези зеленчуци „темпура“ на индийската кухня. Тестото от нахут, напоено с ароматни подправки, се пържи, докато стане пухкаво и хрупкаво. прочетете още

• Кремообразна супа
• Пържени картофени пръчици и праз

Направете тази затопляща, сладка и пикантна супа от сладки картофи и джинджифил основна част от есенната си диета. Ключов детайл, който трябва да запомните, за да бъде всяка кремообразна супа хит за всички, е хрупкавата гарнитура. А тази рецепта... прочетете още

Салата от пасирани краставици (или пай хуанг гуа) е основна гарнитура в много китайски ресторанти. Обикновено се приготвя с краставици, овкусени с черен оцет, соев сос, чесън и сусамови семена (или сусамово масло). Други варианти включват: прочетете още

Пудингът от тофу (известен още като доу фу хуа) има лек, свеж вкус и невероятно мека текстура – ​​по-мека от коприненото тофу! Той е чудесно допълнение към всеки вкус, от солени, наситени кисели краставички до пикантно чили масло със соев сос. прочетете още

Нудлите соба (както и раменът), соевият сос, сусамът и джинджифилът са често срещани в японската кухня, но това ястие със свинско месо, приготвено на бавна готварска печка, черпи вдъхновение от различни кухни по света. Анасонът и канелата се използват във виетнамската, - прочетете още

С умна комбинация от японски основни продукти – юфка соба, соев сос, сусамово масло и сос шрирача – това пържено ястие със скариди и едамаме е готово за по-малко от 30 минути и е задоволително ястие. прочетете още

Тази азиатска супа от елда и соба ще плени всички с богатия си вкус и аромат, които идват от комбинацията от гъби шийтаке, пушена пъстърва, соев сос, пресен джинджифил и зелен лук. Ако предпочитате нещо по-пикантно, прочетете още

• Меден сироп
• Баклава

Дъф Голдман получил рецептата за тази медена баклава от своята молдовска прабаба и я променил малко. Тя правила невероятни сладкиши и когато печела баклава, всички съседи идвали за парче. Пълнежът не се разстила просто... прочетете още

Това бързо ястие, вдъхновено от китайската гореща тенджера, се приготвя чрез заливане на много тънки резени говеждо месо с врящ бульон и директното им готвене в купички за сервиране. Оризът добавя засищащ щрих, а кимчито - хрупкав и пикантен вкус. прочетете още

Този китайски лют сос с чесън, подправки и хрупкави люти чушки е спечелил много фенове далеч отвъд Китай, но може да е трудно да се намери за продажба извън Китай. Направете си собствена домашна версия на този хрупкав сос и... прочетете още

• Коктейл
• Джинджифилов сироп

Този коктейл с нотки на джинджифил, червена боровинка и цитрус е идеален за зимните празници. Базира се на обикновен джинджифилов сироп, който можете да приготвите предварително и да съхранявате в хладилник. За красиво представяне, гарнирайте ръба на всяка чаша с... прочетете още

Тази бърза и лесна марината е чудесен начин да използвате останалото кокосово мляко – нужно ви е само малко. Тя добавя сладък вкус на печените скариди, а процесът на мариноване отнема само 30 минути. Сервирайте. прочетете още

Звездата на тази зеленчукова гарнитура е лютата чушка арбол, или „птичи клюн“. Тя има умерено пикантен, богат вкус и силен аромат. Малките шушулки могат да се готвят цели, което ще придаде на ястието ви по-мек и по-привлекателен вкус. прочетете още

Сладките банани са идеалното допълнение към сочно пържено пиле, натъркано с пикантна карибска подправка за джърк. За по-контрастен вкус, гарнирайте ястието със сос от джинджифил и ананас, приготвен с чушки Scotch Bonnet. Това е един от... прочетете още

Пригответе затопляща, гъста яхния с пилешко месо, сладки картофи, ябълка, къдраво зеле и домати, подправена с лют червен пипер, джинджифил и бадемово масло, и се насладете на перфектната комбинация от естествена сладост и букет от пикантни вкусове. Сервирайте, прочетете още

Комбинирайте краставица, зрял пъпеш и череши с люта чушка, бахар, зелен лук и пресен джинджифил за жизнена лятна салата, изпълнена с богатите вкусове и аромати на ямайската кухня. Тази плодова салата е чудесно допълнение към печено... прочетете още

Тази супер опростена версия на известното панджабско ястие, палак панер, се приготвя в един тиган. За по-бързо време за готвене, купете предварително нарязан панер и замразен нарязан спанак. Макар че тази версия е малко далеч от автентична, ястието... прочетете още

• Крутони от тофу
• Супа
• Бульон
• Топинг

Това вкусно и засищащо азиатско ястие е идеално за питателна вечеря през седмицата. Много е засищащо, изяжда се за минути и е хит както за възрастни, така и за деца. А крутоните с тофу са малкият щрих, който прави моите юфки... прочетете още

• Сатай
• Фъстъчен сос

За вкусно пилешко сатай, маринатата трябва да включва солени, сладки, тръпчиви и пикантни вкусове. Лентите пилешки гърди се мариноват в кокосово мляко, соев сос, кафява захар, сок от лайм и къри на прах, след което се нанизват една по една върху... прочетете още

Многобройни ярки зеленчуци, включително сладки картофи, чушки, домати и къдраво зеле, правят тази здравословна вегетарианска яхния засищаща и ароматна. Фъстъченото масло помага за сгъстяване на бульона и прави ястието още по-засищащо, а добавянето на боб придава нотка на вкус. прочетете още

• Фурикаке с къдраво зеле
• Супа от сладки картофи

„Сладките картофи са основна част от диетата ми“, казва авторът на рецептите Джером Грант. „Този ​​вкусен кореноплоден зеленчук е пълен с хранителни вещества и богат на вкус. За моето пюре от сладки картофи в стил мисо използвам фурикаке, популярен японски зеленчук -“ прочетете още

• Супа Фо
• Ининги

Сега можете да се наслаждавате на богатия вкус и аромат на тази класическа виетнамска супа много по-често, защото е готова за по-малко от час. Вероятно вече имате съставките в килера си. Основната съставка е купено от магазина говеждо месо. прочетете още

Златното мляко с куркума е затопляща, здравословна напитка, която помага за повишаване на имунитета и борба с настинките в студено време. Приготвя се с мляко без лактоза и освен куркума съдържа джинджифил, черен пипер и кардамон. прочетете още

• Кюфтета
• Глазура

Корейската паста гочуджанг добавя перфектното количество пикантност към тези крехки кюфтета във вкусна азиатска глазура. Пастата се добавя както към сместа с кюфтета, така и към глазурата, създавайки пикантен, сладък и тръпчив вкус. прочетете още

Това азиатско ястие е истинска експлозия от вкусове в една купа и е готово за минути. Запържете скариди с целина, кашу, джинджифил, чесън и люспи червен пипер, поляти с капка оризово вино и соев сос. Идеално за: прочетете още

Омесете обелените, големи скариди с лют червен пипер и зехтин, изпечете във фурната и сервирайте с киноа, пълна с ароматни зеленчуци. Това вкусно и здравословно ястие е перфектната бърза вечеря в средата на седмицата. прочетете още

Сгответе скариди и броколини в лек фъстъчен сос с халапеньо и джинджифил за вкусна вечеря, вдъхновена от азиатската кухня. Сосът е приготвен с фъстъчено масло. Изберете хрупкавата версия (с парченца фъстъци) и няма да се притеснявате за допълнителни... прочетете още

Питаята (известна още като питая или драконов плод) може да изглежда като огнен артишок, но принадлежи към семейство кактусови. Богата е на витамин C и витамини от група B. Има бяла или розова плът, богата на фибри, а малките ѝ черни... прочетете още

• Пълнеж
• Свинско месо
• Печено зеле
• Печени праскови Beurre Blanc с уиски

Сочно руло от свинско филе с гъби, царевичен хляб, чесън и пушен колбас се сервира върху хрупкаво печено зеле и се полива със сладък и пикантен сос от масло beurre blanc, приготвен с печени праскови и уиски. прочетете още

• Пиле
• Портокалова глазура
• Бок чой

Това хрупкаво пиле получава двойна доза цитрусови плодове: печено е върху канапе от резенчета портокал, за да се овкуси птицата, и е покрито с лепкава портокалова глазура, която служи и като сос за потапяне. Този сладък и пикантен... прочетете още

• Саламура
• Барбекю сос
• Турция

Барбекюто е важна част от културата на Северна Каролина, със свои собствени традиции и обичаи. Тази рецепта предлага приготвяне на пушена пуйка на скара по севернокаролински начин. Преди опушване птицата се накисва за една нощ в подправена саламура. прочетете още

Това веганско пюре от ряпа се приготвя без сметана или масло и получава гладката си, кремообразна текстура от добавянето на кокосово масло и мляко. Подправки като джинджифил, къри и кориандър осигуряват приятен баланс с топлите си вкусове. прочетете още

• Пиле в саксии
• Хавайска смес от подправки

Пилешко месо в гъст, пикантен сос с моркови, целина и зелен грах се сервира в отделни купички под ядливи капаци, направени от хрупкаво, златистокафяво бутер тесто. Може да се приготви в огнеупорни купички или в кокотелки. Целият пълнеж се приготвя на котлон. прочетете още

• Смляно месо
• Плоски хлябове

„Моите момичета скачат от радост, когато чуят, че правя чапати за вечеря. Те застават до мен и ми помагат да разточа тестото. Това ме свързва с корените ми. Вълшебно е“, казва Арти Секейра. Сервирайте пресни пълнозърнести чапати - прочетете още

Задушете пилешко месо с жасминов ориз в бавен котлон, а за богат азиатски вкус добавете бок чой, задушен в ароматно чесново олио, и капка рибен сос в самия край. Сервирайте, гарнирано с пържени... прочетете още

Този сладък и пикантен сос от червени боровинки със смокини е идеален за печено месо, пилешко или пуешко. Пригответе го предварително и замразете няколко порции в торбички, за да ги вземете за следващата си празнична вечеря и да ги затоплите отново в... прочетете още

Не ви е необходимо специално оборудване или формички, за да направите тези гофрети. Пекат се като изрязани бисквитки: тестото се навива във формата на наденица, след което се нарязва на тънки кръгчета и бисквитките се пекат. Благодарение на - прочетете още

Смята се, че това ястие с къси говежди ребра произхожда от Лос Анджелис, дом на голяма корейска общност, откъдето идва и името. Най-често галби се пече на скара, докато почернее, но с тази рецепта ще получите по-сочно и— прочетете още

Телешки стек с чушки е китайско-американско ястие, при което крехки парчета говежди стек и хрупкави чушки се покриват с пикантен, леко сладък сос. Всеки стек ще свърши работа, дори... прочетете още

Това пържено ястие с парченца пилешко месо, сладки и люти чушки е обогатено с невероятните вкусове на лимонена трева, чесън, джинджифил, кимион и кориандър. То е точното количество пикантно и тръпчиво, като се съчетава идеално с неутрални зеленчуци, така че го сервирайте на - прочетете още

Комбинирайте сочни скариди, парченца ананас и чушки в сос терияки и сервирайте върху парчета ориз, покрити с фолио, за вкусно ястие „всичко в едно“. Вашите гости ще оценят тази презентация и ще се зарадват, когато открият... прочетете още

Хичди (или кичри) е индийско вегетарианско ястие, приготвено с ориз басмати и червена леща, задушено с различни билки и подправки, докато достигне консистенция на каша. Джинджифилът, кимионът и халапеньото придават особено ярък вкус на хичди. Накрая, прочетете още

• Рийс Кълроуз
• Скариди тепаняки

В Япония терминът тепаняки се отнася до морски дарове, приготвени на гореща, плоска плоча, наречена тепан. За тази рецепта можете да използвате обикновен тиган с дебело дъно или уок. Запържете скаридите и зеленчуците в сос, вдъхновен от азиатската кухня, и... прочетете още

Пригответе вкусна и бърза вечеря, вдъхновена от Карибите. Пилешки гърди без кожа се натриват с ямайска подправка джърк, запържват се в тиган до хрупкавост и вкус и се сервират с гарнитура от сотирани банани и зеленчуци в сладък и пикантен сос от ананас. прочетете още

Стек рулцата терияки са популярно японско ястие, състоящо се от много тънки резени месо, увити около зеленчуци. В тази рецепта стек рулцата се пълнят със зелен лук и се пекат на скара. По време на печенето рулцата се намазват със смес от соев сос. прочетете още

Сааг панер е вкусно и здравословно индийско ястие, приготвено с пикантен, кремообразен спанак и сирене панер. За разлика от повечето други сирена, панерът едва се топи, а плътните му, кремообразни парчета перфектно допълват пикантния спанак. прочетете още

Можете да приготвите невероятно вкусен бульон за домашно приготвена мисо супа за минути, всичко това благодарение на бавна готварска печка! Тази версия на супата съдържа крехки гъби шийтаке, копринено тофу, пресен зелен лук и щипка тръпчив мирин. Тя е особено богата на... прочетете още

Това индийско ястие с патладжан е опростена версия на ароматната бхарта (пюре от патладжан). С тази рецепта не е нужно да губите време в печене и белене на патладжана. Вместо това, той се готви бързо в тенджера под налягане, само за 20 минути. прочетете още